වොඩ්කා: සංයුතිය. රසායනික සංයුතිය හා වොඩ්කා පෝෂණ අගය

සෑම ආහාර වේලක් හා උත්සවයේ දී වොඩ්කා බොහෝ විට වඩාත් ජනප්රිය බීමක්. එය සමන්විත වන්නේ එතිල් මධ්යසාර, ජලය සමග තනුක අපද්රව්ය, පවිත්ර වන. කාගේ සංයුතිය සියයට 40 ක් මත්පැන් අඩංගු විය යුතුය වොඩ්කා, අතිෙර්ක විය හැක. සාමාන්යයෙන් මෙම පළතුරු, බෙරි වර්ග, කුළු බඩු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය. පවිත්ර වීමේ ඉහළ මට්ටමක ඇනලොග් මෙන් නොව, hangovers ඇති නොකරයි, නිෂ්පාදනයක් බව කිරීමට යොමු කරයි. නමුත් මෙම පමණක් වොඩ්කා, සැබවින්ම ගුණාත්මක ලෙස ගත හැකි සංයුතිය වේ.

ටිකක් ඉතිහාසය

බීම පානය සම්භවය පිළිබඳ නිශ්චිත දිනය නොවේ. එහෙත් උපන් අතර දළ වශයෙන් කාලය 14-15 සියවසේ සැලකිය හැකිය. එය රුසියානු රාජ්ය භූමිය මත සිදු විය. ඒ නිසා, වෙනත් රටවල සියලු හිමිකම් ශක්තිය නැහැ. 1982 දී, ජාත්යන්තර බේරුම්කරණ මෙම බීම සම්ප්රදායිකව රුසියානු වේ හඳුනාගෙන තිබේ. 14 වන සියවසේ දී Genoese තානාපතිවරුන් රුසියානු වයින් මධ්යසාර ගෙන. මෙම ඉහළ ශක්තිය සමග දන්නා බීම පදනම විය. ඒ බීම "වොඩ්කා" යන නම ලැබී ඇති එතිල් මධ්යසාර, පදනම මත රුසියාවේ නිෂ්පාදනය කරන ලදී. මැද 15 වන සියවසේ දී, ධාන්ය අස්වැන්න පෙර නොවූ විරූ ඉහලකට ලඟාවී ඇත. බයිසැන්තියම සිට වයින් අපනයන නතර කළා. මත්පැන් නිෂ්පාදනය වෙනස් වීමට කාලය පැමිණ ඇත. ඉතිහාසය සහ ජනප්රවාද මගින් සාක්ෂි ලෙස Chudov ක භික්ෂුවක් සත්ය රුසියානු වොඩ්කා සඳහා වට්ටෝරුව නිර්මාණය 1430 ක් පමණ, කියන්න. දැනුම හා උපකරණ: මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔහු සියලු අංග විය. 40% ක් පමණ - එහෙත් මෙන්ඩලියෙව් බෝතලය මත සංකල්පය සහ තනතුර හඳුන්වා දී ඇත. ඔහු වොඩ්කා ඒ සඳහා අවශ්ය සැළසුම් අයිති නැත. ඔහු එය කළ සහ ගුණාත්මක නිර්මාණ පේටන්ට් විය.

හොඳ වොඩ්කා ගුණ

ඔබ රාක්ක මත සොයා ගත හැකි වන නමුත් හැම වොඩ්කා, ගුණාත්මක ලෙස ද හැඳින්විය හැක. ඒ සියල්ල භාවිත කරන නිෂ්පාදනයේ හා අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී. ගුණාත්මක නිෂ්පාදන සංඥා තිබෙන්නේ මොන වගේ යුතුද? පළමු වැන්න නම්, එය සියුම්, රසය වේ. හොඳ නිෂ්පාදන කිසිදු pungent සුවඳ ඇත. දෙවනුව, එය මෘදු රස වේ. වොඩ්කා සහ නිෂ්පාදනය සංයුතිය නවීන අවශ්යතා සපුරා ලිය යුතුය. නිෂ්පාදන ගුණාත්මක භාවය සහ එහි ඇසුරුම් මත පවසයි. කෝක් සහ කැප් බෝතලය කිරීමට snugly සවි විය යුතුය, සහ ෙබෝතල් දිනය පැහැති - පැහැදිලිව අපැහැදිලි. බෝතලය පතුලේ අවක්ෂේපිත නොවූ විය යුතු නොවේ. වොඩ්කා නිවැරදි සංයුතිය පිරිසිදු, පැහැදිලි පාන ගැනීමට හැකි වේ. බෝතලය වන සැකකටයුතු අන්තර්ගතයන් දුප්පත් තත්වයේ ජලය භාවිතය, හෝ අපද්රව්ය ඉදිරියේ පෙන්නුම් කරයි. ලේබලය අවශ්යයෙන්ම නිෂ්පාදක, ඔහුගේ සබඳතා තොරතුරු හා ඉලක්කම් 7-10 සමන්විත කේතය පිළිබඳ තොරතුරු විය යුතුය. මෙම සහතික කිරීම හා නිෂ්පාදන බලපත්ර පිළිබඳ තොරතුරු විය යුතුය.

වොඩ්කා සංයුතිය

ගුණාත්මක තීරණය නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා ඉතා වැදගත් සංරචක වේ. වොඩ්කා සංයුතිය, ඔබ රසායන විද්යාව පිළිබඳ මූලික සිද්ධාන්ත බවට යන්න එපා නම්, එය ජලය හා මත්පැන් වේ. සාමාන්යයෙන් මත්පැන් වර්ග තුනක් භාවිතා කරන්න. පළමු වර්ගයේ ඉරිඟු හෝ අර්තාපල් වලින්, හා පිරිසිදු ඉහළ උපාධියක් ඇති වේ. තවදුරටත් තෝරාගත් ධාන්ය වලින් සාදන ලද වර්ග සහ අතිරේක සුඛෝපභෝගී, ඇත. අග දෙකක් හොඳම සලකනු ලැබේ. එය ඉතා වැදගත් කාර්ය භාරයක්, සහ ජල ගුණාත්වය ඉටු කරයි. හොඳ නිෂ්පාදකයන් එහි මීට පෙර ලවණ හා අපද්රව්ය පවිත්ර. මෙම පැකේජය රිදී පිරිසිදු ගැන තොරතුරු වේ නම්, එය ජලයේ ගුණාත්මක තත්ත්වය ගැන කතා කරයි. ලේබලය "පිරිසිදු කිරි" කියනවා නම්, එය අවසාන නිෂ්පාදන වැඩි වේ.

පිරිසිදු මත්පැන් උපාධිය

හොඳ තත්ත්වයේ මත්පැන් ධාන්ය වර්ග හා අර්තාපල් හෝ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සෑම අමුද්රව්යයක් මිශ්රණයකින් ඉදිරිපත් කර ඇත. එසේම මෙම අරමුණ, උක් පැණි, සීනි අල සහ අමු සීනි සඳහා. මත්පැන් පවිත්ර වීමේ උපාධි රැසක් පවතී. පළමු ශ්රේණියේ නිෂ්පාදන බලකොටුව සියයට 96 වේ. උසස් පිරිසිදු අනුපාතය 96,2% කින් ඇතුළත් වේ. අමතර හා සූට් - - මත්පැන් හොඳම වර්ග 96,5 සහ 69,3 සියයට, පිළිවෙලින්, වේ. ද වැඩි වෛද්ය හා නිර්ජලීය මත්පැන් වෙනස හඳුනා.

ජල පිරිසිදු කිරීමේ

වොඩ්කා සංයුතිය අනිවාර්ය ජලය ඇතුළත් වේ. නමුත් මේ අශුද්ධ ද්රව්ය නොමිලේ ටැප් සිට සාමාන්ය දියර, සහ විශේෂ, නොවේ. එය වතුර එය ලුණු ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නිසා, වොඩ්කා නිෂ්පාදනය සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. මෙම ක්රියාවලිය එය මෘදුයි වනු ඇත. සමහර විට එය සියලු අංග වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම ජල පිරිසිදු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. පසු එය microelements සංතෘප්ත කර ඇත. මෙම තාක්ෂණය, පානීය ජලය හා ඛනිජ ජලය නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. ඒ නිසා, රිදී පවිත්ර ගැන තොරතුරු ලෝහ අයන මගින් ජලය ධනවත් බවයි.

ආකලන

බොහෝමයක් නිෂ්පාදකයන් රුසියානු වොඩ්කා අමතර සංරචක හෝ ආකලන හඳුන්වා ඇත. මෙම විවිධ හේතූන් මත සිදු වේ. පළමු වැන්න නම්, එය ඔබගේ නිෂ්පාදන ඉස්මතු එය අසාමාන්ය කිරීමට ඇති ආශාව වේ. සාර පාන වර්ග වෙළෙඳපොළ තුළ තරඟයක් බරපතල හා පාරිභෝගික සඳහා සටන තුල සියලු ක්රම භාවිතා වේ. දෙවනුව, අමතර ද්රව්ය බොහෝ එය මෘදුයි රස කරමින්, වොඩ්කා පවිත්ර. මෙම නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක වැඩි දියුණු කරන ලදි. සහ අවසාන සාධකය, නමුත් ඉතාමත් සුන්දර නෑ, වොඩ්කා, එහි නරක රසය සහ ගුණාත්මක අඩුපාඩු සැඟවීමට උත්සාහ කරයි. ඒ නිසා, මේ දර්ශක හෝ නැති කෙරෙහි අවධානය යොමු, පෞද්ගලික කාරණයක්. අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරනු ලබන ප්රධාන සංරචක, සිට්රික් අම්ලය, මී පැණි, කිරි පිටි, සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා, ඇසිටික් අම්ලය සහ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් වේ. සමහර නිෂ්පාදකයින් සෝඩියම් ඇසිටේට් සහ සෝඩියම් hydrogencarbonate භාවිතා කරන්න. ආකලන තෝරා වොඩ්කා වන ආකාරයේ හෝ වෙළෙඳ නාමය මත රඳා පවතී. බොහෝ විට මී පැණි භාවිතා කරන්න. එය පිරිසිදු ජලය සමග එවා විසින් වොඩ්කා සංයුතිය පරිපාලනය කරයි. මෙම සංරචකය නිෂ්පාදන මෘදුයි වේ.

වොඩ්කා වර්ගීකරණය

"වේගය" වොඩ්කා සංඛ්යාව මත පදනම්ව කාණ්ඩ හතරකට බෙදා ඇත. මෙම 40, 45, 50 සහ සියයට 56 ක්. ආර්ථිකය, සම්මත, වාරික හා සුපිරි වාරික: මධ සාර පාන ක්ෂේත්රයේ විශේෂඥයන් හතර පන්ති වැඩිදුර එය බෙදන්න. පසුගිය පන්ති දෙක - මෙම ප්රභූ බීම. ඔවුන් විශිෂ්ට ගුණාත්මක හා උසස් අගය ලක්ෂණ වේ. ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා මත්පැන් පමණක් හොඳම වර්ග භාවිතා කරයි හා ප්රවේශමෙන් ජලය පවිත්ර. වොඩ්කා ගුණාත්මකභාවය ඇගයීම තුළ දර්ශක වර්ග දෙකක් භාවිතා කරයි. පළමු - මෙම ගන්ධය, පැහැදිලි සහ රසය ඇතුළත් සංවේදක සාධක වේ. දෙවැනි කණ්ඩායම - විශ්ලේෂණාත්මක දර්ශකයන්. රසායනාගාර පරීක්ෂණ එහි පැවැත්වීමට සහ එම භාෂ්මිකතාවය, අපද්රව්ය වල පැවත්ම සහ මත්පැන් අඩංගු ප්රතිශතය තීරණය කරන්න.

ඇක්වා රෙජීයා ඉතිහාසය

පළමු විස්තරයක් ඇක්වා රෙජීයා 14 වන සියවසේ පෙනී සිටියේය. හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය, ජනතාව දන්නා නැත. Alum මිශ්රණය, දෙන ලද පාන වර්ග ආසවනය නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ක්රමයක් තඹ සල්ෆේට්, ඇමෝනියම් ක්ලෝරයිඩ් සහ ඇමෝනියම් නයිටේ්රට්. දෙවන ක්රමය - නයිට්රික් හා හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය, මිශ්ර, 1597 godu ජාතික ඇල්ඡෙමිස්ට් විසූ ලිබවියස් විස්තර කරන ලදී. ඇක්වා රෙජීයා ස්තුති ඇල්කෙමි නව සොයා ගැනීම් ගොඩක් බවට පත් කිරීමට සමත්, රසායනික ප්රතික්රියා හා දව ගැන දැනුම වර්ධනය විය.

ගුණ ඇක්වා රෙජීයා

ඇක්වා රෙජීයා යනු කුමක්ද? මෙම බීම දී සංයුතිය අම්ල නිශ්චිත ගුණාංග සමග එය උෂ්ණ කාළගුණ. ඇක්වා රෙජීයා - අම්ල දෙකක මිශ්රණය, නයිට්රික් හා හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය, තුනක් දක්වා අනුපාතය තුළ. මෙම ශක්තිමත්ම වැලකීමට එකකි. මෙම තත්ත්ව nitrosyls ක්ලෝරයිඩ් මගින් පිළිබිඹු වේ. නැවුම් සූදානම් "වොඩ්කා" අවර්ණ. ඉන් ටික කලකට පසු ඇය තැඹිලි පැහැයක් ගනී ලැබෙන. මෙම ද්රව කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් ක්ලෝරීන් හා ශක්තිමත් සුවඳ වේ නයිට්රජන් ඩයොක්සයිඩ්. මෙම මිශ්රණය භාවිතා කිරීමට පෙර වහාම සකස් කරන ලදී. අම්ල සමන්විත ඇක්වා රෙජීයා, අපි කාලයත් එහි ඔක්සිකාරක ගුණ නැති සහ වියෝජනය, ඉහත සලකා ඇත.

ඇක්වා රෙජීයා භාවිතය

බීම පානය භාවිතා කොහෙද? ඇක්වා රෙජීයා, සංයුතිය, උත්පේරක ලෙස විද්යාගාර භාවිතා සාර පාන, යන සාම්ප්රදායික භාවිතය වෙනස් වන භාවිතය. එය කාබනික ද්රව්ය සිට වීදුරු පිරිසිදු කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. එය අනෙක් ලෝහ ක්ලෝරයිඩ් සූදානම් වටිනා ෙලෝහ විශ්ලේෂණය සඳහා ද යොදා ගනී පර්යේෂණ. රසායනික වොඩ්කා රාජකීය සංයුතිය, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පවා අඩු ක්රියාශීලී ලෝහ, ප්ලැටිනම්, පැලේඩියම් සහ රන් විසුරුවා හැක. රන් මීටර් 10 / min දී ඇක්වා රෙජීයා දී ප්රමණයක් දිය. ශුද්ධ නිරේඛණයේදී ruthenium සඳහා ඔක්සිජන් අවශ්ය වේ. මෙම සියලු සංරචක දෙකක් geksahlororutenievuyu අම්ලය පිහිටුවීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස. එය ඇක්වා රෙජීයා රිදී දියකර කළ නොහැකිය. මේ රිදී ක්ලෝරයිඩ් චිත්රපටය මතුපිට ගොඩනැගීමට නියමිතය. එය එවැනි ටයිටේනියම්, ටැන්ටල්, සර්කෝනියම්, ක්රෝමියම්, නයෝබියම් සහ හැ f ප්නියම් විවිධ ලෝහ අම්ල ද ඔරොත්තු වේ.

ඇක්වා රෙජීයා සංයුතිය, අපි ඉන් සලකා බැලූ භාවිතය, චූෂණ සඳහා භාවිතා නෑ!

බාම් Bolotov

ඉතා බොහෝ ගුගුල් Bolotov ගැන තොරතුරු ගැන උනන්දු වේ. නයිට්රික් හා හයිඩ්රොක්ලෝරික් - - ඇක්වා රෙජීයා යනු එය සාන්ද්ර අම්ලය මිශ්රණය බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. සංයුතිය Bolotovu - වඩා දුර්වල විසඳුමක්. ඖෂධ සකස් කරන ගුගුල්, හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය සියයට 3 ක් විසඳුමක් අනුරූප. ඒ නිසා, එය මිනිස් බඩ මත විනාශකාරී බලපෑමක් ඇති කරන්නේ නැත හා වාචිකව ඉල්ලීම් ගෙන ඇත. කුමන බලපෑමක් මිනිස් සිරුර මත මෙම පහසුකම ඇත?

සල්ෆියුරික් අම්ල, සීනි mucopolysaccharides පරිවර්තනය කිරීම මගින් ස්ථරය ප්රමණයක් දිය. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, එය පැරණි සෛල ප්රමණයක් දිය හා ආහාර දිරවීමට වැඩි දියුණු කරන ලදි. නයිට්රික් අම්ලය අධිවෘක්ක ග්රන්ථි වැඩි කිරීමට සහ ඇඩ්රිනලින් මට්ටම ඉහළ නංවන. එසේම, වැඩි දියුණු කරන සෛල පෝෂණය, එයද ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි පවතී ද pyruvic අම්ලය. Bolotov ගුගුල් විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල සිරුර තුල ගොඩනැගීමට දායක, සහ ප්රෝටීන අණු සුමුදු. එය ශරීරයේ සියලු ක්රියාවලිය මත හිතකර බලපෑම් ඇති, සහ දැවිල්ල ඇති වීම වළක්වයි. ගුගුල් කාර්යයන් කිහිපයක් ඇත. පළමුව, නව සෛල සංඛ්යාව මේ වර්ධනයක් පෙන්නුම් කර ඇත. දෙවනුව, ශරීරයේ මෙම අඩු slagging, ලුණු හා ශරීරය ඔවුන් ඉවත් විෂ පරිවර්තනය සමුදායයි. තෙවන - එය ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා ඉන්ද්රියය ප්රතිජනනය සමග අරගලය යි.

"රුසියානු සම්මත"

1998 දී ආරම්භ කරන, මධ සාර පාන නිෂ්පාදනය සඳහා එම සමාගම මෙම ක්ෂේත්රයේ විශාලතම නිෂ්පාදකයා වේ. වොඩ්කා "රුසියානු සම්මත" - ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර කර්මාන්ත ශාලාවක රැසක් එලිදැක්වීමත් ඉදිරිපත් කරන බව බොන්න. වර්තමාන රේඛාව දිහා "අධිරාජ්යය", "මුල්", "ප්ලැටිනම්" සහ "රුසියානු රන් සම්මත" වර්ග කිහිපයක් කින් සමන්විත වේ. සියලු වර්ගවල අද්විතීය ගුණ හා චරිත ලක්ෂණ මෙම වර්ගය සඳහා සාමාන්ය වේ. මෙම නිෂ්පාදනය සැබවින්ම හොඳම ලෙස ද හැඳින්විය හැක. වොඩ්කා සංයුතිය "රුසියානු සම්මත" උසස් තත්වයේ අමුද්රව්ය පමණක් සමන්විත වේ. නිෂ්පාදනය තාක්ෂණය නවීන අවශ්යතා හමුවෙයි. Ladoga සම්බන්ධ වන භූගත මූලාශ්රය, සිට - Chernozemye හා ජලය මත වගා හොඳම නිෂ්පාදනය තිරිඟු ගන්නා ලෙස ය. එය, මෘදු බීම පානය රස ප්රසන්න, වංශවතුන් සුදුසු වේ.

වොඩ්කා "Beluga"

"Beluga" - වාරික වොඩ්කා. මෙම බීම අපගේ රාක්ක මත හොඳම එක් ලෙස ද හැඳින්විය හැක. වොඩ්කා "Beluga", පරිපූර්ණ ලෙස ගත හැකි සංයුතිය, ස්වාභාවික, මී පැණි, කිරි පැළෑටියක් සාරය සහ OAT සිෂ්ටමය අඩංගු වේ. එය artesian උල්පත් වලින් හොඳම සුඛෝපභෝගී මත්පැන් හා ජලය නිෂ්පාදනය සිදු කෙරේ. මෙම බීම ප්රංශයේ නිෂ්පාදනය බෝතල්, බටහ ඇත. එක් එක් උදාහරණයක් මාළු ස්වරූපයෙන් ක ලාංඡනය සරසා හා මුදා තබා, පිරිසිදු, stopper ලබා ඇත.

ශක්තිමත් බීම මනාප ලබා දීම, උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන පමණක් තෝරා ගන්න. සහ වොඩ්කා අධික පරිභෝජනය ආපසු හැරවිය නොහැකි ප්රතිවිපාක හේතු වන බව මතක තබා ගන්න.