ස්කොට්ලන්ත මත්පැන් "Drambuie", එහි ලක්ෂණ, විශේෂාංග සහ පරිභෝජනය සංස්කෘතිය

ස්කොච් විස්කි ලෝකයේ හොඳම එකක් ලෙස සැලකේ. සෑම ස්කොට් සඳහා හුදු පාන, සහ ඔහුගේ මව්බිම සංකේත එක් නොවේ. ස්කොට්ලන්තයේ නොඅඩු ගෞරව කිරීම වැසියන් සමග මත්පැන් "Drambuie" වන තවත් ප්රසිද්ධ මත්පැන් ගැන කතා කරන්න.

කතාව

පෞරාණික ඔවුන්ගේ ආදරය හා ජනප්රවාද සියලු ආකාර සමඟ ස්කොට්ස් හුදෙක් පෞරාණික හා ජනප්රවාද exuded නැහැ කරන බීම, නිර්මාණය නොහැකි විය. ඇති "Drambuie" ඉතිහාසය එංගලන්තයේ සිට යටත්විජිතවාදීන්ගේ නිදහස වෙනුවෙන් ජාතික විමුක්ති අරගලය දින තුළ එහි මුල් බැස ඇත.

මත්පැන් "Drambuie" (Drambuie) Skye වන ස්කොට්ලන්ත නගරයේ 1745 දී හඳුන්වාදෙන ලදී. එහි සම්භවය McKinnon පවුලේ ණයගැතියි. පළමුව, ඔවුන් පුද්ගලික භාවිතය සඳහා පමණක්ම එය කළ පවා වෙළෙඳ ගැන හිතන්නේ නැහැ. 1892 දී මෙම පානය නිල වශයෙන් එක් සිනමා Buidheach ලෙස ලියාපදිංචි කරන ලදී. මෙම ගැලික් අර්ථය පරිවර්තනය 'සියලු අවශ්යතා තෘප්තිමත් බව බීම. " පසුව, මෙම වචන වලින්, දැන් ලොව පුරා දන්නා නමක් විය.

මත්පැන් පුළුල් පිරිසක් වෙත ලබා බවට පත් විය, එමගින් පමණක් 1906 දී, මැකින්නොන් පවුල, බීම මහා පරිමාන නිෂ්පාදනය ද ස්ථාපිත කර ඇත.

රහස් විශිෂ්ටත්වය

ලෝකය "Drambuie" ආහාර පිසීම ගැන බොහෝ නොවේ සැබෑ කරුණු දන්නවා. මත්පැන් අමුත්තන් නායකත්වය නොවන සංවෘත ශාක මත ඉදිරිපත්. මෙම බීම සමරූපී ලෝකයේ ඕනෑම තැනක නොපවතියි.

එය ප්රධාන අමුද්රව්යයක් වන අතර පිසීමේදී distillations 60 ක් පමණ වූ ස්කොච් හයිලන්ඩ් whiskeys, තිරසාර වන්නේ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. සරලව, මේ සියලු අපද්රව්ය සිට පාන ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා එය කළ හැකි වන පරිදි ආසවනය භාවිතා තබා, මෙන්ම මෘදු රස හා උතුම් වර්ණ ලබා ගන්න. වරාය වයින් බඳුන් මත්පැන් "Drambuie" පැසුණු. මෙම ක්රියාවලිය දිග - එය අවුරුදු 20 ක් පමණ ගත වේ.

රස හා වර්ණ

මත්පැන් "Drambuie" හොඳ හැඟීමක් මෝල්ට් විස්කි ස්වරය. එය නම්, අප මත්පැන් පිවිසීමට පෙර, විස්කි 15-17 නැගී බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි.

තවද, බීම මවුන්ටන් පැළෑටි tinctures බහුත්වයක් සමන්විත වේ. පිරිපහදු සැර සුවඳ බීම පානය කැමතිම ස්කොට්ලන්ත දෙන හෙදර්, මී පැණි, කවියා රොබට් ලුවී ස්ටීවන්සන් ගේ සුප්රසිද්ධ බ්ලු සංගීතය විසින් ගායනා. වට්ටෝරුව තවමත් රහස් වුවත්, එය සංරචක අතර හරියටම කොත්තමල්ලි, කහ, hazelnuts, කුරුඳු, කරාබුනැටි, සාදික්කා බව. හැඳින්වේ ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සියල්ල නොවේ, වෙනත් කුළු බඩු සහ පැළෑටි භාවිතා කරන්න.

තමන් විසින්, මත්පැන් සැහැල්ලු රන් පැහැය හා ඉතා රසයක් ඇත. බීම පානය තැත් කළ අයට, වර්ණ එකිනෙකා චන්ද්ර ග්රහණය නැහැ, සහ යටින් ඉරි ඇති පුපුරන පූර්ණ සෞඛ්ය තත්වයෙන් යුක්ත රස, කියන්න. පාන වර්ග ශක්තිය 40% ක් දක්වා ළඟා, සහ සීනි එය 320, g / l අඩංගු වේ.

"Drambuie" බොන්න කෙසේද

ද ස්කොට්ස් හොඳ සාර පාන වර්ග ගොඩක් දන්නවා. ඒ නිසා බොහෝ විට නිර්මල මත්පැන් කෝප්පයක් තොලගාන. බීම, සීතල උතුරු රටේ උපන්, බොහෝ විට උණුසුම් මේසයට දුන්නා. මෙම සිට ඔහු පමණක් මල් කළඹක් දිනයි: සාදික්කා ඉඟි සමග ධර්මස්කන්ධ හෙදර් මී පැණි උත්කෘෂ්ට සුවඳ, කුළු බඩු අවධාරණය කළේය. එය එම පක්ෂයේ sonorous හා ප්රකාශන මතකයන් අවධි කොග්නැක් මත ආධිපත්යය දරන.

හොඳ ලෙස සිසිල් මත්පැන්. එහි ශක්තිය ඉතා විශාල බව විශ්වාස කරන අය, සෝඩා වීදුරු හෝ අයිස් කැට එකතු කර ඇත.

එය ඉතා සාමාන්ය හා තේ හෝ කෝපි සඳහා "Drambuie" සේවය කරති. කිසිදු සුලු ආහාර බලාපොරොත්තු හඳුනන්නේ නැහැ. නමුත් යහපත් සුරුට්ටු පරිපූර්ණ පක්ෂය වේ.

කොක්ටේල් "Drambuie"

බොහෝ මත්පැන් සමග මෙන්, මෙම බීම කොක්ටේල් විවිධ ඉවුම් පිහුම් සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. එය යුෂ, මත්පැන්, ශක්තිමත්, මධ්යසාර, කොක්ටේල් බෙරි වර්ග, දෙහි ස්වල්පයක් පීල් සමග සම්බන්ධ කර ඇත. ලෝකයේ හොඳම bartenders මත්පැන් "Drambuie" අතට, හැම කැමැත්තක් දක්වයි.

ඔවුන් අතර, ඇතැම් ඉතා ජනප්රිය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, මත්පැන් Skye ලෝක ප්රසිද්ධ විස්කි අයිල් ඔෆ් සමග ඒකාබද්ධ කර ඇති අසාමාන්ය නම "වල් නිය" සමග කොක්ටේල්. කාව්යමය නම සමඟ කොක්ටේල් නොඅඩු සුප්රසිද්ධ "ස්කොට්ලන්තයේ සිහින." එය "Drambuie" දොඩම් යුෂ තනුක හා නොමසුරුව විස්කි විශාල කොටසක් විශිෂ්ට බලකොටුව රසැති. මෙම බීම ඔරේන්ජ් අන්තර්ගතය තිබියදීත්, උපාධියක් සම්බන්ධයෙන් ඉතා බරපතල බවට පත් වෙයි. එහෙත් බොහෝ කැමතිම "Libertina", ඊට වෙනස් ලෙස, ඉතා පහසු දෙයක්. මත්පැන් එහි සැකසීම සඳහා, ස්වාභාවික දෙහි යුෂ එකතු ටිකක් මිහිරි බීම හා අයිස් මර්දනය කරන ලදී. එය "Drambuie" සහ එය දීප්තිමත් වයින් Canti Prosecco Brut සමග ඒකාබද්ධ කර ඇති ප්රසිද්ධ ලොව පුරා කෑම දිරවීමට බොන මත් පැන් "Dolce Vita" කොටසක් ඇතුළත් වේ.

පිරිවැය

"Drambuie" - කාගේ මිල ස්කොට්ලන්තය අනෙකුත් සාර පාන වර්ග හා සසඳන ඉතා දැරිය හැකි මත්පැන්,. කෙසේ වෙතත්, දේශීය මත්පැන් සමග සසඳන විට, එය අය වැය නම් කළ නොහැකිය. එය ලොව පුරා අලෙවි කර ඇත. එය පරිගණකගත ෙතොරතුරු පද්ධති රටවල් වයින් අලෙවි සැල් වල රාක්ක මත සොයා ගත හැක. ඇමරිකානු ඩොලර් 24 සිට 40 දක්වා සිට සිල්ලර වැටි එක් ලීටරයක් බෝතලයක මිල. මිලදී ගැනීමේ දී, ව්යාජ ලබා ගැනීමට අවදානමක් පවතින බැවින් සැපයුම්කරු කීර්තිය අවධානය යොමු. අවධානය යොමු ආදායම් මුද්දර සහ ෙල්බලෙය් සඳහන් ශිලා. ස්කොට්ලන්තය කරන ලද මෙම "Drambuie", $ 20 ට වඩා අඩු මුදලක් වැය හා සුපුරුදු සුපිරි වෙළඳ සැල් තුළ අලෙවි විය නොහැක්කකි නොහැක.