Kvass වියළි දකුණේ සිට kvass බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

ගිම්හානයේදී, ඔබ හැම විටම කෙසේ හෝ ශරීරය ප්රාණවත් සහ සිසිල් හා රසවත් දෙයක් බොන්න ඕන. අන් අය සීතල සහ තිත්ත ගතියට භාවිතා කිරීමට කැමති අතර, සමහර අය, පළතුරු බීම හෝ බීම වර්ග තෝරා ගන්න. ඉතා පොහොසත් ඉතිහාසයක් ඇති මේ සාම්ප්රදායික රුසියානු බීම,. ඔහු රුසියාවේ පැරණිතම පාන එක් වන අතර, එතැන් සිට, පරම ජනපි්රයත්වය නැතිව නොවේ. එය පැසවීම අමුද්රව්ය ප්රතිඵලයක් ලෙස පිහිටුවන ලද මත්පැන් කුඩා ප්රතිශතයක් අඩංගු වන බැවින්, - ගතියට ප්රයෝජනවත් වේ ද යන්න ගැන තම තමන් අතර ඉතා බොහෝ විශේෂඥයන් තර්ක කලේය. කෙසේ වෙතත්, එය දිගු හැක්කේ ඒ නිසා නැවුම් සහ උසස් තත්ත්වයේ සංරචක පැමිණ රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නොවන බව ඔප්පු කර ඇත. ඒ නිසා, අද අපි ඔබට පෙන්වන්නම් ගතියට සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න , වියළි kvass ය.

දැන් බොහෝ දෙනා සිටිති සඳහා වට්ටෝරු මේ පුදුම පානය. කෙසේ වෙතත්, එක් එක් පවුලේ සතුව එහි, කහට ගතියට පත් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ කාලය පරීක්ෂා ක්රමයක්. එය වියළි kvass සකස් කිරීමට ද හැකි ය. ඔබ තවමත් මෙම විකල්පය ගැන දන්නේ නම්, අපි ඔබ එය උත්සාහ යෝජනා - ඔබ කැමති වෙයි.

අපි බීම කිරීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය මොනවාද? වියළි කුඩු හැදි තුනක්, සීනි හයක් හැදි, kvass wort හොඳ ගුණාත්මක යීස්ට් එක් tablespoon පැකට්, සහ කුඩා කැබලි කිහිපයක් රයි පාන්. අමුද්රව්ය අපි පමණක් kvass වියළි සිට kvass කිරීමට ආකාරය ඉගෙන, ඉතා සරල වේ.

ඔබ අපේ බීම උයන්න පෙර, එය ඔහු වෙනුවෙන් මුහුන් ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එවැනි ක්රියා පටිපාටිය එය එසේ එය යීස්ට් සුවඳ හා පරම ගන්ධයක් වනු ඇත, ඇත්තටම රසවත් හා සුවඳින් හැරී ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. කවියෙකු කට සඳහා මුහුන් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද කියයි.

සියලුම දේවල් පානය ලීටර් තුනක් සකස් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. තරයේ මගේ තුන්-ලීටර් භාජනයක් පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට එය වියළි kvass වීදුරුවක් වත්. උතුරන වතුර ලීටර් තුනක් සමග එය පුරවා කිරීමයි තබන්න.

පැය කිහිපයක්, සීනි එකතු කරන්න පසු, තරයේ කලවම් හා පසුව පැය කිහිපයක් සඳහා එය තබන්න.

යම් නිශ්චිත මුදලක් පසුව ටිකක් දියර දමා බැංකුව පාර්සල් තුළ යීස්ට් විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා විට, පැය 15 ක් තබන්න ආපසු දැන් දියර වත් කරන්න.

මෙන්න අපගේ ආරම්භක හා සූදානම්. දැන් kvass වියළි සිට kvass ගන්නේ කොහොමද කියලා ඒ සඳහා පහත දැක්වෙන පියවර අනුගමනය සලකා බලන්න.

එය ඉතා දැඩි යීස්ට් සුවඳ වනු ඇත ලෙස පළමුව, supernatant වත් කරන්න. මෙම වියළි කුඩු හැදි දෙකක්, සීනි තුනක් හැදි, එම wort සාන්ද්ර හා රතිඤ්ඤා පත්තු කිහිපයක් එක් tablespoon ඉතිරි වත් කරන්න. ස්ථරයන් ගණනාවක හකුළනු, cheesecloth සමග බඳුන ආවරණය හා දවස ගැන සඳහා කිරීමයි තබන්න.

විට වර්තමාන ගතියට, ඔබ තවත් භාජනයක් බවට මහන්සි සහ රස ටිකක් සීනි එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. වෙනත් ආකාරයකින් බීම වැඩි ජලය සමග තනුක හා ගන්ධයක් බවට පත් වනු ඇත, නිරන්තරයෙන් වියළි කුඩු හැදි කිහිපයක් පෙරීමට හා එකතු කිරීමට අමතක කරන්න එපා.

ඒ නිසා දැන් ඔබ kvass වියළි සිට kvass බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඉගෙන ගත්තා. සූදානම් බීම ශීතකරණයේ සිසිල් සහ මේසය මත එය සේවය කරමු. ඔබේ පවුලේ අය, සූපශාස්ත්ර කුසලතා අගය කරන අතර ඔබ සිසිල් රසවත් ප්රාණවත් කරන්න වග බලා ගත යුතු අතර එහි ගෙදර හැදූ kvass!