Multivarka දී යුෂ සමග බදින ලද ඌරු මස්

බදින ලද ඌරු මස් ඕනෑම යෙදුවත් සඳහා සුදුසු සෝස් සමග. එවැනි goulash බෑගයේ අර්තාපල්, තම්බා නූඩ්ල්ස්, අම්බෙලිෆර්, බාර්ලි හෝ සහල් කැඳ සමග රාත්රී ආහාරය සඳහා පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. ඔබ ඔබේ කෑම සඳහා තෝරා ඉදිරිපත් කෑම යන දෙකෙන්, ඔබ තවමත් සියලු පවුලේ සාමාජිකයන් පෝෂණය කිරීම සඳහා රසවත් හා තෘප්තිමත් කිරීමට හැකි වනු ඇත.

දෙකම කෑම කාමරයේ, යුෂ සමග ඌරු මස් බදින ලද

මම බොහෝ සෝවියට් ආපනශාලා සහ තක්කාලි සෝස්, ෆ්රයිඩ් ඌරු මස් සමග රසවත් ප්රධාන කෑම සේවය විට දින මතක කියලා. එය සටහන් කර ගත යුතු ය මෙම ඉස්ටුවක් බව පහසුවෙන් සහ ගෙදර සිදු කළ හැකිය. : මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ වැනි නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත

• කෙට්ටු ඌරු මස්, පිටුපසත් - ග්රෑම් 750 ක් පමණ,
• තක්කාලි පේස්ට් - විශාල හැඳි 3 ක් පමණ,
• ලූනු සහ කැරට් කටුක ලොකු ලොකු - 1 PC.
• සුදු පිටි හලනු - කුඩා හැන්දක්;
• පානීය ජලය - 2 සම්පූර්ණ කෝප්ප,
• දුඟඳ එළවළු තෙල් - 55 මිලි;
• ගම්මිරිස්, බිම, මුහුදු ලුණු, වියලන ලද, ඖෂධ පැළෑටි - රස එක් කරන්න.

ප්රතිකාර අමුද්රව්ය

හොදි ඉක්මනින් සූදානම් වීම ඌරු මස් බදින ලද. එවැනි goulash සකස් කිරීම සඳහා කටයුතු කිරීමට පෙර, සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් කළ යුතුය. කෙට්ටු ඌරු මස් සීතල හෝ ඇල්මැරුණු ජලය සේදුම් අවශ්ය, පසුව ලේ නහර වල පිරිසිදු හා කුට්ටි කපා.

එය ද පීල් කැරට් හා ලූනු වලින් නිදහස් විය යුතුය. ඔවුන් කුඩා කැට හෝ semicircles / අර්ධ මුදු තැකීමක් කළ යුතුය.

පෙර-කබලෙන් නිෂ්පාදන

සෝස් සමග බදින ලද ඌරු මස්, මස් නිසා එළවලු සහ මස් තෙල් ප්රවේශම් තාප ප්රතිකාර ලක් යන කාරනය ඉතා රසවත් හා සුවඳින් ලබා ඇත.

ඌරු මස් goulash ආහාර පිසීමට, එය අවශ්ය වන saucepan දී පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් වත්, එය දැඩි ලෙස රත් වේ. තවදුරටත් නටන මේදය බවට මස් කෑලි තබා ආලෝකය රන් දුඹුරු වන තුරු එය ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වේ. අපේක්ෂිත ප්රතිපල අත් පසු, ඌරු මස් සඳහා ලූනු සහ කැරට් බාර දිය යුතු ය. එකට මේ ද්රව්ය ෆ්රයි විනාඩි 5-9 පමණ නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

එය skillet දී මස් පතුලේ

යුෂ සමග බදින ඌරු මස්, මස් හා එළවළු භාවිතය සමග පමණක් නො සිදු වේ. ලබාගැනීම රන් පැහැය සඳහන් ද්රව්ය පසු, ඔවුන් වතුර වීදුරුවක් සමග සම්පූර්ණ කළ යුතුය, පසුව පාප්ප (තක්කාලි), ලුණු සහ allspice එක් කරන්න. ඔවුන් ආවරණය කරන හා පැය භාගයක් පමණ පතුලේ යුතු සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර කරගන්න. කාලය මෙම කෙටි කාලය තුළ දී ඌරු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු විය යුතුයි.

කිරීමට තක්කාලි සෝස් සමස්ත යෙදුවත් පුරවා, එය ජලය තවත් වීදුරුවක් එකතු කිරීම මඟින් පරිමාව වැඩි කිරීමට හොඳය. කෙසේ වෙතත්, එය පූර්ව-මිශ්ර කුඩා හැන්දක් සුදු පිටි අවශ්ය විය. මේ ඉස්ටුවක් ඝනැති හා රසවත් වනු ඇත. මේ අතර, එය පිහිටුවා නැත හොදි පිටි පළු, අ පෙරනයක් හරහා එවැනි අමුද්රව්යය හඳුන්වා දීමට හොඳය.

මේසය පිඟාන හරියාකාරව

ඉතා ඉක්මණින් පිස යුෂ සමග ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ඌරුමස්, (පිටි සහ තක්කාලි පේස්ට්). මෙම ඉස්ටුවක් සිදු කළ පසු, ඔවුන් සියළු යෙදුවත් පිරවීම සඳහා අවශ්ය, සහ වහාම පාන් සහ නැවුම් ශාඛමය පෙත්තක් සමග එක්ව, මේසයට ඉදිරිපත්. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!

multivarka දී යුෂ සමග බදින ඌරු මස් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න?

මීට පෙර අපි තක්කාලි පේස්ට් ඉක්මන් හා රසවත් ඌරු මස් ඉස්ටුවක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ගැන කතා කළා. කෙසේ වෙතත්, මෙම කෑමක් උදුන මත, පමණක් නොව, Multivarki සමග පමණක් නො සකසා ගත හැකිය. මේ අවස්ථාවේ දී, අපට අවශ්ය:

• කෙට්ටු ඌරු මස්, පිටුපසත් - ග්රෑම් 750 ක් පමණ,
• කටුක ලූනු - 1 PC,.
• මේදය ඇඹුල් ක්රීම් - 4 හැදි, විශාල
• සුදු පිටි හලනු - කුඩා හැන්දක්;
• ක්රීම් 20% - 2/3 කුසලාන;
• පානීය ජලය - 1 පූර්ණ වීදුරු;
• දුඟඳ එළවළු තෙල් - 55 මිලි;
• ගම්මිරිස්, බිම, මුහුදු ලුණු, වියලන ලද, ඖෂධ පැළෑටි - රස එක් කරන්න.

සංරචක සකස්

යුෂ සමග බදින ඌරු මස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? එය ඇඹුල් ක්රීම් ඉතා රසවත් හා පෝෂණීය හැරෙනවා. පෙර කෑමක් Multivarki භාවිතා ප්රතිකාර රත් ලක්, සියලු අමුද්රව්ය සකස් කළ යුතුය. පළමුව, ඔබ මස් නිෂ්පාදන මෙයට පිළියමක්, පසුව සියලු නහර එය කපා සහ තරමක විශාල කැබලි තැකීමක් කළ යුතුය. දුන්න සඳහා පරිදි, පසුව එය අර්ධ මුදු පිරිසිදු හා කැඩුණු කළ යුතුය.

කරවීම අමුද්රව්ය

පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, ආහාර පිසීම ඌරු මස් goulash රෝස් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය ආරම්භ කළ යුතුය. මේ සඳහා, multivarku ටිකක් එළවළු තෙල් වත්, පසුව, ෙබ්කිං වැඩසටහන එය රත් හා සියලු මස් දමා අවශ්ය වේ. වාෂ්ප මුළු අතිරික්ත තෙතමනය කෝප්පයක් පසු, ඌරු මස් රෝස් සුළු රත්පැහැ ගැන්වීම යන තුරු එහි ම ආකාරයෙන් විය යුතුය. යම් කාලයක් පසු මස් නිෂ්පාදන බල්බ් තබා ප්රතිකාර පැය හතරෙන් රත් දිගටම කිරීමට අවශ්ය වේ.

ගින්න නිවා දැමීමට නිෂ්පාදන

ඌරු මස් හා ළූණු හොඳින් ඇණවුම් වේ පසු, ඔවුන් වතුර වීදුරුවක් වත් සහ සියලු සූදානම් කුළු බඩු වත් විය යුතුය. මෙම ආකෘති පත්රය දී, goulash විනාඩි 25 සඳහා සුදුසු ආකාරයෙන් නිවා දැමීමට අවශ්ය. බඳුනක් මෙම කාලය ඉක්ම ගිය පසු Multivarki මෙම ක්රීම් වත් කර මේදය ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කළ යුතුයි. නිෂ්පාදන මිශ්ර, ඔවුන් විනාඩි 15 සඳහා එම වැඩසටහන ( "නිවන") ඉතිරි කළ යුතු ය. මේ කාලය තුළ දී, මස් පවා මෘදුයි tastier වනු ඇත, කිරි නිෂ්පාදන සමඟ හොඳින් ඉවීම් වේ.

රාත්රී කෑම මේසයේ කිරීමට රසවත් ප්රධාන ආහාරයක්

දැන් ඔබට ඉතා පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් තක්කාලි සහ ඇඹුල් ක්රීම් හොදි පදනම මත ඌරු මස් goulash සූදානම් වෙන්න පුළුවන් කොහොමද කියලා. එවැනි සෝස් සමග පසුබසින්ට පැත්තක කෑමක්, එය ඉතා ම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් හැරෙනවා බව සඳහන් කළ යුතු ය. සාමාන්යයෙන්, ක්රීම් හොදි පැස්ටා හෝ බෑගයේ අල සමග එකට මේසය පෝෂණය කර ඇත. බොහෝ විට goulash ක් සබැදී උගන්වන හා අම්බෙලිෆර්, බාර්ලි හෝ සහල් තම්බා සමග එක්ව වුවද.

සහාේංඥාවන

ඔබ වඩාත් පෝෂනය හා සුවඳින් අවශ්ය නම් ලද ඌරුමස්, සෝස් සමග, ඔබ එවැනි ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි වැනි විකල්ප ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, ආහාර පිසීම goulash අවසානයේ එය, දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔහු දෙවන කෑමක් විශේෂ රසය සහ සුවඳ ලබා දෙනු ඇත. එය උත්සාහ ඔබ සඳහා දකිනු ඇත.