Sturgeon, අවන් මුළු පුළුස්සා

Sturgeon, අවන් මුළු පුළුස්සා, මාළු කෑම පෙම්වතුන් සඳහා පරිපූර්ණ. සංකීර්ණ ද්රව්ය - මාළු සකස් බව ඔවුන් විශ්වාස කරන බැවින් බොහෝ ගෘහනියන්, එය ආහාර පිසීමට එඩිතර නැහැ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පිඟාන, පහසුවෙන් ඉතා වැදගත් විශේෂඥ උපදෙස් හා, ඇත්ත වශයෙන්, ඉතා වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමට සූදානම් වේ.

රසවත් කෑමක් "අවන් තුළ Sturgeon" සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ගත යුතු ය:

• Sturgeon (1 පළාත් සභා.)
• ලූනු (1-2 පළාත් සභා.)
• අල (4-5 පළාත් සභා.)
• චීස්, වඩාත් ඝන (150-200 උ)
• parsley,
• , ලෙමන්,
• මෙයෝෙන්ස්,
• එළවළු තෙල්,
• ලුණු, කුළුබඩු.

සමස්තයක් පක්ෂි මාළු අවශ්යතාව ආහාර පිසීම සඳහා. එය පළමු සූදානම් විය යුතුය. මේ සඳහා, වලිගය සහ සියලු වරල් කපා. ද මාළු හිස කපා. දැන් ඔබ සම ඉවත් කළ යුතුයි. හැකි තරම් සැහැල්ලු ලෙස ලදී මෙම ක්රියාවලිය සිදු කිරීමට, එය උතුරන වතුර sturgeon වත් යුතුය. සම තමන් පිටුපස වැටීමට ආරම්භ වේ. ඊළඟ පියවර - මෙම මත්ස්ය කොඳු ඇට පෙළ ඉවත් කිරීම. සියළු කාර්ය පටිපාටි පසු එක් fillet පවතී. එය කුළු බඩු එකතු කරන්න සහ ලෙමන් යුෂ වත්, ලුණු අවශ්යය. මාළු විසි තිස් කිරීමට විනාඩි pomarinovatsya යුතුය.

මේ අතර, ලූණු සඳහා සුදුසු සියලු. එය තුනී මුදු කපා ගත යුතු ය. දිගටි කෑලි කපා බල්බ එක්. ලූනු මුදු වූ ආලේප ෙබ්කිං පත්රය මත තබා ඇත. එම ඉහත කැඩුණු අර්තාපල් පෙති පිහිටා ඇත. දැන් parsley සහ කුළු බඩු ඉස තාච්චියෙන් අන්තර්ගතය, මෙයෝෙන්ස් වත් කළා ය. සියලු මිශ්ර. මීලඟට, ෙබ්කිං මුළු පිරවුම් දී sturgeon තැබූ හ. ඉතිරි ළූණු නොපිළිපදිති. චීස් සමග ඉස, අර්තාපල් - සියලු පසුගිය ස්ථරය සේවය කර ඇත.

දැන් ඔබ එක පැයක් උඳුන පුළුස්සා, දී සර්ව යැවිය හැක. එවිට ඔබ සම්පූර්ණ වශයෙන් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, sturgeon සූදානම් නම් ඒ ප්රතිපත්තිය සමග පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. වහාම මාළු අවන් පිටතට ගන්න එපා - එය තවත් විනාඩි පහළොවක් සිටිය යුතුය.

Sturgeon, "ගෙදර" සම්පූර්ණයෙන්ම උඳුන තුල පුලුස්සන ලද.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ නිෂ්පාදන ගත යුතු:

• Sturgeon (කිලෝ 2 බැගින්)
• කැරට් (1 පළාත් සභා.)
• ලූනු - 1, හිස,
• බිත්තර (4 පළාත් සභා.)
• රෝල් (2 පළාත් සභා.),
• තෙල් (150g.)
• ගම්මිරිස්, ලුණු.

වෙනත් ඕනෑම වට්ටෝරුව දී මෙන්, ආහාර පිසීම මාළු සකස් ආරම්භ වීමත් සමග. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය ජලය උණු තබා කිහිපයක් විනාඩි, විය යුතුය. ඉන් පසු කලින් වට්ටෝරුව දී මෙන්, sturgeon සම ඉවත් කර ඇත. එළවළු, එනම්, කැරට් හා ළූණු, ඔබ ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු සමග සුප් හොද්ද ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. එය සීඝ්රයෙන් කිරීම ආරම්භ කරන විට, මෙම මසුන් එය තැන්පත් කර තිබේ. උනු කිරීමට අවශ්ය භාජන වල අන්තර්ගතය. දැන් සිසිල් කිරීමට sturgeon. පමණක් බව පසුව ඔබ සුප් හොද්ද පිටතට ලබා ගැනීමට හා වියළීමට ඉඩ අවශ්යයි. තවදුරටත් ඔහු ඉසිනු පාන් කාලා. මෙම ග්රිල් මාළු ඇතිකරන, අවන් පුළුස්සා, එය එවන්න. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, ඔබට හරිත සමග සෝස් පිඟාන හා යෙදුවත් වත් හැක. සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් උඳුන තුල Sturgeon.

"ඉස්ම සහිත sturgeon"

ආරම්භයේ දී, මාළු පිරිසිදු කර රථය කළ යුතුය. තවද, sturgeon ලුණු ඉසිය යුතු ය යුතු අතර, පසුව ජලය මිරිකා. සැකැස්මක් තිබීම ම හොඳින් prosolit හා properchit අවශ්ය වේ. ඔබ කැමති නම් - ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කරන්න. මාළු තෙල් වලිනුයි, ඔබ තවමත් ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය හැක.

දැන් හැඩය ගන්නා අතර එය, ෙබ්කිං සඳහා තීරු ඉදිරිපත් කෙරේ. ඇය හොඳින් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්. සකස් කරන ලද මාළු උඩ තැබූ හ. Sturgeon සම්පූර්ණයෙන්ම වසා තීරු. තවද, හැඩය විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම් අවන් තුළ තැන්පත් කර තිබේ. එවිට ඇය ගිහිල්ලා මාළු නැවත තෙල් ස්පෙකියුලම්. නැවතත්, ආකෘති පත්රය උඳුන තුල තැන්පත් කර තිබේ. පිඟාන ටෙන්ඩර් තෙක් පුලුස්සන ලද ඇත. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ ලෙමන් යුෂ සමග මාළු ඉසිය යුතු ය හැක. parsley හා ලෙමන් පෙති පිඟාන sprigs ඇත කිරීමට පරිපූර්ණ සහකාරියක්.

එතරම් මහන්සියකින් තොරව, සමස්තයක් ලෙස උදුනේ පුලුස්සන ලද sturgeon සූදානම්. එය සත්ය සහ විශිෂ්ට රසය ඇති බැවින් ඒ පවුලේ අය සහ මිතුරන්, නිශ්චිතවම දීසි රසය අගය කරනවා. සුදු වයින් සමඟ මාළු සේවය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඇය එළවළු හෝ සහල් ගැලපෙන පරිදි අමතර ආහාරයක් ලෙස.