රසවත් වට්ටෝරු: කුකුළු මස් fillet ක සූදානම් රෝල්

කේබල් රෝල් කුකුළු මස් වෙනත් අමතා, එහි කටට කෙළ අදහස් ග්රහනයට ගනිමින්, නිවාඩු මේසය මත වටිනා සංග්රහ වනු ඇත. එසේම, මෙම කෑමක් වැඩි කාලයක් ගත වන්නේ නැත ආහාර පිසීම පසු, සාමාන්ය එදිනෙදා පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා සුදුසු වේ. කුකුළු මස්, රෝල්ස්, - මහා පක්ෂ සඳහා appetizer, ඔවුන් සෝස් එය කරන්නේ නම්, - පිඟානක් ගෙන ඔබ උදව් කරන්න!

මෙම කෑමක් ", හදිසියේ" එය දුටුවේ නමුත්, පිසූ ඇත නමුත් එය ඕනෑම hamburgers, කෑම වර්ග සහ අනෙකුත් ක්ෂණික ආහාර වලට වඩා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. කුකුළු මස්, රෝල්ස්, පුලුන් සමග, එළවළු, උදාහරණයක් වශයෙන්, සම්පූර්ණ ආහාර වේලක්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පොහොසත් වනු ඇත. පහත ලැයිස්තු ගත කර වට්ටෝරු එක් එක් ආහාර දැනටමත් ශෝධිත හා ප්රණීත රසය වැඩි වන ලෙස නිර්මාණය කරන ලද පිරිපහදු සෝස් සමග.

ගේ රෝල් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද විස්තරයක් සමඟ ආරම්භ කරමු චීස් සමග කුකුළු මස් fillet. එක් සුළු දෙයක්, එක බිත්තරයක්, බටර්, ක tablespoon, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු-ගම්මිරිස් තුනක් හැදි රස - චීස් durum එකසිය ග්රෑම්, ලූණු එක් හිස, parsnips, මධ්යම ප්රමාණයේ පියයුරු හතර ගන්න. සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා, "පිකැඩලි" යන parsley, අවශ්ය ය ආමන්ඩ් සහ සුදුළූණු. මස් වොෂ්, විශාල කොටස් ඇතුළත, ලුණු හා ගම්මිරිස් පලවා හැරීම. පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි තබන්න. මේ අතර, ඉන්ධන පිරවුම්හල් සූදානම්. මස් ඉතිරිව ඇති කුඩා කැබලි කුඩා තීරු කපා අමුද්රව්ය මිශ්ර සඳහා භාජනයක අප්රමාණයි. Promoem parsnips, භාවිතෙය්දී හා සිහින් තීරු කපා හැක. අපි දෙන්නා මුදු ලූනු කපා යුතු ය. එය මිනිත්තු තුනක් පමණ ශක්තිමත් තාපය යටතේ බටර් ෆ්රයි. පුලුන් සමඟ මිශ්ර. එසේ නම්, රළු, කෝණයන් මත චීස් අරියාලේ සහ අනෙකුත් අංග සමඟ මිශ්ර. , ගම්මිරිස් එකතු කරන්න ලුණු සහ මිශ්ර කරගන්න. දැන් එය සූදානම් පුලුන් මස් ඵලිත ස්ථරයන් නිල ඇඳුමක් ස්ථරය ව්යාප්ත කිරීමට හැකි ය. පහළ කුකුල් මස් fillet දුටුබව රෝල් රජුනි හා පිළිස්සීම් පත්රයේ පැතිර ගියේය. පහර බිත්තර සමග උඩ කබාය සහ පැය භාගයක් සඳහා අවන් එය එවන්න.

ඊළඟට, සෝස් "පිකැඩලි" සූදානම්. සූදානම් - සර්වම ස්කන්ධය, තුරු, ඒ වන තෙක් සිහින් ව කැඩුණු parsley සමග මෝටාර් දී ආමන්ඩ් සහ සුදුළූණු බිම කැළඹීමට

ඇඹුල් ක්රීම් සමග කෑමක් සහ මුදුනේ සෝස් කුඩා ප්රමාණයක් සේවය කරන්න. එය දුටුවේ, සහ රසය හා ඉතා කදිම පෙනුමක්!

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව, අපි චීස්, බේකන් සහ සුදුළූණු සමග කුකුළු මස්, රෝල්ස්, ආහාර පිසීමට ආකාරය පෙන්වා ඇත. 200 ග්රෑම් (ඊට වඩා durum), එක ලෙමන් ගෙඩියක්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ බිම් සාදික්කා - අපි චිකන් හතර, බේකන් දෙසිය ග්රෑම්, නිවිති 150 ග්රෑම්, සුදු ළුණු, චීස්, කරාබු නැටි දෙකක් අවශ්ය වේ. ආමන්ඩ්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්,: සෝස් "Romesko" සඳහා මිරිස්, තක්කාලි, parsley. කුකුළු මස් පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, සූදානම්. පිරවීම සඳහා ද අප තුනී තීරු බවට බේකන් කැපිය යුතු ය. නිවිති හා ළූණු කඩදාසි ඉරා එළවළු තෙල් passeruem. අප සිසිල් දිය හා චීස්, සුදුළූනු, සාදික්කා එක් කරන්න. ද, බේකන් එහි එක් කරන්න. මිශ්ර හා පිරවුම් මත ව්යාප්ත විය. අනුපාතය අධීක්ෂණය කරන අක්රිය සහ පිළිස්සීම් කෑමක් දී පැතිර ගියේය. කැමරාගත ලෙමන් ඉහළ දාන්න. අපි තීරු සමග ආවරණය හෝ පිළිස්සීම් සඳහා අත් හැඩය මත තැබිය යුතු ය. විනාඩි තිහක් සඳහා උඳුන තුල ආහාර පිසීම.

මිරිස් සමග සෝස් passeruem තක්කාලි සූදානම් කිරීම. මෝටාර් දී බ්ලෙන්ඩරයක් ඇඹරීමට හා ඇඹරීමට දී, හරිත, ආමන්ඩ් සහ parsley. එවිට තක්කාලි හා මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ. සෝස් සමඟ කෑමට සේවය කරති.

appetit බොන්!