ස්ථාවර බර ලබා ගැනීමට ප්රෝටීන් බිඳ දමනවා කරන ආකාරය

ඔවුන්ගේ පහර ප්රතිඵලයක් මත සෘජුවම රඳා ප්රෝටීන භාවිතා කරන ආහාර නිෂ්පාදන, ගුණාත්මකභාවය. ඒ නිසා, ඔබ සැලේ, ෙබ්කිං සඳහා ඝන ප්රෝටීන් පෙන සශ්රීක හා මෘදු,, ඔබ තොග සඳහා බිත්තර හා මුළුතැන්ගෙයි උපාංග භාවිතා කිරීමට අවශ්ය සියලු දේවල් දැන ගෙන සිටිය යුතුයි. සමහර ගෘහණියන්ට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ , ප්රෝටීන් සොලවන්න කිරීමට ඔවුන්ගේ පිළිස්සීම් සිට අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා, සහ කුක් "කලාකෘති" ප්රතිඵලයක් ලෙස දක්වා යොදාගන්නා සිට ඇත. අපි කැමති ප්රතිඵලයක් අත්කර ගැනීමට කිසිදු ආයාසයකින් තොරව ඔබට උපකාර කරන බව සරල නීති රීති ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය වේ.

ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට සඳහා උපකරණ

ඔබට පෙර ප්රෝටීන් කසවලින් ඔබ රැකියාවක් සඳහා ඇති අයිතිය, බහාලුම් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එය ගුවන් සහ ශක්තිමත් පෙන ලබා ගැනීම සඳහා භාවිතා කරයි තඹ භාජන, අද කාසි වල දුර්ලභත්වය බවට පත් වී ඇති. එය ලෝහ හෝ වීදුරු උපකරණ වෙනුවට හැක. නමුත් නිසා අළු පැහැයක් ගනී ලබා බර ලබාගත් ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ප්රෝටීන් එකතු වූ විට එම අම්ලය, සහිත ලෝහ ප්රතිචාරය නිසා, ඇලුමිනියම් භාජන හෝ saucepans දී ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ප්රෝටීන් නිර්දේශ නැත. මෙම සිදුරු සහිත ප්ලාස්ටික් මතුපිට එම කණ්ඩායමේ තුළ ප්රෝටීන් පරිමාව නිෂ්පාදනය වළක්වා බව මේද චිත්රපට පෙනුම දායක නිසා ඔබ ද, ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදන භාවිත කල නොහැක. තහඩු ඔබේ කෑල්ලක් හොඳින් පිරිසිදු සහ වියලි බව තහවුරු කර ගන්න. මේදය පවා සුලු හෝ ප්රමාණය ප්රෝටීන් මහා ප්රෝටීන් අන්තර් ඇති නොවීම ඇත. ප්රෝටීන ක්රියාවලිය ම පෙර තරයේ වහාම ලෙමන් පෙත්තක් සහ වියළි අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය තඩි බෑම සඳහා සුදුළුනු.

සශ්රීක ප්රෝටීන් බිඳ දමනවා කරන ආකාරය

එය ඉතා පහසුය. සශ්රීක ප්රෝටීන් උසිගන්වන කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් එළඹීමේදී සමහර දැන ගැනීමට අවශ්ය: සඳහා කසයෙන් තළා ප්රෝටීන් පෙන ප්රෝටීන් බොහෝ ඝනැති වන නැවුම් බිත්තර, භාවිතා කිරීමට තව දුරටත් අවශ්ය තබා ඇත. තව ටිකක් කල් අවශ්ය වේ, නමුත් ගුණාත්මක වඩා හොඳ වනු ඇත ඇවිස්සීමේ ක්රියාවලිය: මහජන වැඩි සශ්රීක හා වියත් විය යුතු අතර මෙම රාජ්ය රැදී සිටීමට නියමිතය වඩා දිගු වනු ඇත. හොඳ කසයෙන් තළා බිත්තර, සීතල සහ කාමර දෙකම උෂ්ණත්වය, නමුත් එකම වෙනස උණුසුම් ප්රෝටීන් බව ය , පෘෂ්ඨික ආතතිය අඩු කිරීම හා එමගින් බුබුල ජනන ක්රියාවලියට වඩා හොඳය. වෙන් තුළ, කහ මදය ප්රෝටීන් පවා පහත වැටීම ලැබුණේ නැහැ බවට වග බලා ගන්න, වෙනත් ආකාරයකින් ඔබට අවශ්ය පරිමාව ළඟා.

බිත්තර නැවුම් බව පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද

බිත්තර නැවුම් බව අනුපිලිවෙල පළමු ක්රමය - ඔබ තරමක් ලුණු සහිත ජලය දී එය තබා ගැනීමට අවශ්ය: නැවුම් වහාම පහළ ගොස් කල් ඉකුත් වූ හිස ඔසවයි. දෙවන ආකාරය - තහඩුව කට බිත්තර බිඳ, සහ එය ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට සඳහා සුදුසු නොවන නිසා අන්තර්ගතය, මිශ්ර රාජ්ය විය යුතු අතර, සලාද, පිටි ගුලිය හෝ බිත්තර කිරීමට අතිරේකය සඳහා පමණක් සුදුසු වන ඇත නම් සටහන් කිරීමට. ඔබ සිට්රික් අම්ලය ටිකක් එකතු කරන්න පවා නම්, අපේක්ෂිත බලපෑම තවමත් ළඟා නොවේ.

ප්රෝටීන ක ස්ථාවර රාජ්ය සාක්ෂාත් කර ගන්නේ කෙසේද

පෙන පෙනුම තුළ ඔබට අවශ්ය කසයෙන් තළා ප්රෝටීන් ස්ථාවර රාජ්ය සාක්ෂාත් කර ගැනීම ටිකක් එකතු කරන්න සිට්රික් අම්ලය හෝ විනාකිරි. මෙම ප්රෝටීන මහා ලාභයක් පරිමාව හා බිමට වැටී නැත. ඇවිස්සීම ක්රියාවලිය තුළ ඔක්සිජන් සමග අභය භූමිය තුළ වන අතර මෙම සිදුරු සහිත හා බුරුල් වනු ඇත. ද whippable ගුණාත්මකභාවය බිත්තර සුදු කොතරම් කාලයක් හා කොතරම් වේගයෙන් ඔබ එය පෙන කිරීමට මත රඳා පවතී. නමුත් විවිධ කෑම වර්ග සඳහා තමන්ගේ විශේෂ වයනය අවශ්යයි. උදාහරණයක් ලෙස, පරිමාව බර කේක් හා souffles සැරසීම සඳහා නිත්ය මෙරිංගු සඳහා - ශක්තිමත් පෙන.

සීනි එකතු

සීනි එකතු ප්රෝටීන් ස්කන්ධ ඝනත්වය වැඩි හා ස්ථාවර බවට පත් වෙයි. අවසානයේ සංවිධායක ප්රෝටීන් පළමු බිත්තර මිශ්රණය දියර, ස්ථාවර බවට සිට්රික් අම්ලය එකතු විය යුතුයි පෙර, සහ කුඩු, සීනි හඳුන්වා දීමට කුඩා කොටස් එවකට පළමු පෙන පිහිටුවීම. තඩි බෑම ප්රෝටීන ක්රමයෙන් එය වැඩි, අඩු වේගය නිසා, අවශ්ය වේ. දිලිසෙන ස්ථාවර ප්රෝටීන් මහා පෙනී විනාඩි කිහිපයක් පසු.

හාස්කම්, සහ එකම

දැන් ඔබ ඔහු ත්රිමාණ හා ස්ථාවර බවට පත්, ඒ සඳහා ප්රෝටීන් දැරුවේ ආකාරය දන්නා බව, වට්ටෝරුව ප්රියතම රස සොයා එය ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබ කුස්සියේ අරුමපුදුම දේ වැඩ කරන්න පුළුවන් බවට වග බලා ගන්න. ඒ සඳහා යන්න, ඔබේ ඉවසීම, හා කුතුහලය පොලී සමග ආපසු ගෙවන කරනු ඇත.