නව වසර වෙනුවෙන් මුල් මෙනුව

නත්තල් නිවාඩු දින ප්රවේශය සමඟ, අපි වඩ වඩාත් ප්රසන්න වැඩ ගිල්වා: නිවසේ සැරසීම සඳහා ආරාධනා කිරීමට කවුරුන් හා, ඇත්ත වශයෙන්, කුමක් කෑම පිසීමට ආකාරය. ඔබ ඔබේ සුපුරුදු මෙනුව ගැන ඔවුහු වෙහෙසට පත්ව නම්, එය විවිධාංගීකරණය කිරීමට දෙයක් ලෙස උත්සාහ කරන්න. එය හුදෙක් මෙනු එකතු කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් වේ අලුත් අවුරුදු ඒව ආහාර මුහුදු ආහාර සහ මාළු. එවැනි ආහාර නියත වශයෙන්ම සංචාරය අගය කරන අතර, සැර සෝස් වර්ග හා වැස්ම, එසේ දීප්තිමත් සහ සන්තෘප්ත සියලු කෑම රස ඇත.

අලුත් අවුරුදු මේසය මත කෑම. කෑම වර්ග

මේසය කිසිවක් කෑම වර්ග තොරව කරන්න බැහැ. උණුසුම් හා සිසිල් ලෙස සේවය කළ හැකි අයට ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, කෑම වර්ග, ඉස්සන්. ඉස්සන් හොඳින් පැළෑටි, එළවළු සහ සෝස් වර්ග සමග සංකලනය වී ඇත. අපි ඔබට අබ සහ සුදුළූණු සමග සැර සෝස් අලුත් අවුරුදු ඉස්සන් මෙනු ඇතුළත් යෝජනා කරමු. මෙම සුලූ කෑමක් වෙනම ආහාරයක් ලෙස, හෝ යෙදුවත් (උදා, ස්පැගටි) සමග යන්න විය හැක. අබ හැදි දෙකක්, ඉස්සන් කිලෝ ග්රෑම් එකක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, ලෙමන් අඩ යුෂ, බටර් දෙසිය ග්රෑම්, parsley රෑනක්, ටිකක් ලුණු: ද කෑම වර්ග ඔබට අවශ්ය වනු ඇත සූදානම් කිරීම. අංශක 220 ක උෂ්ණත්වයට Preheat අවන් එක ආරම්භ කිරීම. එය උණුසුම් කරන අතර, ඔබ මේ අනුව, වලිගය පිටත්, ෂෙල් එකේ සිට ඉස්සන් ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඊළඟට, සෝස් සූදානම්: පතුලේ බටර් උණුවීමට, පසුව සුදුළූණු (තලා), අබ, කැඩුණු parsley, ලෙමන් යුෂ හා ලුණු එකතු කරන්න. සියලු හොඳින් මිශ්ර සහ තාපය ඉවත් කරන්න. එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී ඉස්සන් පැතිර, පසුව උඳුන තුල පහළොවක් පමණ මිනිත්තු සඳහා පිසූ සෝස් සහ රවුම් කේක් වත්.

නමුත් සලාද ගැන කුමක් කිව හැකිද?

සලාද තොරව නව වසර වෙනුවෙන් උත්සව වගුව දේ. මෙම අන්තර්ගතය සියුම් හා සැර-ලුණු රස රස හා විශේෂ vibrance දිය හැකි නිසා රසවත් සලාද අමුද්රව්ය වන, අන්නාසි, සහ මේ පුදුම වන්නට කිසිවක් ද හැඳින්විය හැක. ඒ නිසා ඔබ කුකුල් මස් හා අන්නාසි ඒකාබද්ධ කරන සලාද, සූදානම්, එය සෑම කෙනෙකුම එය වින්දනය කරනු ඇත. සලාද "අන්නාසි." ලෙස හැඳින්වේ එය ආහාර පිසීමට, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත: කුකුළු මස් දෙසිය ග්රෑම් එක් ලූනු, ටින් අන්නාසි එක් භාජනයක්, චීස් එකසිය ග්රෑම්, මෙයෝෙන්ස් දෙසිය ග්රෑම්, වියළි මිදි එකසිය ග්රෑම්, walnuts 150 ක්, ග්රෑම් රස ලුණු, ගම්මිරිස්, සඳහා ලීක්ස් අලංකරණය. වන අතර පිසීමේදී බව, එහි සරල සඳහා සැලකිය යුතු සලාද අමුද්රව්ය විශාල සංඛ්යාව තිබියදීත්. පළමුව ඔබ පිසූ කුකුල් මස් තෙක් උනු යුතුය. එවිට කුඩා කැට බවට පෙති කැපූ සහ කෑමක් (ඊට වඩා පැතලි සහ ඕවලාකාර හැඩයෙන්) හි අඩු ජනගහණයක් පැතිර. Fillet ගම්මිරිස්, මෙයෝෙන්ස් සමග ලුණු සහ ග්රීස්. සිහින් ව ළූනු සහ සූරියකාන්ත තෙල් ටිකක් passeruem තැකීමක්. ඊට පසු, පිරවුම් මත ව්යාප්ත විය. ලූනු තට්ටුවක් අන්නාසි දමා නැවත මෙයෝෙන්ස්. ඊළඟ වියළි මුද්දරප්පලම් තට්ටුවක් ඇත. එය උණුසුම් ජලය තුළ වියළි කලින් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ප්රිය වන අතර, එය මෘදුයි බවට පත් වෙයි. එය දැලක (ඊට වඩා කුඩා) චීස්, නැවත මෙයෝෙන්ස්, සහ කැඩුණු walnuts අවසානයේ (ඔවුන් අන්නාසි සම සමානකම් දක්වයි). අවසන් ස්පර්ශ - අපි අපගේ සලාද පෙනුම ඔහු බැලූ බව අන්නාසි වැනි ලීක්ස් පිටත් සැරසීම. ශීතකරණය තුළ පැය සඳහා සූදානම් සලාද නෞකාව. එකඟ වෙමි, මෙම කෑමක් අලුත් අවුරුදු ඒව මත ඕනෑම මෙනු අලංකාර වනු ඇත.

එහිදී උණුසුම්? විය යුතු ආකාරය නැහැ?

හුදෙක් ප්රධාන ආහාරයක් ගැන අමතක කරන්න එපා. හොඳයි, මොනවද නව වසර වෙනුවෙන් මෙනුව ආකාරයේ උණුසුම් තොරව. විශිෂ්ට කතාවක් තිබුණා සඳහන් කළ හැක කුකුළු මස් පිරවූ දිලීර. ඔබට අවශ්ය සියලුම වේ: කුකුළු මස් සැකැස්මක් තිබීම, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ එක් තේ හැන්දක සහ වියළි මාර්ග වර්ණනය, එක් ලූනු, එක් කැරට්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ග්රෑම් 450 ක් හතු, එළවළු තෙල්.

කුකුළු මස් මළකුණු, මෙයට පිළියමක්, වියළි සහ පියයුරු, දක්ෂිනාංශික හා කකුලක් මස් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. අස්ථි කිරීමට අවශ්ය පමණක් අවසරය, හා වඩා එලෙසම සම. මස් කුඩා කැබලිවලට කපා, සහ සැකැස්මක් තිබීම රබර් සුදුළූණු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ සිසිල් ස්ථානයක පැය භාගයක් තබන්න. එය පුලුන් සකස් කිරීමට හැකි වන අතර: සිහින් ව බටර් දී ලූනු සහ කැරට් හා ෆ්රයි තැකීමක්, පසුව හතු එකතු කරන්න (සිහින් ව කැඩුණු) සහ විනාඩි මෘදු බවට පත් වූ කැරට් කිරීමට විස්සක් පමණ අඩු තාප මත හැම දෙයක්ම පතුලේ. එවිට ඔබට තවත් විනාඩි පහක දහයක සඳහා මස් සහ ෆ්රයි එකතු කළ යුතුයි. පිරවීම සූදානම් වන විට, එය, චිකන් ඇලවීමට යුතු පැළෑටි ඉසිය යුතු ය, එම තැටි පතුලේ ආපසු තියන්න, ග්රීස්, පසුව දැහැටි දඬු භාවිතා කිරීම සහ උපාධි 220 සඳහා preheated අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට විනාඩි 25 විවෘත වසා දමන්න. තරමක් කුකුළු මස් browned විට, 180 තාපය අඩු කිරීමට සහ තවත් පැය එය පුළුස්සන්න. උණුසුම් හොඳම සේවය කරන්න.

හොඳයි, එච්චරයි! හා කෙනෙකු අලංකාරය පසු නම්, එවිට එම ලබන වසරේ අලුත් අවුරුදු සඳහා ඔබගේ මෙනුව අගය කරන්නේ නැහැ, කෙසේ වෙතත්, ආහාර පිසීමට!