සලාද "කොමඩු." කොමඩු ක සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

සලාද "කොමඩු" - ගිම්හානයේ දී පමණක් නොව, ශීත ඍතුවේ දී පමණක් නොව සකස් කළ හැකි බව පුදුම හිතෙන ලස්සන කෑමක්. අද, මේ ආහාර පිසීමේ කෘතිය බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ක වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ. අපි වඩාත් සරල දෙකක් දෙස බලන්න, නමුත් මේ තිබියදීත්, එය ඉතා රසවත්, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා වන මුල් සලාද, අමුත්තන් සැමරීම ආරාධනා සියල්ල සමග සතුටු කරන.

අසාමාන්ය සලාද "කොමඩු": ටින් රෝස සැමන් වට්ටෝරුව ඇ

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• පිපිඤ්ඤා dlinnoplodny - 2 පළාත් සභා,.
• කවර හෝ දෘඩ චීස් - 205 ජී;
• ටින් කලු ඔලිව්, පිටුපසත් - ස්ටෑන්ඩර්ඩ් බැංකුවේ;
• රතු විශාල මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 PC,.
• විශාල කුකුළු මස් බිත්තර - 1 PC.
• සුදුළූණු - කුඩා දත්;
• සුවඳ - රස,
• ටින් සැමන් - 1 බඳුනක්;
• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය - විශාල හැඳි 3;
• නැවුම් රතු තක්කාලි - 2 විශාල කෑලි.

ආහාර සූදානම්

එය කොමඩු දී සලාද කිරීමට, එය විශාල වෙහෙසක් විය යුතු අතර, නිර්මාණාත්මක පරිකල්පනය පෙන්වන්න වග බලා ගත යුතු. ආරම්භ කිරීම සඳහා, සියලු අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට කලින් මිලදී ගත යුතුය. මෙම ප්රමාණයේ මධ්යම dlinnoplodnye පිපිඤ්ඤා සහ කෝණයන් මත අරියාලේ ගැනීමට අවශ්ය වේ. කෑමක් කිරීමට "පාවී" නැහැ, පැය හතරෙන් සඳහා බඳුනක් නිර්දේශ එළවළු ස්ථාවරය ඉදිරිපත්, පසුව දැඩි ලෙස තෙතමනය එය අහිමි සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ බොන්නෝ. මාර්ගය වන විට, එම මාර්ගය සහ මිරිදිය තක්කාලි සමග සිදු කළ යුතු, නමුත් ඔවුන් සිහින් ව තැකීමක් කළ යුතුය.

ද සලාද "කොමඩු" දුෂ්කර චීස් ස්ථර ඇතුළත් වේ. මෙම කිරි නිෂ්පාදන සුදුළූනු, වෙන් සමග සාමාන්ය කෝණයන් මත යෝග්ය රබර් වේ. පසු ඔබ සිහින් ව ගම්මිරිස්, හා ටින් ඔලිව් තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය.

බිත්තර උනු හා කෝණයන් එය දැලක කිරීමට අවශ්ය මූලික අමුද්රව්ය සැකසීම අවසානයේ. මීට අමතරව, මෙම ටින් රෝස සැමන් විවෘත අයිතිය සුවඳ සුප් හොද්ද සමග විශාල භාජනයක් හා දෙබලක peremyat එය ය.

මුල් කෑම පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

ලස්සනට සලාද "කොමඩු 'සූදානම් කිරීමට, අපි ගැඹුරු පාත්රය වටය හැඩය ගන්නා අතර ඇය මත තැබිය යුතුය ප්ලාස්ටික් එතුම එය ගුණයකින් අවම වශයෙන් අංකය සහිත පහත වැටී ඇති බව එසේ. ඉන් අනතුරුව, පොලිතින් ඝන ස්ථරය තැබීමට අවශ්ය හා ගාන ලද පිපිඤ්ඤා තද ඇත. ඒ අතර ම ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම එස් තෝරාගත් පාත්ර නැවත නැවතත් භාවිතා කළ යුතු ය. ඊළඟට, නැවුම් එළවළු වැඩි සුදුළූණු, කුළු බඩු සහ මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර කොටසක් ½ ක ගාන ලද චීස්, බෙදා හැරීමට අවශ්ය ය. එවැනි තෙවන කෑමක් ස්ථරය රතු ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් ක්රියා ලෙස. ඔවුන් ද මෙයෝෙන්ස්, හා ටින් රෝස සැමන් spoonful සමග මිශ්ර පෙර කළ යුතු බිත්තර, තැබීමට අවශ්ය වේ. අවසාන වශයෙන් සලාද ඒකාකාරව ගාන ලද චීස් දෙවන කොටස ආවරණය කළ යුතුය. ඊළඟ කෑමක් මේ අපි ගැන වසා නිර්දේශ හා විනාඩි 60-80 සඳහා රථවලින් දමා ඇත.

ස්ථර හොඳින් පොඟවා කළ පසු අමුද්රව්ය සමග දීසි පාලනය කළ යුතු අතර, එසේ නම් ඉහළ චිත්රපටය ඉවත් කිරීමට, සලාද පෙරලා දැමීම සඳහා පැතලි තහඩු හා අනපේක්ෂිත ව්යාපාරය ආවරණය කිරීමට. මෙම පියවර ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම හරිත පිපිඤ්ඤා ආවරණය අර්ධ චක්රලේඛය කෑමක්, ලැබෙනු ඇත.

අවශ්ය නම්, පහත සඳහන් පරිදි සලාද කොළ ඉහළ සරසා ගත හැකිය: මෙයෝෙන්ස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග එය ලිහිසි, පසුව සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි හා ඔලිව් ය.

කුකුළු මස් සමග සලාද "කොමඩු පෙත්තක්" සකස් කිරීමට කෙසේද?

එය සලාද ගන්නේ කොහොමද කියලා බොහෝ විකල්ප, 'කොමඩු "පවතින බව සඳහන් කළ යුතු ය. "පෙත්තක්" - මෙම කෑමක් වර්ග වලින් එකකි. එහි නම එය නිසා පෙති කැපූ බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම ස්ථාවර වන තම පෙනුම, ලැබුණු.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය එවැනි මුල් කෑමක් නිර්මාණය කිරීමට:

• කුකුළු මස් - ග්රෑම් 200 ක්,
• මුහුදු ලුණු - මස් තම්බන;
• මධ්යම ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා - 2 පළාත් සභා,.
• චීස් - 160 ජී;
• ටින් තරඟයක යොදවා ඔලිව් - ½ ක සම්මත දමන භාජන;
• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය - එහි අභිමතය පරිදි එකතු;
• නැවුම් රතු තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.

ආහාර සූදානම්

සලාද "කොමඩු" (මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් ඡායාරූප), වන ටිකක් ඉහළින් සලකන ලදී වට්ටෝරුව, මෙම කෑමක් වඩා දිගු වේ. මේ අනුව, "පෙති" සකස් කිරීම සඳහා, චිකන් ගත එය හොඳින් සෝදා ලුණු සහිත ජලය පිටාර ගැලීම යුතුය. ඊළඟට, එම නිමි මස් අමුද්රව්යය, සිසිල් කිරීම සඳහා මෙම අස්ථි හා සම ඉවත් කිරීම හා පසුව සිහින් ව තැකීමක් අවශ්ය වේ.

ද ඉදිරිපත් සලාද තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා වැනි එහි සාමාජිකත්වය එවැනි නැවුම් එළවළු ඇතුළත් වේ. ඔවුන් සෝදා කිරීමට නම්, සම නොකර, නැති තැකීමක් හා මධ්ය කෝණයන් මත දැලක කිරීමට විශාල තියුණු පිහියකින්, පිළිවෙළින් යුතු අතර,. දන්නා පරිදි, මෙම නිෂ්පාදන ඕනෑවට වඩා තෙතමනය අඩංගු වේ. එය තුරන් කිරීම සඳහා, අමුද්රව්ය වඩාත් සුදුසු අංශුමය ආකාරයක ස්ථාවරය විනාඩි 12-14 සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඇත. මෙම පසු එය අවශ්ය නම්, පිපිඤ්ඤා අත් මිරිකා හැරීම ප්රවේශමෙන් එකතු යුෂ ඉවතට කිරීම අවශ්ය වන අතර,. අපි මෙම ක්රියාවලිය අතපසු නම්, "කොමඩු" සලාද තේරුම "පාවෙන".

අනෙකුත් සියලු ම ද්රව්ය වලට අමතරව, කුඩා කෝණයන් නොව ඉතා විශාල චොප්සි ඔලිව් මත චීස් දැලක, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් විය යුතුය.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

ඔබ මෙම කෑමක් ලියාපදිංචි කිරීම සඳහා සියලු නීති අනුගමනය කරනවා නම්, ඔබ ලස්සන හා රසවත් සලාද ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න "කොමඩු." "පෙත්තක්" තරමක් ඉහත කෑමක් වඩා වෙනස් හැඩ. තම්බා කුකුළු මස් fillet, චීස්, ඔලිව් සහ මෙයෝෙන්ස්: මේ සඳහා, බඳුනක් තුළ පහත සඳහන් ද්රව්ය මිශ්ර කරගන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ රවුම අංශ (බෙරි පෙති) ස්වරූපයෙන් පැතලි තහඩු මත පත් කිරීමට අවශ්ය වේ. පිහිටුවා ගත්හ හැඩය පැත්තේ කබොල අනුකරනය කරන ගාන ලද පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, සමග සැරසීම යුතුය. ඊළඟට, ඔබට ගාන ලද චීස් තුනී ආලෝකය බිම් සැලසෙන යුතුය. ප්රධාන මතුපිට අවසානයේ සලාද කොළ සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි, ඔවුන් ගෘහයන් ඔලිව්, කොමඩු බීජ මතක් දැමීමට අවශ්ය වේ.

නිවාඩු වගුව ඉදිරිපත් කරන්නේ කෙසේද?

සලාද "කොමඩු පෙත්තක්" නිර්මාණය කරනු ඇත පසු, එය පැය භාගයක් මත ශීතකරණයේ පසුව වහාම අමුත්තන්ට වර්තමාන පත් කළ යුතු ය, හා. එවැනි ආහාරයක් ඔරොත්තු දීමට, එසේ නොවන අවස්ථාවන්හීදී එය කැමති පරිදි, ඒ නිසා කටට කෙළ නොවන බලන, සීතල හෝ තාපය තුළ ඉතා දිගු සඳහා නිර්දේශ නැත.