ස්වාධීනව කුකීස් "ඔරියෝ" ආහාර පිසීමට ආකාරය

"ඔරියෝ" කුකීස් 1912 දී ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ එලිමහනට පැමිනියේය. එය වහාම ඔහුගේ නම ගෘහ වචනය බවට පත් ඇමරිකානුවන් අතර එවැනි ජනප්රියත්වයක් ලබා. "ඔරියෝ" දෙකක් බිස්කට් කළු (එනම් කැනීමට වෙනුවට කෝපි) වර්ණය, සුදු වැනිලා අයිස්ක්රීම් විසින් එක් ඔක්සිජන් අණුවකට නියෝජනය බව. ඒ නිසා, කළු ඇමරිකානුවන් පරිසරයක බව වචනය "තමන්ගේ" තමන් දුරස්ථ වීම සඳහා, ද සුදු කැමති අප්රිකාවේ සිට එම ජනතාව හැඳින්විය. කෙසේ වෙතත්, විට සම්භාව්ය රස සමග, මුහුණත වටිනාකම අමතක කර වෙනත් ක්රීම් ඔරියෝ වර්ණ, විස්කෝතු නිෂ්පාදනය කිරීමට ආරම්භ විය.

නැවත ලියුවෝ ද මුල දී, ජනප්රිය බිස්කට් නිෂ්පාදනය එනම් ස්පාඤ්ඤයේ, පැරණි ලෝක වෙනස්වීමට. එය එසේ නොවේ, රුසියානුවන් සඳහා, අහෝ යුරෝපීයයන් වැඩි ප්රවේශ බවට පත් වී තිබේ, නමුත්,. මොස්කව් හි කුකීස් "ඔරියෝ" මිලදී යුක්රේනයේ එය සෑම කඩයක් අලෙවි කරන අතර, ඇණවුම් කිරීමට පමණක් අන්තර්ජාල සාප්පුව හරහා හැකි ය. ඔබ මෙම සංසිද්ධිය පැහැදිලි කරන්නේ කෙසේද? සිවිල් සේවය සඳහා කුකීස් රුසියානුවන් සෞඛ්ය අනතුරක් දැක ගත හැක්කේ කෙසේද? හෝ එය දේශීය නිෂ්පාදකයන් ආරක්ෂා ක වගේ කෙනෙක්ද?

කෙසේ වෙතත්, අපි ඔබ කුකීස් "ඔරියෝ" මිලදී ගැනීම සහ එය ඔබම ආහාර පිසීමට එහිදී හිස, ගැටළුව, කිසිම අභියෝගයක් කරමු. විශේෂයෙන් මෙම ලොකු දෙයක් නිසා. සමහර විට එය හංවඩු නිෂ්පාදනයක් ලෙස එසේ කළු, නමුත් අඩු දෙයක් නෑ අප සමග වැඩ කරන්නේ නැහැ. එවැනි ගැඹුරු වර්ණ සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, භාෂාව eerie නිලට, විශේෂයෙන් සකස් කොකෝවා පිටි ගුලිය කරයි. මෙම අලෙවිකරණ කූට උපායයන් පමණක් වුවත්, රසය වර්ණය සඳහා බලපෑම් කරන්නේ නැහැ. ඒ ස්වයං ආහාර පිසීම කුකීස් E304 සහ E306 ප්රතිඔක්සිකාරක,, ඇමෝනියම් බයිකාබනේට්, සෝයා lecithin, සහ වෙනත් විකාර අපව බේරාගන්න.

එය පාහේ මුල් මෙන් විය ඒ නිසා "කුකීස් ඔරියෝ" බවට පත් කිරීම සඳහා, ersatz මිල අඩු skimp නැහැ ආදේශකයක් අමුද්රව්ය නැහැ. උසස් තත්ත්වයේ බටර් පමණක් - 200-ඇට පැකට්ටුවක්. ඔබ වැලි කුඩු ග්රෑම් 250 බවට කෝපි ඇඹරුම් යන්තෙය් ඇඹරීමට මත කුඩු, සීනි නොමැති නම්. තෙල් වෙනම ඇසුරුම් සිට 125 ග්රෑම්, කාමර උෂ්ණත්වය උණුසුම් ගොස් පහර ආරම්භ කරන්න. ක්රමයෙන් කුඩු, සීනි ග්රෑම් 100 හමාරක් තේ හැන්දක වැනිලා සාරය පුරවනවා. පිටි වෙනම භාජනයක් මිශ්ර ග්රෑම් 125, කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සංවේදී ලුණු ආකාරයෙන් 50 ග්රෑම්. සමජාතීය තෙල් සීනි මහා බවට Backfill. මුලදී එය මෙම ඝන කාලා සිට dazzle කළමනාකරණය නැති බව පෙනේ. නමුත් තවමත් හොඳින් අනා, සහ ඔබේ වැඩ කටයුතු ත්යාග පිරිනමනු ලැබේ.

පැය භාගයක් ශීතකරණයේ දී රොටියක් තබන්න. ඉන් අනතුරුව, ක, ආහාරයට ගත හැකි සිනමා ස්ථර දෙකක් අතර පවතින තුනී ස්ථරයක් (3 මි ඝණකම) බවට පිටි ගුලිය රෝල් කරන්න. කව අච්චු කපා දමා කඩදාසි පිසීම, පෑන් මත ස්ථානගත. 175 ° සී කිරීමට Preheat අවන් තාච්චියෙන් ආපසු දමා විනාඩි 10 ක් පමණ සඳහා කුකීස් "ඔරියෝ" සාදා. ප්රධාන දෙයක් - ගැටලුවක් නෑ. නමුත් පළමු dampish බිස්කට් පෙනෙන්න - ඔවුන් හානියක් සිදු වේ ද මෘදු. හා ඉක්මනින් සිසිල් ලෙස - දැඩි.

ක්රීම් පවා පහසු ආහාර පිසීම. ඉතිරි තෙල්, අයිසිං සීනි හා ටිකක් පරාජය වැනිලා සාරය සමජාතීය ස්කන්ධය බවට. පිහියක්, එය බිස්කට් පිටුපස පැත්තේ ඇති ක්රීම් අදාළ සහ අනෙකුත් ආවරණය කරයි. ද උත්සාහ ගෙදර හැදූ කුකීස් වල ක්රීම් "ඔරියෝ" mascarpone චීස්, පිටි, සීනි හා සුදු චොකලට්.