කෙෆීර් මත ජින්ජර් කප් කේක් එකක්: හොඳම වට්ටෝරු, විශේෂයෙන් ආහාර පිසීම හා විචාර

අමුත්තන් අද්දරය වන අතර, ඔබ තේ ඔවුන් දීමට කිසිවක් ඇති වූ විට, ගලවා ගැනීමට පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සකස් කිරීමට ඉක්මන් සහ සරල එන. හරියටම ශීතකරණයේ පවුලේ එක් එක් වනු ඇති බවට ඉතා සරල ද්රව්ය වලින් සාදන ලද යෝගට් මත ජින්ජර් කප් කේක් එකක්. අවන් හා multivarka කප් කේක් සශ්රීක කෙෆීර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරු මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් කර ඇත.

දිවා ආහාරයෙන් කේක් ආහාර පිසීම විශේෂාංග හා රහස්

කේක් ද සූදානම් ගෘහණියන් විසින් මුහුණ දී ඇති ප්රධාන ප්රශ්නය, වහාම මේ යුද්ධය ඉවත් කිරීමෙන් පසු පිළිස්සීම් පුස් බිමට වැටී ඇත. විනාඩි 2-විට එය ඉතා දුෂ්කර වන්නේ ගුවන් කේක් පැතලි Korzhik බවට පත් කරයි.

රසවත් ජින්ජර් කප් කේක් එකක් උදව් මෙම රහස් සූදානම්:

1. කේක් එකක් බුරුල් විය ඒ සඳහා සශ්රීක පිටි ගුලිය හැරී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සියලු පළමු මෙන්ම එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා වන තෙක්, සීනි සමග බිත්තර පහර දී පසුව ඉතිරි අමුද්රව්ය සංරක්ෂණය සුදු මහා එකතු විය යුතුය.
2. දෙවන රහස් සශ්රීක කේක් උණුසුම් කිරි බීම තුල අනන්යව කුඩු එකතු කිරීම මඟින්, සෝඩා හා ප්රතික්රියාවන්, කෙෆීර් ශක්තිමත් කිරීමයි. මේ ද්රව්ය දෙකක් මුලින්ම එකට පමණක් මිශ්ර සම්බන්ධ කරනු ලැබේ පිටි ගුලිය එකතු වේ.
3. කේක් අහසට ඕපල් නොවේ සූදානම් කිරීම සඳහා, අවන් සිට පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සමග ආකෘති පත්රය එයින් ඉවත් තවම කලබල වෙන්න එපා. සූදානම් පයි විනාඩි 7-10 දී එය පැවැත්වීමට යුතුය.
4. මැද සිදුරක් සමග වටය හැඩය හරහා පුලුස්සන ලද වඩාත් සුදුසු හා වඩා හොඳ Fruitcake.

ඔබ රහස් ඉදිරිපත් කිරීමෙන් 100% ප්රණීත හා රසවත් කේක් සූදානම් කරනු ඇත.

walnuts සමග යෝගට් මත ජින්ජර් කප් කේක් එකක්

විට යෝගට් දී සශ්රීක, ෙබ්කිං සඳහා හොඳ අමතරව walnuts වනු ඇත. එය දිනපතා ඔබගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් නිර්දේශ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන හැඳින්වේ. ඉතින් ඇයි මේ කාලය ඔබගේ නිවසේ කප් කේක් එකක් කිරීමට ගෙඩි එකතු කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

පියවරක් ඉවුම් පිහුම්, ෙබ්කිං පියවරෙන් පියවර පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. බිත්තර (2 පළාත් සභා.), සුදු වීදුරු තෙක් සීනි සමඟ කසයෙන් තළා.
2. මෙම බිත්තර මහා යෝගට් එකතු (1 දා.) ඒ වගේම disintegrant (2 පැය. හැඳි).
3. එය එළවළු තෙල් හඳුන්වා ඇත වාර්තමාන, මහජන පිරී ඇත (½ ක v.) සහ (. 2 tbsp) පිටි හලනු විලවුන් වත්.
4. නිමි පිටි ගුලිය walnuts එකතු (½ ක වන.).
5. පිටි ගුලිය විනාඩි 60 ක් සඳහා වහාම අවන් වෙත යවනු ලැබේ කරන බටර් ස්වරූපයෙන් වත් ඇත. තාපන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් ලෙස යොමු කරන්න.

ජින්ජර් කේක් සඳහා මෙපමණකින් සමග සූදානම සඳහා පරීක්ෂා. වහාම සිසිලන පසු පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ කොටස් කපා සේවය කළ හැකිය.

කෙෆීර් මත කිරි කේක්

යෝගට්, ගෘහ චීස් - විශිෂ්ට කේක් සකස් කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන පරිපූර්ණ එකතුවක්. බේකින්, එම අවස්ථාවේ දී ගුවන් ලබා සියුම්, සුවඳ වේ. пышный кекс. ඔබගේ ක් සබැදී පරිපූර්ණ, සශ්රීක කප් කේක් එකක් සඳහා ඔබට ප්රශංසා කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

බේකින් පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. මෙම මික්සර් සමග (4 පළාත් සභා.) බිත්තර පරාජය කළ යුතුයි කුසලාන සීනි හා කිරි (180 උ).
2. උණුසුම් යෝගට් වීදුරුවක් දී නිවා, හා බිත්තර චීස් ස්කන්ධය සමග බඳුනක් වත් පිළිස්සීම් සෝඩා තේ හැන්දක.
3. (2 tbsp.) වැනිලා සහ පිටි එකතු කරන්න
4. අපේක්ෂිත අවම වශයෙන් නම්, ඔබ කෙසෙල් පෙති එක් කළ හැකිය.
5. එය ආලේප ස්වරූපයෙන් පිටි ගුලිය දාන්න.
6. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් පරාසයක අවන් පැය 1 දී පුළුස්සා, කේක්.

මුද්දරප්පලම් සහිත අවන් දී වට්ටෝරුව සශ්රීක කේක්

මුද්දරප්පලම් සහිත ඒ සඳහා සූදානම් වන සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මත කේක්. යම් හේතුවක් නිසා නම් මෙම අමුද්රව්යය ඔබ එය ඉතා පහසුවෙන් වියළි ඇප්රිකට්, චොක්ලට්, වියලන ලද, තම අස්වන්න මඟින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක කැමති නැහැ, සහ යනාදි. ඩී

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් මුද්දරප්පලම් සහිත ජින්ජර් කේක්:

1. බිත්තර (2 පළාත් සභා.) එය මික්සර් භාවිතා කර පෙන බවට කසයෙන් තළා වීදුරුවක් සීනි සමඟ.
2. මෙම සුදෝ සුදු මහා එකතු කුසලාන බටර් සහ එළවළු තෙල් වේ (½ ක v.).
3. හලනු පිටි (350 උ) සහ ෙබ්කිං කුඩු පහත සඳහන්.
4. zameshennoe මික්සර් පිටි ගුලිය තුළ තැම්බූ මුද්දරප්පලම් වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය.
5. තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් ආකෘති පත්රය, පිටි ගුලිය වත් කළා ය.
6. මෆින් අංශක 190 ට විනාඩි 40 පුලුස්සන ලද.
7. කපා සේවය කප් කේක් එකක් සිසිලන පසු පහත සඳහන්. එසේ නොවේනම්, එය වියළි ගතිය ඇත.

කෙෆීර් මත සශ්රීක චොකලට් කේක්

පොහොසත් චොකලට් කේක් රස සරල, ෙබ්කිං කිරීම සඳහා මුල් මිහිරි, ස්තූතියි ස්වාධීන අතුරුපස බවට පරිවර්තනය වන්නේය.

පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල පිසින ලද උඳුන තුල ජින්ජර් කේක්:

1. පිටි සහ සීනි වීදුරුවක්, සෝඩා තේ හැන්දක සහ කොකෝවා කුඩු 50 ග්රෑම්: ගැඹුරු පාත්රය හා පිටි ගුලිය සඳහා හොඳින් මිශ්ර වියළි ද්රව්ය හා සම්බන්ධ වේ.
2. වෙනම භාජනයක් දී, ෆෝම් කිරීමට කසයෙන් තළා බිත්තර, 30 මිලි එළවළු තෙල් සහ යෝගට් (1 tbsp.).
3. ක්රමයෙන් වියළි ද්රව්ය, එක් spoonful, ද්රව මහා බවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. සිලිකන් තලය භාවිතා පිටි ගුලිය අනා.
4. එය ආලේප ආකෘති පත්රය බවට සකස් පිටි ගුලිය පැතිර හා උඳුන තුල විනාඩි 40 (අංශක 180) වෙත යැවී ය.
5. සශ්රීක කේක් ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට අතර, ඔබ මිහිරි උයන්න පුළුවන්. ඝන පහළ උණුසුම් ෙකොෙකෝවා, සීනි, ක්රීම් (2 හැදි. පුදකරන) සහ තරමක් බටර් (20 උ) සමග saucepan දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා. සෝස් මිශ්රණය ඝන බවට පත් වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, එම ගිනි තබා ගත යුතුය.
6. සිසිල් කේක් අච්චුව උපුටා ගන්නා, උෂ්ණ, බටහිර ෆජ් වත් කරන්න.

ජෑම් සමග වට්ටෝරුව සශ්රීක කේක්

ඔබ ශීතකරණය uneaten තදබදයක් තිබේ නම්, එය අතරින් සරල කේක් උයන්න. ඔබේ රස හා ගෞරවයට සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න, ෙබ්කිං.

ඔබට අවශ්ය කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා:

1. වීදුරුවක් තදබදය දී, ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක එකතු කරන්න කලවම් හා විනාඩි 5-15 මහා සඳහා තබන්න.
2. යම් කාලයක් පසු, මහජන පෙන ආරම්භ කිරීමයි. ඉන් අනතුරුව, යෝගට් (. 1 දා) එකතු කළ හැක, සීනි (½ ක v.) ඒ වගේම පිටි (2 tbsp.).
3. ප්රමාණවත් තරම් ඝන නැති නම් පිටි ගුලිය සහ ජෑම් මිශ්ර, තව ටිකක් පිටි එකතු කරන්න.
4. බටර් ස්වරූපයෙන් ලිහිසි එය බවට තද වත් කරන්න. , ස්ථාවර සඳහා එය පෑන්කේක් ලෙස විය යුතුය.
5. සම්මත උෂ්ණත්වය සහ (අංශක 180) විනාඩි 45 ක් සඳහා මෙම කේක් පිළිස්සීම.

පෑන් ඕනෑම තදබදයක් ගැලපෙන. කෙසේ වෙතත්, වඩාත් දැඩි රස හා වර්ණ blackberry හා blackcurrant ජෑම් එකතු සමඟ පුලුස්සන ලද කර තිබෙනු ඇත.

ජින්ජර් කේක්: වට්ටෝරුව multivarka

multivarka පිසින ලද අඩු රසවත් හා සශ්රීක කේක් ලබා නැත. එය "බේකින්" සකසා, එය මනාව ගැලපේ, නමුත් නිවැරදි කර ගත හැකි බව සුදුමැලි පෘෂ්ඨයේ, කුඩු, සීනි සමග ඉස මෙම සිසිල් කේක් හැරෙනවා. නිෂ්පාදන multivarka වැදගත්, ෙබ්කිං විට ස්වරය පසු තවත් විනාඩි 10 ආවරණය උපකරනය විවෘත කිරීමට නොවේ. кекс на кефире. මෙම අවස්ථාවේ දී, ෙබ්කිං වී යනවා යුතු අතර, කෙෆීර් මත ඇත්තටම සශ්රීක කප් කේක් එකක් ලැබෙන්නේ නැහැ.

multivarka දී කේක් වට්ටෝරුව පහත සඳහන් පරිදි වේ:

1. සීනි වීදුරු පෙන දී (. 3 පළාත් සභා) බිත්තර කලේය.
2. බටර් වීදුරුවක් දී ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක එක් කරයි. කිරි පානය පෙණ නඟින ආරම්භ කළ පසු, එය බිත්තර මහා බටහ ඇත.
3. මෙම උණු බටර් (ග්රෑම් 100) වෙත පැවසීය.
4. අවම වශයෙන් පිටි (2 ගැන කෝප්ප) එකතු කර තිබේ. පිටි ගුලිය, ස්ථාවර දියර වේ. එය corolla මික්සර් ඈත් ඉවතට යුතුය.
5. දැන් ඔබ ආලේප පාත්රය බවට තද වත් හා ඉවුම් පිහුම් කාර්යය සැකසිය හැක "බේකින්."
6. විනාඩි 60 කට පසු මෙම කේක් සූදානම්.

චොකලට් ඇඹුල් ක්රීම් වට්ටෝරුව සශ්රීක කේක්

පැසවීම ආහාර සෑම විටම පාහේ බේක් හොඳ කැරැවීමටත් වේ. පිටි ගුලිය සහ යෝගට් හා පැසවීම බේක් කිරි, සහ ඇඹුල් ක්රීම් ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණ. පසුගිය නිෂ්පාදන මේද ප්රමාණය ඉතා ඉහළ නොවන බව ප්රධාන දෙයක්. пышный кекс. මේ තත්ත්වය යටතේ එය ඉතා රසවත් හා ප්රණීත කේක් හැරී ඇත.

පිළිස්සීම් වට්ටෝරුව පියවර උපදෙස් විසින් පියවර අනුකූල අවශ්ය:

1. පෙර වට්ටෝරු දී මෙන්, මුල් දින 4 බිත්තර හා සීනි පරාජය කළ යුතුයි (1 දා.) එය පෙන ලෙස.
2. එවිට, මෙම සුදෝ ස්කන්ධ 15% මේදය ඇඹුල් ක්රීම් (200 මිලි), ෙබ්කිං කුඩු (1 ½ ක පැය. මෙම හැන්දක්), 50 ග්රෑම් පිෂ්ඨය, හා 350 ග්රෑම් පිටි එකතු කර තිබේ.
3. පිටි ගුලිය, පෑන්කේක් වඩා අඩු යෝග්යතාව විරල තිබිය යුතුය.
4. නිමි චොක්ලට් බිංදු පිටි ගුලිය හෝ චොක්ලට් කැබලි (70 උ) එකතු කර ඇත.
5. හැඩැති ආලේප මෆින් 180 ° උෂ්ණත්වය විනාඩි 45 පුලුස්සන ලද.