වට්ටෝරුව නත්තල් තුර්කිය. නත්තල් තුර්කිය ආහාර පිසීමට ආකාරය

සූදානම් කිරීමේ සම්ප්රදාය තුර්කිය සිට කෑම සඳහා නිවාඩු වගුව නව ලෝක සිට අප වෙත පැමිණෙන කර ඇත. රීතියක් ලෙස, යුරෝපීය රටවල් කුකුල් මස්, ඇස්වල කඳුලු හෝ තාරා සමඟ අමුත්තන් සේවය කිරීමට කැමති. වැඩි කල් යන්න කලින්, කෙසේ වෙතත්, ප්රධාන ආහාර වේලක් සඳහා විලාසිතා වෙනුවට, එහි නත්තල් තුර්කිය ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වට්ටෝරු සහ ඉඟි මාලාවක් විය. මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබ වෙනුවෙන් ඔබගේ නිවාඩු වගුව සඳහා සැරසිලි කළ හැකි බව ආහාර වඩාත් රසවත් විකල්ප එකතු කර ඇත.

අවන් නත්තල් තුර්කිය

ඔබ ඔබේ ක් සබැදී පුදුම සහගත ලස්සන හා රසවත් කෑමක් විශ්මයට කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ අවධානය පැවැත්වීමට. වඩාත් ඉල්ලුමක් gourmets පවා බේක් පළතුරු, රන් හා හැපෙන කුකුල් මස්, මෙන්ම එහි ඉස්ම සහිත සුවඳ විරුද්ධ නො හැකි මස්. ආහාර පිසීමට ආකාරය , නත්තල් තුර්කිය:

• එය උත්සව කෑම වේලක් සඳහා කල්තියා ආරම්භ කළ යුතුය සූදානම් කිරීම සඳහා, උස විය. පළමුව ඔබ දිවා කාලයේදී මුළු සැකැස්මක් තිබීම කිලෝ ග්රෑම් පහක marinate යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ජලය ලීටර් පහකට, ලුණු, සෝයා සෝස් ග්රෑම් 100, ගම්මිරිස් තේ හැන්දක, ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 100 ක්, පස් කුරුඳු කූරු, ටිකක් ඉඟුරු, සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්, රෝස්මේරි, එනසාල්, සාදික්කා, මී පැණි, සීනි, තුනක් යුෂ මිරිකා ගන්න දොඩම්. ශීතකරණය හෝ (සීතල කන්නයේ දී) බැල්කනියේ මත තබා, පසුව marinade දී තුර්කිය යට වෙයි.
• සකස් පක්ෂි තුල හා ඉන් පිටත ලුණු අරියාලේ, පසුව අර්ධ nashpiguyte ඇපල් සහ දොඩම් කපා. මේ සඳහා, පිහියකින් කුඩා එහෙත් ගැඹුරු සැපයුම අත්හිටුවන, පළතුරු පෙති ඔවුන් තබා දැහැටි දඬු කුහර මරා දමනවා.
• මෙම තැටි හෝ සුදුසු ප්රමාණය හැඩය සඳහා, තුර්කිය තැනින්, සහ තරමක් පහලට marinade වත් කරන්න.
• ආහාර පිසීම කුකුළු පැය හතරකට වඩා අඩු විය යුතු නැහැ. කලින් කලට තම යුෂ කබලෙන් තුළ නිදහස් වතුර කිරීමට අමතක කරන්න එපා.

නත්තල් තුර්කිය අවන් සූදානම්. නැවුම් එළවළු හෝ පලතුරු පෙති සමඟ garnished නිවාඩු වගුව මධ්යයේ ලස්සන හා සුමිහිරි සුවඳ කෑමක්, දාන්න.

කළුකුම් Skewers

මෙම වට්ටෝරුව පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය අය ජනතාව සදහා මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ ලස්සන රූපය , සහ අලුත් අවුරුදු මංගල්යය පසු. ආහාර පාලන මස් අවන් පිසින ලද හෝ Aerogrill ඉතා රසවත්, පමණක් නොව, සෞඛ්ය ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව හැරෙනවා.

• ද කප්පාදු තුර්කිය පියයුරු කුඩා කැබලිවලට හා සෝයා සෝස් සහ adzhika මිශ්රණයක් දී පැය කිහිපයක් සඳහා marinate නිවාඩු.
• ශීත බ්රසල්ස් පැළ දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ලබා දිය යුතුයි කාමර උෂ්ණත්වය florets බවට හෝ නැවුම් disassemble.
• ලුණු දෙකක් කුකුළු මස්, බිත්තර සමග සුදුළුනු. වෙනම භාජනයක් දී, පාන් කාලා වත් කරන්න.
• සකස් skewers මත විකල්පව මීට පෙර බිත්තර හා පාන් ඉසිනු මස් සහ ගෝවා ෙපණුනි කැබලි ය. අවන් කෙබාබ් Aerogrill හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් පුළුස්සා.

මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ ඔබේ ප්රියතම සෝස් හා විශාල කෑලි කපා නැවුම් එළවළු, ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

ග්රිල් කරපු තුර්කිය

ඔබට වඩා හොඳින් අමුත්තන් පිළිගැනීම පමණකි සූදානම් වෙන්න පුළුවන් ඒ නිසා මෙම කෑමක් සකස් කිරීම, කාලය ගොඩක් ගත වන්නේ නැත. නත්තල් තුර්කිය වට්ටෝරුව:

• එය සූදානම් කරන ලද steaks කිහිපයක් (අමුත්තන් සංඛ්යාව), හොඳින් ඔවුන් පලවා හැරීම, ලුණු හා ගම්මිරිස් ගන්න.
• පහර බිත්තර හා පාන් දී සූදානම් කෑලි ගල්වා පසුව (ඔබ ග්රිල් භාවිතා කල හැක) වන කබලෙන් ලිපට රන් දුඹුරු තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි. අවන් හෝ වසා පියන යටතේ පිසූ තෙක් මස් රැගෙන එන්න.

නැවුම් කර හෝ ස්ටූ කර භාවිත එළවළු සමඟ steaks සේවය කරන්න.

අලුත් අවුරුදු මේසය වෙත තුර්කිය, අත් දී පුලුස්සන ලද

මෙම වට්ටෝරුව පිසින ලද නිවාඩු කෑමක්, විශේෂයෙන් ටෙන්ඩර් හා සුවඳින් හැරී ඇත. නත්තල් තුර්කිය වට්ටෝරුව එය පවා දැනුමක් හෝ සාමනේර කුක් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකි බව, ඉන් අදහස් වන්නේ, ඉතා සරළ ය:

• කොටස් බවට කුකුළු සැරසී. ඔවුන් එක් එක් හොඳින්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නයේ (, හොඳින් ඒකාබද්ධ, උදාහරණයක් paprika හා hops-suneli) ඔබේ ප්රියතම ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සෝදා ඇත.
• සමාන ප්රමාණවලින් මී පැණි සහ අබ මිශ්ර, ඵලිත මිශ්රණය තුර්කිය අරියාලේ සහ එය ටිකක් සඳහා පෙරන කරමු.
• මෙම අත් බවට මස් තබා ටෙන්ඩර් තෙක් එය පුළුස්සන්න. බොහෝ ස්ථාන චිත්රපටය විදිනවා අමතක කරන්න එපා.

කෑලි ප්රවේශමෙන් පිසූ තෙක් චිත්රපටය විවෘත විනාඩි දහයකට කපා, ක කටට කෙළ කබොල සමග ආවරණය කරන ලදී. මස් නැවුම් එළවළු සහ බැදපු අර්තාපල් සලාද සමග සේවය කළ හැකිය. මීට අමතරව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම කැඩෙන සුළු හා බත්, ව්යංජන සෝස් සමග පසුබසින්ට ඒකාබද්ධ වනු ඇත.

එළවළු සමග තුර්කිය

අපි ඔබට නත්තල් තුර්කිය සඳහා තවත් විශාල වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කිරීමට සතුටු වෙනවා. මෙම ආලෝකය හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් තමන් නිවාඩු වගුව සඳහා හානිකර ආහාර වැඩිපුර කැමති නැති අයට ආයාචනා කරයි. නත්තල් තුර්කිය වට්ටෝරුව:

• ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් ගැන Fillet (ග්රෑම් 400), විශාල තක්කාලි දෙකක් හා කැට කපා ලූනු එක් හිස.
• ලුණු, ගම්මිරිස්, minced සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් හා සුදු වයින් සමඟ තුර්කිය මිශ්ර කරගන්න.
• පිළිස්සීම් ඔහුගේ මස් සහ එළවළු මත තබා, තීරු පත්රය ආවරණය කරයි. පිඟාන තීරු දෙවන කෑල්ලක් වසා ටෙන්ඩර් තෙක් එය පුළුස්සන්න.

නිමි කෑමක් තම්බා හෝ ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් හා සලාද ක අමතර කෑම සියළු නැවුම් එළවළු සමඟ කෑමට වෙත ඉදිරිපත් කළ හැක.

පයි තුර්කිය

සෑම ගෘහණියක් ආඩම්බරය - එය, ෙබ්කිං තොරව උත්සව වගුව සිතීම දුෂ්කර ය. අපි ඔබ තුර්කිය සහ ක්රැන්බෙරි පිරී කේක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් ලබා:

• නුමුහුන් පිටි ගුලිය Knead, සහ අතර එය මත තබා සිසිල් ස්ථානයක එන්න.
• පිරවීම සඳහා වන තුර්කිය පියයුරු (ග්රෑම් 700 ක්), සිසිල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා උනු. ඉන් අනතුරුව, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් ටිකක් (ඒ වෙනුවට එය මෙයෝෙන්ස් ගත හැක) සමග මස් මිශ්ර කරගන්න.
• අසමාන කැබලි දෙකක් බවට පිටි ගුලිය බෙදන්න. පිටතට රෝල් බොහෝ හා ගැඹුරු, ෙබ්කිං කෑමක් දී ය. මෙම පුලුන් දාන්න.
• පිටි ගුලිය රෝල් දෙවන කොටස සිට දීර්ඝ නල තුලට හා දැලිස් ස්වරූපයෙන් මත තබන්න.
• කේක් පුලුස්සන ලද අතර, එම සූදානම් ක්රැන්බෙරි සෝස්. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා බෙරි 200 ග්රෑම් විනාඩි පහකට ජලය කුඩා ප්රමාණයක් තුල නභිගත. අතිරික්ත දියර ඉවතට, එක් තැඹිලි සහ උණුසුම් වන සර්ව යුෂ හා තැවරුනු එක් කරන්න. නිමි කේක් සෛල බෙරි දාන්න.

අපි මේ ලිපියෙන් ඉදිරිපත් ප්රයෝජනවත් නත්තල් තුර්කිය ආහාර ගත වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. ඔවුන් ඔබේ රස බලන්න එන්න නම්, විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා බලා සිටීමට නැහැ, ඔවුන් සඳහා සෑම දිනකම හා සමීප raduyte නව රසයන් උයන්න.