අග්න්යාශයේ රෝග සඳහා ආහාර

අග්න්යාශය - A ග්රන්ථි ආශ්රිත ඉන්ද්රිය උදරය පිහිටා ඇති අතර එය ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය තුළ සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම ග්රන්ථිය ශරීරයේ සීනි පරිවෘත්තීය lipolysis හා නියාමනය කිරීම සඳහා විශේෂයෙන්, නිසි ආහාර දිරවීමට අවශ්ය එන්සයිම අඩංගු යුෂ වෙන් සඳහා වගකිව යුතු වේ. විට අග්න්යාශයේ විවිධ ආබාධ ස්රාවය දියවැඩියාව - (එහි දැවිල්ල - උග්ර හෝ නිදන්ගත න ාශදාහය) රෝගී විය හැකි බරපතල වන ආහාර ගැනීමෙන්, මෙන්ම සීනි බෙදුම් කඩන, නරක අතට හැරීමත්.

අග්න්යාශයේ රෝග ආහාර - සාර්ථක ප්රතිකාර හා රෝග නිවාරණය සඳහා දායක වන ඉතා වැදගත් ක්රියාකාරකම් වලින් එකක් වන ඉතා සුලු රෝග පත්රිකාවක්. විවිධ කාල රෝග (න ාශදාහය) (යළිත් පසුබෑමකට දරුනු අදියරේ දී) මුඛ ආහාර සහ ජලය පරම අසාර්ථක ආහාර සිට (ප්රකෘතිය තුළ) අග්න්යාශයේ ක්රියාකාරී රාජ්ය අනුරූප ගමනාන්තය දක්වා පෝෂණය සඳහා විශේෂ අවශ්යතා ඇති.

, රීතියක් ලෙස ආහාර රුචිය නැතිවීම, සහ සමහර විට පවා, ආහාර භාවිතයට මැලිකමක් දක්වන විශේෂ මේද සමග නිදන්ගත න ාශදාහය රෝගීන්. මෙම රෝගය කයද බඩ පිපීම, belching, ඉක්කාව, ශරීරයේ බර සහ සාමාන්ය දුර්වල පහත වැටීම, සමන්විත වේ. නිදන්ගත න ාශදාහය කලින් කලට උත්සන්න, බොහෝ විට නිරාහාරව පසු, පමණක් නොව, නිසා මාරු සමඟම ස්නායු තුවාල හා ආසාදන (ආදිය උණ, උගුරේ අමාරුව, වැනි), අධික මත්පැන් භාවිතය හේතුවෙන් සිදුවේ. නිදන්ගත න ාශදාහය ආහාර අග්න්යාශය සඳහා පමණක් ප්රතිකාර, පමණක් නොව, exacerbations වැළැක්වීම සඳහා අත්යවශ්ය, සහ, එමනිසා, ඉදිරි සංවර්ධන කටයුතු හා රෝග නොවේ.

මෙනු අග්න්යාශයේ රෝග කායික (සහ ඇතැම් විට වැඩි විය) මේද හා ආහාර දිරවීමේ යුෂ ද්රව්ය ස්රාවය උත්තේජනය පොහොසත් ආහාර දැඩි සීමා ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය අනුපාතය මත පදනම් වේ. අග්න්යාශයේ රෝග ආහාර කාබෝහයිඩ්රේට පරිභෝජනය හා දියවැඩියාව පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී තමන්ගේ සම්පූර්ණ බැහැර කිරීමට පවා සීමා යෝජනා කරයි.

තුළ උග්ර ාශදාහය පත් නිරාහාරයේ පළමු දින 2-3 නිදන්ගත හෝ උග්රවීම. මේ දින එය (200 මිලි සමග 4-5 වරක්) කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය 1-1.5 ලීටර් ස්වභාවික ඛනිජ භාවිතා කිරීමට ඉඩ තිබේ නම්, එම ඉණ සුප් හොද්ද (1.5-2 කුසලාන).

එවිට, එම රෝගය දිනය 2-3 උඩ, පවරා ගත යුතු 5-7 දින ආහාර වේලක් සමග අග්න්යාශයේ රෝග 5n №. ආහාර 5n රසායනිකව හා යාන්ත්රිකව මෘදු №. එය extractives හා roughage අඩංගු flatulence දායක වන නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඒ කැමති ආහාර, තැම්බූ හෝ තම්බා, semisolid හෝ දියර, ස්ථාවර. දිනකට ආහාර වේල් 5-7 නිර්දේශ කර ඇත.

අග්න්යාශයේ රෝග සඳහා ආහාර 5n (විට № උග්ර ාශදාහය) පහත සඳහන් අත්පිට හා නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට අවශ්ය:

- සුප් සෙම ධාන වලින් - එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය මත ලිහිල්ව රුලං, OAT, සහල්,

- මාළු සහ මස් අඩු මේද වර්ග (මාළු - කොඩ්, පර්චසයක්, පයික්, මස් - කුකුල් මස්, හාවා, හරක් මස්);

- කිරි ආහාර - නැවුම් කර චීස් පාප්ප ගතියක්, ස්ථාවර;

- එළවළු - කැරට්, අර්තාපල්, වට්ටක්කා, zucchini වාෂ්ප පුඩිං හා සාදාගත් අර්තාපල් ස්වරූපයෙන්;

- එළවළු - පුලුස්සන ලද ඇපල්,

- මිහිරි කෑම - ජෙලි, sorbitol හා xylitol, Puréed පළතුරු කම්ෙපෝට් මත මූස් සහ ජෙලි,

- බීම - සුප් හොද්ද උකුළ, ඛනිජ ජලය, දුර්වල තේ.

එය මාළු, මස්, බිම්මල්, සුප්, තෙල් සහිත මාළු, කුකුළු ආහාර සහ මස්, ආහාර වර්ග, අමු පළතුරු සහ එළවළු, රාබු, ගෝවා, ලූනු, radishes, නිවිති හා turnips, කල් තබා ගන්නා දව, සොසේජස්, දුම් මස් වර්ග, රසකැවිලි, කුළු බඩු පාවිච්චි කිරීම තහනම් හා සාර පාන වර්ග.

ආහාර නිදන්ගත න ාශදාහය පාහේ උග්ර බව හා සමාන වේ, එය ද කාබෝහයිඩ්රේට හා මේද භාවිතය සීමා, නමුත් ප්රෝටීන් වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එය ආහාර ඉතා උණුසුම් නො ද සීතල පිළිගත හැකි උෂ්ණත්වය විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. මෙම ආහාර ඉතා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ විධිමත්ව හා අනුගමනය කළ යුතු ය.