Minced මස් සමග පිරවූ වට්ටක්කා සමග රසවත් හා පදම් බර්ගර්

කුකුළු මස් වට්ටක්කා ඉතා මෘදු, ටෙන්ඩර් හා රසවත් ලබා දෙයි. මෙම මුල් කෑමක් එළවළු ඕනෑම අමතර කෑම සමග හා සරලව බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග, මේසය සේවය කළ හැකිය.

රසවත් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, වට්ටක්කා: වට්ටෝරුව

දීසි සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• රුලං - ½ ක කුසලාන;
• කුඩා වට්ටක්කා - 1 PC,.
• නැවුම් කිරි - 1 පූර්ණ වීදුරු;
• මධ්යම ප්රමාණයේ කුකුළු මස් බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• කළු ගම්මිරිස් සහ මුහුදු ලුණු - රස එකතු;
• කෙට්ටු හරක් මස් - ග්රෑම් 200 ක්,
• මධ්යම ලූනු ලූණු - 1 PC.
• සීනි - 2 විශාල හැඳි,
• ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් - බැදීමට;
• පාන් - ග්රෑම් 100

මූලික එළවළු සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

වට්ටක්කා ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් හැරී තැකීමක් කිරීමට, ප්රවේශමෙන් ප්රධාන සංඝටකයක් හැසිරවිය යුතුය. මේ සඳහා, කුඩා ප්රමාණයේ නැවුම් එළවළු ගන්න, බීජ සිට රිතික් සහ දැඩි ගානවා, එවිට දැලක. තවදුරටත් මර්දනය ද saucepan බවට පත් කිරීමට වට්ටක්කා සහ තරමක් එළවළු තෙල් (විනාඩි 10-13 සඳහා) බදින. ඉන් අනතුරුව එළවළු සීනි, මුහුදු ලුණු, රුලං වත් සහ නැවුම් කිරි කිරීමයි පහත සඳහන්. මෙම සංයුතිය දී, අමුද්රව්ය ගෑස් උදුන මත සම්පූර්ණයෙන්ම ඝණ වන තුරු, පසුව තාපය ඉවත් හා හොඳින් සිසිල් තබා ගත යුතුය.

ඉන්ධන සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කුකුළු මස් වට්ටක්කා මීට අමතරව මස් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට එවැනි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම තුළ නම් බොහෝ tastier හැරෙනවා. අපි කෙට්ටු හරක් මස් කෑල්ලක් ගැනීමට තීරණය, පසුව මස් ඇඹරුම් යන්තෙය්, ලූනු සමග සූරියකාන්ත තෙල් ෆ්රයි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පසුබසින්ට එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. ඊට පස්සේ, පුරවන සීතල වාතය සිසිල් කිරීමට අවශ්ය වේ.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

ඉතා පහසුවෙන් හැඩ මස් සහ වට්ටක්කා සමග පැටිස්. මෙම එළවළු හා රුලං බර භේදය කුකුළු මස්, බිත්තර දෙකක් අවශ්ය වේ, පසුව තරයේ නිල ඇඳුම තෙක් ඔවුන් මිශ්ර. තවදුරටත් එය හැඳි අවශ්ය ය ඔවුන් 1.5 මිශ්රණය හා වට්ටක්කා ඝන කේක් පිහිටුවීමට කුඩා වූ අතර, වන කේන්ද්රය මස් පුලුස්සා අතුරුපස හැඳි 2-3 තැබිය යුතුය. අවසානයේ ඔබ මස් සමග පිරවූ කට්ලට් පිහිටුවා ඒ නිසා ඊට පසු, පදනම, නිවැරදිව වසා අවශ්ය වේ. සාම්යයක් සාදා අනෙකුත් සියලු අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන.

ආහාර තාප පතිකාර

ඔබ කබලෙන් ලිපට එවැනි ලිපි ෆ්රයි පෙර, ඔවුන් පාන් තුළ ව්යාප්ත කිරීමට යහපත් විය යුතුය. කට්ලට් ද ප්රතිසම ලෙස හරියටම එකම විදිහට වට්ටක්කා එළවළු තෙල් සූදානම් minced මස් කෑමක්. එය පුලුන් සමග මෙම එළවළු නිෂ්පාදන එක් එක් පැත්තේ විනාඩි 5-8 සඳහා තවදුරටත් ෆ්රයි වඩා විය යුතුය. මෙම කාලය පිඟාන සුවඳ හා රන් දුඹුරු ආවරණය වූ බවට සහතික කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

වට්ටක්කා ඉතා පුලුන් සමග පැටිස් minced මස්, එය විට පමණක් උණුසුම් මේසය ඉදිරිපත් කිරීමට යෝග්ය වේ. මෙම මුල් කෑමක් කිරීමට ඔබට නිරෝගී පුද්ගලයෙකි අමතර කෑම ඉදිරිපත් කළ හැකි අතර, එය පමණක් බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හෝ අමු එළවළු (තක්කාලි, සලාද කොළ, පිපිඤ්ඤා, parsley, ඩිල්, ආදිය) භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි.

ප්රයෝජනවත් ඉඟිය ගෘහණියන්ට

වට්ටක්කා බර්ගර් වර්ග හයකුත්, අවශ්යයෙන්ම minced මස් භාවිතා සූදානම් නැහැ. ඇත්තෙන්ම, එවැනි පිරවීම සඳහා හතු, වියලන ලද, පළතුරු, චීස්, ආදිය භාවිතා කළ හැක