චොකලට් අයිස් ක්රීම්: වට්ටෝරුව සහ ඡායාරූප

අද අපි ගෙදර චොක්ලට් අයිස්ක්රීම් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කතා කරන්න ඕනේ. සමහර අවස්ථාවල දී ඔබට විශේෂ උපකරණ අවශ්ය වුවත් මෙම අතුරුපසක් වට්ටෝරුව, ඉතා සරල ය.

එහි ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම්

ඔබට පහසුවෙන් වඩාත් සරල නිෂ්පාදන සිට ඔබ උයන්න පුළුවන් මෙය ඉතා සරල ප්රණීත. චොකලට් අයිස් ක්රීම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? අතුරුපස වට්ටෝරුව මෙහි ලබා ගත හැකි ය:

• කුකුළු මස්, බිත්තර හතරක් රැගෙන ටුනා වෙන්. ශීතකරණයේ ප්රෝටීන.
• කිරි චොකලට් ග්රෑම් 100 ක් වතුර නාන හෝ දී දිය ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන.
• එය මික්සර් සමග ටුනා මිශ්ර ටිකෙන් ටික ඔවුන්ට සිසිල් චොක්ලට් ස්කන්ධය එක් කරන්න.
• , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සීනි ග්රෑම් 140 ක් සමග සුදු ජාතිකයින් සමත්විය.
• සීතල, බහාලුම් ඇඹුල් ක්රීම් 400 ග්රෑම් තබා මික්සර් සමඟ හොඳින් එය කලවම්.
• එය චොකලට් මිශ්රණය ප්රෝටීන සම්බන්ධ - මේ කාලය ආහාර හැන්දක් සමඟ කෝප කරවන කළ යුතුය.
• අමතර කොටස් ඇඹුල් ක්රීම් කරන්න.

නිමි පදනම අච්චු, කවරය හා ශීතකරණය ස්ථානයක් බවට වත් කරන්න. ඊළඟ දවසේ, සංග්රහ සූදානම්. අයිස් ක්රීම් අනාගතය සම්පූර්ණව, සියලු පැය ඇවිස්සීමත් කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න.

අලිගැට පේර සමග චොක්ලට් අයිස්ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව

ඉතා මැනවින්, අතුරුපස සඳහා "ශීතකරණය" නම් වූ විශේෂ මෙවලමක් භාවිතා සකස් කළ යුතුය. ඔබ එසේ නම්, ඔබ වැඩි දියුණු කරන මාධ්යයක් කරන්න පුළුවන්. එහි ගෙදර හැදූ චොකලට් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න අයිස් ක්රීම්? වට්ටෝරුව කැමෙත්තෙමු:

• තැඹිලි, සෝදා, පසුව තැවරුනු සිට එය ඉවත් හා යුෂ මිරිකා හැරීම.
• පීල් විසින් පීල් සිට අලි පේර (ඵල පූර්ණ ඉදුණු විය යුතුය), බීජ, ඉවත් කිරීම හා විශාල කෑලිවලට කපා.
• එය බ්ලෙන්ඩරයක් වන පාත්ර දී පිළියෙළ කරන ලද ආහාර ඖෂද තබන්න, ඔවුන් මී පැණි හැදි තුනක් කොකෝවා හැදි තුනක් සහ එක් කරන්න. සුමට තෙක් Peremel අමුද්රව්ය.
• අඳුරු චොකලට් 50 ග්රෑම් අයිස් ක්රීම් අනාගතය සමග කුඩා කැබලි හා මිශ්ර කඩා වැදී තියෙනවා.

අච්චුවක කිරීමට මිශ්රණය මාරු හා ශීතකරණයක් තුළ ය. පැය වරක් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන එය කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා.

ඉතාලි චොකලට් අයිස් ක්රීම්. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

රසැති ආහාර අතුරුපස ඉතා සරල නිෂ්පාදන ගෙදර සකස් කිරීමට පහසු වේ. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව භාවිතා, ඔබ සඳහා බලන්න:

• පසුව සැහැල්ලුවෙන් එය මික්සර් සමග ඔවුන් සුදුළුනු, තැටියක ටුනා 12 දාන්න.
• කිරි සහ සීනි එක් කුසලාන මෙම වීදුරු තුනක් එකතු කරන්න.
• නිෂ්පාදන මිශ්ර උචිතම දැල්ල මත තැබුවේ ය. මිශ්රණය ඝණ වන තුරු, ඒ වන තෙක් ඔවුන් කලවම් දිගටම.
• , තාප සිට පෑන් ඉවත් කරන්න එය තුලට කිරි වීදුරු තුනක් වත් කැඩුණු චොක්ලට් 170 ග්රෑම් ය. නැවත වරක් නිෂ්පාදන මිශ්ර කරගන්න.
• අයිස් මත පිඟන් තබා, හෝ ශීතකරණයක් තුළ තබා.
• මෙම සිසිල් මහා දී චිප්ස් වලට කපා චොක්ලට් 150 ක්, ග්රෑම් එක් කරන්න.

අච්චු අයිස් ක්රීම් පැතිර, ශීතකරණය දැමුවා ය. අතුරුපසක් හැන්දක් සෑම විනාඩි 30 ක් බීට්. සේවය කිරීමට පෙර, කොකෝවා අතුරුපස සමඟ ඉසිය යුතු ය.

අයිස් ක්රීම් චොක්ලට් කෝපි

එහි ගෙදර හැදූ අතුරුපස උණුසුම් දවසේදී ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් ප්රිය කරනු ඇත. ඒ සඳහා සූදානම් ඉතා වේගවත් වේ, නමුත් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ රස සිහි වේ. ගෙදර අයිස් ක්රීම් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද චොකලට්? අතුරුපස වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය:

• චොක්ලට් 125 ග්රෑම් ජල තටාකයක දවණ.
• හතර කුකුළු මස් කහ මදය සුදුළුනු හා සිසිල් චොක්ලට් ස්කන්ධය ඔවුන් සම්බන්ධ වේ.
• ක්රම ක්රමයෙන් සීනි (ග්රෑම් 100) කි්රයාත්මක එකතු, ස්ථාවර කඳු මුදුන් දක්වා ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ක්රීම් මික්සර් 250 මිලි මිශ්ර කරගන්න.
• ප්රෝටීන හා එස්ප්රෙසෝ මිලි ලීටර් 60 ක් පිළියෙළ කරන ලද ආහාර ඖෂද සම්බන්ධ කරන්න. ආකෘති මත ද්රව්ය හා එහි ප්රතිඵලයක් මහා ගිහි කලවම්.

ඔබගේ ප්රබෝධවත් අතුරුපසක් පැය කිහිපයකට පසු සූදානම් වේ.

අයිස් ක්රීම් "චොක්ලට් ගොඩක්"

අසාමාන්ය රස රසවත් අසීමිත ඔබගේ ක් සබැදී පුදුම වනු ඇත. ඒ නිසා උණුසුම් ගිම්හාන දින සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න:

• පාත්රය කොකෝවා කුඩු අඩක් වීදුරුවක් වත්, පසුව පොල් කිරි තුනෙන් දෙකක කුසලාන එය වත් කරන්න. ඝන පාප්ප නිෂ්පාදන මිශ්ර කරගන්න.
• වැනිලා සාරය බඳුනක් එක් තේ හැන්දක එක් කරන්න.
• , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, යම් saucepan-හතරෙන් තුනක් කුසලාන සීනි, මෙන්න පිළිබඳ හැදි දෙකක් හා ලුණු ආකාරයෙන් මිශ්ර. ක්රමයෙන් පොල් කිරි දෙකහමාරක් කෝප්ප නිෂ්පාදනය එකතු කරන්න.
• මධ්යම තාපය පුරා saucepan තබා, ඇවිස්සීමත් අමතක නොකර, පාහේ උතුරන කිරීමට ද්රව දක්වා ගෙන ඒමට. ඊට පසු, උණුසුම් ලිහිල් කිරීමෙන්, සහ විනාඩි කීපයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට කළ යුතුය.
• උණුසුම් කොකෝවා මහා මිශ්ර, පසුව එය සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ.

අයිස් dessert හෝ අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයා, බහාලුම්.

චෙරි සමග චොකලට් අයිස් ක්රීම්

මෙම අතුරුපසක් සැලැස්ම එය ප්රතිකාර රත් නොවන බව ය. ඒ නිසා, ඔහු වෙනුවෙන් පමණක් නැවුම් ආහාර තෝරා, සහ බිත්තර ගුණාත්මකභාවය අවධානය යොමු. ඒ නිසා, ඔබ චොක්ලට් අයිස්ක්රීම් සූදානම්. ඔබ පහත සඳහන් ප්රකාශය කියවා ඉගෙන ගන්න පුළුවන් වට්ටෝරුව:

• නැවුම් ගෙඩි ග්රෑම් 100 සූදානම් -, බෙරි වර්ග සෝදන්න ඔවුන් ගමන් හා බීජ ඉවත් කරන්න. අග මෙහෙයුම විශේෂ යන්ත්රයක් හෝ ක්ලිප් භාවිතා සිදු කළ හැකිය.
• අඳුරු චොකලට් දැලක 100 ග්රෑම් ශීතකරණයේ ය.
• සැහැල්ලු පෙන තෙක් මික්සර් සමග බිත්තර දෙකක් විනාඩි කිහිපයක් සුදුළුනු. ක්රමයෙන් සීනි 180 ග්රෑම් එකතු ආලෝලනය දිගටම.
• බිත්තර, අධික ක්රීම් සහ කිරි වීදුරු කෝප්ප දෙකක් එකතු කරන්න.
• ශීතකරණය ඵලිත මහා වත් හෝ ප්ලාස්ටික් ආකාර මත ව්යාප්ත විය.
• පැය කිහිපයකට පසු, අපගේ නිෂ්පාදන චොකලට් සහ ගෙඩි සමඟ මිශ්ර, පාහේ දැඩි වන විට.

අවසාන වශයෙන්, ශීතකරණය කැටි, අතුරුපසට. ඔබ ටින් පළතුරු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒ සඳහා එම සිරප් මිදෙන්නට අමතක කරන්න එපා.

අයිස් ක්රීම්

මෙම අතුරුපස අඩු කැලරි සහිත නම් කළ නොහැකි, නමුත්, එය උණුසුම් දවසේදී ඔබේ පිපාසය හා ප්රබෝධයක් quenches. චොක්ලට් අයිස්ක්රීම් ආහාර පිසීමට ආකාරය ප්රවේශමෙන් කියවන්න. වට්ටෝරුව:

• ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් තුල කොකෝවා තුනක් හැඳි (18%) විසුරුවා.
• 250 මිලි ක්රීම්, ගිනි රත් හා ඔවුන් සීනි අඩ කුසලාන ඉසිය යුතු ය. ද්රව උනු කිරීම ආරම්භ කරන විට, කොකෝවා එකතු කරන්න.
• අපගේ අයිස් ක්රීම් සඳහා පදනම සිසිල්, පසුව වැනිලා සීනි හැන්දක් හතරෙන් තුනක සමඟ මිශ්ර.
• එක් කුසලාන ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ක්රීම් (අවම වශයෙන් 40% ක්) ලුණු කුඩා සංවිධායක ආකාරයෙන් සමග. එවිට පිළියෙළ කරන ලද ආහාර ඖෂද සම්බන්ධ වේ.

සුදුසු බහාලුම් සහ කැටි බවට එහි ප්රතිඵලයක් මහා මාරු කරන්න.

සහාේංඥාවන

• එහි ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් ගැනීම සඳහා ඉතා වැදගත් පාලනය - එය නියත ආලෝළනය වේ. හිමාංකයට චක්රය පුරා, ඔබ ඔහු සෑම පැයක් හෝ පැය භාගයක් නතර කරන්න වෙනවා.
• නිසා ඔබේ අතුරුපසක් රස සියලු ප්රශංසා ඉහත වනු ඇත -, ඉහළම තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන පමණක් භාවිතා කරන්න.
• ඔබ බර අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට තාවකාලිකව රසවත් ලෙස අමතා, ආහාර පිසීම අත්හැරීමට සිදු වනු ඇත. ඒ අතර ප්රධාන නිෂ්පාදන වැඩි මේද ප්රමාණය මතක තබා ගන්න, දුර්වල අයිස් ක්රීම් ලබා ඇත.
• රස - ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ මත්පැන්, වැනිලා සහ අනෙකුත් ඕනෑම නිෂ්පාදන භාවිතා කළ හැකිය. හුදෙක් ඔබ අවම වශයෙන් ඔවුන් එක් කිරීම අවශ්ය බව මතක තබා ගන්න. වඩා හොඳ වඩාත් ඇති වූ විට මේ වන විටත් දැඩි.
• ඔබ අතුරුපස ගෙඩි හෝ පළතුරු කෑලි එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් අවසානයේ දී නිවැරදි කළ වඩා හොඳ ද මෙහි වෙති. තවද, සියලු ආකලන කලින් තලා හා සිසිල් විය යුතුය.
• ඔබේ අතුරුපස දී අයිස් කැට වළකින්න ඔබ කැටි සඳහා විශාල කන්ටේනර් භාවිතා කරන්නේ නම් බැහැ. ඒ නිසා මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා පියන සමග කුඩා ප්ලාස්ටික් අච්චු තෝරාගන්න.

ඔබ ආහාර පිසීම භුක්ති නම්, අපි සතුටු වනු ඇත ගෙදර අයිස් ක්රීම් දී චොකලට්. ඔබ ඉහත සඳහන් කළ ඕනෑම තෝරා ගත හැකිය, මෙන්ම කැමැත්ත එය එකතු වට්ටෝරුව.