බොල් - grits මොන වගේ? අම්බෙලිෆර් හා සහල් බොල්

සමහර විට වෙනත් කිසිදු කුස්සියේ රුසියානු, ධාන්ය වර්ග විවිධ සිට එසේ පොදු දීසි නොවේ. වඩාත් කැමතිම වූ අතර, බාර්ලි, අම්බෙලිෆර්, සහල් සහ වෙනත් අය වේ. එය බොල් භාවිතා කරන ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා, ධාන්ය සොයාගෙන ඇත. ධාන්ය වර්ග මොන වගේ, කෙසේ වෙතත්, කිහිපයක් වහාම පිළිතුරු දිය හැක. සියල්ල නිසා හා මෑත වසර එය කලාතුරකින් කැඳ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.

බොල් ලබා ගන්නේ කෙසේද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි නිෂ්පාදනය කිසිදු රහසක් නොවේ, හා තවත් බොහෝ ප්රසිද්ධ ධාන්ය වර්ග හා ඊනියා බොල්. උදාහරණයක් ලෙස, බඩ ඉරිඟු සහ තිරිඟු. ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා, මුළු ධාන්ය ද සිහින් ව කෑලි කිහිපයක් බවට පත්, නමුත් නැත. එහි ප්රතිඵලය වී ඇත්තේ, ලෙස හැඳින්වේ වන regrind වන්නේ "බොල්."

ධාන්ය වර්ග මොන වගේ, කෙසේ වෙතත්, ඉතා පැහැදිලිව පිළිතුරු දිය නොහැකිය. හැම දෙයක්ම එය සිදු කරන ලද සිට අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී. දෙකක් දැනටමත් සඳහන් කර ඇත. සහල් සහ අම්බෙලිෆර් ක ධාන්ය භාවිතා කරන තවත් ඉතා ජනප්රිය වී හා අම්බෙලිෆර් බොල්. බොහෝ විට, එය අඛණ්ඩතාව උල්ලංඝනය කිරීම් නිසා unground සඳහා සුදුසු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මේ grits අඩු ගුණාත්මක ලබා බව ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ.

බොල් ප්රයෝජනවත් ගුණ

ධාන්ය වර්ග, බොල් මෙන් නොව, වේගවත් උපස්ථාන කළා, නමුත් ශක්තිමත් කඩා වැටෙනවා පමණක් නොවේ. Kasha අර්තාපල් පොඩි කළ වඩා සමාන වඩාත් සියුම් ව්යුහය ඇත වහථළනමේ. එය, සුප් පුරවා මස් කැබලි සහ අසල සිටි ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වන්නේ එබැවිනි. මීට අමතරව, බොල් කාගේ අමාරු මුළු ධාන්ය දිරවීමට තරුණ දරුවන් හා වැඩිහිටියන්, නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ඒ අතර ම, සහ අම්බෙලිෆර්, සහල් බොල් සහ ධාන්ය වර්ග සියලු ප්රතිලාභ කිරීමේ බලය රඳවා ගෙන සිටී. ඒ නිසා, අම්බෙලිෆර්, යකඩ, පොටෑසියම්, කැල්සියම් පොහොසත් වේ. හා එහි අඩංගු රසායනික ද්රව්ය 13% ක් - මේ අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල වේ. එය දියවැඩියාව, තරබාරු බව, බඩවැල් ගැටළු හා හෘද රෝග සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, බොල් පවා පළමු ආහාර වේලක් ලෙස, ලබා දිය හැක.

ජලය තම්බා කැඩුණු සහල්, එය උෂ්ණත්වය යථා තත්වයට හා එම වෛරසය සඳහා එහි ම ප්රතිදේහ නිෂ්පාදනය කිරීමට උපකාරී වේ ලෙස, නියුමෝනියාව, උගුරේ අමාරුව සහ උණ ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. මීට අමතරව, congee විශාල antidiarrheals වේ. ඒ බොල් ඇති, සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණ ය. ධාන්ය වර්ග මොන වගේ, අප හට පවසා ඇත: එය ජීර්ණය හා ඒ නිසා අත්යවශ්ය ක්ෂුද්ර පෝෂක සමග ශරීරය saturates කිරීමට පහසු වේ. කැඳ සියලු පෝෂණවේදීන්ගේ පෙති කැපූ ඒ නිසාය.

පිළිබඳ පුරාවෘත්ත

ඔවුන් එය මූලික නිෂ්පාදනය නාස්ති සලකා ලෙස නොව තවත් බොහෝ බොල් මිලදී ගැනීමට ප්රතික්ෂේප කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ධාන්ය වර්ග වලින් ධාන්ය නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු නොවන බව ද යන කාරණය සාදා ඇත. එහෙත් ඒ සියල්ල, ආහාරයට ගත හැකි වන අතර ප්රතිචක්රීකරණය නොවේ. නිමි ධාන්ය ගුණාත්මකභාවය අරක්කැමියා, බොල් කළ දේ පිළිබඳ කාරණයක් නො වන කුසලතා වැඩි රඳා පවතී. බාර්ලි මොන වගේ, දැන් ඔබ දන්නවා.