මල්වාරිකාවක් තුළ වට්ටක්කා සුප්: ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු කිහිපයක්

බහු වරණකයක් තුළ වට්ටක්කා සිට සුප් නිෂ්පාදනය කරන්නේ කෙසේද ? ඔබ දැනටමත් එවැනි වට්ටෝරු දැන නොසිටි නම්, අපි ඔබට කියවීමට යෝජනා කරනවා.

පළමු වට්ටෝරුව: බහු-

වට්ටක්කා ක්රීම් සුප් පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අඩංගු වේ:

• වට්ටක්කා නැවුම් (පල්ප්) ග්රෑම් 400 ක් බරින්;
• ක්රීම් (ග්රෑම් 200 ක් පමණ) ඇසුරුම් කිරීම;
• චීස් ඝන "පරෙස්සම්" - ග්රෑම් 100 ක් බර කෑල්ලක්;
• කරි හා ලුණු.

සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය

මෙම වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් වට්ටක්කා සුප් නිෂ්පාදනය කරයි. ආරම්භ කිරීමට, එළවළු කුඩා පෙති බවට කපා (පීල් කිරීමට හා බීජ ඉවත් කිරීමට අමතක කරන්න එපා). ඊට පස්සේ මල්වාරයේ බඳුනේ එය තබන්න. 4 මට්ටම් වලට ජලය පිරවීම සහ "කිරි කජු" ක්රියාත්මක කරන්න. කාලය විනාඩි 30 ක් පමණ වේ. වට්ටක්කා සූදානම් වන විට, එය බ්ලීන්ඩර් තුළට දමා, දියර, ක්රීම්, ගාන ලද චීස්, ලුණු සහ කරිය වත් කරන්න. පහත දැක්වෙන පරිදි, විස්කුම් හා multivark තුලට නැවත වගෙයි. පැය භාගයක් උණුසුම් කිරීමේ කාර්යය අපි ක්රියාත්මක කළා. ඔබ ආහාර වට්ටක්කා සුප් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් මෙම වට්ටෝරුව සුදුසු වේ. කිරි සමග ක්රීම් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. මෙම ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය අඩු වන අතර එහි රසය තවදුරටත් නරක් නොවනු ඇත. සූදානම් සුප් භාජන මත වත් කර ක්රූටෝන හා හරිත වර්ණවලින් සරසා ඇත.

දෙවන වට්ටෝරුව: බහු සංස්කරණයේ වට්ටක්කා සුප්

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන කාණ්ඩ භාවිතා කරන්න:

• 200 ml උණුසුම් පරිමාවක් සමග ජලය;
• නැවුම් හරිතයන්;
• ලුණු, තෙල් - ඔලිව් හා ක්රීම් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• අල (කුඩා) අර්තාපල් කීපයක්;
• සුදුළූනු කරාබු නැටි (පයිලින්);
• ළූණු (කුඩා);
• කැරට් (කුඩා);
• ග්රෑම් 300 ක් බරැති වට්ටක්කා (ඉවත් කළ බීජ ඉවත් කළ);
• පැකට් (මිලි මීටර් 400) ක්රීම්, මේද ප්රමාණය 35% කි.

තාක්ෂණය

බහු වරණකයක් තුළ වට්ටක්කා සිට සුප් නිෂ්පාදනය කරන්නේ කෙසේද? පළමුව, එළවළු පලවා හරින්න. ටිකක් සුදුළූණු, කැරට් සහ ළූණු පෙති කපන්න. වට්ටක්කා හා අර්තාපල් මධ්ය ප්රමාණයේ පෙති කපා. බඳුනට තෙල් වත් කර ක්රීම් කැබැල්ලක් තැබිය යුතුය. කෙටි කලකින් ("ෙබ්කිං" ආකාරෙය්) සුදුළූණු ෆ්රයිඩ්. එවිට කැරට් සමග ළූණු, විනාඩි 10 ෆ්රයි. අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා එකතු කරන්න. සියලු එළවළු ටික ටිකක් බදින ලද පසු ජලය සමග ඔවුන්ට වත් කරන්න. ඇය සියලු නිෂ්පාදන වසා දැමිය යුතුය. සුප් ස්වල්පයක් පැය එකේ දී නිවා දැමිය යුතුය. කාලය ගතවීමෙන් පසු අපි බ්ලීන්ඩර් එකේ සියලු අන්තර්ගතයන් වත් කර සිසිල් තත්ත්වයකට මිශ්ර කර ගනිමු. ක්රීම් එකතු කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න. සූප ඝන බවට පත් වූවානම්, එය නිවාගත් ජලය සමග තනුක කළ හැක. දියවැඩියාව නැවතත් බහුකාර්යය තුළට වත් කරන්න. "Bake" ක්රියාකාරීත්වය මත, සුප් උයන්න ඉඩ දෙන්න. එවිට උපාංගය නිවා දැමීමට සහ ආහාරය සිසිල් කිරීමට බලා සිටින්න. බඳුනක සේවය කර ඇත. අපි හරිතයන් සැරසෙමු.

තෙවන වට්ටෝරුව: මස් සමග වට්ටක්කා සුප්

අමුද්රව්ය:

• මස් ග්රෑම් 300 කෑල්ලක් (ඔබට ඌරු මස් හෝ හරක් මස්)
• 1 විශාල අර්තාපල්;
• 1 මධ්ය කැරට්;
• එළවළු තෙල් සහ ලුණු;
• කුඩා ළූණු හිස 1;
• වට්ටක්කා - 200 කට ග්රෑම් කෑල්ලක්;
• මිහිරි ගම්මිරිස් කෑලි කිහිපයක්.

සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය

"ෙබ්කිං" කියා සකසන්න, විනාඩි 40 ක්. මස් කපන්න, තෙල් තුළ එය ෆ්රයි. විනාඩි 10 ක් පමණ පසු, තලා අර්තාපල්, කැරට්, ලූනු සහ ගම්මිරිස් වත්. කලින් එළවළු සෝදා පිරිසිදු කරන්න අමතක කරන්න එපා. වට්ටක්කා කුඩා පෙති කපා බඳුන අනුගමනය කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න. උණු වතුර සමග අමුද්රව්ය වත් කරන්න. පැයක් සඳහා "ගිනි තැබීම" ක්රියාත්මක කරන්න. කාලය අවසානයේදී "සුෂුම්" මත සුප් තබා ගන්න. ඔහු අතිශයින්ම රසවත් හා සුවඳින් පිරී ඇත.