එය පඩි ගෙවනු බිත්තර ආහාර පිසීමට ආකාරය

පඩි ගෙවනු බිත්තර අදහස් ප්රංශ ආහාර , සාම්ප්රදායිකව උදේ ආහාරය සඳහා සේවය කර ඇත. මෙම මුල් කෑමක් නිර්මාණය සංකීර්ණත්වය බිත්තරය එහි හැඩය පවත්වා ගෙන යන අතර, ෂෙල් තොරව, පිසින ලද බව ය. කහ මදය ක්රීම් වැනි සහ සියුම් ප්රෝටීන් මල් පෙති වගේ ඔහු පැමිණුණා හැරෙනවා.

සමහර අය ඔබ පමණක් අවන්හලක් තුල පඩි ගෙවනු බිත්තර කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන් කියලා මම හිතනවා. කෙසේ වෙතත්, නීති පහත සඳහන්, එය ඉතා රසවත් කෑමක් සෑම කාන්තාවක් ආහාර පිසීමට සම්පූර්ණයෙන්ම හැකි වේ.

ඒ නිසා, එය පඩි ගෙවනු බිත්තර ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

බිත්තර නැවුම් බව - ඔබ කෑම නිර්මාණය පෙර දැන ගැනීමට අවශ්ය පළමු දෙය වේ. නැවුම් භාවය බිත්තර පමණක් වෙළෙඳපොළට ගැළපෙන සකස් කිරීම සඳහා, ඔවුන් සිව් දෙනෙකුට වඩා දින තුළ, වෙනත් ආකාරයකින්, ජලය තුල ගිලී විට විය යුතු, ඔවුන් rastekutsya. බිත්තර ද නැවුම් නම්, යොද පමණ සුදු අධික දැඩි දැඩි.

බිත්තර නැවුම් බව තීරණය කළ නොහැකි නම්, එය ජලය ටිකක් විනාකිරි (ලීටර් 1 ට 1 tablespoon) එකතු කිරීමට හැකි වන අතර, එය හැඩය තබා ගැනීමට උදව් වනු ඇත. බිත්තරය තරම් නැවුම් නොවේ නම්, ඔබ එය තත්පර 10 සඳහා ෂෙල් කුඩා ගිනි උනු හැක.

දෙවන අනිවාර්ය පාලනය - ඔබ පෙරළෙන ගෙඩියක් වතුර ගෙන ඒමට නොහැකි, නමුත් කුඩා බුබුලු තෙක් පමණි. මෙම ආහාර පිසීම වැනි බුබුලු පුරා සර්ව පහළ හා පැති ගබඩා කර ගත යුතු ය.

එය පඩි ගෙවනු බිත්තර ආහාර පිසීමට ඝන බිත්ති සහ පුළුල් පහළ සමග ඉතා සුවිසල් සර්ව අවශ්ය වනු ඇත. කෑම අඩු තාප මත 5-6 සෙ.මී. හා ස්ථානය මගින් ජලය පිරී කර ගත යුතු වෙනවා. ජල බුබුලු තෙක් රත් වේ.

විකල්ප දෙකක් තිබේ බිත්තරය ආහාර පිසීමට ආකාරය , බඳුනක්, පළමු බිත්තර හෝ සෘජුවම ජලය තුළට එය ද්රව බවට සියුම්ව තල්ලු යුතු සිට - පඩි ගෙවනු. එය වහාම බිත්තර කෑම පහලට හිර දැයි පරීක්ෂා කිරීමට වැදගත් වේ.

ගිලී ක්රියාවලිය සමඟ නිරවද්යතාවය - සාර්ථකත්වය සඳහා ඉතාම වැදගත් යතුර. ජලය හා පුනීල සමග පිහිටුවා බවට දැඩි අඩු බිත්තර කලවම් - එය එක් චෙෆ් උපක්රමය භාවිතා කිරීමට හැකි ය.

සාර්ථක වැටුනි බිත්තර පසු, ඔබ පියනක් සමඟ එක පාත්රයෙහි වසා ගිනි විනාඩි කිහිපයක් තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එවිට විනාඩි 10 ක් පමණ ප්රශස්ත, තාප සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, සහ පවා ජලය තුළ බිත්තර යන්න යම් කාලයක් සඳහා.

තවත් චෙක් චෙෆ් කුසලතා - සූදානම පඩි ගෙවනු බිත්තර නිර්ණය. පූර්ණ පිසූ ආහාරයක් ක්රීම් වැනි කහ මදය, මෘදු, ඒත්, බොහෝ ඝන ප්රෝටීන්, සමන්විත වේ. එම බිත්තරයක් විනාඩි 4 ක් පමණ පැමිණ කළ යුතු ය.

ඔබ බිත්තර සූදානම් බව විශ්වාසය තිබේ නම්, එය එසේ නම් වීදුරු අතිරික්ත ජලය සඳහා කඩදාසි තුවා මත තබා කෙටියෙන් වන වන වනදායින් හැන්දක්, සමග වතුර ඉවත් කල යුතු ය. පඩි ගෙවනු බිත්තර නිවැරදි ආකෘති පත්රය - ඕවල්, මේ අනුව, සම්පූර්ණයෙන්ම වට ප්රෝටීන් කහ මදය.

මේසය බිත්තර zavetrelos එය ඉඩ නොදී, වරක් සේවය කළ යුතු පඩි ගෙවනු. උණු වතුර දී පැමිණවීමෙන් ඔවුන් preheat - කල්තියා පිඟාන සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නම්, හා සේවය කිරීමට පෙර කාලය හා වේලාව සමහර මුදල සඳහා සීතල ජලය em සූදානම් බිත්තර ඉඩ දෙන්න.

එය පඩි ගෙවනු බිත්තර ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කතා, සෑම කාන්තාවක් ඔබේ ම මනාප බෙදා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ජල සාර්ථකව කිරි, ෙහොදි සහ වයින් පවා වෙනුවට හැක. සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මෙම බැබළෙන්න විසින් ප්රෝටීන් නැති බැවින් ආහාර පිසීම තුළ ලුණු එකතු ඇතුළත් නොවේ. තවමත්, ලුණු සමහර විට බිත්තර රසය වැඩි කිරීමට භාවිතා කරයි.

එය පඩි ගෙවනු බිත්තර සමග කෑම තෝරා ඉතා විවිධ වේ. එය පමණක් නොව වෙනම ආහාරයක් ලෙස මේසය ලබා දිය හැකි, පමණක් නොව, අනෙකුත් ආහාර සඳහා පදනමක් ලෙස සේවය, උදාහරණයක් - බිත්තර බෙනඩික්ට්, ද උදේ ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකි වන. පඩි ගෙවනු බිත්තර සුප් සහ ෙජලි එකතු කිරීම සඳහා විශාල වේ. ඔහු සමඟ ද රසවත් සහ මුල් සැන්ඩ්විච් ලබා ගන්න. තවත් පඩි ගෙවනු බිත්තර ගැටුමින් තොරව සලාද ගැලපෙන.

දැන් ඔබ හැමෝම සතුටින් හා තෘප්තිමත් වූ අතර, පසුව මෙම කෑමක් නැවත නැවත කිරීමට ඉල්ලා සිටි බව එසේ පඩි ගෙවනු බිත්තර ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. appetit බොන්!