"Metaxa" - එය කුමක් ද සහ ඔබ පානය ඇයි

ග්රීසිය සිය ජාතික මත් බීම සඳහා ද ප්රචලිතය. මේ, වඩාත් ම ප්රසිද්ධ - "Metaxa". එය කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, එය Kifizii දී Spyros Metaxas විසින් 1882 දී පැමිණි අතර බ්රැන්ඩි සහ වයින් මිශ්රණය, වේ. එම පානය පුළුල් ලෙස පිළිගත් කර ඇති අතර, වසර හයකට පසුව අපනයනය පත්වූ විදෙස් රටවල. නිල වශයෙන්, එය ඒ ආකාරයෙන්ම, ඕනෑම බ්රැන්ඩි හෝ කොග්නැක් කතා කළේ නැහැ - විශේෂ දෙයක්.

සිදුවීම ඉතිහාසයේ

ඒ නිසා, Metaxa, එහි නිෂ්පාදනය, ඉපැරණි ග්රීසියේ සිදුවන වැරදීම් සම්ප්රදායන් මත පදනම් විය, වසර 120 කට පෙර පෙනී සිට ඇත. 1888 දී, සිරායස් දී, බීම මහජන නිෂ්පාදනය සඳහා පළමු කර්මාන්ත ශාලාව විවෘත කරන ලදී. රාජ්ය ලාංඡනය කොග්නැක් මෙම බලාගාරය ඉදිකිරීම තුළ තිබී හමුවී ඇති පැරණි කාසියක් බවට පත් විය. එය සලමිසයට මුහුදේ සටන පර්සියානුවන් කට ග්රීකයන්ට ජයග්රහණය නියෝජනය කළේය.

එක්සත් ජනපදය - "Metaxa" ලෙස එහිදී වඩාත් පොදු එවැනි පානය රටක්. එය ඇමරිකානුවන් සඳහා ද? පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මෙම කොග්නැක්, නමුත් මිදි වයසට. එය වඩාත් යෝග්ය ස්ථාන තවත් ප්රධාන රට - ජර්මනිය.

අපගේ ඉතිහාසයේ පිටු හරහා Leafing, අපි රුසියානු අධිරාජ්යය හා empresses ග්රීක සාර පාන වර්ග කැමති බව දකින්න පුළුවන්: ග්රීක සමාගම වෙත රාජකීය අධිකරණය නිල සැපයුම්කරු වූ 1917 විප්ලවය වසරේ. ඇතන්ස් තවමත් තබා රන් පදක්කම මේ මතකයේ රුසියානු සාර් ටු.

නිෂ්පාදනය

මේ ද්විත්ව brandies කොග්නැක් නිෂ්පාදනය කිරීමට ක්රීට් සිට නිශ්පාදනයයි වයින් ද්රව්ය භාවිතා කරන අතර, Atticas කොරින්තියේ (ග්රීසිය ප්රදේශ). ඉන් පසු ඔහු ඕක් බැරල් වසර තුනක් පහළොවක් දක්වා තබා. ඊළඟට, උපාධි 60 ක් බ්රැන්ඩි "Metaxa" Lemnos සහ ගියේ මිලේටස් දිවයිනේ, සහ රෝස මල් පෙති සහ ඖෂධ පැළෑටි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් මත ඉදිරිපත් කරන බව විශේෂ මස්කට් වයින් සමග එක්ව ඇත. වයින් උද්ධෘත මාස 12 ට වඩා අඩු නොවේ.

සිසිල් බීම අවසන් අදියරේ දී, ඕක් බැරල් බටහ සිසිල් ස්ථානයක තබා මාස හය සඳහා බලා ඇත. මෙම කාල සීමාව පසු මිශ්රණය පෙරීම සහ මුල් බෝතල් බටහ විය. දැනට සමාගම ලාංඡන සහ ලේබල් භාවිතා කිරීම.

ග්රීකයන්ට සඳහා Metaxa

මෙම ප්රශ්නය ගැන ග්රීකයන්: "? Metaxa - එය කුමක්ද?" පිළිතුර අපැහැදිලි වේ. ඔවුන් සඳහා එය පමණක් ශක්තිමත් මධ්යසාර බීම නොවේ - එය අනුපමේය රසය සහ සම්ප්රදායක් විශාල පොකුරක් වේ. කොග්නැක්, 40% ක් මත්පැන් වේ ප්රංශ වැනි රස, නමුත් මත්පැන් විශේෂ රසය සමග. ඔහු පානය කළේ එය savor - ශරීරයේ එක් එක් හුස්ම උණුසුම පැතිර සමග දැනෙන්නේ, සුවඳ සහ රසය භුක්ති, සෙමින් කෝප්පයක් තොලගාන.

වර්ග

වයස අවුරුදු මත පදනම්ව, උතුම් බීම වර්ග කිහිපයක් ඇත:

• වසර තුනක් - "Metaxa" තාරකා 3;
• පස් වසර - "Metaxa" තරු 5;
• අවුරුදු හතක් - "Metaxa" තාරකා 7.

ග්රීසියේ පමනක් තරු 12 හා 16 වර්ග ඇත. වසර 50 ක් මෙම එකතුව බීම පවත්වා ගෙන ගියෝ ය. බැරල් සහ 60-, අවුරුදු 90 ක් ප්රමාද ඇත, නමුත් තරු 7 පවා රසඥයන් ප්රශංසාව කරයි. මෙම මිශ්රණය බොහෝ විට කොක්ටේල් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. අවශ්ය නම්, ඔවුන් අයිස් හා ලෙමන් එක් කරන්න. ඔබ වැනි බීම ගැන අසා ඇති "Centenario-Metaxa?" එය කුමක්ද? මෙම විශේෂ පෝසිලේන් බඳුන් සා බව බොන්න වේ.

බීම පානය කර ඇති බව රහස් - රහසේ තබා ඇති හොඳ වට්ටෝරුව. අපනයන පරිමාව 60% ක්, රටවල් 120 මෙම බ්රැන්ඩි මිලදී වේ. 2000 සිට, නිෂ්පාදක සමාගම් Remy Cointreau පිරිසක් සාමාජිකයෙකි. දැන් "Metaxa" ලොව හොඳම 100 වඩාත්ම ජනප්රිය මත්පැන් ලැයිස්තුගත කර ඇත. එය තමන් සඳහා කතා, එකඟ වේ. මේ අනුව, Metaxa - ග්රීසිය, වීදුරු බඳුන් Dionysus උරුමය සංකේතයක්.