බඳුනක් තුළ කුකුළු මස්

ඉවුම් පිහුම් භාජන වල ඉතා පහසු බව මේ වන විටත් අවබෝධ කරගෙන ඇති සියයෙන් කාලයක් සඳහා, කෑම රසවත්, ඔබේ මුඛය තුළ දියවෙනවා. මීට අමතරව, ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය නිරන්තර අධීක්ෂණය අවශ්ය නොවේ. ඒ නිසා අද අපි කළය තුළ කුකුළු මස් ඇත.

අපි කුකුල් මස් අවශ්ය petogo කෑම සඳහා (මෙහි සෑම දෙනාටම තේරීම, මම කලවා කැමති, ඒ නිසා මම 6 ක් කුකුල් මස් bedryshek මුට්ටි සංඛ්යාව ඔබ කුකුල් තටු හෝ පිරවුම් භාවිතා කල හැක), 6 මධ්ය අල (බඳුනක් එක් අර්තාපල්), 3 විශාල ළූණු, රතු මිහිරි ගම්මිරිස්, (මම රස ලුණු සහ කුළු බඩු , චිකන් පදම්) ක්රීම් 100 මිලි (සාමාන්ය මේද ප්රමාණය - 22% දක්වා), තක්කාලි සෝස් 50 ග්රෑම්, බටර්, 60 ග්රෑම්, කොළ (හොඳම ඩිල් හා parsley).

කුකුළු මස් බඳුනක් කිරීමට ගොස් තිබේ, එය සීතල වතුර දී පැයකට පෙර-පොඟවා කළ යුතුය. තවදුරටත් කලවා ලුණු සහ කුළු බඩු අරියාලේ. අර්තාපල් මගේ, පිරිසිදු හා කැට කපා ඇත. ලූනු සිහින් ව shinkuem. එක් උකුල තබා බඳුනක් පතුලේ, අල, ලූණු නිදාගත්තේ, ක්රීම් දමා ගම්මිරිස් (තීරු කපා) සහ බටර්, වතුර ටිකක් එකතු සහ තක්කාලි සෝස් වත්, ලුණු සහ පියන වසා දමන්න. ඒ හා සමානව, ඉතිරි මුට්ටි 5 පුරවන්න. වැදගත් වන්නේ, සුප් ලබා ගැනීම නොව, ජල ගොඩක් වත් නැහැ. පැය භාගයකට පමණ බඳුනක් තුළ බේක් කුකුළු මස්. නිමි කෑමක් නොමසුරුව ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. මේසය එසේ රසවත්, භාජන කෙලින්ම පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. කැමති පරිදි ඔබ මීට අමතරව එළවළු සලාද සකස් කළ හැක. ඒ හා සමානව, ඔබ බඳුනක් තුළ කුකුළු මස් උයන්න පුළුවන්.

පොදුවේ ගත් කල, එය ආහාර සඳහා කුකුළු මස් සඳහන් කරයි. අගය, ඇත්තෙන්ම වන අතර, වඩා පහත් මස් තුර්කිය, ද තවමත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන නමුත්. අවම වශයෙන් කුකුල් මස් digestibility මත හරක් මස් හා ඌරු මස් වඩා උසස් ය.

එළවළු සමග කළය තුළ කුකුළු මස් - මම තවත් retseptik ඉදිරිපත් ඕන. අමුද්රව්ය කොටස් දෙකක් මත පදනම් දක්වති. සකස් කිරීම සඳහා අප 2 කුකුළු මස් හැම්, 2 වම්බටු, කැරට් 1 මධ්ය පරිමාණ ලූනු, මධ්යම ඉදුණු තක්කාලි 2, ඕනෑම හරිත කදම්භ, අවශ්ය හරිත ලූනු, තක්කාලි සෝස්, කුකුල් මස්, ලුණු සහ වාෂ්ප සුදුළූණු කරාබුනැටි සඳහා කුළු බඩු.

Hams කැට කපා කුඩා කැබලි (ඔබ අස්ථි සමඟ චැට් කළ හැක්කේ), වම්බටු භාවිතෙය්දී බවට බෙදන්න. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන්, සුදුළූණු හා ළූණු මත කැරට් රබර් සිහින් ව shinkuem. සියලුම එළවළු වර්ග හා මධ්ය තාපය වැඩි අර්ධ තෙක් මස් ෆ්රයි, කුළු බඩු සමග තක්කාලි පේස්ට් හෝ සෝස්, ලුණු සහ කන්නයේ වත් කරන්න. ඉන් පසුව අපි ටිකක් උතුරන වතුර එකතු කරන්න, බඳුනක් මත තබා පැයක් උඳුන තුල දුර්වල වන්නට යැවිය. භාජන සීතල අවන් ස්ථානගත කළ යුතු බව අමතක කරන්න එපා, ඒ නිසා උෂ්ණත්වය කිසිදු වෙනසක් ඇති විය. උතුරන වතුර සමග scalded තක්කාලි, සම ඉවත් කිරීම හා පෙරනයක් හරහා අතෑරලා. තක්කාලි මිශ්රණය, කොළ ලූනු, ඖෂධ පැළෑටි ඉතිරි සමග මිශ්ර. විනාඩි 5 පිසූ තෙක් මුට්ටි එලියට අදින්න සහ පැළෑටි සමග තක්කාලි මිශ්රණයක් වත් කරන්න. බව සූදානම් එළවළු සමග සියලු කුකුළු මස් ය. මෙම වට්ටෝරුව ඔබ තරුණ zucchini සහ පිටකිරීම සිදුකරයි සමග හොඳින්, ඕනෑම එළවළු භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ සරල ගෝවා භාවිතා කළ හැකිය.

කුකුළු මස් හා සමානව හොඳින් එවැනි ඌරු මස් හෝ හරක් මස් ලෙස, තවත් වර්ගය මගින් ප්රතිස්ථාපනය විය. මම මාළු රසවත් casseroles ලබා ගත යුතු බව සිතන නමුත් එය පිසූ කවදාවත් මේ ආකාරයට.

ආහාර පිසීමේ භාජන වල වට්ටෝරු ඔවුන් රාත්රී ආහාරය සඳහා බලා උදුන පිටුපසින් පැය ඕනෑකමකින් කිරීමට අවශ්ය නැති නිසා හොඳ වන අතර, සියලු දේ සරල වේ - සියලු අමුද්රව්ය මුල්ගල්, එවා උඳුන තුල වතුර ටිකක් පුළුස්සා, වත් කළා ය. ප්රධාන දෙයක් සමග ගනුදෙනු කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඇත , මැටි මුට්ටි chapped වැළකේ. හා කුසලතා ඉතිරි කාලය සහ අත්දැකීම් සමඟ පැමිණෙනු ඇත. ඒ නිසා කළය තුළ ප්රීතිය දී ආහාර පිළියෙළ කිරීම හා රසවත් කෑම වේලක් ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය කටයුතු යොදා, ප්රයෝජනවත් හා ප්රේමය සමඟ සූදානම්! appetit බොන්!