Multivarka පියයුරු - ගෙදර වට්ටෝරුව

නැත (ඉදිරි, එය අලුත් අවුරුදු හෝ දිගු කාලයක් තිස්සේ "මැයි දිනය" වේවා) කොනේ පමණ නිවාඩු සඳහා, සහ ඔවුන් සමඟ, සදාකාලික ප්රශ්නයක් බොහෝ විවාහ නොවූ සඳහා ද පැන නගින්නේ ය: ඔවුන්ට බලාපොරොත්තු වෙනවානම් වඩා යමක් සඳහන් කිරීමට පැමිණෙන දේ වගුව ක් සබැදී කරුණාකර? වෙළඳ සැලක්, සුවඳ වැස්සට ආනයනික ප්රණීත කිසිවෙක් පුදුමයට පත් වනු ඇත, නමුත් තමන්ගේ multivarka දී ගෙදර කරන ලද බේකන් විවිධ කුළුබඩු සමග පුලුස්සන ලද පවා නමුත් බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග - එය බොහෝ විට මහා පුදුම වනු ඇත! ඔව්, හා ක් සබැදී සැලසුම් නොමැත නම්, දේශීය, අපි අගය කරනවා. හා ස්වභාවධර්මය උකුල දී විනෝද චාරිකාවක් සඳහා - අමිල දෙයක්.

Multivarki භාවිතා බේකන් උයන්න

සැබවින් ම, පියයුරු දුම් කිරීමට හා තැම්බූ හෝ සරලව carcase ක ඉළ ඇට සමඟ තරමක් ලුණු සහිත පියයුරු වලින් සකස් කරන බව නිෂ්පාදන දුම් ලෙස සැලකේ. එය හුදෙක් ඌරු මස්, පමණක් නොව, හරක් මස්, veal, බැටළු නොවේ. සහ ඉළ ඇට හා සම් සිට එය සෘජුවම කරන්න, නීතියක් ලෙස, ඉවත් කරන්න එපා. වට්ටෝරුව සකස් වූ අතර සරල පවතී, සහ ඉතා ඉක්මනින් අප තමන් දකිනු ඇත. එය (අලුත් හා ශීතකල නොවන අනිවාර්ය මාර්ගය) එම මළකුණු අනුරූප කොටස් පමණක් මස් ගනී, ප්ලස් - අවශ්ය කුළු බඩු (ගම්මිරිස් මිශ්ර පරිපූර්ණ වේ). අනෙක් අතට, multivarka වැනි උපකරණයක්, අද පවතින මුළුතැන්ගෙයි සෑම වේ. එය තුළ, ඉතිරි මස් රස ඉස්තරම් ලබා, සහතික: ඔබ විශේෂ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සංග්රහයක් සඳහා අයදුම් කරන විට ඔබ, අහිමි වූයේ නැත, සුවඳ හා ඉස්ම සහිත. හොඳයි, අපි යමු?

සරල අමුද්රව්ය

Multivarki භාවිතා බේකන් ආහාර පිසීමට කෙසේද? අපි porcine උරස්, හිස සුදුළූණු, ලුණු සමග ගම්මිරිස් මිශ්රණය, හරිත, යුවලක් lavrushek කි.ගෑ. අවශ්යයි. මස් මෙම මුදල දස ආසන්න වශයෙන් පූර්ණ servings ගණනය කරනු ඇත. සකස් කිරීමට කාලය වන විට කිලෝ ග්රෑම් බඳුනක් Multivarki ඉතා සීමිත ප්රමාණය ස්ථානය ලෙස නිර්දේශ කර නැත කට වඩා වැඩි - පසුව සියලු, මෙම නොව අවන් වේ!

multivarka පියයුරු. වට්ටෝරු

1. පළමුව ඔබ මස් සූදානම් වෙනවා. ඒ නිසා, මේද / මස් රසවත් ස්ථරය කෑල්ලක් තරයේ ටැප් යටතේ සෝදා ගත්තේය. පිරිසිදු සාරය මුළුතැන්ගෙයි බුරුසුවක් (එය අවශ්ය නොවේ කපා). කපු තුවායක් හෝ තුවා මත අනාගත brisket Obsushivayut.
2. කුඩා විවේක ලබා ගැනීම සඳහා, මේදය සමීප තියුණු පිහියකින්, සාරය කැපුමක් භාවිතා (නමුත් එය ගැටලුවක් නෑ: හරහා හරහා අවශ්ය නොවේ විදිනවා).
3. දැන් - කුලු බඩු හැරී. ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා සුදුළූණු කරාබුනැටි, පෙති කපා හෝ අපි ඔබන්න. මගේ හරිත, මම, තුවායක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි විශාල පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක්.
4. මීට පෙර කෑලි කිහිපයක් කඩා සුදුළූණු සහ පැළෑටි දමා, බේ කොළ එකතු කරන්න,.
5. ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්, ලුණු ටිකක් ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළට දමා, ප්රවේශමෙන් සමජාතීය ස්කන්ධය කුළුබඩුවක් පිහිටුවීමට ෙනොෙවනස්ව පින් සමග රෝල් කරන්න.
6. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය මස් අපගේ කෑල්ලක් lubricates, සහ සුදුළූනු පේස්ට් හා Lavrushka සමග කැඩුණු හරිත සම මත සිදුරු තුළ.
7. බේකන් තදින් ලියුම් කවරයක් පිහිටුවීමට විවිධ පැති වලින් මුදා, ස්ථර දෙකකට නවනු මෙම තීරු මත තබා ආහාර, සූදානම්.
8. අපි 15-20 විනාඩි සඳහා කුළු බඩු සමග පෝෂණය වන මස් වෙන් කරගන්න. තෙල ඉක්මනින් මැලව අවශෝෂණය ලෙස නමුත් එය බොහෝ නොවේ, පැවැත්වීමට අවශ්ය වේ.
9. බඳුනක් multivarochnogo උපාංගය තබා ලියුම් කවරයක්.
10. "බේකින්" මාදිලිය මත ය. ඌරු මස් බඩ සූදානම් ටයිමරයට ගැලපෙන ලෙස පැය 2 multivarka. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන විට එය ලබා ගැනීමට කඩිමුඩියේ නොවේ - මස් "විවේක" (- විනාඩි 15 උණුසුම් මාදිලිය හෙලි) ඉඩ දෙන්න. එයින් පසු අපි කුසලාන පිටතට ගන්න. බේක් multivarka දී සිදු බේකන්, එසේ ඉස්ම සහිත ඇරෝමැටික. සහ තීරු පිසූ, එය ඉතා ඉක්මනින් ඉවත් මේසය දකියි.

multivarka පියයුරු. තවත් වට්ටෝරුව

එය සූදානම් කිරීම සඳහා, තීරු, අපට තවදුරටත් අවශ්ය, නමුත් අපි ඉවසීමෙන් සිටිය යුතු විය - මස් සඳහා පැය marinate ඇත. අප පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය: a brisket ක ඉළ ඇට සමඟ කිලෝ, සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයක්, කුළුබඩුවක් - ඔබ සියලු කාලය භාවිත කරන එක්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය.

සමාව දීමට සූදානම්

ඔබ මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, ඔබ වඩා වියළි කෑල්ලක් තෝරා ගත යුතු, multivarka මෙම ක්රමය තුළ, ෙබ්කිං විට, තෙල ටිකක් රත්, සහ ද මේද මස් ලබා ඇත.

1. මගේ කෑල්ලක්, මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් මත වියළි.
2. වහාම සුදුළූණු සඳහා කැපුමක් කරන්න.
3. එහි පිරිසිදු පෙති සහ කැබලි කිහිපයකට කපා, නමුත් ඉතා සිහින් ව. මෘදු වර්ග කෑල්ලක් පුරා ඔවුන් ඇතුල් කර, මීට පෙර කුහර වනදායින්.
4. බේකන් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ makeready එකතු - එය රෝල්, අපගේ සංග්රහ!
5. ප්ලාස්ටික් මස් ඊළඟ zamatyvaem කෑල්ලක් එක් රැයකින් (රාත්රියේ පවා වඩා හොඳ) ශීතකරණයක් තුළ පිරිසිදු කිරීමට කිහිප වතාවක් ආවරණය කරනවා.
6. මෙම කාලය විහිදුම් පසු, මාදිලිය සූදානම් කිරීමේ දී, පාත්රය Multivarki පතුලේ තැන්පත් සෑම පැත්තෙන්ම විනාඩි 15 obzharivaya "කබලෙන්". පැහැර ගැනීම පෘෂ්ඨයේ - නවත්වන්න.
7. "බේකින්" යන ආකාරයට මාරු කර ඇත. වෙනස් පුළුස්සා, (විනාඩි 30) සමග පෙරලා දැමීමයි කෑල්ලක් - පසු, එක් අතකින් පුළුස්සන්න මස් විනාඩි 30 ක්.
8. සූදානම් ප්රණීත ඇති "රත්" මත පැය භාගයක් දුක් විඳිනවා. එවිට, ආහාර ශීතකරණයක් (පැය කිහිපයක්) හි සිසිල් කිරීම සඳහා යැවීම මගින් චිත්රපට ආවරණය කරනවා. ඒ නිසා: මේසය බේකන් පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි රසවත් කෑම වර්ග පුළුස්සන්න තරමක් සරල ක්රමයක්!