ඇපල් සමඟ Lingonberry තදබදය: වට්ටෝරුව. ඇපල් සමඟ cranberries පිටතට ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

Lingonberry ජෑම් ඇපල් සමඟ - පමණක් නොව රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් ප්රණීත. එහි සුව ගුණ සඳහා, එය තද රතු පාට වඩා පහත් නොවේ. මෙම අතුරුපසක් විශේෂ piquancy කටුක හා ගතහොත් කහට රසැති රසය සැබෑ පෙම්වතුන් අගය කරනු ඇත වල් බෙරි ක. පිඟාන පහත සඳහන් වට්ටෝරුව විස්තර කරනු ඇත. ඔවුන් සමඟ දැන, ඔබ සියලු ශීත තම නිවසේ lingonberry ජෑම් සතුටු කිරීමට හැකි වනු ඇත.

cranberries ප්රයෝජනවත් ගුණ

ඔබ ගැන ලියන්න පෙර ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඇපල් සමග cranberries අතර, අපි මේ බෙරී යන සුව ගුණ ගැන කතා කළ යුතුයි. වන බොහෝ ඇත. Lingonberry වාසි පහත සඳහන් මාලාවක් ඇත:

• ස්වභාවික ඛනිජ හා විටමින් මාලාවක් සමන්විත;
• වැඩි වෙනස් ජීවියා, සෙම්ප්රතිෂ්යාව හටගෙන;
• slags, විෂ, අධික වායු ගොඩනැගීමට සමුච්චය ඵලදායී;
• එය බැක්ටීරියා සහ දිලීර වර්ධනය හා සංවර්ධනය යාකාරිත්වය බව ස්වභාවික ප්රතිජීවක ය;
• එය විෂබීජ නාශක, antiinflammatory, දිනපතා ඇස්ප්රින් බලපෑමක් ඇති කොට ඇත;
• එය මානසික ආතතිය හා අක්ෂි වික්රියා දැක්ම දියුණු අතිසාර්ථක;
• ස්නායු පද්ධතිය මත ධනාත්මක බලපෑමක්;
• රුධිර සංසරණය වැඩි කිරීමට සහ හදවත සුව කරයි;
• මුත්රා දැක්මත් ලුණු;
• රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.

ඉහත ගුණ, ජීවියා නවතාදමා තිබු අපේක්ෂිත ස්වරය තුලට එය ගෙන සක්රිය කරන්න. ඒ නිසා ඇපල් සමඟ lingonberry තදබදයක් සූදානම් - බොහෝ පොදු සීතල සහ අනෙකුත් රෝග නිවාරණය සහ ප්රතිකාර සඳහා කොළඹ කොටස්.

ආහාර පිසීම ඉඟි

1. බෙරි ඉදුණු, නමුත් පමණ ඉක්මවා නැත විය යුතුය. කල්පිරිමේ මුල දී, වන අතර, අගෝස්තු හා සැප්තැම්බර් එය වඩා වඩා හොඳ එකතු කරන්න.
2. බෝග පලතුරු මූලික රෙඩොක්ස් ගුණ වඩාත් දියුනු විට, උදේ යන්න වඩා හොඳ වේ.
3. එය එසේ නොවේ මත කුණු, frostbite සහ වෙනත් තුවාල අංශු මාත්ර ඇත, බෙරි වර්ග එකතු කිරීම අවශ්ය වේ.
4. වඩා හොඳ (ළිං සිට ලබා ගත හැකි) මෘදු සිරප් ජලය ලබා ගැනීමට.
5. ඇපල් සමඟ lingonberry ජෑම් ආහාර පිසීමට ඇලුමිනියම් භාජන භාවිතය, එය අනවශ්ය වේ. පළතුරු අම්ලය මෘදු ලෝහ විනාශ කරයි.
6. අතුරුපස සැර සටහන් ලබාදීම සඳහා ජෑම්, මී පැණි, මාර්ග වර්ණනය, රෝස්මේරි, කරාබු නැටි හෝ කුරුඳු එකතු කළ හැක.
7. cranberries ක Tartness වෙනත් පලතුරු ඖෂධීය රසය, ඇට වර්ග, වියළන ලද, පලතුරු, යුෂ වර්ග, තැවරුනු හෝ නැවුම් පළතුරු තනුක කළ හැක.
8. සකස් බෙරි මෘදු හා පාරභාසක වේ.

ඉහත උපදෙස් රසවත් හා කටට කෙළ ඇපල් සමඟ lingonberry ජෑම් වනු ඇත.

ආහාර පිසීම පෙර cranberries සැකසුම්

ආහාර පිසීමට ආකාරය cranberries ඇති තදබදය ඇපල් සමඟ? පළමුව, ඔබ බෙරී නිසි සූදානම් විය යුතුයි. Cranberries තරයේ හරහා යා යුතු කොළ සහ සුන්බුන් ඉවත් කිරීම, මෙයට පිළියමක් හා වියළි. තෙත් බෙරි වර්ග, තාපය යටතේ ලෝහ පියනේ මුදුනේ සමග පවා වීදුරු භාජනවල ඉක්මනින් ඇඹුල් ප්රතිකාර කළා. ඒ නිසා, cranberries සෝදමින් පසු ඒකාකාරව කඩදාසි විශාල කෑල්ලක් හෝ පත්රයේ පැතිර විය යුතුය. බෙරි දින කිහිපයක් සඳහා වියළි සහ උණුසුම් කාමරයේ පැසුණු හා වියළි යුතුය. කලින් කලට ඔබ cranberries සහ කලබලයක් හැරිය යුතුයි. සුදු හා රෝස පැහැති ලප සේවය කිරීමට ඇය ඒකනේ ස්ථරය සටන් විරාමය බෙරි අපරිණත පසු, ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැක.

ඇපල් සමඟ Lingonberry තදබදයක්. අමුද්රව්ය

බොහෝ අය විවිධ පලතුරු සමඟ cranberries ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. පරිපූර්ණ ඇපල් එකතු සමඟ වනාන්තර බෙරි සකස් සැලකේ. මෙම තදබදය වසර ගණනාවක් සුවඳ හා ගෙදර සම්පූර්ණයෙන්ම කළේය. පහත නිෂ්පාදන ප්රයෝජනවත් වැස්සට සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය:

• බෙරි cranberries - 1 කිලෝ ග්රෑම්.
• ඇපල් - 200 ග්රෑම්.
• සීනි - 1 කිලෝ.
• ජලය - 350 මිලි.

සකස් කල ක්රමය

එය ඇපල් සමග cranberries පිටතට ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඔබට කියන්න අවස්ථාව මෙය වේ. ආහාර සඳහා වට්ටෝරුව පියවර කිහිපයක් ඇතුළත් වේ.

1. පළමුව ඔබ, උතුරන වතුර බවට cranberries අඩු කිරීමට එවකට colander එය නැවීමට අවශ්ය වේ.
2. පසු ඔබ, ඇපල් පිරිසිදු කිරීමට හරය හා පීල් ඉවත්, පෙති කපා, සහ ද ජලය උණු ඉසිනු අවශ්යයි.
3. මෙම සිරප් සකස් කිරීමට අනුගමනය කර ඇත. මේ සඳහා එය සීනි ජලය සම්බන්ධ කිරීමට හා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය මධ්ය තාපය වඩා කෝප වෙත ගෙන එන ලදී අවශ්ය වේ.
4. දැන්, cranberries, ඇපල් සහ සීනි සිරප් තරයේ, අඩු තාප හා කුක් දමා, නිරන්තරයෙන් අතර ඇවිස්සීමත් මිශ්ර කළ යුතුය.
5. එවිට ඔබට තාප සිට නිෂ්පාදන, ඉවත් කිරීම හා පැය දොළහක් සඳහා වෙන් කළ යුතුයි.
6. පසු ඔබ නැවත ජෑම් කළ යුතු ය. මේ කාලය වන විට, එය ගෙඩියක් ගෙන සහ බෙරි හා පළතුරු ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ වෙන්න එපා තාක් කල් කිරීම සඳහා විනාඩි පහළොවක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.
7. ඊළඟට, ඔබට බැංකු සහ රෝල් දක්වා බවට වත් සූදානම් ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

ක්රැන්බෙරි ඇපල් වට්ටෝරුව මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් කර ඇත සාදා ජෑම් ශීත දින තුළ ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත් ප්රයෝජනවත් ප්රණීත අනෙක් රසවත් හා පෝෂ්යදායී බෙරි සිට වෑල්ඩින් කළ හැක.

Sambucus nigra. ප්රයෝජනවත් ගුණ

වනාන්තර බෙරි සිට ජෑම් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිසූ ඇත. එවැනි පාඨමාලා සුව ක්රියාත්මක කතා කිරීම පමණක් ප්රමාණවත් නැහැ. Sambucus nigra හෙම්බිරිස්සාව, බඩේ ගැටලු ප්රතිකාර මහත් උපකාරයක් වේ. මීට අමතරව, මෙම බෙරී තදබදයක් - මහා සංග්රහ. කෑමක් උයන්න කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• Elderberry - 1 කිලෝ ග්රෑම්.

• සීනි - ග්රෑම් 100.

සකස් කල ක්රමය

පවා සාමනේර අනියම් කළ හැකි කළු elderberry සිට තදබදයක්. මෙම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව හදිසි වේ.

1. ආරම්භ කිරීමට බෙරි හොඳින් හරහා යන්න සහ උණුසුම් ජල යටතේ මෙයට පිළියමක් යුතුය.
2. එවිට වැඩිමහල් භාජනයක තබා යුෂ පිහිටුවීමට ලෙස බලපෑම් කර ගත යුතුය.
3. දැන් එහි ප්රතිඵලයක් මහා ප්රවේශමෙන් ඇවිස්සීමත්, සැරව හා කුක් වෙතට ගෙන යා යුතුය.
4. පළතුරු වල පරිමාව අඩකින් අඩු කළ පසු, එය, සීනි එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර හා අඩු තාප මත තවත් විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.
5. සූදානම් කරන ලද ජෑම් වීදුරුවක් රුවනයකි, රෝල් ආවරණ පුළුල් කළ යුතුය.
6. බැංකු උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් සැඟවීමට සහ සිසිල් වන තුරු නිවාඩු යුතුය.

ඒ නිසා කළු elderberry සිට ජෑම් සකස් කිරීමට පහසු. , සෙම්ප්රතිෂ්යාව සීතල සමය තුළ වැලකී ගෘහ ඔබේ සාමාජිකයන් උදව් කිරීමට මේ ප්රයෝජනවත් වැස්සට ක ගුණ.