Jellied කුකුළු මස්. වට්ටෝරුව

රස මවුලු - මැජික් එක් එක් පවුලේ යෂ්ටියක්. මෙතැනින්: එය, ඉතා ලස්සන හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් එය බෙහෙවින් තෘප්තිමත් ආහාරයක් වන අතර, එම කෑමක් සඳහා එම අවස්ථාවේ දී එහි නැවුම් බව සහ අභියාචනා අහිමි නොවේ, නිවාඩු ඇති ආසන්නයේ සකස් කළ හැක. ඒ jellied මස් කුරුල්ලන් - එය ද ආහාර නිෂ්පාදන වේ. ඒ නිසා මම සකස් කිරීමට උපදෙස් jellied කුකුළු මස්. වට්ටෝරුව විශේෂ කුසලතා හා විදේශීය ආහාර අවශ්ය නොවේ, එය ඉතා කළමනාකරණය කිරීමට පහසු සහ තරමක් රසවත් කරන්න. jellied කුකුල් මස්, සැහැල්ලු සහ විනිවිද පෙනෙන අමතරව, එය සැරසිලි ලෙස ආහාර නිෂ්පාදන වර්ග සඳහා භාවිතා කළ හැක.

රස මවුලු කුකුළු මස් ආහාර පිසීම. වට්ටෝරුව මම පහත සඳහන් නිෂ්පාදන යෝජනා:

• 2 ලූණු,
• ලුණු,
• 2, කැරට්,
• 2 මේසය. හැදි ජෙලටින්,
• ගම්මිරිස්,
• කුකුළු මස්,
• බේ කොළ.

රස මවුලු කුකුළු මස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

මගේ සැකැස්මක් තිබීම කුකුල් මස්, කෑලි හතරකට එය කපා තෙල ඉවත් කරන්න. කුකුළු මස් කෑලි ජලය, ගම්මිරිස්, එක්, තැටියක තබා බේ කොළ, ලුණු, ලූනු සහ polmorkovi. තැම්බීමේ, හැන්දක් සමඟ සුප් හොද්ද මේදය හා ෙෆෝම් ඉවත් කරන්න. වන තෙක් බලා සිටීම , චිකන් සිට සුප් හොද්ද තාපය අඩු කිරීමට සහ පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට කුරුළු තබන්න භාජනයක් පියන සමග ආවරණය පසුව, උනු ඇත. චිකන් සූදානම් වූ විට, අපි සිසිල් කිරීම සඳහා එළැඹෙන මත ෙහොදි සහ පැතිරීම සිට එය ලබා ගන්න. චිකන් සුප් හොද්ද සියලු අනවශ්ය (කැරට්, ලූනු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ) ඉවත් කරන්න, එක පැහැදිලි vodichka සක්රිය කල යුතුය. චිකන් සිසිල් කළ පසු, ඔබ විරෝධය ඇගේ මැරීමට දක්වා ගමන් කළ හැක. ඇට ඉවත් කිරීම, බඳුනුත් හා මස් ඉවත් කරන්න, කුකුළු මස් jellied කරනු ලබන ආකෘති පත්රය, පතුලේ ඒකාකාරව මෙහිය.

වට්ටෝරුව ජෙලටින් භාවිතා කිරීමයි. වීදුරුවක් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තනුක ජෙලටින් තුල හා ෙහොදි සහ මිශ්ර සමග නැවත පෑන් බවට වත් කරන්න. මෙම ලූනු සහ කැරට් ගානවා. ලූනු තුනී පෙති බවට අර්ධ මුදු හා කැරට් කපා. එළවළු, චිකන් මත පිරවීම සඳහා භාජනයක තැනක්.

මෙම සුප් හොද්ද බඳුනකට, සහ මෘදු අච්චුවක වත් කරන්න. රස මවුලු එය ඉතා ඉක්මනින් දැඩි එහිදී ශීතකරණය, එය සඳහා පසුව, සිසිල් කිරීම සඳහා ටික තබන්න.

Jellied කුකුළු මස්. මෙයෝෙන්ස් සමග වට්ටෝරුව

ආහාර සඳහා ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• ගවයන් වීදුරු;
• 3 කෝප්ප කුකුල් සුප් හොද්ද,
• ජෙලටින් (අ තේ හැන්දක.);
• 500 ග්රෑම්. කුකුළු මස් ,
• ඇ 150. මෙයෝෙන්ස්;
• චීස්,
• සාදික්කා, ගම්මිරිස්, parsley, ලුණු.

සකස්

තම්බා සිසිල් ජලය ජෙලටින් වත් ටික තබන්න, එය ඉදිමුණු. ඊට පසු, ගින්නට ජෙලටින් දමා (විසුරුවා තෙක්) සෙමින් එය රත්. මේ කාලය වන විට, කුකුළු මස් පියයුරු සේදුම් ජලය සමග භාජනයක් තුළ තබන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් ලුණු සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න. තම්බා පියයුරු කුඩා කැබලිවලට කපා ගම්මිරිස්, සාදික්කා සමග මිශ්ර, සිසිල්. පෙරනයක් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද හරහා වික්රියා. මෙයෝෙන්ස් සමග ජෙලටින් සම්මිශ්රණය ½ ක, ද ඉතිරි සමග මිශ්ර කුකුළු මස් සුප් හොද්ද. හැඩයට සමානව මස් දමා, පසුව ශීතකරණයේ දැඩි කිරීමට ෆිලර් ය. කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තරමක් දැඩි කරන විට, මෙයෝෙන්ස් සමග ජෙලටින් තට්ටුවක් උඩ ය. ශීතකරණයේ නැවත සාදයි.

හරිත සහ මෙයෝෙන්ස් සමග යෙදුවත් සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් කෑමක්. මෙයෝෙන්ස් සූදානම් සමග කුකුළු මස් රස මවුලු!

හතු සමග කුකුළු Jellied. රසැති ආහාර Recipe

අමුද්රව්ය:

• හතු, (300gr.);
• කුකුළු මස් පිරවුම් 3;
• ජෙලටින්,
• 300gr. පිටකිරීම සිදුකරයි,
• කැරට්,
• දේවදාර,
• ලූනු,
• භාජනයක් තුළ බඩ ඉරිඟු,
• ගම්මිරිස්, හරිත.

සකස්

ගම්මිරිස්, කැරට්, ලුණු, ලූනු සහ බේ කොළ සමග කුකුළු මස් උනු. ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් සුප් හොද්ද වෙනම පාත්රයෙහි වත් කරන්න. සිසිල් සහ කුඩා ප්රමාණයේ කැට කපා කුකුළු මස්. මෙම හතු උනු හා කැබලි 4 ඔවුන් කපා. මෙම පිටකිරීම සිදුකරයි උයන්න හා florets බවට disassemble. විශේෂයෙන් හැඩැති පහල සිදු හරිත, පසුව කුකුළු මස්, එසේ නම් හතු සහ පිටකිරීම සිදුකරයි මෙහිය.

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද, පෙරනයක් හරහා වික්රියා. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ජෙලටින් විසුරුවා සහ සුප් හොද්ද එය එක් කරන්න. ජෙලටින් සමග සුප් හොද්ද ශීතකරණය රැයකින් එම ආකෘති පත්රය හා ස්ථානය පුරවන්න.

රස මවුලු සිදු!