බෲස්කෙටා යනු සරල අමුද්රව්ය වලින් අසාමාන්ය ආහාරයක් වේ

ඉතාලි ආහාරය අපගේ පරිකල්පනය සහ අපගේ බඩට බාධා කරන විවිධාකාර කෑම වර්ග වලින් පොහොසත් වේ. නමුත් හද උණුසුම් ෙබ්කිං, පළමු පාඨමාලා සහ සලාද හැරුණු විට කුඩා සුළු ආහාර ද ඇත. එවැනි එසවීමකට වට්ටෝරුව සමඟ අද අපි දැන හඳුනා ගන්නෙමු. බ්රස්චටා අමුත්තන් සාම්ප්රදායික ආහාරයක් සාදන ලද අතර, අමුත්තන් අනපේක්ෂිත ලෙස පැමිණෙන අතර අධික වියදම් සහිත ආපනශාලාවලට පැමිණ ඇත. ඔබ ඇණවුම් කරන දේ තෝරා ගන්නා අතරතුර, ඔබ වහාම අනුභව කළ ආහාර රුචිය බ්රස්චෙත්තාව වැඩි කර ගන්න. පෙනුම සහ රසය තුළ මෙම උගුර ඉතා ආකර්ෂණීයයි. මිත්රශීලී රැස්වීම් සඳහා එය විශිෂ්ටයි. විශේෂයෙන්ම ලස්සනයි, මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම ඔබට වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත, සහ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ.

බ්රුස්කට් යනු උද්යාන වේ, එහි අන්තර්ගතය සහ හැකියාවන් අනුව වෙනස් විය හැකි අන්තර්ගතය. එය විවිධ කඳවුරු සමඟ සූදානම් කළ හැකිය: මොසැස්රායලය, තක්කාලි, බැසිල්, ඔලිව්, හැම්, වම්බටු, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ තවත් බොහෝ අය. වඩාත්ම පොදු විකල්පයක් වන්නේ තක්කාලි සමඟ බ්රූස්කෙටා ය. එහෙත් පහසුම හා ලාභදායී වට්ටෝරුව වන්නේ සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් සමඟය.

ඉතිං ඇත්තටම මේ කුළුබඩුද?

බෲස්කෙට් යනු අපට අවශ්ය ආහාරය වේ:

• බැගුවේට් - ප්රමාණවත් 1 pc.
• තක්කාලි (preferably චෙරි) - 0.3 kg.
• මොසාර්ආරලා - කිලෝ 0.1 ක්.
• සුදුළූණු - පෙති 4.
• ඔලිව් තෙල්.
• සීedar ගෙඩි.
• බැසිල්, parsley, ගම්මිරිස්, ලුණු.

මෙම නිෂ්පාදන නොමැතිව, ඔබ සැබෑ ඉතාලි බ්රස්කෙට්ට ලබා නොදෙනු ඇත. එහි නිෂ්පාදනය සඳහා වට්ටෝරුව බෑගට් සකස් කිරීම සඳහා පළමුවන පියවර උපකල්පනය කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා අපි පිරිසිදු පෙති, තෙල් සහිත ඔලිව් (ඔලිව්) සමග කපා, විනාඩි පහක් හෝ දහය සඳහා උෂ්ණත්වය 230 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයක තබා ගනිමු. මෙම අවස්ථාවේ දී අපි අමුද්රව්ය සූදානම්: මගේ තක්කාලි හා ඔවුන් කපා (එය චෙරි නම්, එය අර්ධ වශයෙන් කපා නම්), හරිතයන් සහ සුදුළූණු, විශාල කෝණයන් මත mozzarella තුනක් කපා. දැන් රන් බෑගට් ගලවා ගැනීමට කාලයයි. එය රෝසිට හැරුණු වහාම එය රැගෙන යාමට කාලය තිබිය යුතුය. බ්රස්චටා උණුසුම්ව සේවය කළ හැකිය. තවමත් උණුසුම් පාන් අපි පුළුස්සා දමන්නෙමු. අපි හරිතයන්, ගෙඩි, තක්කාලි සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය. ඔබට මේසයට සේවය කළ හැකිය!

වම්බටු සමග බෲස්කෙට් සඳහා වට්ටෝරුව දැන් සලකා බලන්න. මේ සඳහා අපට අවශ්යය:

• බාගෙට් - 1 කොටස
• වම්බටු - 1 pc.
• සුදුළූණු - 1 කොක්.
• ඔලිව් තෙල්, ගම්මිරිස් රතු, ලුණු.

බෲස්කෙටා ආහාරයට ගත හැකි කෑමක් පමණක් නොව උණුසුම් ගිම්හාන දිනදී ආහාර ප්රධාන ආහාරය ලෙසද සේවය කරති. විශේෂයෙන්ම එය වයින්වලට අදාළ වේ. ඉතින්, ආරම්භ කිරීම සඳහා අපි පදනම, එනම් රොටි සූදානම් කරමු: කුඩා පෙති වලට කපන්න, ඔලිව් තෙල් ස්පෙකියුලම් කපන්න, විනාඩි 5 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 220 ° දී තබන්න. මෙම කාලය තුළ බඩු කට්ටිය රෝස පැහැයෙන් හා රසවත් විය යුතුය. මේ කාලය තුළ අපි වම්බටු මත වැඩ කරනු ඇත: එය දිගු පෙති කපා හා පුලුස්සා කළ යුතුය. එය ග්රිල් මත පුළුස්සන්න හොඳම, නමුත් බාබකියු ග්රිල් ද සුදුසු වේ. දැන් අපේ සිනිඳු බුඩේට්, සුදුළූණු සමග ඉසිය, වම්බටු, ලුණු හා ගම්මිරිස් කෑල්ලක් දමා. ඔබට අවශ්ය නම්, හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. එවැනි සරල හැසිරීම් වලින් පසු බ්රියසෙත්තාව සූදානම් වී ඇත. ඔබ වෙනුවෙන් ලස්සන ආහාරයක් ගන්න.