පාඩම් ආහාර පිසීම. මෙම අටුකොටු (හතු) ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කූඩු (Veselka, svinushki) - ඖෂධීය හතු. එය නිසා සුවඳ එහි නම විය. නමුත් මෙම පහසුකම තිබියදීත්, එය පුළුල් ලෙස ජන හා සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව භාවිතා වේ. සත්වයින් උපයෝගී ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා පිළිකා ප්රතිකාර හා රෝග නිවාරණය සඳහා ඖෂධ, staph ආසාදන, නිෂ්පාදනය. එහෙත්, හතු ඉවුම් පිහුම් සඳහා යොදා ගනු ලබයි. විට තියුණු සුවඳ නිසි මෙහෙයුම් අතුරුදහන්, සහ සත්වයින් ආහාර ඉතා ප්රසන්න රසය ඇත. මෙම ලිපිය දී, පාඨකයන් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගත හැක , බාන්ස් (හතු). මෙහි විස්තර දීසියක් ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අගය කරනු ඇත, සහ මෙම වට්ටෝරු ස්ථිරවම ඔබගේ සටහන් පොත පදිංචි කර ඇත.

අච්චාරු දමන ලද Cowsheds - රසවත්, ලුණුරස කෙටිකෑම

මෙම කෑමක් බවට පත් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• දිලීර (cowsheds හා volnushki) - පවුම ඒටී;
• සීනි - 1 විශාල හැන්දක්;
• ගල් ලුණු - 2 විශාල හැඳි,
• විනාකිරි සාරය (70%) - 2 හැදි;
• ඩිල් - 5 කුඩ;
• චෙරි හා රාස්ප්බෙරි කොළ - 10 කැබලි;
• බේ කොළ, ගම්මිරිස්, මුන් ඇට - 5 කෑලි.

මෙම marinade හතු අටුකොටු ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කෑම වර්ග ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සෘජුවම කටයුතු කිරීමට පෙර, ඔබ ප්රධාන අමුද්රව්යයක් සූදානම් විය යුතුයි. සුන්බුන් හා පොළොව පිරිසිදු හතු, සහ සීතල ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. මුළු රාත්රිය සඳහා මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් තබන්න. තවද, cowsheds ටැප් එක යටතේ මෙයට පිළියමක් හා colander ගුණයකින්. හා දැන් ඔබ ඔවුන්ගේ තාප පතිකාර ලබා දීමට හැක.

, බිම්මල්, අටුකොටු ආහාර පිසීමට ආකාරය ආදිය? ජලය සහ විශාල ලුණු ලීටර් 1 කින් සමන්විත අති ක්ෂාර දී විනාඩි 20 සඳහා ඔවුන් ආහාර පිසීමට. වෙනම භාජනයක් දී, marinade සූදානම් වෙන්න. මෙම ගෙඩියක් ජලය (ලීටර් 1) සඳහා, සීනි, ලුණු (1 හැන්දක්), කුළුබඩු එකතු කරන්න. මේ ද්රව්ය පැය හතරෙන් උනු. ඊළඟට, ගිනි නිවා, හා සර්ව දී, වත් , විනාකිරි සාරය. තම්බා හතු පිරිසිදු වඳ භාජන තුළ ගිහි marinade වත් කරන්න. Zakuporte පියනේ මුදුනේ, බ්ලැන්කට් ආවරණය කරනවා හා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. හොඳ තැනක් preform දී ගබඩා කර තබයි. ආහාර හතු කන්න කලින් 15-20 දින වඩා නැති කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මෙම අටුකොටු ආහාර පිසීමට ආකාරය , ෆ්රයිඩ් (හතු)? වට්ටෝරුව ඉගෙන

මෙම කෑමක් veselok පමණක් සකස් කළ හැක. නමුත් එය හතු කොක්ටේල් (cowsheds, හතු, chanterelles, russula) සමග සකස් වන විට විශේෂයෙන් රසවත් හැරෙනවා. මෙම "Zharenko", ඉතා පෝෂ්යදායී රසකාරක හා රසවත් ලබා දෙයි. එය සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා ඉතා සමත් වේ, නමුත් එය අර්තාපල් හෝ මස් සමග සේවය කළ හැකිය.

හතු පැය 12 සඳහා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි නල ජලය සහ යටතේ මෙයට පිළියමක්. ඊළඟට, කෑලි ඔවුන් තැකීමක්. සිහින් ව ළූනු තැකීමක් සහ පෑන් දී හතු සමග ඉසිය යුතු ය. එළවළු තෙල් හා ලුණු හැදි එකම යුවලක් එක් කරන්න. තාච්චියෙන් අන්තර්ගතය සකස් කිරීම අවසන් වන විට අඩකින් අඩු බව මතක තබා ගන්න. ඔබ ලුණු සහ කුළු බඩු දී කෑමක් ඇතුළු කරන විට එය සැලකිල්ලට ගත යුතු ය. ගින්න පිළිබඳ ආහාර බඳුනක් තබා හතු අටුකොටු උයන්න. ආහාර පිසීමට කොපමණ කාලයක්? එය දියර වාෂ්ප, පසුව පමණක් හතු ෆ්රයි ආරම්භ කිරීම මුලින්ම සිදු වනු ලෙස මෙම ක්රියාවලිය නැහැ, වේගයෙන් වේ. සියලු පැය භාගයක් පමණ ගත වනු ඇත. මෙම හතු හා ළූණු රන්වන් දුඹුරු පැහැ විට, තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. ගම්මිරිස් කුඩු,: රස, සුවඳ ද්රව්ය එකතු බේ කොළ, parsley. සූදානම් හතු සියලු කෑමක්.

ඔබ වනයේ සිටින svinushki හමුවීමට නම්, ඔවුන්ට අහිමි කරන්නේ නැහැ. කූඩයක් ඔවුන් රැස් කිරීම සහ ගෙදර ගන්න. හා අටුකොටු (හතු) සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න, ඔබ මේ වන විටත් දන්නවා කිසිදු ගැටලුවකින් තොරව එය කරන්න පුළුවන්. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!