Minced මස් රසවත් පැටිස්

minced මස් රසවත් පැටිස් - වට්ටෝරු සහ ආහාර පිසීම විකල්ප විශාල විවිධත්වයක්. අඩංඟු කෑමක්, අඩංඟු කෑමක්, රෝල්, අඩංඟු කෑමක්, zrazy - ඔවුන් සියලු ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට සැරසිල්ලක් බවට පත් කළ හැකිය. බොහෝ ගෘහණියන්ට ඔවුන් minced මස් රසවත් කේක් හොඳම ආහාර පිසීමට හැටි දන්නවා කියලා. ඇත්ත වශයෙන්ම, පවා හුදෙක් දෙයක් සහ ඔබ අමුද්රව්ය මිශ්ර මෙම මහජන කැබලි ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වන එවැනි සරල කෑමක්, සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ, විවිධ එළඹීමේදී ඇත.

පළමු වැන්න නම්, එය කකුළුමස් සාක්ෂාත් කර ගැනීම කොහොමද කියලා මම කල්පනා කිරීමට අවශ්ය වේ. minced මස් රසවත් පැටිස් - සෝවියට් ආපනශාලා සඳහා දිනෙක උසකින් යුක්ත වේ. සියලු සුපවේදීන් පසුව බොහෝ රතිඤ්ඤා පත්තු පාන්, මෙන්ම මස් ඉතුරුම් (එය පමණක් දුෂ්කර සහභාගි වූහ) සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන බව නිසා. වෘත්තිකයන් අනිවාර්යයෙන්ම ඔබ පුරවන වෙනුවට ගබඩා එය මිලදී ගැනීම ඉවුම් පිහුම් නිර්දේශ කරනු ඇත. සාමාන්යයෙන් භාවිතා හරක් මස් tenderloin (ගෙල, උරහිස, නැවත, බේකන්). තෙල ඌරු මස් ද කෑමක් පැටිසේ ලබා දීමට හැකි වේ. ඔබ ඌරු මස් හා හරක් මස් කිලෝ එකක් රාත්තලක් ගත හැක. කෙසේ වෙතත්, රසවත් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, කුකුල් මස්, minced තුර්කිය, veal හෝ venison නොවන අසාමාන්ය දෙයක් ද වේ.

බිත්තර සඳහා පරිදි, බොහෝ පුලුන් එකතු යන්න තර්ක කර ඇත. නිසැකව ම, එකම මස් කිලෝග්රෑමයක කෑලි තුනක් පදනම මත. ඔබට වඩා තබා නම්, අවසාන නිෂ්පාදන දැඩි හැරී ඇත. ලමයා හැම විටම minced ලූනු, හොඳම පෙර සිසිල් හෝ ෆ්රයි එකතු කර ඇත.

මෙම නඩුවේ වඩාත් වැදගත් අංගයක් - එය පාන් ය. එය ආහාර පිසීමට minced මස් රසවත් පැටිස් එය නොමැති හුදෙක් නොහැකි ය. ඔහු මේ බව කෑමක් පෙනී මුදල් ඉතිරි කිරීමට තිබෙන ආශාව නිසා නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ රොටි අඩංඟු කෑමක් සහ ටෙන්ඩර් මෘදු බවට පත් කිරීමට හැකි පොඟවා. පරිමානයේ මතක තබා ගන්න. Cooks සුදු පාන් කිසිදු ග්රෑම් 250 කට වඩා වැඩි සහ කිරි හෝ ජලය ග්රෑම් 300 ක් ලබා මස් කිලෝග්රෑමයක නිර්දේශ කර ඇත. මෙම පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී කුකුළු මස් අසල සිටි මේ සියලු අමුද්රව්ය කුඩා ප්රමාණය අවශ්ය වනු ඇත. බැටන් ප්රහාර තරමක් වියළී බව, සහ සියල්ල නැති නැවුම්, ඊයේ භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. සමහර විට පාන් අමු අර්තාපල් විසින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලබයි. පුලුන් තුනපහ (මිරිස්, කොත්තමල්ලි, ගම්මිරිස්, paprika), ඖෂධ පැළෑටි (මින්ට්, cilantro, ඩිල් හෝ parsley) එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. එය බඳින පෙර ලුණු සමය. ඇස කිරීමෙන් මෙය කළ නමුත්, ලුණු මත පිරවීම උත්සාහ කිරීමට උත්සාහ කරන්නේ නැහැ. අමු මස් භාවිතය නිර්දේශ නැත ලෙස මෙම දැඩි විෂ ඇති විය හැක.

minced මස් රසවත් පැටිස් සෑම විටම පාන් පිසින ලද ඇත. ඔබ අවශ්යයෙන්ම, රතිඤ්ඤා භාවිත කළ නොහැක. lezone දී පැටිස් ෆ්රයි කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කිරි හැදි දෙකක් ලුණු, බිත්තර තුනක් සහ සමත් විය. ඉන්පසුව, පිටි රෝල් කිරීම සඳහා අවශ්ය මස් කැබලි - lezone දී, පසුව පාන් කාලා හෝ රතිඤ්ඤා පත්තු විය.

නිෂ්පාදන පමණක් දැනටමත් උණුසුම් තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත නොතැබිය යුතුය. එපමනක් නොව, උණු බටර් දී ෆ්රයි පැටිස් නම්, ඔවුන් එළවළු වඩා පැණිරස ලැබෙනු ඇත. නිෂ්පාදන දුර වෙන් තබා ගත යුතු ය. එසේ නැත්නම් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, යුෂ ආරම්භ, සහ ඒ මොහොතේ සිට, ෆ්රයිඩ් කළ නොහැකි වනු ඇත, නමුත් හුදෙක් ඉස්ටුවක්. ඔවුන් දෙකක් හෝ තුනකට වඩා වැඩි වාර නෑ කරන්න.

අවසාන වශයෙන්, රසවත් පැටිස් ක වට්ටෝරුව අවන් බිම් හරක් මස්. සියලු කිරීමෙන් පසු, ඔවුහු skillet දී පමණක් නොව සකස් කළ හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාර නිෂ්පාදන ලබා ගනු ලැබේ. minced මස් (එහි ගෙදර හැදූ හෝ මිලදී) කිලෝ එකක් ගන්න. ඔබ දෙවන විකල්පය තෝරා නම්, ඔබ කැඩුණු ලූනු එකතු විය යුතුයි, චීස්, උණු කොට, පොඟවා පාන්, කැරට්, අමු බිත්තර දෙකක් හා පදම් ගාන ලද කල හැක. නොව නිමි පටලවා දිගටි කේක් හැඩය, ද තුනී, වියළී ගිය නොවන පරිදි. ඔබ මත මෙයෝෙන්ස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඔවුන් ලිහිසි හා චීස් ඉසිය යුතු ය කිරීමට අවශ්ය, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට තබන්න. ඔබ ද නැවුම් තක්කාලි පෙති භාවිතා කළ හැකිය. විනාඩි 40 ක් පමණ උඳුන තුල මේ සියල්ල තේජශ්රීයෙන් යවන්න.

විවිධ පුලුන් වලින් රසවත් වට්ටෝරු. නමුත් අවම වශයෙන් යුවළක් දැන, ඔබ ජීවිතය පහසු ඔබ සඳහා සේවිකාව බවට පත් සහ ගෘහ සතුටු කළ හැක.