චීස් සහ තක්කාලි සමග මැකරෝනි: මෙම වට්ටෝරු විවිධ වේ, නමුත් එහි ප්රතිඵලය වන්නේ - රසවත්!

තක්කාලි සහ චීස් සමග පැස්ටා පැස්ටා - සෝස් ඉතාලි කෙටි කතා කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීම රහස් paste කරන්න. අපි විවිධ අපහසුතා සමහර ඉතා රසවත් වට්ටෝරු බලන්න. ඔබ, දයාබර පාඨකයෙනි, තවත් වීම වැනි දේ තෝරා ගැනීමට.

තක්කාලි සෝස් සමග පහසු පැස්ටා කෑමක්

ඇත්තටම උයන්න චීස් සමග පැස්ටා සහ තක්කාලි ඉතා සරල ය. වඩාත් මූලික ක්රමය පහත සඳහන් පරිදි වේ: කැඩුණු 5-6 විශාල ඉස්ම සහිත මස් තක්කාලි. උණුසුම් සූරියකාන්ත තෙල් තාච්චියෙන් රන් දුඹුරු තෙක් කැඩුණු ලූනු හෝ දෙකක්, ෆ්රයි ය. තක්කාලි එකතු කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් සෝස් කලක් උනු. අවශ්ය නම් ලුණු සමය, ටිකක් සීනි එකතු කරන්න allspice, කොත්තමල්ලි. ඉන්ධන හලක් සූදානම්, මැකරෝනි සහ චීස්, සහ තක්කාලි පමණක් ප්රීතිමත් එය සමග ලබා ගනු ලැබේ. දැන් පැස්ටා ම උනු: උණුසුම්, ලුණු දැමූ ජලය සමග සර්ව දී, ටියුබ්, ස්පැගටි හෝ නිෂ්පාදනයක් වෙනත් ආකාරයක වත් කරන්න. ඔවුන් සූදානම් වූ විට, උණුසුම් සමග මෙයට පිළියමක් හා ගාන ලද චීස් සමග මිශ්ර, එය colander දී විසි. එවිට සෝස්, ගම්මිරිස් දමා නැවත කලවම්. කිසියම් වෙනස් ආකාරයක, සහ කැඩුණු හරිත විය හැක, නැවත චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය චීස් සහ තක්කාලි සමග පැස්ටා සේවය කරන්න. සෝස්, තක්කාලි අමතරව, ඔබ එක් කිරීමට සහ මිහිරි ගම්මිරිස් පෙති හැක.

මැකරෝනි සහ චීස් ත්රී වර්ග

මෙහි වට්ටෝරුව, සංරචක සහ සකස් තරමක් සංකීර්ණ සංයුතිය, නමුත් කෑමක් ඉතාමත් රසය හැරෙනවා.

අමුද්රව්ය: පැස්ටා - ඔබ මෘදුයි රස කැමති නම් ඵලයකට අර්ධ 1 හෝ, - 400-450 ග්රෑම්, උණුසුම් ගම්මිරිස්. ඊළඟ - 1-1.5 ලූනු, ටිකක් එළවළු තෙල් හා බටර්, minced මස් 250 ග්රෑම් (ඔබට කැමති - කුකුළු මස්, ඌරු මස්, හරක් මස්, ආදිය, හෝ ලට්ට). පවා මැකරෝනි සහ චීස් සහ තක්කාලි දී තක්කාලි තමන් යුතු වේ - ගාන ලද සාදික්කා ග්රෑම් 100 ඇතුළු 400-450 ග්රෑම් ටින්, සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයක්, ලුණු, කුළු බඩු,. ඇඹුල් ක්රීම්, 3, බිත්තර හා වෙහෙස මහන්සි චීස්, විවිධ කිහිපයක් - ග්රෑම් 270-300 පමණි.

සකස් කල ක්රමය

පිරිසිදු මිරිස්, සිහින් ව දැම්මා. යන්තම් දුන්නක් කරන්න. එය කබලෙන් ලිපට තෙල් වර්ග දෙකම දමා, රන් විනිවිද තෙක් ලූනු සහ sauté එක් කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මැකරෝනි සහ චීස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද මීළඟ අදියර - හරක් මස් පොඩි රතු ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර සහ ලූනු සඳහා, පෑන් එය යැවීමට. අඩු තාප මත පතුලේ දිගටම මස් පාහේ සූදානම් වන තුරු. මෙම ගනිමින් ප්රහාර එල්ල කර ඇත සුදුළූණු සහ කැඩුණු තක්කාලි මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි එකතු කරන්න. , ආවරණය වාෂ්ප අතිරික්ත තෙතමනය තෙක් පතුලේ. එවිට රස කිරීමට ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. මෙම පුලුන් සූදානම් වන අතරම, ඔබ පැස්ටා ම (කෝණයන් එක් එක් දැලක කෑල්ලක්), නභිගත ඉවතට, මෙයට පිළියමක් සහ චීස් වර්ග එක් සමග මිශ්ර අවශ්යයි. 200 Preheat අවන්. සර්ව හැඩය හෝ තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් (පිසින තෙල්, නමුත් නිෂ්පාදන පහළ ඇලුම් නොවන බව ගැන පසුතැවෙන්නේ නෑ). පැස්ටා තට්ටුවක් දාන්න. එවිට චීස්, තක්කාලි සහ minced මස් තට්ටුවක් හා පැස්ටා නැවතත්. බිත්තර සමග කසයෙන් තළා ඇඹුල් ක්රීම්. ද සාදික්කා එහි වත් ඇත. සෝස් පිඟාන මත වත් නැවත, චීස් සමඟ ඉස ඇත. පිඟාන 180 ක සාමාන්ය උෂ්ණත්වය, ෙබ්කිං මත තැන්පත් කර තිබේ. විනාඩි 35-40 ක් පමණ අවන් සූදානම් චීස් සමග පැස්ටා පසු. ඒවායේ රසය කිසිදු තැකීමක් නැති කෙනෙකුට ඉතිරි වනු ඇත නැත, පමණක් රසය හා ලෙවකෑමට ඇඟිලි කරන්න.

සතුටින් ආහාර පිසීමට, ඔබේ සෞඛ්ය කන්න!