හතු සමග බේක් අර්තාපල් - එසේ වෙනස් නිසා රසවත්!

අප සියලු රසවත් ආහාර වේලක් ආදරෙයි. නමුත් හැම විටම මිල අධික නිෂ්පාදන මිල දී ගැනීමට අවශ්ය තරම් මුදල්. ඒත් සැබෑ ගෘහණියක් සරල ද්රව්ය පවා, ඔබ සැබෑ කෘතිය නිර්මාණය කළ හැකිය කියලා! මේ සඳහා හොඳ උදාහරණයක් වඩාත් පොදු ආහාර, මෙය කෙතරම් වන, අර්තාපල් වේ. එය වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක් සමග සම්බන්ධ වී ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් - ස්ටූ කර හතු සමග අල. රසවත්, පෝෂණීය හා විශාල වියදම් අවශ්ය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම ස්වයං-ගරු ගෘහණියක් මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීමට ක්රම කිහිපයක් දන්නා, නමුත් මම ඔබේ ම අනුවාදය ලබා ගැනීමට කැමතියි.

බේක් අර්තාපල් ඉතා සරලව පිසින ලද හතු සමග! මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• විශාල අර්තාපල් 10 පළාත් සභා.
• හතු ග්රෑම් 200 ක්.
• තක්කාලි 2 පළාත් සභා.
• 2 හැදි බටර්. හැඳි,
• 1/5 කුසලාන කිරි,
• 2 tbsp පිටි. හැඳි,
• චීස් ග්රෑම් 100.
• කුඩා ලූනු,
• ලුණු, වියලන ලද, බැසිල්, කළු ගම්මිරිස්.

අල සමග ආරම්භ කිරීමට, පිරිසිදු කරන ජලය ධාවනය යටතේ මිරිකා හා පෙති කපා ගත යුතුය. තක්කාලි එය වඩාත් පහසු බව සාරය, ඉවත් කිරීම හා කැට කපා ගැනීම සඳහා scalded ඇත. ඊළඟට, බල්බ් ගන්න. ඔබේ ඇස් ඉරා නැති බව ඒ නිසා, එය සීතල වතුර යටතේ තරයේ මිරිකා කළ යුතුය. ඒ හා සමාන මෙහෙයුම් පිහිය තලය සමග සිදු කරන ලදී. සැහැල්ලුවෙන් රත්වූ කැට බවට ලූනු කපා තක්කාලි හා හතු එකතු කරන්න. මම හතු තෝරා, පමණක් නොව, භාවිතා කළ හැකි අතර, වල් හතු: මේ අවස්ථාවේ දී, පිඟාන වඩාත් තීව්ර රසය සමග හැරී ඇත. ලූනු, තරමක් රන් පැහැය බවට පත් වනු ඇත තුරු මිශ්රණය ෆ්රයි. පෑන් මධ්ය තාපය මත තබා බටර් උණුවීමට කළ යුතුය. ටිකෙන් ටික ඒ සඳහා පිටි එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය පිහිටුවා පළු වැළකී, හොඳින් මිශ්ර කල යුතුය. සෙමින් 2 තේ හැඳි, බැසිල්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කිරි වත් කරන්න. සියලු හොඳ කලබලයක් සහ ගෙඩියක් ගෙන. මෙම මිශ්රණය ගොරෝසු යුතුය.

මෙම පෙති කැපූ අර්තාපල් එකසේ ආලේප කුඩා ආකෘති පත්රය, පැතිර ඇත. එවිට ලූනු සහ තක්කාලි සමග ඉහල බැදපු හතු, බෙදා හැරීමට සහ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඒ සියල්ල සෝස් වත් ලබා ගන්න. අවන් ඔබ අපගේ ආකෘතිය සහ එහි අන්තර්ගතය එය කළ හැකි, අංශක 200 ක් දක්වා රත් කළ යුතුය. ස්ටූ කර දිලීර අර්තාපල් විනාඩි 40 - 30 ක් සූදානම්.

සුවඳ, ප්රණීත ස්ටූ කර භාවිත අර්තාපල් හතු සමග සූදානම්. කෑමක් මේසය වෙත ලබාදීම සඳහා බලා! එය නිර්මාංශ ආහාර ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය මාර්ගය වන විට.

එම සාදෘශ්යයක් අනුව බැටළු පැටවා සමඟ ස්ටූ කර භාවිත අර්තාපල් සූදානම් විය හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මස් කලින් marinate කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔහු ආශාව තිබේ නම් ආධුනිකයෙක් පවා, මේ වට්ටෝරුව සාර්ථකව මුහුණ නිසා, අවශ්යයෙන්ම විය එම අවස්ථාවේ දී සූපවේදී.

මෙම marinade සඳහා, විනාකිරි, සූරියකාන්ත තෙල්, සාදික්කා, වියලන ලද, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සුදුළූණු භාවිතා කරන්න. බැටළු ග්රෑම් 300 ගන්න. එය වඩා ලිහිල් පරිදි පිඟාන සාර්ථක හැරී, මස්, බැටළු පැටවා සිට විය යුතුය. එළු මස්, රෙදි කඩකින් බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය වියළි මෙයට පිළියමක්, හා කුඩා කැබලිවලට කපා. ගැඹුරු තහඩු හෝ කුඩා කළය තුළ කෑලි තබන්න. වෙනම භාජනයක් මිශ්ර විනාකිරි, 1 tablespoon සූරියකාන්ත තෙල් හැන්දක්, 3 තේ හැඳි marjoram, සාදික්කා තේ හැන්දක, ගම්මිරිස් සහ ලුණු 4 හැදි රස. මීට අමතරව, ඔබ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කල හැක. මස් සමග රුවනයකි එම මිශ්රණය වත් කරන්න. තරයේ සමසේ බෙදා ඇති marinade සියලු අත් මිශ්ර කරගන්න. පියනක් සමඟ ආවරණය සහ 3 පැය සඳහා තබන්න. මස් ගල්වලා වන අතර, ඔබ මේසය අනෙකුත් ආහාර පිළියෙල කිරීම නිරත වෙන්න පුළුවන්.

මස් ගල්වලා පසු, එය හැපෙන, ලූනු සහ තක්කාලි, ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය. තක්කාලි ගානවා කිරීමට වග බලා ගන්න බව අමතක කරන්න එපා. ඊළඟට, පිටතට අර්තාපල් සඳහා ආලේප ස්වරූපයෙන්, මත මස්, බෙදා හැරීමට, ගාන ලද චීස් සමඟ සියල්ල ඉසිය යුතු ය ගිහි පිසූ සෝස් වත් කරන්න. විනාඩි 50 ක් - අපි 40 ක් අවන් තුළ ස්වරූපයෙන් ය. appetit බොන්!

මෙම කෑමක් නිවාඩු දින සේවය කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, එය නැවුම් එළවළු හෝ යන්තම් එළවළු යසිකා රාහුබද්ධ සලාද සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ.

ඔබ ආහාර පිසීමට තෝරා රජයේ කවර වට්ටෝරුව: එය හතු හෝ බැටළු පැටවා සමඟ අල ස්ටූ කර ඇත, ඔබ ඔබේ ආදරය කරන අය අගය කරන බව විශාල කෑමක් සමග අවසන්. එය මගින්ම අමුද්රව්යය, සහ එය කිසිවක් සමග ඒකාබද්ධ කළ හැක - මේ සියල්ල සමඟ, ඔබට ඔබගේ අදහස් වට්ටෝරුව සඳහා, අර්තාපල් නිසා වෙන්න පුළුවන්.