බැදපු මුහුදු bass

පර්ච් ඔමෙගා-3 අම්ල පොහොසත් වෙනුවට තෙල් සහිත මාළු ලෙස ද හැඳින්විය හැක. මීට අමතරව, මෙම මසුන්, මස් ප්රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ලය "taurine" ලෙස, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්ය බවට පත් කිරීමට අවශ්ය අඩංගු වේ. මෙම මත්ස්ය වර්ගය හෘද රෝග, අධික රුධිර පීඩනය සහ රුධිර නාලවල පෙළෙන ජනතාව ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

පෙනුම grouper තරමක් ගඟ සිට කුඩා වෙනස්, ඒ මස් කිහිප වතාවක් ලොකුයි, සහ fatter විය.

ඉවුම් පිහුම් ගැන ටිකක්

බොහෝ විට, මුහුදු bass තම්බා හෝ ෆ්රයිඩ් ඇත. අද අපි මුහුදු bass බැදපු ආහාර පිසීමට ආකාරය පෙන්වා ඇත.

ජනතාව ඉතා විශාල සංඛ්යාවක් විශ්වාස පර්චස් මාළු ඔහු ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා දුෂ්කර වන කොරපොතු සමඟ ඉතා ඝන සම, යන කාරනය නිසා බැදීමට නුසුදුසු. නමුත් මේ විශිෂ්ට මාළු කන ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හැරෙනවා. පිරිසිදු bass මෙන්ම ලෙස පිරිසිදු සමීපයි හෝ වෙනත් කාප් මසුන්, එය අපහසු වේ.

එහෙත්, මෙම තිබියදීත්, grouper බැදපු සිදු ඉතා රසවත් හැරෙනවා. ඔහුගේ මස් කරවීම විට එය ඉතා ටෙන්ඩර් හා පදම් බවට පත් වෙයි.

බදින සඳහා වට්ටෝරුව පර්චස් ඉතා සරල ය. මෙහි කැපීම හුදෙක් ක්රමය අපි පුරුදු කරනු ලබන එම වෙනස් ටිකක් තෝරා ගැනීමට සිදු වනු ඇත වේ. කොරපොතු සම ඔයා කවදාවත් පිරිසිදු හැක.

bass පිරිසිදු කරන ආකාරය

වලිගය සහ හිස සිට ආරම්භ තියුණු කතුරු සමග උදර කුහරය විවෘත කර ගන්න. හිස සහ වලිගය කපා, පිහියකින් ගෙදරක ඇතුළු පැත්ත ඉවත් කරන්න. දැන්, මාළු ටිකක් සිදී යුතුය.

, ආපසු මත වරල ඔස්සේ කල්පවත්නා අවයමය කරන්න දක්වා යම් තැනෙක්හි ස්කිනින්ග් පිහියක් ඉදිරිපස රැගෙන හදිසියේ එය ඉවත් කරන්න. මෙය, ද පහළ වරල පසු වරල සහ ඉහළ හැඩයේ (නැවත ඔවුන් අතිශය සක්රීය) ඇද ඇති "මෙහෙයුමක්" සම්පූර්ණ වෙනවා.

මුහුදු bass තැවරූ: වට්ටෝරු

වට්ටෝරුව එක: පර්ච් breaded

අමුද්රව්ය:

- පර්චස් පිරවුම් පිළිබඳ 3-4 කැබලි;

- 2 බිත්තර,

- චීස් ග්රෑම් 100,

- 1 ලෙමන්;

- 5 ඇඹුල් ක්රීම් හැදි,

- පිටි 3 tablespoon;

- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඩිල් හා පාන්.

සකස් කිරීම. දැලක පර්චස් පිරවුම් නැවුම් ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිරිකා. ඊට පසු, පිටි රෝල් කරන්න. චීස් දැලක සහ පාන් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග එය මිශ්ර. foamy තෙක් බිත්තර සුදුළුනු, ඔවුන් ලුණු.

ඔබ සූදානම් කර ඇති Fillet, බිත්තර අත්කර නම් ඇඹුල් ක්රීම් සහ චීස් මිශ්රණය රෝල් කරන්න. දෙපස අඩු තාප කට අධික මාළු ෆ්රයි. ඩිල් සමග නිමි කෑමක් විසිරි හා උණුසුම් සේවය කිරීමට අවශ්ය, තවමත් චීස් පෘෂ්ඨයේ සිසිල් කිරීම සඳහා කාලය නොමැති බව. කවර හෝ ආකාරයකින් අර්තාපල් - ග්රිල් කරපු මුහුදු bass සඳහා මහත් පැති දීසිය.

එම මූලධර්මයට Aerogrill දී සූදානම් හා මුහුදු bass වේ.

වට්ටෝරුව දෙක: මුහුදු bass, බැදපු පිෂ්ඨය

අමුද්රව්ය (4 servings):

- මුහුදු bass ක fillet 4 කැබලි;

- 4 වගුව හැඳි පිෂ්ඨය,

- අර්ධ තේ හැන්දක වර්ණනය;

- එළවළු තෙල් හා ලුණු.

සකස් කිරීම. ඔබ මුළු මත්ස්ය මිලදී ගන්නා ලද නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම පිරවුම් බවට කළ යුතුය. නිවසේ සිට සිදු fillet ඔබ ගබඩා දේ මිල වඩා tastier වන බව මතක තබා ගන්න. මාළු මස් ඔබට හැකි අස්ථි හැඩය නිසා එක් අතකින් තියුණු පිහියකින් කපා ඉවත් කරන්න. අනෙක් අතට සමග ද එසේ ම ය.

පිරවුම් ඉවතට, ලුණු සහ වර්ණනය එය අරියාලේ. පසුව පිෂ්ඨය බවට පෙරළාගෙන, පැය භාගයක් වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. දැන් අපි උණුසුම් සූරියකාන්ත තෙල් දෙපස මාළු ෆ්රයි වෙනවා.

පිෂ්ඨය දී breaded මුහුදු bass සඳහා හොඳම අමතර කෑම - පොඩි කළ හෝ අර්තාපල්, ෆ්රයිඩ්.

ඉතා සරල වට්ටෝරුව, නමුත් එය ඔබ අද ඉගෙන කරන්නම් වන ලක්ෂණ කිහිපයක් තිබේ.

ඉතා ඉක්මණින්, ෆ්රයිඩ් පිෂ්ඨය දී breaded මත්ස්ය, මතක තබා ගන්න. සෑම විටම පිටි භාවිතයෙන් පසු සිදු ලෙස එය, සුභවාදී වනු ඇත. Grouper පිෂ්ඨය වැනි විනිවිද පෙනෙන glaze පෘෂ්ඨයේ ආවරණය කරන ලදී.

එය රසවත් මාළු යුෂ සහ මේද තුළ මාළු කෑලි හිමි ඇය විය. මේ අනුව එය ඇදහිය නොහැකි තරම් ටෙන්ඩර් හා පදම් මාළු හැරෙනවා, සහ ඔබ වර්ණනය එකතු නම් - ඉතා රසකාරක.

මෙම වට්ටෝරුව අතිශයෝක්තියක් තොරව මුහුදු bass ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම ලෙස ද හැඳින්විය හැක.

මුහුදු bass තැවරූ - ඉතා තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක්. මාළු fillet ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් දිරවන.

appetit බොන්!