"පියාසර" කේක්. වට්ටෝරු උපන්දින කේක්

ඕනෑම නිවාඩු මත හොඳම අතුරුපස - කේක්. ඔවුන්ගේ කට්ටලයක් වර්ග. ඔබ එය ඔබම ආහාර පිසීමට හෝ ගබඩා තුළ මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කළ හැකිය. නීතියක් ලෙස, ඔබ කේක්, ෙබ්කිං සඳහා විශේෂ ක්රමයක් අවශ්ය වේ. ප්රයෝජනවත් ස්ථරයේ ප්රාග්ධනය සඳහා පේස්ට්රි බෑග්. මෙම අතුරුපස සකස් කිරීම, කේක් "පියාසර" වන මෙවලම් අවම කට්ටලයක් අවශ්ය වේ. ඒ නිසා, එය කල් තියා මේ ගැන වග බලා ගත කිරීමට හොඳය.

කේක් චෙරි සමග "පියාසර"

ඔබ විසින් කළ යුතු:

• අට බිත්තර;
• අර්ධ කුසලාන සීනි,
• කුඩු, ෙබ්කිං තේ හැඳි දෙකක් .;
• අර්ධ තේ හැන්දක ලුණු .;
• පොල් රැල,
• vanillin ඇසුරුම;
• ජෙලටින් රැල,
• ගෙඩි හතරක් ග්රෑම්
• කුසලාන පිටි,
• පැය තුනක් කොකෝවා හැඳි.
• ලිපිය නමය. කිරි උතුරවන්න;
• හය කලාව. හැදි බටර්,
• ලිපිය තුනක්. හැන්දක් අර්තාපල් පිෂ්ඨය,
• බර ක්රීම් මිලි ලීටර් තුනක් සියයක්
• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් තුන් සියයක්;
• කුඩු, සීනි දෙසිය ග්රෑම්.

"පියාසර" කේක්. පළමු කේක්

වෙනම බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හතර තුළ දී. සීනි හතර හැදි සමග මිශ්ර මෘදු පසුව ටිකක් ලුණු සමග ඔවුන් සුදුළුනු හා. සමගින් සුදු වන තුරු සීනි හමාරක් කෝප්ප දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. උණුසුම් ජලය කුසලාන තුනෙන් එකක් දී හැඳි දෙකක් කොකෝවා සහ කිරි හැදි දෙකක් ය. ෙබ්කිං කුඩු ක හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන පිටි අඩක් කෝප්ප තෝරා බේරා ගන්න. පිටි, කොකෝවා සහ බිත්තර කහ මදය හා සම්බන්ධ වේ. ටිකෙන් ටික, ප්රෝටීන් ඇතුලත් කරන්න. බටර් දවණ හා පිටි ගුලිය සමග මිශ්ර. ග්රීස් ආකෘති පත්රය. මෙම පාච්මන්ට් ආවරණය හා විනාඩි හතළිස් සඳහා කේක් පිළිස්සීම. හැඩය පිටතට සිසිල් වන තුරු ඉවත් කරන්නේ නැහැ.

"පියාසර" කේක්. දෙවන කේක්

ඉතිරි බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වෙන්. පෙර පැතලි ෂෝට්කේක්, සහ ටුනා දී මෙන්, ලුණු සමග ඔවුන් විසින් උසිගන්වන - සීනි සමග. ෙබ්කිං කුඩු හා කාබෝහයිඩ්රේට හැදි තුනක් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන පිටි අඩක් කෝප්ප තෝරා බේරා ගන්න. ජලය සහ කිරි පිටි, බිත්තර කහ මදය, පොල්, මිශ්ර හා ක්රමයෙන් එකතු පහර බිත්තර සුදු. බටර් දවණ. පිටි ගුලිය සමග එය මිශ්ර. ආකෘති ලිහිසි. මෙම පාච්මන්ට් ආවරණය හා කේක් වත් කරන්න. විනාඩි හතළිස් පමණ පිළිස්සීම. සිසිල්.

ඉවුම් පිහුම් ක්රීම්

කිරි හැඳි පහකට ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. සංවිධායක ක්රීම්, පසුව ටිකක් සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් කුඩු හැදි කිහිපයක් සමග මිශ්ර. ජල ස්නානය භාවිතා කිරි ජෙලටින් දියකර. ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, ජෙලටින් සම්බන්ධ කරන්න.

glaze සකස්

කිරි හැඳි පහ තුළ බටර් විසි ග්රෑම්, කොකෝවා හැදි තුනක් හා සීනි වලින් අඩකට කෝප්ප විසුරුවා. අඩු තාපය හා සිසිල් විනාඩි පහළොවක් විතර උනු.

පසුගිය පියවර - එකලස්

පහළ ඇති වෙන්කළ ආකෘතිය භාවිතා කිරීමෙන්, කොකෝවා සමග ස්පොන්ජියක් කේක් ය. ඔහු, මේ ගෙඩි මත තැබීමට තරඟයක යොදවා සහ ක්රීම්. , ආලෝකය බිස්කට් වසා ශීතකරණය මැදිරියක ස්ථානය හා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු, ඒ වන තෙක් ඉවත් කරන්නේ නැහැ. මෙම ක්රීම් දැඩි කරන විට, ආකෘති පත්රය ඉවත් කරන්න. උඩ කබාය glaze කේක් හා ක්රීම් ඉතිරිව දෙපස ආලේප හා සමග ඉසිය යුතු ය පොල්. බෙරි ගෙඩි සමග යෙදුවත්.

ක්රීම් සහ ස්ට්රෝබෙරි කේක්

ඔබ විසින් කළ යුතු:

• පිටි එකසිය ග්රෑම්
• කුඩු, ෙබ්කිං තේ හැඳි දෙකක් .;
• සීනි කෝප්පයක්,
• vanillin;
• ටිකක් ලුණු;
• වාෂ්ප බිත්තර;
• ස්ට්රෝබෙරි රාත්තලක්;
• ජෙලටින් තහඩු - අට කැබලි;
• මේද ක්රීම් - හයසියයක් මිලි ලීටර්.

එකසිය පනස් උපාධි අවන් Preheat. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, බිත්තර, අර්ධ කුසලාන සීනි, වැනිලා හා ලුණු මිශ්ර කරගන්න. සුදුළුනු. පැය භාගයක් ස්වරූපයෙන් විසින් අටවා ආලේප හා පාච්මන්ට් දී පිළිස්සීම. සිසිල්. puree බවට, ස්ට්රෝබෙරි හා සමග අධික සෝදන්න. ජෙලටින් සූදානම් වෙන්න. සංවිධායක සීනි ඉතිරි අඩ කුසලාන සමග ක්රීම්. හැදි පහක් දාන්න. විලම්බිත ක්රීම් හොඳින් මිශ්ර, ජෙලටින් කුඩා ප්රමාණයක් සමග සම්බන්ධ වේ. ජෙලටින් සහ ස්ට්රෝබෙරි puree සමග මිශ්ර ඔවුන් තවත් කොටසක්. ඔහුගේ මත කේක් දාන්න කේක් සඳහා විශේෂ ආකාරයකින් , ස්ට්රෝබෙරි හා ක්රීම් ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් හා refrigerate. කේක් සඳහා මල් බවට පත් kornetika භාවිතා කරමින් ඉතිරි ක්රීම්. අවශ්ය නම්, කේක් ප්රමාණය වැඩි කර ගත හැක. උදාහරණයක් ලෙස,, ශ්රේණි කිහිපයක් කරන්න. ඉන් පසුව අපි විශාල සමාගම් සඳහා ලොකු කේක් ලබා ගන්න.