උණුසුම් සමයේ දී, ඔබ උයන්න කැමති නැති විට, සහ ඔබ උදුන තුළ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා නැගී සිටීමට නොහැකි, ගිම්හාන සලාද සහ සුලු ආහාර ඔබට උපකාර වනු ඇත. දැන් ඔබ නිවැරදි තෝරා ගත නොහැකි බව බොහෝ වට්ටෝරු බොහෝ ඇත. සරලමයෙන් පටන් ගන්න.
ග්රීෂ්ම වේල් ආහාරයට ගැනීම: වාසි
මේ කෑම ටිකක් විතරක් නෙවෙයි, එයත් හොඳ පෙනුමක් ඇති නිසා, මේ උත්සවය සඳහාම නිර්භීතව සේවය කරන්න! තවත් ආහාර plus - එය මස් අඩංගු නොවන අතර ඒ නිසා veggie සඳහා සුදුසු වේ. පොදුවේ, ගිම්හාන ආහාරවල වාසි රැසක් තිබෙනවා. ඔවුන් පහසුවෙන් දිරවීමේ, බඩවැල් තුළ බර ඉවත්වීම, විටමින් හා ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරන්න. එවැනි කෑම පිළියෙල කිරීමට ගතවන කාලය සම්පූර්ණ මස් භෝජන සංග්රහයක් හෝ සුප් එකක් ලෙසට වඩා අඩුය.
ගිම්හාන උයනේ "පිසා මවාව": ආහාර පිසීම
ඉතින් මධ්යම ප්රමාණයේ මධ්යස්ථාන හයක් සඳහා ඔබට විශාල තක්කාලි (මෘදු සහ ඉදුණු), උණුකරන චීස්, සුදුළූණු කරාබුනැටි, කුඩා යෝගෝන්, අඩ කුසලානක්, නැවුම් සුවඳැති ඩිල්, නැවුම් තිරිඟු පිටි, ලුණු හා සූරියකාන්ත තෙල් ආදිය සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. දඩ කෝණයන් මත ක්රීම් චීස් හා සුදුළූනු කරාබුනැටි දැලක. එවිට මෙම චීස්-සුදුළූණු මිශ්රණයට මෙයොනීස් එක් කරන්න. තක්කාලි සුමට වටකුරු කපා හා මෘදු පැතලි කෑමක් මත තබා. එවිට ඔවුන් චීස් බිල්ට් සමඟ ආලේප කළ යුතුය. ඔබට ඔබේ දෑත් සමඟ කෙළින්ම කරන්න පුළුවන්. තක්කාලි, රවුම් මෙන් එකම zucchini කපන්න. එක් පිටි කෝප්පයක් සහ පිටි රෝපණය කරන්න. ඔවුන් ප්රසන්න රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් ඔවුන් ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය. දැන් තක්කාලි වලින් ඉතිරි වන සියල්ල (අනවශ්ය කොටස්, අසාර්ථක හෝ අතිරේක කවයන්) මනාව සිහින් ව කැඩුණු හා කැඩුණු හරිතයන් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. චීස් මිශ්රණයට උඩින් රෝස කළ zucchini සහ තක්කාලි-ඩිල් "සලාද" සියල්ල සැරසීම. බඳුන සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතයට සූදානම් වේ!
ගිම්හාන "යුදෙව්"
නැවුම් රොටිය (බෑගට් එකක් ගැනීමට වඩා හොඳයි) තුනී පෙති කපා ඔලීව තෙල් වල ඒවා සැහැල්ලු කරමු. වෙනම බහාලුම් මිශ්රණයක් ගාන ලද චීස් තුළ, තම්බා තැම්බූ බිත්තර, කැඩුණු හරිතයන්, තලන ලද සුදුළූණු සහ මෙයොනීස්. ලුණු සහ හොඳින් මිශ්ර. මෙය අපගේ සැන්විචස් සඳහා පිරවීමක් වනු ඇත. පිසින ලද පෙති හෝ සලාද කොළ කොළ ආලේප කර සාදන පාන් පෙත්තක් සමග පාන් පෙති ව්යාප්ත කරන්න. ලස්සන රුචියක්!
ලාවාෂ් වෙතින් ගිම්හාන පැටව් එකක්
තුනී ආර්මේනියානු ලාවාෂි, තක්කාලි පහක් , මධ්යකුම් පිපිඤ්ඤා, කහ ගම්මිරිස්, අලිගැටපේර, ලෙමන් යුෂ මිශ්ර ලූනු, කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් හා කුළුබඩු වර්ග සියල්ලම රස කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඒ නිසා, එළවළු පිළියෙළ කර සෑම දෙයක්ම කපා. ලෙමන් යුෂ සමග එළවළු සලාද කන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. එවිට හරිතයන් සහ මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් කරන්න. පිරිසිදු මතුපිට ලාවාෂ් වත් කරන්න. පැතලි පාන් වලින් අඩක් පිරවීම සහ රෝල් රෝල් කරන්න. සලාද හෝ පිටි පාන් අවසන් වන තුරු මෙම ක්රියාවලිය නැවත ක්රියාත්මක කරන්න. ෆ්රයිජ්රිනයේ පැයක් සඳහා පැණිරස සැතපුම් ටිකක් තදින් ඇති අතර, එය රෝල් කපා වඩා පහසු විය. මාර්ගය වන විට, අලිගැටපේර කන්ටේනරයක් හා නොකළ හැකි අතර ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි ඔවුන්ගේ අභිමතය පරිදි එළවළු වෙනුවට ආදේශ කරයි.