සුදුළූනු පාන්, රෝල්ස්, ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සුදුළූණු, රෝල්ස්, සුපුරුදු පාන් විශාල විකල්ප වේ. ඔවුන් විවිධ කෑම සමග, විශේෂයෙන් සුප් හෝ වෙනත් සුප් මනාව යන්න. මීට අමතරව, අප සියලු ගැන දන්නේ සුදුළූණු ප්රතිලාභ. එය සීතල සමය, සීතල හෝ උණ නෙත් ඇදගන්නා ක විට වැඩි අවදානමක් කාලය තුළ අපේ මෙනුව ඇතුල් කළ යුතුය. ඒ නිසා, අපි ඔබේ සලකා බැලීම සඳහා මෙම ආහාර නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා කිහිපයක් විකල්ප ලබා දෙයි.

සුදුළූණු borscht කිරීමට රෝල්ස්

සෝසුත්, ඔවුන් යුක්රේන ඩම්ප්ලිං පොඩි සිහිගන්වයි වේ. එම නිසා එය සුප් සහ borscht විශේෂයෙන් ඉතා යෝග්ය වේ. ඔබ ඔහුගේ නිවසේ සුදුළූණු, රෝල්ස්, ප්රතිකාර කිරීම සඳහා තීරණය කරනවා නම්, එය පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. - 2.5 තේ හැඳි, පිටි, තෙල් කෝප්ප දෙකක් සහ අර්ධ - දෙකක් හැදි, සීනි සහ ලුණු එක් තේ හැන්දක උණුසුම් වතුර ටිකක්, වියළි යීස්ට් වීදුරුවක්: පිටි ගුලිය සඳහා. සුදුළූණු සුදුළූණු 5-7 කරාබුනැටි, උනු බටර් සහ ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්, කැඩුණු නැවුම් parsley හතරෙන් කුසලාන මිශ්රණයක් කිරීම.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

අපි යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග ආරම්භ කරන්න. උණුසුම් ජලය මුහුන් විසුරුවා හා ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පිටි, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කරගන්න. අපි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ සහ පිටි ගුලිය knead. අවශ්ය නම්, ටිකක් පිටි එකතු කරන්න. අහාර වළඳන පාත්රය දී පිටි ගුලිය Shift, සමීප පොලිතින් හා විනාඩි 60 ක් සඳහා තබන්න. පසු එය unroll හා සිහින් දිගු තීරු කපා. පස් බැම්මක් සාදයි.

පිළිස්සීම් කඩදාසි සමග, ෙබ්කිං පත්රය ආවරණය හා එය ඩම්ප්ලිං ව්යාප්ත විය. පැය භාගයක් සඳහා නිවාඩු, ඒ නිසා ඔවුන් පැමිණියේ ය. පසුව, රෝල්ස්, browned නොවේ අතර අංශක 190-200 ක උෂ්ණත්වයේ දී කාර්තුව පැය අවන් පුළුස්සා, එය එවන්න.

අපි සුදුළූණු මිශ්රණයක් සකස් කිරීමට ඉදිරියට. සුදුළූණු පිරිසිදු කර, දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. මගේ parsley හා සිහින් ව චොප්සි. බැඳීමෙන් හා බටර් හා ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. සූදානම් උණුසුම් රෝල් සුදුළූණු මිශ්රණයක් ගසාකන්නට. මේසය මත ඔවුන් උණුසුම් සේවය කිරීමට අවශ්ය වේ.

රසවත් හා සුවඳින් සුදුළූණු බනිස්: වට්ටෝරුව Multivarki සඳහා

ඔබ දන්නා පරිදි, මෙම පුදුම මුළුතැන්ගෙයි සහකාර, ඔබ කෑම විවිධ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් - සුප් සිට පිළිස්සූ ආහාර හා අතුරුපස සඳහා. අපි අද ටෙන්ඩර් multivarka රසවත් හා රසකාරක සුදුළූනු පාන්, රෝල්ස්, සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට කියන්න තීරණය කළා.

අප කළ යුත්තේ කුමක්ද?

ආරම්භ කිරීමට සියලු අමුද්රව්ය සූදානම්: - මම 2 h, ජලය, වියළි යීස්ට් 200 මිලි - සීනි l 2 h, 1.5 ඌ, මම ...... ලුණු, 3 කෝප්ප පිටි, 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි හා ටිකක් එළවළු තෙල්.

අපි ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ඉදිරියට

සීනි සමඟ උණුසුම් ජලය හොඳ ආරේ අභිජනන යීස්ට්. මෙම කාර්තුවේදී පැය මත මිශ්රණය තබන්න. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ටිකක් එළවළු තෙල් (අ හැදි කිහිපයක්) සහ ලුණු එකතු කරන්න. හොඳ මිශ්ර. ටිකෙන් ටික පිටි එකතු වන අතර මෘදු පිටි ගුලිය knead. තුවායක් හෝ ප්ලාස්ටික් සිනමා සමග එය ආවරණය කරන අතර පැයක පමණ හමාරක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න.

කිහිපයක් සමාන කොටස් බවට පිටි ගුලිය භේද හා පන්දු බවට පෙරළා තැබී ය. තෙල් Multivarki කුසලාන ලිහිසි, සහ ඇගේ අනාගත රෝල් තුල ය. "බේකින්" ආකාරයට ඇතුළත් වන අතර, එක් පැත්තකින් අපේ පුළුස්සා, ඩම්ප්ලිං විනාඩි 60 ක් ඇතුලත. පසුව අනෙක් පැත්තට හරවා දිගටම පැය තවත් කාර්තුව සඳහා ආහාර පිසීමට.

පස් බැම්මක් පුලුස්සන ලද සිටින අතර, අපට සුදුළූණු මිශ්රණයක් ආහාර පිසීම ඉඩ දෙන්න. මේ සඳහා, පිරිසිදු හා සිහින් ව සුදුලූනු තැකීමක් කිරීම, එය එළවළු තෙල් හැදි දෙකක් එකතු හොඳින් මිශ්ර. ද මිශ්ර, ඔබ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් එකතු කල හැක.

සූදානම් ඩම්ප්ලිං සහ Multivarki හොඳ ග්රීස් සුදුළූණු සෝස් පිටතට ගන්න. රෝල් සිසිල් කර නොමැත, මේසය මත ඔවුන්ට සේවය කර මහා රසය හා සුවඳ භුක්ති! appetit බොන්!

මෙනේරි කැඳ සුදුළූණු, රෝල්ස්,

සමහර විට, සෑම නිවසක් තුළ ඇතැම් දීසි අනුභව නො වෙන අවස්ථාද තිබෙනවා. බොහෝ විට, එම ඉරණම ධාන්ය විවිධ මුහුණ පාන්නට සිදු. අද අපි රසවත් හා ටෙන්ඩර් සුදුළූණු, රෝල්ස්, සකස් කිරීම සඳහා මෙනේරි කැඳ දේහය භාවිතා කරන ආකාරය ඔබට කියන්න අවශ්ය.

අපි කුමක් නිෂ්පාදන අවශ්ය වන්නේ ඇයි?

, ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්, සීනි සහ ලුණු තේ හැන්දක අර්ධ බිත්තර, පිටි 6 කෝප්ප, කිරි එක් කුසලාන, වියළි යීස්ට් පැකට්, සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයක්, උණු රතු ගම්මිරිස් ආකාරයෙන් හා මෙනේරි ග්රෑම් 800: සුදුලූනු, රෝල්ස්, සූදානම් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය කැඳ.

සුදුළූනු පාන් ආහාර පිසීම

සූදානම් කරන ලද මෙනේරි කැඳ කිරි සමග මිශ්ර සහ බ්ලෙන්ඩරයක් puree අනුකූලතාවක් ගෙන භාවිතා කිරීම. කුඩා ගිනි මහජන තබා ක්රමයෙන් රත්. අපි බිත්තර, ටිකක් හලනු පිටි, යීස්ට්, තෙල්, minced සුදුළූණු, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස් ඇතුළු තරයේ මිශ්ර. ටිකෙන් ටික ඉතිරි පිටි එකතු වන අතර, ඇනූ මෘදු හා වෙනත් පිලිගත හැකි වේ knead. 30-40 උපාධි අවන් රත් හා පැය භාගයක් ඉහළ නැගීමට පිටි ගුලිය ය. එය රෝල් නිමැවිය ඉහළ යන විට, අපි, ෙබ්කිං පත්රයේ දමා පැය භාගයක් සඳහා preheated උපාධි 200 අවන් යවයි. විනාඩි කිහිපයක් පිසින ලද තෙක්, ඔබ කිරි සමග ඩම්ප්ලිං ලිහිසි හැක. සුදුලූනු, රෝල්ස්, පිටතට ගෙන වහාම සේවය කිරීමට සූදානම්. appetit බොන්!