Strudel වට්ටෝරුව. මස් හෝ මිහිරි - තෝරන්න!

මෙම strudel කුමක්ද? මේ පෆ් පේස්ට්රි පදනම මත සකස් කරන බව අතුරුපසක් වේ. එය මස් විය හැක, සහ පැණි රස විය හැක. එය ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න අමාරුයි, හා කුඩා නිෂ්පාදන සඳහා වියදම් නොවේ. එක් strudel වට්ටෝරුව පළතුරු හෝ මස් පුරවා බෙරී එය වෙනස්, ඔබේ ම මනෝභාවය අනුව වෙනස් කළ හැකිය. strudel ආහාර පිසීමට කෙසේද? මෙම විවිධ ක්රම සිදු කළ හැකිය. ඔවුන්ගේ කැමැති වුනත් නැතත් වැඩි ඇති බව වට්ටෝරුව තෝරන්න.

මස් strudel සමග වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය: පිටි 450 ග්රෑම්, යෝගට් කෝප්පයක්, 2, බිත්තර, ෙබ්කිං සෝඩා - ෆොස්ෆේට්. හැන්දක්, 5 අර්තාපල්, ලූනු 2golovki, minced මස් ග්රෑම් 500 ක්, කළු ගම්මිරිස් ආකාරයෙන්, ලුණු.

විට යෝගට් දී පිළිස්සීම් සෝඩා එකතු හොඳින් මිශ්ර. එවිට, සුදුළුනු, මිරිස් බිත්තර පරාජය සහ යෝගට් එක් කරන්න. එය පිටි ගුලිය පිහිටුවීමට සමහර ලුණු සහ ක්රමයෙන් sypem පිටි එකතු කරන්න.

පිටි ගුලිය හණ තුවායක් ආවරණය, බෝලයක් පිහිටුවීමට හා උණුසුම් ස්ථානයේ පැය ය.

Minced ගම්මිරිස්, ලුණු සහ තරයේ මිශ්ර. strudel සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් වන විට, ෙනොෙවනස්ව පින් සමග එය රෝල් සහ එහි ප්රතිඵලයක් කේක් පුලුන් ව්යාප්ත විය. එවිට එතුම රෝල් දී minced කාගේ ඝණකම සෙ.මී. 3 ක් පමණ විය යුතුය කෑලි කපා. ඩායි ඔවුන් විනාඩි 15 බොරු.

මෙම skillet එළවළු තෙල් පිරවීම සිහින් ව කැඩුණු ලූනු පැතිර හා ආලෝකය රන්වන් පාට එය ෆ්රයි. කෝප්ප කැඩුණු අර්තාපල්, ලුණු ජලය එකතු කිරීම සහ එය 1/3 අර්තාපල් ආවරණය කරනු ඇත එසේ පුරවන්න. මෙම saucepan පියන වීමෙන් සහ ගෙඩියක් ගෙන. ඊට පසු, අපි අල strudel මත පැතිර හා ගිනි හීන. පියන කට Sauté පෑන් සහ ගිනි තවත් විනාඩි 50 ක් සඳහා තබන්න.

ඇපල් සමඟ වට්ටෝරුව strudel

  අමුද්රව්ය: 3 ඇපල්, පෆ් පේස්ට්රි, සීනි හා කුරුදු.

සකස් කිරීම:

ඇපල් බීජ සිට පිරිසිදු හා තීරු කපා ඇත. ෙනොෙවනස්ව පින් භාවිතා පෆ් පේස්ට්රි නොවේයැයි හා කැඩුණු ඇපල් ආපසු තැබීය. කුරුදු සහ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

පිටි ගුලිය එතුම රෝල්, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර හා සිදු වන තුරු විනාඩි 40 ක් පමණ සඳහා preheated උඳුන තුල පුලුස්සන ලද.

කජු සමග වට්ටෝරුව strudel

Ingredinety: පේස්ට්රි - 450 ග්රෑම්, සීනි - 3 වගුව. හැඳි, කැකර්, බිම - වීදුරු, වියළි 3/4 කුසලාන ඇපල් - 5 කෑලි, බිත්තර, රටකජු (ආමන්ඩ්) - සීනි කෝප්පයක් අර්ධ. කුඩු - 2 වගුව. හැන්දක් කුරුඳු - අර්ධ ෆොස්ෆේට්. වගුව - ලෙමන් සාරය ලද්දේය. බටර් ලද්දේය.

සකස් කිරීම:

අප කෑලි දෙකකට පිටි ගුලිය භේද හා ෙනොෙවනස්ව PIN භාවිතා ඔවුන් රෝල් කරන්න. එක් lozenge ප්රමාණය 30h15 ගැන සෙ.මී. හා අනෙකුත් කුඩා වැඩි විය යුතුය. ගාන ලද ඇපල් කුඩා තීරු හෝ රබර් කපා. ඊට පසු, කුරුඳු, සීනි, බිම, රතිඤ්ඤා, වියළි, ඇට වර්ග සහ තැවරුනු සමග ඔවුන් මිශ්ර. අනෙක් ඉහළ සමඟ කුඩා කේක් හා ආවරණය මත එහි ප්රතිඵලයක් පිරවීම පැතිර ගියේය. බිත්තරය පරාජය, එය කේක් අද්දර lubricates හා ඒවා වාෂ්ප. බිත්තර පහර පිහිය කප්පාදු හා lubricates ඉහළ කිරීම. අවන් එය විය යුතු අතර, විනාඩි 40 ක් පමණ අංශක 180 ට පිළිස්සීම.

වියළි පලතුරු සමඟ වට්ටෝරුව strudel

  අමුද්රව්ය: 150 ග්රෑම් පෆ් පේස්ට්රි (සූදානම් මිලදී), වියලන ලද, පළතුරු 150 ග්රෑම් සහ රස ගෙඩි එක් pear තුල, 2 හැදි බටර්, කිරි 2 හැදි, කුකීස් 50 ග්රෑම් (වියළි), 2 හැදි පිටි, කුඩු, සීනි හැදි දෙකක් 50 ඇ චොක්ලට් වුණ පිටි ආවරණයක්, තේ හැන්දක කැඩුණු ලෙමන් සාරය, 2 හැදි දොඩම් යුෂ.

යනු කුඩු කරන ලද සිනිඳු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට ලද පළතුරු බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ඇට වර්ග නොවේ, සහ මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කෑලි වලට. මෙම මිශ්රණය කිරීම shortbread (මීට පෙර හීන), ටිකක් බටර්, චොකලට්, කැඩුණු pear තුල කැට එකතු කරන්න. එවිට එක් ලෙමන් තැවරුනු සහ දොඩම් යුෂ, මුළු ස්කන්ධයෙන් දී අමුද්රව්ය නිල ඇඳුම බෙදාහැරීමේ තෙක් සියලු මිශ්ර.

පිටි ගුලිය දෙපැත්තේ එබුම් පිටත්, පිසූ පුලුන් උඩ තබා, මේසය මත මෙහිය. ජලය සමග දාර Moisten හා රොටියක් දී පිටි ගුලිය ආවරණය කරනවා, දෙකෙළවර දක්වා වසා දැමීමට. එය, ෙබ්කිං පත්රය මත strudel තබන්න, බටර්, සහ තැන්පත් පාච්මන්ට් කඩදාසි fluff.

කිරි සමග strudel බුරුසුවක් මතුපිට, ෙබ්කිං පෙර. විනාඩි 10 ක් අංශක 200 preheated පෝරණුවක් දමන්න. පසුව උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් දක්වා අඩු, සහ විනාඩි 20 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට විය. කජු සමග කුඩු, සීනි සහ යෙදුවත් සමග සූදානම් strudel ඉසිය යුතු ය.