Aerogrill දී Kebab

කෙබාබ් සෑම විටම හොඳ මානසිකත්වයෙන්, නිවාඩු සහ සති අන්ත සමඟ සම්බන්ධ කර ඇත. සෑම කෙනෙකුටම barbequing Aerogrill බෙහෙවින් සරල නොවන බව ඔහු දනී. මෙම සරල කණගාටුදායකය සහ ස්වභාවය මත නිවාඩු, දර එකතු කිරීමට සහ ගින්නක් ගැටලුව අවුළුවාලන කිරීමට අවශ්යතාව ඉවත්වේ. අප ඉගෙන කෙබාබ් ආහාර පිසීමට ආකාරය Aerogrill දී.

Aerogrill දී Kebab: වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

- මස් පල්ප් (veal හෝ ඌරු මස් රාත්තලක්;

- ලූනු කෑලි දෙකක්,

- සෝයා සෝස් හැදි තුන

- A ඕනෑම මේද අන්තර්ගතය ක්රීම් tablespoon;

- tablespoon මෙයෝෙන්ස්;

- මස් සහ ලුණු සඳහා විශේෂ කුළුබඩුවක්.

බඩු තොග:

- skewers;

- aerogrill;

- ඔබ කරන මස් marinate ඇත බඳුනක්;

- කැපීම මණ්ඩලය හා පිහියක්.

සකස් කිරීම:

1. මස් කපන්න

ඔබ aerogrill දී මස් දමා පෙර, එය, හොඳින් සෝදා විය යුතු කපා, ඇත්ත වශයෙන්, marinate කිරීමට.

එය එක් එක් කැබැල්ලක් ප්රමාණය කෙතරම් විශාල ඉතා වැදගත් වේ. සියලු පසු, මස් ඉතා සිහින් ව පෙති කැපූ නම්, ඔබ ඉතා පහසුවෙන් එය overcook හැක. එය ඉතා විශාල වේ නම් - මස් පමණක් සූදානම් වෙන්න වෙලාවක් නෑ. සෙන්ටිමීටර ගැන 2 සිට 4 දක්වා වඩාත් ප්රශස්ත ප්රමාණය කෑලි.

2. marinade සකස්

marinade විසින් විවිධ වේ. ක්රීම් වැනි පැණි රස, උණුසුම් කෙනෙකු වැනි සමහර. පළමු නඩු සඳහා එය marinating සඳහා මෙයෝෙන්ස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් කඳවුර පාවිච්චි කිරීමට හොඳම. නමුත් කුළු බඩු විශාල සංඛ්යාවක් එකතු කිරීමට දෙවැනි. උදාහරණයක් ලෙස,, කළු සහ රතු ගම්මිරිස් වැනි adjika,, තවත් suneli hops. මස් - අද වට්ටෝරුව සඳහා ප්රධාන "වීරයෙක්" ගෞරවය අවධාරණය කරයි වන තරමක් උදාසීන මිශ්රණය, තෝරා ගන්නා ලදී. ඇඹුල් ක්රීම්, marinating සඳහා පාත්රය මිශ්ර මෙයෝෙන්ස්, සෝයා සෝස්, කුළු බඩු සහ ලුණු. තරයේ සියලු මිශ්ර.

3. කපන්න ලූනු

ඝන වූ ලූනු මුදු කපන්න. එකට skewers මස් සමග, පසුව ඔබට කළ යුතු අතර, ඔවුන් තල්ලු. ඔබ ලූනු කපා නම් ද සිහින් වේ, එය ආහාර පිසීම තුළ වියළී හා අප්රසන්න රසයක් ලබා වන බව මතක තබා ගන්න. එවිට ලූනු marinade එකතු කරන්න.

4. Marinating මස්

දැනටමත් සකස් මස් කෑලි කෑලිවලට marinade සමග බඳුනක දමන්න. සියලු එසේ හොඳින්, සෝස් ද අඩු සහ ඉහළ ස්ථර දෙකම ආවරණය මිශ්ර කරගන්න. පියන වසා මස් පැය අවම වශයෙන් ආහාර marinate කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. මෙම සමහර විට ඔබ Aerogrill දී බාබකියු ආහාර පිසීම, යන්න කිරීමට අවශ්ය බව ඉතා වැදගත් පියවර වේ.

5. skewers මත මංමුලා කොට

ගල්වලා මස් සඳහා skewer තියුනු අවසන් විදිනවා ඉතා පහසු වේ. එවිට ඔබට තවත් අමතර ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම් , මස් පැත්තට කෑමක්, එළවළු පෙති සමග එය විචල්ය හැක.

aerogrill 6. Sawdust

ඊළඟ ඔබගේ පවතින aerogrill ආශ්රයෙන් පතුලේ තබා ගත යුතුය. වඩාත්ම ජනප්රිය වර්ග - alder සහ චෙරි. නමුත් softwood sawdust ඕනෑම අවස්ථාවක භාවිතා කල යුතු නොවේ. ඔවුන්, ඇගේ මාංස impregnating යන්නට ෙරසින් ස්රාවය, සහ කටුක පිඟාන දෙන්න.

Aerogrill 7. Skewer

මස් aerogrill සමග skewers තබන්න. හුදෙක් උපාංගය නිර්මාණය උණුසුම් වායු ගලා, ආහාර වර්ග සකස් පමණ නිදහසේ යා යුතුයි නිසා, ඔවුන් අතර කාල අන්තර කරන්න. ඔබ දැලිස් ඉහළ ඒකකය මත බාබකියු උයන්න නොකළ යුතුය, එසේ මස් වියළි බවට පත් හා එහි රසය අහිමි කළ හැකිය.

විනාඩි 40 - ඔබ මේ ආකාරයට බාබකියු, ප්රශස්ත ඉවුම් පිහුම් කාලය උයන්න නම්.

8. skewers සේවය

Aerogrill මත skewers ඔබ සාමාන්ය ප්රභේද්යයක් පෝෂණය වනු ඇත සේම විය හැකි සේවය කරන්න. ඔබ සහ ඔබේ ක් සබැදී, ඔබේ ම මස් skewers ගැනීමට ආදරෙයි නම් වනු ඇත විශාල තැටි මත skewers පළ, මේසය මැද මත තැබෙව්වේ ය.

ක් සබැදී, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් වඩා කන්න කැමති නම්, skewers සිට එළවළු සහ මස්, ඉවත් කිරීම හා තහඩු මත කරගන්න. පිඟාන නැවුම් එළවළු සහ පැළෑටි විය හැකි අලංකාර. බාබකියු - ඔවුන්ගේ මිතුරන් සහ පවුලේ අය සමග එකට එකතු වී විශාල හේතුව. අසාමාන්ය ආකාරයකට සකස් තමන්ගේ සාමාන්ය කෑම පුදුම. ඔවුන් අගය කරනු ඇත.

ඔයාට කොහොමද? ඔබ සහ ඔබේ මිතුරන්ට!