ආහාර සහ බීම, ප්රධාන පාඨමාලාව
වීදුරුවක කොපමණ ග්රෑම්: මිනුම්වල ඇති මිනුම් සහ බර කිරුම් මිණුම්
කෑමක් ඕනෑම සකස් අපි එය වීදුරු, කුසලාන හෝ හැන්දක් වේවා, අපට හුරු පුරුදු ක්රම අවශ්ය අමුද්රව්ය ප්රමාණය මනින්න. සියලු දේ එකම කිසිවක් වේ, නමුත් වීදුරු, කෝප්ප පමණක් නොව, බොහෝ වට්ටෝරු ග්රෑම් අපේක්ෂිත නිෂ්පාදන බර සකසන්න.
එවැනි අවස්ථාවලදී, අත්යවශ්ය කරුණ නම්, මිනුම් කුසලාන, ද්රව සියලු ආකාර, සහ වියළි නිෂ්පාදන ග්රෑම් බර සඳහා නිශ්චිතව දක්වා ඇති මිලි ලීටර් සංඛ්යාව වන. ඔබ මෙම ප්රයෝජනවත් මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ කෑම ප්රමාණය දැන ගැනීමට නො වන්නේ කෙනෙක් නම්, වඩාත් සුලබ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා.
තේ හැන්දක වතුර 5 මිලිලීටර්, තබා tablespoon i.e. 15 මිලි, තුන් වරක්; සියලු හුරු පුරුදු , සෑම පැත්තකම වීදුරු, ද "ස්ටාලින්" ලෙස ද හඳුන්වනු ලැබේ සහ "සෝවියට්" වන ආකාර දෙකක් පැමිණේ - සුමට දාර සමඟ එය නැතිව. එය එහි දුම්රිය නියාමකවරුන්, කාර් මත තේ සේවය නිසා මෙම වීදුරු මුදල රිම් වීදුරු තේ සැලකේ - 250 මිලි; 200 මිලි - එවැනි වීදුරු නමුත් රිම් තොරව.
එය කෑම ප්රමාණය සෑම විටම නිෂ්පාදන බර සමාන නොවන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ. ආදර්ශ සඳහා දත්ත බර හා නිෂ්පාදන පියවර ප්රයෝජනවත් වගුව විය හැක. වියළි නිෂ්පාදන බොහෝ ග්රෑම් මිලි ලීටර් එහි පරිමාව වඩා බෙහෙවින් අඩු බර.
පහළ මේසය මත තබා ආහාර පහසු උප බෙදා මෙම ග්රෑම් සමාන බර ප්රමාණය ලබා දෙයි.
සටහන: පහත සඳහන් පරිදි කෑම පිරවීම සමඟ නිර්මාණය ග්රෑම් නිෂ්පාදන බර හා මිනුම් පිළිබඳ වගුව:
- හැන්දක් - කුඩා කඳු;
- වීදුරු - ගැටිය සඳහා ද;
- බැංකුව - ගෙල දක්වා.
තොග භාණ්ඩ
මේ ආකාරයේ ධාන්ය වර්ග, සීනි, ලුණු, පිටි සහ තවත් අය අයත් වේ. පිළිවෙළින් පරිමාව, ඔවුන් වර්ග කිහිපයක් බෙදා මෙම, හැන්දක් හා කුසලාන - table තොග ඝන වල බර මූලික මිනුම් ක්රම සපයයි මැන බලයි. විශාල කොටස් සූදානම් පහසුව සඳහා අර්ධ-ලීටර් හා ලීටර් දී බැංකු පරිමාව එක් කර තිබේ.
සෑම විටම වට්ටෝරුව කියවීමට - පිටි එක් කුසලාන, ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ පිටි 200 ග්රෑම් පවා තරමක් වැඩි 200 ට මිලි ඔබේ කුසලාන නම්. ගැටිය පිරී ඇති "ස්ටාලින්" තේ කෝප්පයක්, පිටි 160 පමණක් ග්රෑම් බව මතක තබා ගන්න.
සටහන: ඔබගේ මුළුතැන්ගෙයි ඔබ අතට සාම්ප්රදායික නොවේ නම් වීදුරුවලින් නිමැවුණු, එය ප්ලාස්ටික් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක. සම්මත විනිවිද පෙනෙන වීදුරු ඉවත දැමිය හැකි වර්ගෙය් හරියටම 200 මිලි ජලය පහසුකම් සලසයි.
නිෂ්පාදන නාමය | ග්රෑම් බර පියවරක් | ||||||
හැන්දක් | වීදුරු | බැංකු 0.5 ලීටර් | බැංකු ලීටර් 1 | ||||
teahouse | අතුරුපස | කෑම කාමරය | 200 මිලි | 250 මිලි | |||
ලුණු | 13 | 25 | 40 | 255 | 320 | 640 | 1280 |
bulgur | 8 | 15 | 25 | 190 | 235 | 470 | 940 |
ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල ඇට | 8 | 15 | 25 | 185 | 230 | 460 | 920 |
මුතු බාර්ලි | |||||||
සහල් | |||||||
cuscus | 8 | 15 | 25 | 180 | 225 | 450 | 900 |
මෙනේරි | 8 | 15 | 25 | 175 | 220 | 440 | 880 |
අම්බෙලිෆර් | 7 | 15 | 25 | 165 | 210 | 420 | 840 |
සීනි | 10 | 20 | 30 | 160 | 200 | 400 | 800 |
රුලං | 8 | 15 | 25 | ||||
බඩ ඉරිඟු පිටි | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
සිෂ්ටමය පාටකින් යුක්ත | |||||||
බාර්ලි සිෂ්ටමය | |||||||
තිරිඟු පිටි | 8 | 15 | 25 | 130 | 160 | 320 | 640 |
කිරි පිටි | 4 | 8 | 15 | 100 | 120 | 240 | 480 |
Oatmeal ඉහළා | 5 | 10 | 15 | 80 | 100 | 200 | 400 |
හර්කියුලීස් | 4 | 9 | 15 | 60 | 75 | 150 | 300 |
බඩ ඉරිඟු ඉහළා | 3 | 6 | 10 | 50 | 60 | 125 | 250 |
කුළු බඩු (කුඩු)
බොහෝ කෑම සූදානම් ටිකක් කුළු බඩු අවශ්ය ලෙස ඔවුන්ගේ ප්රධාන මිම්ම තේ සහ හැදි වේ. පහසුව සඳහා, එය එකතු කර කර තේ හැන්දක, 10 ක් මිලි සම්මත පරිමාව. හැඳි දී පියවර බර නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ පරිමාව සමාන නොවේ.
බොහෝ කුළු බඩු සහ ආකලන බර මෝල් සහ නිෂ්පාදන ගුණාත්මක මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, විශාල බිම් කෝපි පනියි කෝපි වඩා මදක් වැඩි බර වනු ඇත.
සටහන:
- නිෂ්පාදන බොහොමයක, ස්ථාවර සහ විශාලත්වය සෑම විටම සමාන නොවන නිසා ග්රෑම් බර හා මිනුම් ආහාර මේසය, පරම නිවැරදි බර සහතික විය නොහැක.
- බොහෝ විට කුළුබඩු pinches හතරෙන් තේ හැන්දක ගැන ආකාරයෙන් මනිනු ලැබේ.
නිෂ්පාදන | බර | |||
තේ හැන්දක | අතුරුපස හැන්දක් | tablespoon | ||
බේකින් සෝඩා | 12 | 24 | 45 | |
පිෂ්ඨය | 10 | 20 | 30 | |
කිරිපිටි, සීනි | ||||
සිට්රික් අම්ලය | 8 | 15 | 25 | |
ෙබ්කිං කුඩු | ||||
කොකෝවා | ||||
කුරුඳු | 7 | 13 | 20 | |
කෝපි, බිම | ||||
පොපි | 6 | 12 | 18 | |
ජෙලටින් | 5 | 10 | 15 | |
ගම්මිරිස් | ||||
පාන් කාලා | ||||
අබ | 4 | 8 | 12 | |
ක්ෂණික කෝපි | 3 | 6 | 10 | |
කානේෂන් |
ද්රව
ද්රව සෑම විටම පාහේ, මිලි ලීටර් වලින් මනින එය සාමාන්යයෙන් නිෂ්පාදන මනින, දීසි, පරිමාව දැන ගැනීමට ප්රමාණවත් වන බැවින්, බොහෝ සෙයින්, පිහුම් පහසුකම් සලසා. එහිදී ද්රව බෙහෙත් වට්ටෝරුව ඇති අවස්ථාවක, පරිමාව කිට්ටුවෙන් බර ග්රෑම් මනින.
ද්රව නිෂ්පාදන | ග්රෑම් බර | ||||||
තේ l. (මිලි 5) | අතුරුපස l. (10 මිලි) | කෑම l. (15 මිලි) | 200 මිලි | 250 මිලි | 500 මිලි | 1000 මිලි | |
ජලය | 5 | 10 | 15 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
කිරි | |||||||
ක්රීම් | |||||||
මත්පැන් | |||||||
කොග්නැක් | |||||||
විනාකිරි | |||||||
උණු බටර් | 7 | 14 | 20 | 195 | 240 | 480 | 960 |
උණු කොට මේද | 5 | 10 | 15 | 195 | 240 | 480 | 960 |
සූරියකාන්ත තෙල් \ ඔලිව් | 6 | 12 | 18 | 185 | 230 | 460 | 920 |
මාගරින්, උණු කොට | 5 | 10 | 15 | 180 | 225 | 450 | 900 |
ඝන නිෂ්පාදන
සටහන: නියැදි දත්ත නිෂ්පාදන ග්රෑම් පියවර හා බර පහත වගුවේ ඉදිරිපත් කරයි. නිශ්චිත බර නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ විශාලත්වය සහ වර්ගය මත රඳා පවතී.
නිෂ්පාදන නාමය | ග්රෑම් බර පියවරක් | ||||||
හැන්දක් | වීදුරු | බැංකු 0.5 ලීටර් | බැංකු ලීටර් 1 | ||||
teahouse | අතුරුපස | කෑම කාමරය | 200 මිලි | 250 මිලි | |||
කැන්ඩිඩ් පළතුරු | 10 | 25 | 35 | 220 | 275 | 550 | 1100 |
බෝංචි | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
දඩ පරිප්පු | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
ඇට එක්-කෑල්ලක් | 5 | 15 | 20 | 160 | 200 | 400 | 800 |
විශාල පරිප්පු | 5 | 18 | 25 | 160 | 200 | 400 | 800 |
බිම walnut | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
වියළි මිදි | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
චෙරි | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
ක්රැන්බෙරි | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
කරන්ට් ඇතුළු | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
රටකජු භාවිතෙය්දී | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
භාවිතෙය්දී hazelnuts | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
Walnut පවිත්ර කෑල්ලක් | 10 | 20 | 35 | 135 | 170 | 340 | 680 |
ස්ට්රෝබෙරි | 8 | 15 | 25 | 135 | 170 | 340 | 680 |
භාවිතෙය්දී ආමන්ඩ් | 10 | 20 | 30 | 135 | 170 | 340 | 680 |
රාස්ප්බෙරි | 5 | 10 | 20 | 120 | 150 | 300 | 600 |
දුස්ස්රාවී, ස්ථාවර ආහාර
විවිධත්වය හා නවතම නිෂ්පාදන ගැන සලකා බලන්න.
නිෂ්පාදන නාමය | ග්රෑම් බර පියවරක් | ||||||
හැන්දක් | වීදුරු | බැංකු 0.5 ලීටර් | බැංකු ලීටර් 1 | ||||
teahouse | අතුරුපස | කෑම කාමරය | 200 මිලි | 250 මිලි | |||
තම්බා රස කළ කිරි | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
බෙරී / පළතුරු puree | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
ජෑම් / තදබදයක් | 15 | 30 | 45 | 275 | 340 | 675 | 1350 |
මී පැණි | 12 | 25 | 40 | 260 | 325 | 650 | 1300 |
රස කළ කිරි | 12 | 22 | 35 | 240 | 300 | 600 | 1200 |
තක්කාලි පේස්ට් | |||||||
ඇඹුල් ක්රීම් | 10 | 20 | 30 | 210 | 265 | 530 | 1060 |
මෙයෝෙන්ස් | 8 | 15 | 25 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
Similar articles
Trending Now