මට්ටි වැනි දීසි. ඉක්මන් වට්ටෝරු

mussel මස්, ඉතා පෝෂ්යදායී රසවත් හා අඩු කැලරි සහිත වේ. නමුත් එකම හොඳ කේක් මිශ්ර මිලදී ගැනීම සහ යම් නඩුව සුදුසු බව අයිතිය වට්ටෝරුව තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

වේගයෙන් කෑමක් මට්ටි අලුත් නිදර්ශක මගින් සකස් කළ හැක. නමුත් එය ඔවුන්ගේ ෂෙල් මත පීඩනයක් අවශ්ය වේ. ඔවුන් දැඩි හා නැමිය නම්, එය ඔබ ආරක්ෂිතව මිලදී ගත හැකි බව හොඳ අර්ධ නිමි භාණ්ඩය වේ.

ඔබ ශීත භාණ්ඩ මිලදී විට, අවධානය වෙත ගෙවිය යුතු කල් ඉකුත් දිනය, මෙන්ම බාහිර ඇසුරුම් පෙනුම. අයිස් විශාල ප්රමාණයක් ඇතුළත, සහ මට්ටි එකට සහ හිම සිරවී නම්, එය ඔවුන් මිල දී ගැනීම සඳහා නිර්දේශ නැත. බොහෝ දුරට ඉඩ, භාණ්ඩ කිහිප වතාවක් නිරාවරණය සහ ශීත විය. දෙකම මුහුදු ආහාර වල රසය, හා ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය මත ඍණාත්මක බලපෑම් ගබඩා කිරීමට වැරදි පාරක.

වැඩි විස්තර මට්ටි පිළිබඳ ක්ෂණික ආහාර ගැන සලකා බලන්න. නමුත් අපි මේ නැවුම් භාණ්ඩ පමණක් කටයුතු කළ යුතු බව අප මතක තබාගත යුතුය.

ස්පාඤ්ඤ මට්ටි

ඝන පහළ සමග අධික කබලෙන් ලිපට ටිකක් ඔලිව් තෙල් වත් කර සිස්ල් ගෙන. එය කැඩුණු ළූණු, සුදුළූණු කරාබු එක්, හැම් හා ලුණු එකසිය ග්රෑම් කැට දාන්න. විනාඩි පහකට browned zazharki සඳහා කුක්. සුප් හොද්ද ක හැදි කිහිපයක් වත් හා විශාල clams දහයක් පමණ ය. ආහාර පිසීම මට්ටි (වසා දමා ඇති අය, විසි) සියල්ල විවෘත ගිලෙන්න දිගටම අවශ්යයි. මෙම parsley තැකීමක් ඇඹුල් ක්රීම්, කෝප්පයක් සහ ලුණු ආකාරයෙන් එක් කිරීමට සහ මුහුදු ආහාර සමග සේවය කරති. එය සරල හා ඉක්මන් සුලූ කෑමක් හැරෙනවා.

ඉතා රසවත් වන්නේ ප්රධාන කෑම මට්ටි ය. විකල්ප වලින් එකක් ගැන සලකා බලන්න.

කීමි මට්ටි සමග පැස්ටා සහ මුහුදු ආහාර

උපදෙස් අනුව තාච්චියෙන් දී ස්පැගටි උයන්න. නමුත් එකම ලුණු ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මේ කාලය වන විට, මධ්යම දැල්ල වඩා skillet දී ඔලිව් තෙල් රත්. එය ඉස්සන් හා සිය ග්රෑම් එක් කරන්න කාවාටියන්. කළු ගම්මිරිස් සමග සමය, තරමක් දුඹුරු මුහුදු ආහාර බවට පත්, සහ තහඩු කිරීමට මගහැරීම සඳහා විනාඩි තුනක් ෆ්රයි. එම සර්ව දී, ටිකක් බටර් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු දමා සුදුළූණු, ලුණු සහ තක්කාලි විශාල කැට ක කරාබු එකතු කරන්න,. එය තුලට ටිකක් සුප් හොද්ද වත් සහ මට්ටි ය. විනාඩි පහක් සඳහා කුක්, පසුව කාවාටියන් හා ඉස්සන් එකතු කරන්න. පියන වසා සහ මට්ටි විවෘත කර තිබේ සඳහා රැඳී සිටින්න. ස්පැගටි, ක්රීම් සෝස් සහ ගාන ලද parmesan සිය ග්රෑම් එක් කරන්න. වහාම සේවය අවශ්ය වේ.

විශිෂ්ට මට්ටි විවිධ පළමු පාඨමාලා රස. ඔවුන් ආහාර පිසීමට ඉක්මනින් ටින් භාණ්ඩ හැක.

මට්ටි සමග සුප්

දණ්ඩක් නොවන පහළ සමග විශාල පෑන් දී විනාඩි පහක් පමණ සඳහා ඔවුන් ෆ්රයි, බේකන් පෙති පහක් ය.

රෝගීන් නොසිතූ විශාල හැඳි දෙකක්, ලූනු කැට එකතු කරන්න සහ කෑලි විනිවිද පෙනෙන බවට පත් බව එවැනි රාජ්ය උයන්න. ඊළඟට, ජලය (හෝ සුප් හොද්ද) වීදුරුවක් වත්, ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි ටිකක් වත් කර නිමි පොඩි කළ අර්තාපල් තුන් සියයක් ග්රෑම් එක් කරන්න.

ක්රීම් එකසිය ග්රෑම්, ඉතා සුළු කරන්න ටින් මට්ටි භාජනයක් එකතු කරන්න, ගිනි.

ලුණු සමග කන්නය හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බේකන් සමග සේවය කරන්න.

appetit බොන්!