බිම්මල් සෝස් සමග අර්තාපල් අසල සිටි - අමතර ආහාරයක් හා ප්රධාන පාඨමාලාව

එය සාමාන්යයෙන් අර්තාපල් බොහෝ විට එය පරිපූරණය ප්රධාන පාඨමාලාව සඳහා අමතර කෑම, බව පිළිගෙන ඇත. සූදානමක් ක්රමය ඉතා විවිධ විය හැක:, බදින ලද තැම්බූ, ස්ටූ කර, පුලුස්සන ලද. නමුත් එය අර්තාපල් ප්රධාන ආහාරයක් අමතර ආහාරයක් ලෙස ද සුවිශේෂී ශ්රිතය හා ක්රියා ගැන ගත වන බව පෙනෙන්නේ. විශ්ව අනුවාදය - බිම්මල් සෝස් සමග අර්තාපල් අසල සිටි, ඒ නිසා කතා කිරීමට, සියලු අංග ඇතුළත්, ඉතා වැදගත් - සකස් කිරීමට පහසු සහ රසවත්.

සූදානම් අර්තාපල් අසල සිටි බිම්මල් යුෂ සමග. අපට ඔහු හා ප්රධාන ආහාරයක් අමතක නොකර, අමතර ආහාරයක් ලෙස නව මුහුණුවරකින් අර්තාපල් දෙන්න මට ඉඩ දෙන්න. අර්තාපල් 1-1.2 කිලෝ ග්රෑම්, තම්බා කිරි 150 ග්රෑම්, 2, බිත්තර, රස, ලුණු, ඩිල් හා parsley: මේ සඳහා අපි පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වේ. පිසූ තෙක් අර්තාපල් ලුණු සහිත ජලය තම්බා කළ යුතුය. එවිට උණුසුම් තම්බා කිරි සහ අර්තාපල් වත් මොළොක් හා කොස්, ඇත. පළු පිහිටුවා නම්, එසේ නම් තව දුරටත් අප එය පෙරනයක් හරහා ගමන්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, මෘදු හා සුමට අර්තාපල් මහා ලබා ගත යුතු වේ. පැවැත්වීමට පහසු විය කිරීමට, 40 ° C ක උෂ්ණත්වය සිසිල් කිරීම සඳහා මහා. වෙනම භාජනයක් දී, මික්සර් සමග බිත්තර සමත්විය. වඩා හොඳ කසයෙන් තළා කිරීම සඳහා, ලුණු ආකාරයෙන් ය. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා parsley එකතු කරන්න, අර්තාපල් මිශ්රණය බිත්තර වත්, සමජාතීය තෙක් knead. හදිසියේ නම් Massa, ප්ලාස්ටික් ලබා ගත යුතු අර්තාපල් විවිධ එය තෙතමනය බැඳීමට පිටි හැදි කිහිපයක් එකතු කිරීම අවශ්ය වන අතර, නොවේ දියර වේ.

රස minced ඌරු මස් හා හරක් මස් 200 ග්රෑම් හෝ කුකුළු මස් 150-200, පුරවන ඉටිගතිය නොවේ, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, මෘදු, ලූණු, diced, ලුණු සහ ගම්මිරිස්: සකස් කිරීමට පුලුන් පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත. අඩු තාප පුරා මේ සියල්ල රත්වූ ආවරණය කරන ලදී.

උණුසුම් අර්තාපල් සිට minced මස් සහ බැදපු zaschipyvaem දාරයේ දමා තේ හැන්දක මැද, මධ්යම ප්රමාණයේ ලීස්තරයක් කේක් මොළොක්. දෙපස (විය යුතු අතර පාන් හැක) රුලං දී minced මස් සමග අර්තාපල් පැටිස් රෝල් කරන්න. තල ඇට තිබේ නම්, ඔබ කට්ලට් හා ඔවුන් ඉසිය යුතු ය හැකි, රස උත්කෘෂ්ට වේ. ගිනි මත සර්ව රත්, ඔලිව් තෙල් 2-3 හැදි එකතු කරන්න, එය ගෙඩියක් පැමිණෙන විට බලා, සහ අසල සිටි මෙහිය. දැන් ලබා පෘෂ්ඨයේ අසල සිටි. ඒකාකාරව browned තුරු දෙපැත්තේ ඔවුන් ෆ්රයි. minced මස් සමග අර්තාපල් පැටිස් සූදානම්.

සමග අර්තාපල් අසල සිටි ලබා ගැනීමට බිම්මල් සෝස්, ආහාර පිසීමට ඉතිරි බිම්මල් සෝස්. මේ සඳහා අපට අවශ්ය: නැවුම් හෝ වියළි හතු ග්රෑම් 300, පිටි 2 හැදි, ක්රීම් 200-250 ග්රෑම්, ලූනු 1 කරාබු නැටි, ලුණු රස. ප්රවේශමෙන් හානියට පත් පණුවා ස්ථානය කපා මෙසේ, plenochek නැවුම් හතු පිරිසිදු. ඔවුන්ගේ edibility ගැන සැක තිබේ නම්, ඔහු විසින් වහාම ඉවත ලන්න. Agaric වඩාත් හොඳ පවිත්ර ජලය පොඟවා. ඊට පසු, ඔවුන් තම්බා ගත හැක. ජලය හතු සමග එනමල් පෑන් දී එය වඩා හොඳ කරන්න, බල්බ් දමා - ඔබගේ ආහාරයට ගත හැකි වන නිෂ්පාදන දර්ශකය කාරුණික. ලූනු අඳුරු ආහාර පිසීම නම් - ආඩම්බරකමක් නැහැ. ජල හතු සමග ගෙඩිද සමූහයකි විට, එය මේ වන විටත් සිදු වන තුරු නැවුම් සහ කුක් සමඟ පිරවීම, ජලය බැස යන කළ යුතුය. උණුසුම් තැටියක පිටි වත් කර කුඩා කොටස් තුල, පිටි අඳුරු විට එය සෙවල, ක්රමයෙන් ඇවිස්සීමත්, බිම්මල්, සුප් 250 ග්රෑම් වත් හා පියන යටතේ අඩු තාප මත දුර්වල වන්නට තබන්න. සෝස් ගොරෝසු කිරීමට ආරම්භ කරන විට, කබලෙන් ලිපට දී අඩු ජනගහණයක් පැතිර හා රන් දුඹුරු සිහින් ව කැඩුණු ලූනු තෙක් හතු තහඩු, ෆ්රයිඩ්. සිහින් ඇළ, එම ක්රීම් වත්, lumpiness වළක්වා ගැනීමට ඇවිස්සීමත්. එය ගෙඩියක් දක්වා අඩු හා අතිරේක විනාඩි 5 පැවැත්වීමට. සෝස් ඉල්ලීම දී බ්ලෙන්ඩරයක් සුමුදුව අනුකූලතාවක් අවසන් කළ හැක.

සලාද කොළ පත්ර මත හතු සෝස් සමග අර්තාපල් අසල සිටි පැතිර, soteynichkah කෑමක් සේවය ඇදහිය නොහැකි තරම් ආකර්ෂණීය පෙනුම ඇත.

සමග අර්තාපල් අසල සිටි බිම්මල් සෝස් සූදානම්. appetit බොන්!