අවන් තුළ රසවත්, රතිඤ්ඤා ආහාර පිසීමට කෙසේද?

හැම දෙයක්ම පාහේ වගේ කටට කෙළ සුභවාදී හැල හැප්පිලි. බදින ලද, ෙකටි සංග්රහ පසුව, රතිඤ්ඤා, බියර් පෝෂණය සුප් හෝ සලාද සඳහා ආකලන ලෙස භාවිතා වේ හැක. ඒ මිහිරි වැනිලා, රතිඤ්ඤා raisin හෝ පොපි තේ, කෝපි හෝ කිරි දුන්නා.

ඇත්ත වශයෙන්ම, අද ඕනෑම රසය සඳහා වේලාවේ, ඔබ සෑම කඩයෙන් මිලදී ගත හැකි නමුත්, අවන් දී croutons සූදානම් වෙන්න පුළුවන් නම් එය වඩා tastier සෞඛ්ය සම්පන්න හා වනු ඇත. වැඩි වැඩියෙන් එසේ එය එසේ සරල, දරුවෙකුට පවා කර්තව්යය හැසිරවිය හැකි බව ය නිසා.

අවන් තුළ croutons රොටි සිට විය හැක සූදානම් වෙන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, ඒක එච්චර වැදගත් නෑ එය සුදු හෝ කළු, නැවුම්, හෝ පෙරේදා කියා. එකම කොන්දේසිය පැනීම පාන් භාවිතා වන අතර, එය පුස් කිසිම සලකුණක් විය.

ඉතින්, කොහොමද උඳුන තුල හැල හැප්පිලි කරන්නේ? පාන් කැට කපා. ඔබ සලාද සඳහා croutons භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එසේ නම් කුඩා කැට කරන්න. අපි සරලව ඔවුන් කළ යන්නේ නම්, එය 2-2.5 ගැන සෙ.මී. පාරිභෝගිකයන්ට හිමි වූ කැට සමග කරන්න හොඳම වේ. දිගු රොටි කපා ඇත, අවන් අංශක 180 දක්වා thermostat තබමින් රත් සඳහා මත ය. අපි 15-20 විනාඩි සඳහා අවන් තබා ඇති, ෙබ්කිං පත්රයේ රොටි කැට, වත් කරන්න. කාලය ඔබට අවශ්ය හැල හැප්පිලි ආකාරය හැපෙන සුභවාදී මත රඳා පවතී. ඒ නිසා ඔබ කුලු බඩු විවිධ භාවිතා කළ හැකි, සරල හැල හැප්පිලි සූදානම් නමුත්, ඔවුන් තවත් රසවත් රස කළ යුතු බව ය.

උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ඔබ උදුනක රොටි කැට සමග සර්ව යැවීමට පෙර, අවන් තුළ සැර-ලුණු රස, රතිඤ්ඤා උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔවුන් පනියි ලුණු, ගම්මිරිස්, වියළි paprika හෝ කරි සමග ඉස කළ යුතුය. කුලු බඩු, ඔබ ඔබේ රස කිරීමට තෝරා ගත හැකිය. එහෙත්, ඔබ තේ සඳහා මිහිරි රතිඤ්ඤා පත්තු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, සීනි (ඔබ වැනිලා සීනි, කුරුඳු සමග එය මිශ්ර කළ හැකි) සූදානම් කරන ලද croutons, ඔවුන් අවන් පිටතට ලබා ගත හැකි බව පමණක් ලෙස ඉස කළ යුතුය.

ඔබ පරිකල්පනය පෙන්වන්න වෙත ඉදිරිපත් කළ හැකි අවන් දී රසකාරක සුදුළූණු croutons සූදානම් වෙන්න පුළුවන් යුක්රේනියානු borscht වෙනුවට සාම්ප්රදායික pampushek ය. සුදු අඩක් රොටියක් (හෝ කළු, ඔබ කැමති ලෙස) පාන් අඩකට පමණ කුසලාන එළවළු තෙල් අවශ්ය වේ. ඉතා මැනවින්, සැබැවින්ම, ඔලිව් තෙල් ගන්න, නමුත් එය ද රස පිළිබඳ කාරණයක්. බඳුනක් තෙල් වත්, සුදුළූණු කිහිපයක් කරාබු නැටි මිරිකා, වියලන ලද, ඖෂධ පැළෑටි වත් ලුණු දමා නැත. ඩිල්, parsley හා බැසිල් - වියළි පැළෑටි ඕනෑම එකක් විය හැක. ඔබ එවැනි "Provencal පැළෑටි" හෝ ඉතාලි කුළු බඩු කට්ටලයක් ලෙස, සූදානම්-මිශ්ර ගත හැක. රොටි සුවඳ තෙල් සහිත් කොටස් (රොටි කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා ඔබ ද සිහින් ව කපා නොකළ යුතුය). අවන් තුළ ෙබ්කිං පත්රය මත පාන් කැට දාන්න. ඔවුන් සැහැල්ලුවෙන් browned සහ අවශ්ය අධිෂ්ඨාන සහගතව ලබා තෙක් පුළුස්සා.

ආහාර පිසීම සුලූ කෑමක් සහ චීස් විය හැක. හරිම හොඳ කෝණයන් මත අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය වන චීස් croutons සමග මේ පාහේ සූදානම් විසිරි කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අවන් ඔවුන් යැවීමට පමණක් උණුවීමට චීස් ආරම්භ විය.

මා සූදානම් බව අතුරුපස, රතිඤ්ඤා වලින් පමණක් නොව කිව යුතු මුලික පාන්. මිහිරි හැපෙන croutons අවන් දී, වට්ටෝරුව වන කුකීස්, වැනි පුලුස්සන ලද, පහත දී ඇත.

ඒ නිසා, අපි බිත්තර තුනක් බඳුනක් භේද කිරීම හා මේ සංකලනයේ ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් සහ වියළි වීදුරුවක් එකතු කරන්න (ගෙඩි හෝ පොපි ඇට ආදේශ කර ගත), සීනි වීදුරුවක් සහ ලුණු තේ හැන්දක සමග ඔවුන් vzobem. තේ හැන්දක පිටි සමාන සමග මිශ්ර සෝඩා (කිසිදු කදා) තේ හැන්දක, පිටි ගුලිය සහ සංකලනයේ එක් කරන්න. තරමක් දැඩි පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට පිටි තවත් 4-4.5 කෝප්ප එකතු කරන්න. තුනක් හෝ හතරක් අමතර කොටස් දක්වා බෙදා වෙන් පසුව, විනාඩි තිහක් සඳහා සයනය දිගටි බාර්, ප්රංශ බෑගට් හැඩයට සමාන පිහිටුවීමට ඔහුට ලබා දෙන්න. එය ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ දමා සිදු වන තුරු කැමති දෙසිය උපාධි පිළිස්සීම.

ඉන් පසුව අපි, අවන් ඉවත් කළ යුතුය පමණක් පුළුස්සා ගැනිමට, තරමක් සිසිල්, අපි තරමක් පටු පෙති බවට හරස් අතට කපා ඇත. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට පැතිර පසුව croutons දුඹුරු උඳුන තුල එය යැවීමට හා වියළී ගියේ ය. කුඩු, සීනි හා සිසිල් සමග සූදානම් විසිරි රතිඤ්ඤා, තේ සමග සේවය කරති.