රසවත් ජෑම්, තොම්සන්ගේ කහ ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මුල් පිටුව කරන ලද සැමවිටම වඩා හොඳ ගබඩා සහකරුවන් රස. ඔවුන් එය ඔබ ය කරන විට විශේෂයෙන්, ඔබ ඔබේ සුරතල් සතුන් කෘතිම අතිෙර්ක සහ කල් තබා තොරව ස්වභාවික නිෂ්පාදන පමණක් අනුභව කළ බව මතක තබාගන්න. අද අපි කහ plums සිට ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට පෙන්වන්නම් - දීප්තිමත් හා රසවත්, එය තේ සඳහා පරිපූර්ණ හෝ flans, පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ හෝ "වියානා" වැනි බිස්කට් සඳහා පිරවීම කළ යුතුය. පහත වට්ටෝරු වලින් එකක් භාවිතා කරන්න.

කහ තොම්සන්ගේ තදබදයක්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත පළතුරු 1 කිලෝ ග්රෑම්:

• සීනි 1.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• ජලය 2.5 කෝප්ප.

තරයේ, පලතුරු මෙයට පිළියමක් භාගයේ දී භේද හා වලවල් ඉවත් කරන්න. තැටියක බවට පළතුරු වත් ජලය සහ රළු සීනි නිශ්චිත ප්රමාණයක් වලින් සාදන ලද සීනි සිරප් වත් කරන්න. දින 1 දක්වා සිටීමට තබන්න. පැය 24 කට පසු, ඵලිත යුෂ වත්, විනාඩි 5 එය සීඝ්රයෙන් සහ ඔවුන්ට තොම්සන්ගේ වත් කරන්න. තව එක දවසක් වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. කහ තොම්සන්ගේ තදබදයක් සූදානම් - පසුව තහඩුව මත ඵල තිබේය සමග පෑන් තබා, විනාඩි 10 ක්, සියලු පතුලේ ඉඩ දෙන්න. එය විෂබීජහරණය භාජන, පියනේ මුදුනේ සහ රෝල් සිසිල් බවට වියෝජනය කළ හැකිය. ගබඩා ඉවත් තෙතමනය සිට අඳුරු ස්ථානයක මිහිරි හොඳම ටින්.

තොම්සන්ගේ ජෑම් බීජ

ඔවුන් කියනා පරිදි එහි වටේ, රස හා වර්ණ, ඒ නිසා සමහර ජෑම් seedless කිරීමට, අන් අය, ඒ වෙනුවට, ඔවුන් සමග කැමැත්තක් දක්වයි. මෙම දෙවැන්න සඳහා, අපි වට්ටෝරුව ප්රගුණ කර ඇත. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කහ plums සහ සීනි 1 කිලෝ;
• සරල ජලය 1 කුසලාන.

තරයේ plums සෝදා, මෙම වලිග සහ කොළ ඉවත් කරන්න. කුක් සීනි සිරප් - එය වතුර වීදුරුවක් සීනි කිලෝ ග්රෑම් විසුරුවා, ටිකක් සඳහා දියර ගෙඩියක් දෙන්න එවිට තොම්සන්ගේ තැබීමට වන අතර,. මධ්යස්ථ තාපය ඇවිස්සීමත් පෙන මතුපිට සිට වරින් වර ඉවත් කිරීම, කහ plums ජෑම් කාර්තුව පැය උයන්න. තාච්චියෙන් අන්තර්ගතය සිසිල්, පසුව විනාඩි 15 ක් සඳහා එය වඩා කිහිප වතාවක් උනු. අවසන් - ජෑම්, විෂබීජහරණය භාජන බවට වියෝජනය කළ හැකි ඔසවාගෙන හා දිගු ගබඩා වෙත යවන්න.

තරඟයක යොදවා plums සිට ජෑම්, රොටි නිෂ්පාදකයා දී

මෙම අසාමාන්ය ආකාරය කුස්සියේ අධික වැඩ සහිත කාට කිරීමට අවශ්ය නැති අයට ප්රයෝජන ගත හැක. තුවක්කුවෙන් මිහිරි සභාගත කිරීමට සුවඳ සංග්රහ සූදානම් හැකියාව - සහ ශීත ඔබට ශීත කළ කහ plums, රොටි යන්ත්රය තාපාංකය ජෑම් මල්ලක් සොයා ගත හැකි නම්. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කහ plums රාත්තලක්, නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ, පිටුපසත්;
• සීනි 300 g,
• සරල ජලය tablespoon;
• තරමක් ලෙමන් යුෂ හෝ සිට්රික් අම්ලය ස්ඵටික යුගලයක්.

රොටි යන්ත්රය බාල්දිය ඵල තබා, සීනි වත්, වතුර spoonful එකතු සහ ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. "ජෑම්", "ජෑම්" හෝ වඩාත් ආකෘති ඉදිරිපත් වන "ජෑම්", වැනි තේරීම් මාදිලිය පසු. එය හෙළිදරව්, සහ වෙන් කාලය අවසන් වූ පසු ඔබ සුවඳ ඇත තොම්සන්ගේ තදබදයක්. මුලින්ම, උණුසුම් වීම, එය දියර වන අතර, එසේ නම් බොහොම, ඝණ. ඒ වගේ. තේ ශීත සවස් සමග සීනි ටිකක් ඇති ඔබ සහ නියමයි බව ඔබේ පවුලේ මිහිරි හිස් තැන් සලකන්න - දැන් ඔබ සුවඳ ගෙදර හැදූ තොම්සන්ගේ ජෑම් සකස් කිරීම සඳහා තුන් සරල ක්රමය දන්නවා.