ආහාර හා බීම වර්ගවට්ටෝරු

රෝස සැමන් ගල්වලා

අසාමාන්ය හා රසවත් යමක් කිරීමට ඇති ආශාව එහි පැමිණෙන විට බොහෝ ගෘහණියන්ට වතාවක් වේ. වට්ටෝරු, ඔබ දන්නා පරිදි, සඳහා විශාල බොහෝ මස්, ආහාර පිසීම හා මාළු. මට ඒ දේ තෝරා ගැනීමට? මෙම ප්රශ්නය බොහෝ මුහුණ. බැලූ බැල්මට ඉතා සරල, නමුත් තවමත් ඉතා රසවත් කෑමක් - ඒත් අපි රෝස සැමන් ගල්වලා ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරමු.

මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

  1. නැවුම් සැමන්.
  2. ලූනු.
  3. කැරට්.
  4. මිහිරි ගම්මිරිස්.
  5. සෝයා සෝස්.
  6. තිරිඟු පිටි. එහෙත්, ඔබ ගෙන පාන් හැකි - එය රස පිළිබඳ කාරණයක් වේ.
  7. තක්කාලි සහනශීලීය.
  8. එළවළු තෙල්.
  9. බිම කළු ගම්මිරිස්.
  10. ලුණු.

මෙම marinade දී ඇති සැමන් තව තවත් ටෙන්ඩර් හා tastier එය අවසානයේ දී හැරී ඇත - ඔබ marinade මාළු කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, මම මේ වට්ටෝරුව ඉතා සැබෑ හා සරල අවධානය යොමු වන ඉතා වැදගත් හා වටිනා උපදෙස් දෙන්න කැමතියි.

දැන් අපි කෙලින්ම මාළු ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව සඳහා ලබා දෙන්න.

පළමුව, ඔබ තරයේ කොරපොතු මාළු පිරිසිදු හා එය දිරිය යුතුය. ද වලිගය, හිස සහ වරල් කපා ගැනීමට වග බලා ගන්න. රෝස සැමන් දෙකක් කපා විය යුතු පිරවුම් සම සමග.

ඊළඟට, මාළු පිරවුම් සංෙයෝග සහ අත්තනෝමතික ප්රමාණයේ කෑලි හරස් අතට කපා ඉවත් කරන්න. දැන් එය, ගිනි මත සර්ව තබා එය තුලට තෙල් වත් කර හොඳින් දක්වා උණුසුම් කිරීම අවශ්ය වේ. ඉන් පසුව පමනක් ගිහි මාළු තාච්චියෙන් දී, ෆ්රයි දෙපස පිසූ තෙක්.

එම අවස්ථාවේ දී, ඔබේ මාළු ෆ්රයිඩ් ඇත විට, එය අවශ්ය පෑන් ඉදිරි දාහක අනාගත marinade නිවා දැමීමට, අපි සැමන් ගල්වලා, පමණක් නොව ලබා ගත යුතු නිසා ය බැදපු මාලු. නිසි සර්ව දී එළවළු නිවා ගැනීම සඳහා ඔබ බටර් ටිකක් එකතු කළ යුතුයි. ලූනු සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් coarsely කැඩුණු හා ගොරෝසු කෝණයන් මත කැරට් කඩදාසි ඉරා කළ යුතුය.

එළවළු තරමක් දනිමු විට, ඔවුන් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතුයි. දැන් ඔබ එක් කළ හැකිය තක්කාලි සහනශීලීය. තරයේ බැඳීමෙන් හා ටෙන්ඩර් එළවළු තෙක් අඩු තාප කට අධික passaged තබන්න. එළවළු රෝස් පටන් ගෙන ඇති බවට බලාගන්න. යුෂ දක්වා තම්බා නම්, එසේ නම් ඔබ සරල වතුර ටිකක් එකතු කළ යුතුය.

එළවළු සූදානම් කළ පසු, ඔවුන් පතුලේ නිල ඇඳුම ස්ථරය ගැඹුරු බඳුනක කළ යුතුයි. දැන් පළමු ස්ථරය රෝස සැමන් එළවළු, එළවළු නැවත තැන්පත් කළහ.

මේ ආකාරයට ඔබ එළවළු සහ මාළු ප්රත්යාවර්ත, එය ස්ථර කිහිපයක් කළ යුතුයි. එළවළු විය පසුගිය තට්ටුව.

ඔබ තැන්පත් කර තිබෙන්නේ පසු, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය භාගයක් සඳහා මාළු දාලා - ඒ සැමන් ගල්වලා පලතුරු සියලු යුෂ ගෙන සම්පූර්ණයෙන්ම රසවත් සුවඳ දක්වා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හැකි සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

මෙම කෑමක් මේසය සීතල වෙත සේවය කළ යුතු ලෙස පැය එකහමාරකට විට, ශීතකරණයේ සැමන් ගල්වලා, සිදු ඉවත් කර ඇත.

ද සකස් තවත් ක්රමයක්, සැමන් අවම වශයෙන් මෘදු හා රස ප්රසන්න ලබා ගල්වලා එතැනමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

  1. එක් කුඩා සැමන්.
  2. කැරට් - තුනක්.
  3. ලූනු - හය කෑලි.
  4. ක්රීම් 150 ග්රෑම්.
  5. මෙයෝෙන්ස් 150 g.
  6. parsley එක් පොකුරක්.
  7. එළවළු තෙල්.
  8. ලුණු.
  9. ගම්මිරිස්.
  10. බිම කොත්තමල්ලි.
  11. ලෙමන් යුෂ බිංදු කිහිපයකට.

රෝස සැමන් තරයේ innards හා කොරපොතු සිට පිරිසිදු කළ යුතුය. කෑලි මාළු කපා, හිස, වලිගය සහ වරල් කපා. දැන් ලුණු සමග එය අරියාලේ සහ ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ එළවළු සූදානම් අතර, ටික මාළු තබන්න.

, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් කැරට් මත බල්බ පහ (වඩාත් සුදුසු කුඩා) කපා එළවළු තෙල් මත ඒ සියල්ල තැකීමක් හා ෆ්රයි ටිකක් ගම්මිරිස් සහ ටිකක් කොත්තමල්ලි.

තවත් ලූනු කෑලි කපා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර. ඇඹුල් ක්රීම් සමග මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර සහ මත්ස්ය මෙම මිශ්රණය මදින්න. ඔබ එය ඇඹුල් ක්රීම් සමග එය marinate නම් සැමන් ගල්වලා පවා දුර්වල වනු ඇත යන කාරනය සැලකිල්ලට ගත හැක.

දැන්, ෙබ්කිං පත්රයේ රෝස සැමන් තැනින් මාළු කෑලි අතර සියලුම එළවළු වර්ග ගිහි සහ කොළ ලූනු සමග ඉහළ ඉසිය යුතු ය. අවසාන වශයෙන්, ඉහළ ඉතිරි මෙයෝෙන්ස් හා ඇඹුල් ක්රීම් වත් කළ හැකි අතර, නිර්භීත පැය භාගයක් සඳහා අවන් මත්ස්ය ඉදිරිපත් කිරීමට. අවන් උෂ්ණත්වය එකසිය අසූ උපාධි විය යුතු ය.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 si.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.