ලූණු සමඟ බැදපු හතු. සරල වට්ටෝරු කිහිපයක්

හතු - මෙම නිවසේ හෝ විශේෂ "බිම්මල්" ගොවිපල වගා කර ගත හැකි බව හතු කිහිපයකින් එකකි. මීට අමතරව, බිම්මල් - අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි බව පමණක් හතු. මෙම නිපැයුම් කෑම ඉතා වෙනස් සකස් කළ හැක. මෙම සහ සුප් සහ සෝස් වර්ග හෝ සලාද, හෝ හුදෙක් බැදපු හතු ලූනු සමග. මෙම හතු දී මිනිස් සිරුර, උදාහරණයක් ලෙස, phenylalanine, ලයිසීන්, වැලීන්, threonine, මෙතියොනීන්, වැනි සංඝටක, එසේ ම අන් අය සෞඛ්ය සම්පන්න වර්ධනය සඳහා අත්යවශ්ය දුසිමකට වඩා ඇමයිනෝ අම්ල සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.

සකස් පිළිබඳව සාකච්ඡාවක් කිරීම සඳහා කටයුතු කිරීමට පෙර, අපි නැවත සිතන්න නිසා අපේ කාලය තුළ රාක්ක මත හෝ ඔවුන් විවිධ මූලාශ්ර වලින් පැමිණ වෙළඳ කුටි මත, හතු තෝරා ගැනීමට ආකාරය මතක තබා කරමු. මතක තබා ගත යුතු දෙයක් තෝරා විට හතු මතුපිට කිසිදු අඳුරු හා හානි විය යුතු බව ය. ඔවුන් සියලු ආසන්න වශයෙන් සමාන විය යුතුයි - එය හතු ප්රමාණය අවධානය යොමු වටී. මේ සියල්ල හතු තනි "ඇඳන්" සිට එකතු කරන අතර, ඔවුන් පෙර නොවිකිණුනු ගොඩක් අඩු නැවුම් අපද්රව්ය සමඟ ඉහල යෑමේ නොමැති බව පෙන්නුම් කරන සාධකයක්. ඉතා මැනවින්, පූර්ව-ඇසුරුම් නැවුම් හතු වූ ප්රසන්න පෙනුමක් පෙනුම හා වඩාත් සමාන ප්රමාණය තිබෙනවා පමණක් නොව යුතු, පමණක් නොව, මෙම නිෂ්පාදනය සමග කඩ සාප්පු බවට යෙදෙන, හැකි තරම් කුඩා බිම් ලෙස ඇසුරුම තුල අන්තර්ගත.

හතු ප්රධාන භූමිකාවක් ඉටු කරන ලද බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. එය ලූනු සමග බදින ලද ප්රංශ දඩ සුප් හා සාධාරණ හතු විය හැක. පසුව මෙම ලිපියෙන් අපි ගැන වනු හතු ෆ්රයි ආකාරය හා ලූනු, ඒ නිසා ඔවුන් සූපවේදය පිළිබඳ සැබෑ කෘතිය බවට පත් කර ඇත.

ලූනු සමග හතු, එහි සරල වුවද, ඉතා මුල් ආහාරයක් වේ. ඔබ නැවුම් හතු තුන් සියයක් ග්රෑම් ගත වේ නම්, තරයේ ඒවා පිරිසිදු, සේදීම, රෙදි කුඩා පෙති කපා, පසුව උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත ලූනු සමග ෆ්රයි, ඔබ පවා inveterate තනිකඩ උයන්න පුළුවන් බව මහා කෑමක් ලබා ඔබ උදුන මත හැරී විට, මඟ පෙන්වීම අත් වන්නේ නැත.

එහෙත්, ඇඹුල් ක්රීම් එකසිය ග්රෑම්, හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කෑමක් මුදුනේ එකතු මෙම බොහෝ හතු හා ළූණු සඳහා වන සූදානම පිළිබඳව අවසන් අදියර ගාන ලද දුෂ්කර චීස් සහ ඩිල් සමග ඉස නම් ලූනු සමග බදින පමණක් හතු, නමුත් සැබෑ ටිකක් ආහාර පිසීමේ කෘතිය නොවේ ලැබේ.

ගේ තවත් අනුවාදය දිහා බලමු හතු ආහාර පිසීම. හොඳින් සෝදා හතු සිට වෙන්කළ කකුල් සහ ඔවුන් ඉරීම. එවිට, ඵලිත ෆ්රයි එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් තුල ළූණු සහ සුදුළූණු සමග තදින් බැඳී සිටියි. පෙති කැපූ හතු කකුල් පාහේ සූදානම් වූ විට, එය ටිකක් ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. එවිට පළමු ඉවුම් පිහුම් පියවර පසු ඉතිරි, තරමක් සිසිල් සහ එහි පියන පිරවීම සඳහා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය දෙන්න. ගාන ලද චීස් සහ කුළු බඩු තොප්පි පිරවීම ඉසිය යුතු ය පසුව විනාඩි දහයක් පහළොවක් සඳහා උඳුන තුල ය.

අපි ලූනු සමග බැදපු හතු, වඩාත් අසාමාන්ය නිෂ්පාදන සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකි බව අප අමතක කළ යුතු නැහැ. උදාහරණයක් ලෙස, දිලීර කරවීම ක්රියාවලිය ළූණු නොව ටින් අන්නාසි, diced, නවතයි හා අනෙකුත් වියළි පලතුරු, සහ පිසින ලද සහ කැඩුණු බිත්තර හෝ තක්කාලි "මිරිස්" පමණක් නොව එක් කළ හැකිය.

එය මෙසේ සූදානම් දිලීර ප්රධාන ආහාරයක්, අමතර ආහාරයක් ලෙස පමණක් නොව, සුදු මස් පමණක් නොව සේවය කරන පිණිස බව සඳහන් කළ යුතු ය. සහ නැවුම් එළවළු සලාද සමග සංයෝජනය, මෙම කෑමක් වැඩි හා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය බවට පත් වෙයි.

බඳින පෙර හතු ටිකක් උනු කළ හැකි අතර, ඉතිරි සුප් හොද්ද සුප් හෝ සෝස් වර්ග භාවිතා කිරීමට. උණුසුම් හා සිසිල් දෙකම (උ.දා., ආරම්භක ලෙස) හැකි බදින හතු සේවය කරන්න.