බියර් රසවත් ඌරු කන් සූදානම්

ස්වල්ප දෙනෙකු, දන්නවා, නමුත් ඌරු කන් බීර ඉතා රසවත් පෝෂ්යදායී සුලූ කෑමක් ලෙස සලකනු, සේවය කළේය. අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ ගෘහණියන්ට විරුද්ධ සහ එය ගන්ධයක් සහ කපුටා විශ්වාස, මෙම නිෂ්පාදනය මිලදී නැහැ. නමුත් මේ නඩුව නොවේ. බීර සඳහා ඌරු කන් පවා අවන්හල්, සේවය කර ඇත. මෙම අසාමාන්ය appetizer කිරීමට ඉගෙනීම සඳහා, අපි ඉදිරිපත් ලිපියේ පවසා ඇත.

ඌරු කන්: ඡායාරූප සමග පියවරෙන් වට්ටෝරුව පියවර

සලකා බලන කෑමක් සූදානම් කිරීම පහසු වේ. වට්ටෝරුව සියලු නියමයන්ට අනුකූල ඔබ අවශ්යයෙන්ම අයවැය ඉතා කටට කෙළ සුලූ කෑමක් ලබා ගන්න.

ඌරු මස් කන් ආහාර පිසීම සඳහා විවිධ විකල්ප තියෙනවා. අපි වඩාත් සරල හා ජනප්රිය ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

ඒ නිසා ඌරෙක් කන බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද බියර්? මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ මිලදී යුතුය:

• භාවිතෙය්දී නැවුම් ඌරු මස් කන් - 8 පළාත් සභා.
• නැවුම් සුදුළූණු කරාබුනැටි - 2-3 පළාත් සභා,.
• ඉවුම් පිහුම් තොරව බටර් රසය - විශාල හැඳි 3;
• දඩ මේස ලුණු - ඔබගේ පෞද්ගලික රස බලන්න.

සකස් කිරීම ප්රධාන අමුද්රව්යයක්

ඔබ බියර් ඌරු කන් ඉදිරිපත් කිරීමට කැමතිද? ආරම්භයක් ලෙස එය නිසි සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. මේ සඳහා අතුරු නිෂ්පාදනයක් සහ පිහියක් කම්බි බුරුසුවක් භාවිතා තරයේ වෙව්ලන්නට සහ පිරිසිදු විය යුතුය. කුණු දුර්වල පිරිසිදු නම්, කන් ගැඹුරු පාත්රය තබා උණුසුම් ජලය වත් කළ හැක. ඒ නිසා ම ඔවුහු පැය කිහිපයක් තබා ගත යුතුය. කාලය වෙයි ලෙස, මඩ මෘදු හා හොඳින් ගමන් කළ යුතුය.

උදුන මත කන් තාප පතිකාර

මම කොහොමද ආහාර පිසීමට හා පසුව බියර් ඌරු කන් සේවය කළ යුත්තේ ඇයි? කෑම වර්ග වට්ටෝරුව ගැඹුරු පෑන් අවශ්ය වේ. එය නිෂ්පාදන සහ අතුරු නිෂ්පාදන සියලු ප්රවේශමෙන් සෝදා පැතිර, පසුව සුපුරුදු ජලය වත් කර උදුන මත ය.

ද්රව පසු එහි සමස්ත මතුපිට පෙන ප්රතිඵලයක් ඉවත් කර ඇත, ගෙඩිද සමූහයකි. පියනක් සමඟ එක පාත්රයෙහි, වැසීම, ඔබ සම්පූර්ණ මෘදු කිරීමට අන්තර්ගතය උයන්න යුතුය. කලින් කලට විශාල හැන්දක් කන් කලවම්, ඒ නිසා ඔවුන් ඇලුම් කරන්නේ නැහැ.

කුක් වැනි නිෂ්පාදන නටන විනාඩි 60-120 පමණ පසු වේ. කන් මෘදු ඒවා බවට වග බලා ගැනීම, ඔවුන් දෙබලක හෝ පිහියකින් ඇණ තුවාළ කර ඇත.

පිහිටුවීම අසාමාන්ය කෑම වර්ග බියර් සඳහා

බීර ඌරු කන් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? ඔබ සුලූ කෑමක් රැකියා කිරීමට පෙර, එය නිවැරදිව උත්පාදනය කළ යුතුව ඇත. එය colander මෙම සූදානම් අතුරු ඵලයක් සැතපෙන සඳහා, පසුව ජලය ධාවන යටතේ සෝදා ගත්තේය. කඩදාසි තුවායක් තවදුරටත් lugs ප්රවේශමෙන්, වියලන ලද සහ තුනී තීරු (දිගේ) බවට තියුණු පිහියකින් කපා ඉවත් කරන්න.

එය හොඳින් වළක්වා සෝඩියම් ලුණු නිෂ්පාදන ඉසිය යුතු ය හා තෙල් එකතු,. මෙම සුලූ කෑමක් විශේෂ රසය සහ සුවඳ කිරීමට, මෙහි ද සුදුළූණු කරාබුනැටි, මීට පෙර මාධ්ය මගින් සම්මත එකතු කරන්න.

නැවත ඔවුන් 2-3 පැය marinate සඳහා ඉතිරි වේ, අමුද්රව්ය කලවම්. කාලය වෙයි ලෙස, කන් සමග දීසි සිසිලන වාණිජ මණ්ඩලය පිරිසිදු. තවත් විනාඩි 60 කට පසු, ඔවුන් සිසිල් බීර සමග එක්ව මේසය වෙත සපයනු ලැබේ.

බීර සඳහා ඌරු කන්: ඡායාරූප සමග පියවරෙන් වට්ටෝරුව පියවර

ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, සුලූ කෑමක් ලෙස විවිධ ක්රම පිසූ කල හැක. සම්භාව්ය මූර්තිමත් කරන්නේ ඉහත ඉදිරිපත් කර ඇත. ඔබ රසකාරක ප්රෝටීන සහ පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් අවශ්ය නම්, අපි විස්තර වට්ටෝරුව සඳහා එය කිරීමට ලබා දෙයි. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් විය යුතුයි:

• නැවුම් ඌරු මස් කන් භාවිතෙය්දී - 8 පළාත් සභා.
• ඉවුම් පිහුම් තොරව බටර් රසය - බඳින;
• විශාල බිත්තර (මෙම තද සඳහා) - 1 PC,.
• පාන් කාලා - 1 කුසලාන;
• තියුණු හා සුවඳ විලවුන් - අභිමතය පරිදි,
• දඩ මේස ලුණු - ඔබගේ පෞද්ගලික රස බලන්න.

පිඟාන මත පෙර-පිහුම්-නිෂ්පාදන

ඔබ ඌරු මස් කන් සුලූ කෑමක් බවට පත් කිරීමට පෙර, පළමු වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති පරිදි ඔවුන් ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මෙම සිරුරට සඳහා ජලය පොඟවා ඉන්පසු පිහියක් සහ කම්බි බුරුසුවක් මාර්ගයෙන් පවිත්ර කර ඇත. ඊළඟ කඩදාසි තුවා සෝදා වියළන ලද, ඉතා colander, ඉවතලන, ඔවුන්ගේ දියණිය නිම කිරීමට තම්බා.

ෆ්රයි පෙර ඌරු මස්, කන, 1.5 සෙ.මී. ඔවුන්ගේ ඉරීම තීරු ඝණකම බදින ලද.

එළවළු තෙල් කබලෙන් ක්රියාවලිය

, සීතල බියර් වෙත ඉදිරිපත් වූ සුවඳ හා රස ලබා ගැනීමට සැලසුම් කර ඇති අමු කන්, කිරීමට නම්, ඔවුන් ගැඹුරු මේද ෆ්රයි කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදන ද විශේෂයෙන් සකස් මිශ්රණය ව්යාප්ත කිරීමට වග බලා ගත යුතු. එය පාන්, ලුණු, මෙන්ම උග්ර ඇරෝමැටික කුළු බඩු සමන්විත විය හැක.

ඇත්ත වශයෙන්ම, තම්බා, වියලන ලද කන් ලිහිල් බර ඇලුම් කරන්නේ නැත, ඒ නිසා එය තරමක් පහර බිත්තර ගසාකන්නට කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ගැඹුරු බදින සියලු breaded නිෂ්පාදන තැබීමට, (බ්රවුනින් තෙක්) මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් ෆ්රයි කලවම්. ඉන් අනතුරුව මෘදු ඉවත් සහ කඩදාසි තුවා මත තබා lugs. වරක් අතිරික්ත ග්රීස් නිෂ්පාදන, ලස්සන එහි පැතිරීම හා ගැඹුරු කෑමක් තබන්න, පසුව සිසිල් මලාඉකා (විනාඩි 60-90) වෙත යවන ඇත.

මිත්රශීලී මේසය වෙත ඉදිරිපත්

දැන් ඔබ ඌරන් කන් සිට තම කෑම වර්ග සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න අපි දන්නවා. නිෂ්පාදන සිසිල් කළ පසු, ඔවුන් බියර් සමග සුහද වගුව සමඟ ඉදිරිපත් කර ඇත. ඒ වගේ අසාමාන්ය ආහාරයක් නම්, එය මත්පැන් භාවිතා නොකිරීමට තීරණය කරන ලදී, එවිට එය රසකාරක සෝස් කිරීමට විය හැක. appetit බොන්!

සහාේංඥාවන

ඌරන් කන් සිට ඉදිරිපත් වට්ටෝරු රසවත් හා සුවඳින් කෑම වර්ග ඌන පූරනය කල හැක. අතුරු ඵලයක් හා ගැඹුරු කබලෙන් ආහාර පිසීම අමතරව, එය උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ගත හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ සුභවාදී හා ධනවත් කෑමක් ලබා ගන්න.

.. සුලූ කෑමක් නිකුත් කිරීමට ඇති අයිතිය, එය තවත් සුවඳ හා රසවත් කරන්න - ඌරු කන් ද තද, මේ නඩුවේ ප්රධාන දෙයක් බදින ලද හැකි ස්ටූ කර, ද්විත්ව බොයිලේරු පිසින ලද, ආදිය. පමණක් මෙම නඩුවේ, ඔබේ ආරාධිත අමුත්තන් කුසලතා මත සලකා පිඟාන අගය කරනු ඇත.