රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි: කැලරි, ප්රතිලාභය හා හානියක්

බර අඩු හා සරලව ජනතාවගේ සෞඛ්ය සහ එම සංඛ්යාව අනුගමනය කරන ආහාර, රතු හා ලක්ෂණ කොට ඇති බව අපි දන්නවා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත බ්ලැක් කරන්ට්. කැලරි, පෝෂ්ය ද්රව්ය, contraindications, වට්ටෝරු කල් තබා ගන්නා ආහාර, ජෑම් - මේ සියල්ල ඔබ හට මෙම ලිපිය සොයා ඇත.

රතු වියළි මිදි යොදයි ප්රතිලාභ

කැලරි රතු කරන්ට් ඇතුළු - නිෂ්පාදන නැවුම් ග්රෑම් 100 ක් එක් කැලරි 39-43 පමණි. වියළි බෙරී එම මුදල සඳහා කැලරි 283 අඩංගු වේ.

මෙම බෙරී බොහෝ C, B ₅ සහ B ₆ විටමින්, එසේම ඒ, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් හා යකඩ ඉතා ඉහළ අන්තර්ගතය.

ගිම්හාන පදිංචි සෑම අවම වශයෙන් එක් රතු කරන්ට් ඇතුළු බුෂ් විසින්, නමුත් යම් හේතුවක් නිසා, මෙම බෙරී සඳහා විශේෂ ප්රේමය නිරීක්ෂණය කර නැත. හොඳ හේතුවක්. රතු කරන්ට් ඇතුළු රුධිර සංසරණ පද්ධතිය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය රුධිර නාල බිත්ති ශක්තිමත් හා ක්ෂ්යානියකින් සංවර්ධනය නිෂේධනය රුධිර කැටි ගැසීම් අඩු වේ. එහි අඩංගු පොටෑසියම් අතිරික්ත ජලය ශරීරයෙන් බැහැර ප්රතිදානයනට.

බෙරී ද ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් සඳහා ප්රයෝජනවත් සහ වයස්ගත, මධ්යස්ථ කැලරි කරන්ට් ඇතුළු තිබියදීත්, එය බලශක්ති දෙන අතර මෘත ශරීරය rejuvenates, නිසා. මෙම බලපෑම හේතුවෙන් succinic හා අන්තර්ගතය ලබා ගෙන ඇත malic අම්ල.

රතු වියළි මිදි යොදයි පිළිබඳ අන්තරායකර ගුණ

මධ්යස්ථ පරිභෝජනය සඳහා සැබෑ ඉහත සියලු. ඔබ ඕනෑවට වඩා පල අනුභව නම්, එය කළ හැකි බඩ පිපීම, පාචනය, වැනි කරදර මුහුණ, redcurrants මෘදු laxative ක්රියාත්මක කර ඇති පරිදි වේ. ද හිස් බඩ මත එය අනුභව කළ නිර්දේශ නොකෙරේ. ආහාර වේලක් මත සිටින අය, ඒ අතර කැලරි අඩු රතු කරන්ට් ඇතුළු, බෙරී නිදිමතක් ඇති විය හැකි වන තෘෂ්ණාව, උත්තේජනය සලකා බැලීමට තරම් වටිනා.

අක්මාව හා බඩ ආම්ලිකතාවය සමග ජනතාව, සහ දියවැඩියාව ඉදිරියේ කුඩා ප්රමාණයක් රතු වියළි මිදි යොදයි අනුභව කළ යුතුයි. එය න ාශදාහය සඳහා නිර්දේශ නැත.

කළු කරන්ට් ඇතුළු ප්රතිලාභ

කළු වියළි මිදි යොදයි, කැලරි ග්රෑම් 100 ක් 38-43 පමණ kcal, යම් හේතුවක් නිසා, රතු වඩා විශාල වාරික වන. කෙසේ වෙතත්, එය වඩා ප්රයෝජනවත් හා රතු වේ. අනෙක් අතට, එය ද වැඩි contraindicated ඇත.

මෙම බෙරී සිට්රික් කුලකයේ පළතුරු වඩා හතර ගුණයකින් වැඩි විටමින් C අම්ලය අඩංගු - 10-15 බෙරි එමගින් මුලද්රව්යයේ දෛනික අනුපාතය නිගමනය කරති. ද, කළු කරන්ට් ඇතුළු ෙසෝඩියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම් පොහොසත් වේ. බොහෝ විටමින් A, D, E, කණ්ඩායම් බී

බෙරි, සෙම්ප්රතිෂ්යාව එරෙහිව විශිෂ්ට වැළැක්වීමේ පියවරක් වේ. ද, කළු කරන්ට් ඇතුළු සමස්ථානික ශරීරය ප්රදර්ශනය, සහ විකිරණ නිෂ්පාදනය ඇතුළු අනතුරුදායක වැඩකරන ජනතාව සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.

කළු කරන්ට් ඇතුළු වන අන්තරායකර ගුණ

බෙරි විටමින් K, හා රුධිර කැටි ගැසීම ප්රවර්ධනය ෆීෙනෝලීය සංයෝග ගොඩක්, කළු වියළි මිදි යොදයි "ක්ෂ්යානියකින්" ක රෝග විනිශ්චය කර ඇති ජනතාව නිසා.

ඔබ ද ආමාශය තුල වැඩි ආම්ලිකතාවය නම්, සීමිත ප්රමාණයක් බෙරි අනුභව කළ යුතුයි. රතු හා සසඳන විට, එය අසාත්මිකතා හා සමේ දද ඇති විය හැක, මන්ද, කල්පනාකාරී ප්රතිකාර blackcurrant දරුවන් විය.

Redcurrant තදබදයක්

දැන් අපි නැවුම් වියළි මිදි යොදයි වඩා යම් හේතුවක් නිසා ඒ වගේ බොහෝ මිනිසුන් වඩා හොඳ වන ජෑම්, ගැන කතා කරමු. රතු බෙරි, සාමාන්යය වන කැලරි මිහිරි ප්රණීත ග්රෑම් 100 ක් 284 kcal, නමුත් දර්ශකය භාවිතා කරන අමුද්රව්ය හා සීනි ප්රමාණය මත වෙනස් විය හැක.

සරල සකස් කිරීමට ජෑම් redcurrant බෙරි කිලෝග්රෑම් එකක් හා සීනි රාත්තලක් අවශ්යයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ටිකක් ඇඹුල් සමග ජෑම් හැරී. කෙනෙකු තවත් මිහිරි කැමති නම්, ඔබ වැඩි සීනි ගත හැක.

ඉදුණු බෙරි වර්ග, හරහා වඩාත් කැපීපෙනේ ශාඛා හා කොළ වලින් නිදහස්, තැටියක ජලය හා ස්ථාන මාරු ක්රියාත්මක යටතේ මෙයට පිළියමක්. ඉදිරි පැය 7-8 සඳහා සිසිල් ස්ථානයක ධාරිතාව තබා, සීනි සහ බෙරි වත් කරන්න.

එවිට, බෙරි වර්ග සමග ගිනි තාච්චියෙන් දමා ජලය අර්ධ ලීටරයක එකතු කලවම්, එය ගෙඩියක් ගෙන. පසුව එම මිශ්රණය සමග තහඩු ඉවත් විනාඩි 15 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට කරමු. විෂබීජහරණය භාජන බවට වත්, ඔවුන්ගේ, අනෙක් අතට ඔසවාගෙන, බ්ලැන්කට් ආවරණය කරනවා හා සිසිල් දක්වා තබන්න.

ඔබ රතු වියළි මිදි යොදයි හා දොඩම්, raspberries හෝ gooseberries මිශ්ර විට විශිෂ්ට තදබදයක් වේ.

Blackcurrant තදබදයක්

මෙම සිට, ද, මම තදබදය කිරීමට බෙරි හරිම ආසයි වෙමි. Blackcurrant, නැවුම් අඩු කැලරි වන මිහිරි ප්රණීත සීනි හා අමුද්රව්ය ප්රමාණය මත පදනම්ව, 284 kcal ක ශක්තියක් අගය කර ඇති පරිදි.

මෙම තදබදය ආහාර පිසීමට, ඔබ බෙරි වර්ග, සීනි හා වතුර ටිකක් අවශ්ය වනු ඇත. සාමාන්යයෙන්, බ්ලැක් කරන්ට් සහ සීනි 1 අනුපාතය: 1, නමුත් එය රස පිළිබඳ කාරණයක් වේ. එය saucepan බවට සීනි වත් සහ ජලය 100-200 මිලි එක් කරන්න - ඔබ තදබදයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය ආකාරය ඝන මත පදනම්ව.

සැරව වෙත ගෙන එනු හා සෝදා බෙරි එකතු කරන්න. නැවත වරක්, නටන තෙක් බලා පසුව, ඇවිලවීමේ කුඩා ගිනි තබා අමතක කරන්න එපා. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් හා කලින් කලට පෙන ඉවත් කිරීම, විනාඩි 40 ක් උනු.

භාජන ජෑම් බවට වත් එසේ බෙරි පාවෙන, සම්පූර්ණ සිසිලන පසු රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, සහ අස්වැන්න හරිම ලස්සනයි නැහැ.

ඔබ ශක්තිය අගය අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, Dowar නොවන සංග්රහ උත්සාහ කරන්න. එවිට ඔබ සීනි අඩුවෙන් භාවිතා කළ හැකි අතර, ඔබ කළු වියළි මිදි යොදයි ක ජෑම් ලබා, කැලරි වන අඩු වනු ඇත.

සියලු විටමින් පවත්වා, ජෑම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

ඊනියා අමු තදබදයක් පවතී. ඔබ නැවුම් වියළි මිදි යොදයි කැමති නම් මෙම විකල්පය වඩාත් සුදුසු ය. සීනි කදිම ජෑම් වඩා අවශ්ය වූ නිසා මෙම ප්රණීත ක කැලරි ප්රමාණය, උසස් වනු ඇත.

සීනි කිලෝ ග්රෑම් දෙකක් බෙරි සෑම කිලෝ ග්රෑම් ගන්න. මස්, විවරයෙහි හරහා වියළි මිදි යොදයි නැතුව පාලුයි හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් තැකීමක්, තරයේ සීනි සමග මිශ්ර හා බැංකු කට මිශ්රණය පැතිර ගියේය.

ඔබ සීනි කුඩා ප්රමාණය භාවිතා කරන්න, නමුත්, පසුව, අතුරුපස කන්න පුළුවන් වේගවත් ලබා ගෙන ඇත. පොදු නඩුවේ, අමු තදබදය මාස හයකට සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය.

අඩු කැලරි සහිත ආහාර කරන්ට් ඇතුළු

Dieters ජනතාව බොහෝ විට හේතුවෙන් මිහිරි අසාර්ථක වීම මානසික ආතතිය අත්, මෙහි වියළි මිදි යොදයි උදව් විය හැක. මෙම බෙරී හොඳින් අතුරුපස සඳහා පදනම ලෙස භාවිතා කළ හැක, ඒ ඇය අඩු කැලරි සහිත.

උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ බෙරි භාගයක් කෝප්පයක් තලා හා අඩු මේද ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර කළ හැක. මෙම මිශ්රණය සීනි තේ හැන්දක එකතු කළ හැක. මෙම අතුරුපස ග්රෑම් 100 ක් 100-120 kcal අඩංගු වේ.

හෝ souffle blackcurrant උයන්න.

1. බෙරි ක puree tablespoon බවට දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
2. ජලය 100 මිලි ඒගාර් තේ හැන්දක වත්, තේ හැන්දක එකතු කරන්න උක්, සැරව ගෙන. ඉතා සුළු තාපය අඩු කිරීම, සහ විනාඩි 2-4 උයනවා.
3. ස්ථාවර මුදුන් දෙක බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වන තෙක් සුදුළුනු.
4. , උණුසුම් සිරප් සමග සුදු ජාතිකයින් මිශ්ර වූ බෙරී puree ඇතුළු සහ මික්සර් සමග මුලුමනින් ම සියල්ල ගුටි මිශ්ර.
5. අච්චුව එම මිශ්රණය මාරු, සිසිල් කිරීම සඳහා, සහ ශීතකරණයක් තුළ ගමන් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
6. පැය කිහිපයකට පසු, soufflé පුස් ඉවත් කිරීම හා කුඩා කැබලිවලට කපා.

කරන්ට් ඇතුළු ආහාර

ඔබ gastritis, සෙංගමාලය, තුවාලයක් රෝග වලින් පෙලෙන නොමැති නම්, ඔබ මෙහි උත්සාහ කළ හැකි ගිම්හාන මෙනුව වේ. දෙකම කළු සහ සුදුසු රතු බෙරි වර්ග, නමුත් ඔබට thrombophlebitis තිබේ නම්, රතු පමණක් භාවිතා කරන්න.

ආහාර දින හතරක් පවතිනවා ඔබ 3-4 කිලෝ විසි කිරීමට ඉඩ දෙයි. එහි සැලැස්ම ආහාර අතර, ඔබ දෂ්ට වියළි මිදි යොදයි ඇති හැකි බව ය. ඒ නිසා එය සම්පූර්ණ satiety අත් කර ගැනීමට හා එම සංඛ්යාව හානි නැහැ හැකි ය. ජලය පානය නිර්දේශ, කොකෝවා තේ (කළු, කොළ, ඖෂධ), මෙන්ම පළතුරු බීම, පළතුරු බීම සහ බෙරි ක පොම්ප වේ.

උදේ ආහාරය තැම්බූ බිත්තර, චීස්, කොකෝවා compote කරන්ට් ඇතුළු වීදුරුවක් 30 ග්රෑම් සමන්විත වේ.

දිවා ආහාරය වන විට ඔබ තම්බා මස් (හරක් මස්), මාළු හෝ කුකුළු 100 ග්රෑම් කන්න පුළුවන්. නැවුම් තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සලාදයක් බවට පත් කිරීම සඳහා අමතර කෑම, ඔලිව් තෙල් සමඟ සමය එය. හෝ ඔබ සලාද කොළ ලබා ගත හැක. ඒ වෙනුවට මස් ඔබ තක්කාලි, ගම්මිරිස්, zucchini, ලූණු හා වට්ටක්කා සුප් කන්න පුළුවන්. අතුරුපස සඳහා - නැවුම් කරන්ට් ඇතුළු බෙරි වීදුරුවක්.

කිරි ග්රෑම් 100 ක් සහ වියළි මිදි යොදයි රාත්රී භෝජන සංග්රහයේදී මිශ්ර සඳහා, සහ පාන වර්ග ගනිත් කරන්ට් ඇතුළු යුෂ.

ඒ නිසා, අපි කැලරි කරන්ට් ඇතුළු දේ, මේ බෙරී අඩංගු දේ පෝෂ්ය පදාර්ථ සොයා, මෙන්ම රසවත් ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය. ඔබේ රුචිය හා යහපත් සෞඛ්ය භුක්ති!