හොඳම කේක් වට්ටෝරුව: ඉක්මන් හා රසවත්

ඕනෑම උත්සව, තේ කෝප්පයක් නිසැකව කේක් සේවය කල සමග අවසන් වේ. පමණක් සූදානම් මත සේවිකාව ශක්තිය හෝ කාලය පොදූවූ බොහෝ විට ය. බොහෝ විට, මේ අවස්ථාවේ දී, ළඟම ඇති කැන්ඩි ගබඩා සූදානම් කරන ලද පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ මිලදී ගත්තා. නමුත් සමහර විට මම දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නැත වනු ඇති ගෙදර හැදූ අතුරුපස, ඔබේ ක් සබැදී පුදුම කිරීමට අවශ්ය. මෙන්න ඉක්මනින් රසවත් කේක් සූදානම් උදව් කිරීමට වට්ටෝරු ඇත. එය හිස් තැන් නොමැතිව බොහෝ විට අවශ්ය වුවත් අර්ධ නිමි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය, දීසි, පමණක් නොවෙයි.

ස්පොන්ජ් කේක් ක්රීම් සහ පළතුරු සමග

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ එය කළ යුත්තේ ලෙස කේක් එකක් හදන්න නම්, එය පැයකට වඩා වැඩි වනු ඇත. ඔව්, හා කේක් විය හැකිය. ඇත්තෙන්ම, බොහෝ කොන්දේසි සපුරා ගත යුතු ය: මෘදු පිටි කලවම්, සහ ඕනෑම අවස්ථාවක අවන් විවෘත නෑ, පිටි ගුලිය පදිංචි නැත, හොඳින් බිත්තර බිඳ දමනවා. ඒ සඳහා මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා, නොහැක්කකි ඉක්මන් කේක්, හා රසවත් කේක් කරනු ඇත. එහෙත්, ඔබ ගබඩා සූදානම් කරන ලද කේක් මිලදී ගත හැකි, එවිට පමණක් ඔවුන් ක්රීම් සූදානම් සහ පළතුරු සැරසීම සඳහා වනු ඇත.

සම්භාව්ය බිස්කට් පරිපූර්ණ සුදුසු බටර් ක්රීම් රස කළ කිරි හා බටර් සිට. එහි සැකසීම සඳහා එය අමුද්රව්ය එම උෂ්ණත්වය බව වැදගත් වේ. උකු කිරි 8 හැදි ගැනීමට තෙල් ග්රෑම් 200 ක්: ඔබ ද අනුපාතය හා අනුකූල වීම සඳහා අවශ්ය වේ. එකට, සමජාතීය ස්කන්ධය බවට කසයෙන් තළා. කේක් එකක් පළතුරු හෝ සීනි සිරප් සමග කේක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, ගුවන් මගින් හැරී ක්රීම් සමග මොන යම් හෝ පළතුරු peresloit. එය කෙසෙල්, ස්ට්රෝබෙරි, නවසීලන්ත හා අන්නාසි විය හැක. දක්වා සහ එම ක්රීම්, ගාන ලද චොකලට් සහ පළතුරු කෑලි සමග දෙපස සැරසීම.

පිළිස්සීම් තොරව කේක්

සහ ඔබ ඉක්මන්, පහසු, රසවත් කේක් අවශ්ය නම්? මෙම අවස්ථාවේ දී, ෙබ්කිං තොරව වට්ටෝරුව චීස් කේක්, උදව් කළ හැක. ඒක ඇත්තටම ඒක සකස් කිරීමට බොහෝ උත්සාහ කරන්න එපා කියලා. තලා කුකීස් සහ උණු බටර් 150 ග්රෑම් 300 ක් ග්රෑම් මිශ්ර කිරීමට ෂෝට්කේක් සඳහා. භේදය හා සුමට ස්වරූපයෙන් සකස් කිරීමට වැලි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය.

දැන් ඔබ චීස් කිරි සූදානම් විය යුතුයි. ජලය 100 මිලි එය ජෙලටින් 20 ග්රෑම් පෙර පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හා පැයක් ගියා. එය ජල තටාකයක නටන වෙත ගෙන එන ලදී, නමුත් ලැබුනේ නෑ. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සීනි 150 ග්රෑම් මිලි 200 ක් බර ක්රීම් සමග එක්ව එහි වැලි සමත්විය. ක්රීම් වැනි mascarpone චීස් සහ කලබලයක් ග්රෑම් 500 එකතු කරන්න. ජෙලටින් එකතු කරන්න, නැවත කලවම්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා සුමට හා පැය 3-4 සඳහා ශීතකරණය තුලට දමා, ෂෝට්කේක් මත මෙහිය. මෘදු පිඟානක් මත පැටවීමට, සහ චීස් කේක්, සමඟ තේ ලෙස ආරාධනා කළ හැක.

කේක් ක්රැකර් "මාළු"

බව තහවුරු කිරීම සඳහා - එය වේගවත්ම රසවත් කේක් වේ. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව, දරුවෙකුට පවා මුහුණ බව ඉතා සරළ ය. ඔබ එක් බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය, සහ අතුරුපස සූදානම්. හා තවත් වේගයෙන් සකස් කරමින් වඩා එය අනුභව. එසේ ඔබට පහසුවෙන් එය ඉවත් කළ හැකි මේ අපි ගැන සමඟ සුදුසු සර්ව පාද යි. ඔවුන් ලස්සන රටාව පිහිටුවීමට බව එසේ රතිඤ්ඤා "මාළු" දාන්න. ඉන් අනතුරුව, එය කේක් අග වනු ඇත.

ග්රෑම් 500 ක් ක්රීම් රස කළ කිරි සහ වැනිලා 1 හැකි පරාජය සහ (සියලුම එය 300-350 ග්රෑම් අවශ්ය) ඉතිරි රතිඤ්ඤා පත්තු සමග මිශ්ර. එය "මාළු" ආකාරයෙන් තබා, සුමට හා ශීතකරණය රැයකින් පිරිසිදු. ලෙස සේවය කෑමක් හා යෙදුවත් ගාන ලද චොකලට් සහ කජු සමග මත උදෑසන මාරුව. එය වර්ණ පොල් ඉහළා බැලීමට ද හොඳ අදහසක් වේ. ඉතා ස්කන්ධය, ඔබ පළතුරු විවිධ එකතු කළ හැකි, නමුත්, එය මේ රතිඤ්ඤා කේක් ඔවුන් නිදහස් කිරීමට අවශ්ය බව හැරෙනවා. සමහර විට වඩාත් මිල අඩු කේක් එක. ඉක්මන් හා රසවත් - ද ඔහු ගැන.

මාෂ්මෙලෝ කේක්

කැමති අය රසවත් අඩු නිෂ්පාදන කිරීමට මෙම අවම මෝස්තර, මෙම කේක් අගය කරනු ඇත. පළමුව ඔබ 2 බිත්තර කේක්, සීනි අඩක් කෝප්පයක් සහ පිටි සමාන සූදානම් විය යුතුයි. ඔහු සම්භාව්ය වට්ටෝරුවක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ද සූදානම් Korzh භාවිතා කළ හැකිය. . 21 සෙ.මී. අතිරික්ත වඩා හොඳ සැපයුම අත්හිටුවන - එහි උස 2-2.5 ගැන සෙ.මී., විෂ්කම්භය විය යුතුය.

දැන් ඔබ මාෂ්මෙලෝ ක souffle ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. එය දෙබලක හෝ tolkushkoy සමග මේ ඔහුගේ මෑෂ් කරන්න. මුළු මාෂ්මෙලෝ ග්රෑම් 500, සුදු හෝ වර්ණ අවශ්ය වනු ඇත. එය ක්රීම් භාගයක් ලීටරයක එකතු කරන්න සහ impregnate සඳහා විනාඩි 30 ක් සඳහා තබන්න. වහාම කිරි 1/2 කුසලාන ජෙලටින් මල්ලක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, 10-15 විනාඩි සඳහා තබන්න. එවිට, උණුසුම් (නමුත් ලැබුනේ නෑ) සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල්. දැන් සංවිධායක මික්සර් zephyr-ක්රීම් වැනි මහා ක්රමයෙන් වැඩි වැඩියෙන් බිහි ජෙලටින් පැවසීය.

එය පමණක් කේක් එකතු පවතී. මේ සඳහා, භේදය හැඩය තුළ බිස්කට් දමා, මාෂ්මෙලෝ souffle සමග මොන යම් හෝ ජෑම් හා ඉහල සිට සිරප් impregnate. පැය 5 සඳහා ශීතකරණය ඉවත් කරන්න. සහ සේවය - එය සැරසීම සඳහා පවතී. ඉක්මන් හා රසවත් කේක් ආහාර පිසීමට මෙම වට්ටෝරුව අද්දැකීම් අඩු කුක් පවා පුළුවන්.

ඇපල් කේක්

උපන්දින කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන සකස් කළ හැකිය. ප්රධාන දෙයක් - එහි සංකලනයක්. මේ අනුව, ඇපල් හා වියළි පළතුරු එකතු එය රසය අන් අය කැමති නැත කරයි. ක් සබැදී කල් අතුරුපස ගන්නා ලද සිට, ගැඹුරින් කල්පනා කර ඇත. සමහර විට මෙම බොහෝ මුල් කේක් වට්ටෝරුව, ඉක්මන් සහ පිසින ලද රසවත් වේ. 33 කට නොඅඩු% ක 300 මිලි ක්රීම් මේද ප්රමාණය වපුරනවා. විශාල ඇපල් 2, මිහිරි හොඳම වර්ග, සාරය ගෙන එය රළු කෝණයන් මත තැකීමක්. එය මර්දනය කුකීස් 250 g, කැඩුණු ඇට වර්ග ග්රෑම් 100, වියළි 50 ක්, ග්රෑම් එකක් ලෙමන් හා සීනි tablespoon ක තැවරුනු එක් කරන්න. සියලු මිශ්ර හා විප්ඩ් ක්රීම් එක් කරන්න. එය අර්ධ ගෝලයේ ස්වරූපයෙන් පැතලි තහඩුව මත මහජන දාන්න. විප්ඩ් ක්රීම් සහ පළතුරු යෙදුවත්. ඔබ caramelized ඇපල් පෙති සමග ප්රධාන අමුද්රව්යයක් හා යෙදුවත් මත අමුත්තන්ට ඇතුලත් විය හැක.

අවසාන වශයෙන්,

එහි සකස් කිරීමට හා කැමැත්තෙන් සිටින ඉතා ගෘහණියන්ට කිහිපයක් නෙවෙයි "කියෙව් කේක්" හා ක් සබැදී සඳහා "කුරුළු කිරි". නමුත් පවා ඔවුන් හැම විටම දින කිහිපයක් අතුරුපස කණසල්ල කිරීමට අවස්ථාව නැහැ. ඒ නිසා, සෑම විටම හුරුබුහුටි කේක් වට්ටෝරුව, පාසල් දරුවන් පවා හැකි වූ ඉක්මන් සහ රසවත් ආහාර පිසීමට.