කෙටිකේරයක් ලෙමන් සමඟ Pie: වට්ටෝරුව. ලෙමන් වැක්ස් කේක්

ලෙමන්ග්රාස් (ලෙමන් සමඟ පයිඩ්) වැලි, පිහිනුම් හෝ යීස්ට් පිටි පදනම් කරගෙන සකස් කරන ලද රසවත් ආහාරයකි. එය සැරසීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ, නමුත් සියලු විකල්ප නැවුම් ඇඹුල් රසය සහ ප්රසන්න දීප්තිමත් සුවඳ. මෙම ලිපියෙන් අපි කෙටි පාස්කු සිට ලෙමන් සමඟ රසවත් පයිප් කරන්න අපි ඔබට කියමි . මෙම අතුරුපසට වට්ටෝරුව සරලයි, එයින් අදහස් වන්නේ අත්දැකීම් සහ ආරම්භකයින් එය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකි බවයි.

ෂෝට්කේක් "විශ්ව"

අපි පයිප් පිසීමට ආරම්භ කිරීමට පෙර, අපි ඔබට කෙටික පේස්ට්රි සඳහා වට්ටෝරුව සමඟ බෙදා ගැනීමට අවශ්ය . ඔබ ඉක්මනින් කුකුල් කුස්සි ආහාර පිසීමට අවශ්ය වන විට, ඔහු පුරවන්න හෝ කප් කේක් සමග විවෘත පයි , විවෘත කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙය කිරීම සඳහා:

• ඝන ග්රෑම් 500 ක්, සීනි සහ ලුණු වීදුරුවක් වීදුරුවක් බඳුනක තබා, කුට්ටි 300 ග්රෑම් කපා. එසේ නොකළ හොත් කැබලිවලට කපන ලද හෝ පිහියකින් යුත් නිෂ්පාදන කපා දමන්න.
• මුළු බිත්තර දෙකක් සහ එක් බිත්තර කහ මදය සමග ඇනූ සමග මිශ්ර.
• එය ඔබේ අත් මගින් පිටතින් වතුර සෝදා පිරිසිදු කරන්න. බඳුනකින් එය එකතු කර ශීතකරණයක් තුළට එකතු කරන්න.

එවැනි ඇනූ සිට ලෙමන් සමඟ කැඩුණු පයිඩ් පැටියක පැය භාගයකින් ආහාර පිසීමට ආරම්භ කළ හැකිය. ඔබ වැඩපිලිවෙල ඉක්මනින් පිරිමැසීමට අවශ්ය බව මතක තබා ගත යුතු අතර, මේ සඳහා පාච්මන්ට් හෝ ආහාර චිත්රපටයක් කිරීමට මෙය හොඳම වේ . මෙම අවස්ථාවේ දී, ඇනූ පහසුවෙන් අච්චුවකට මාරු කළ හැකි හෝ උඳුනට මාරු කරනු ලැබේ.

ඔබ පිළිස්සීමේදී බොහෝ අත්දැකීම් නොමැති නම්, පියවරෙන්-පසු වට්ටෝරුව ඔබට උපකාර කරනු ඇත, පහත සඳහන් වනු ඇත. උපදෙස් අනුගමනය කරන්න, එවිට ඔබේ අමුත්තන්ට ඉක්මනින් ලෙමන් කෙටි ආහාරයක් සමඟ පයිප් උත්සාහ කිරීමට හැකි වනු ඇත. පිසීමේ වට්ටෝරුව:

• මධ්යම ප්රමාණයේ ලෙමන් දෙකක් ගෙන විශාල කෝණයන් මත පීල් එකට දැම්මා.
• බටර් ග්රෑම් 200 ක බඳුනක්, සීනි එකක් වීදුරුවක් සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
• එක් බිත්තරයක් සහ එක් බිත්තර කහ මදය එක් කිරීමෙන් ලැබෙන මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
• පිටි ග්රෑම් 450 ක් පිටි පෙරළා දමා බඳුනක තබා ගන්න. එවිට ෙබ්කිං කුඩු එක් බෑගයක් යැවිය යුතුය. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර.
• Knezhite සිනිඳු පිටි ගුලියක් ගෙන එය කොටස් දෙකකට බෙදන්න. පළමු (වැඩි), ශීතකරණයක් තුළ තබා, පැය දෙකක් සඳහා ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
• රවුම් ඉස්කුරුප්පු සහිත පළමු ඉරට්ටුව රෝල් කරන්න. ආලේපන ආකෘතියකින් ඇනූ දමා කෑල්ලක් සමග එය සිදුරු කරන්න.
• සීනි වීදුරුවක් සමග ගාන ලද ලෙමන් මිශ්ර කර ප්රතිඵලය අච්චුවකට පුරවන්න.
• ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන පිටි ගුලිය ගන්න, එය විසුරුවා, කුරුල්ල මත ඔබේ පයි ඉසිය යුතු ය.

සැන්ඩි ෂිශන්සන්ද්ර විනාඩි 30 ක් පමණ උඳුන තුල පුළුස්සා දමනු ලැබේ. එය සූදානම් වන විට, එය කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීම සහ අච්චුවේ සිට එය ඉවත් කරන්න. අතුරුපස අතුරු කොටස් කපා ඉන්පසු උණුසුම් තේ සමඟ මේසයට සේවය කරන්න.

කෙටි පේස්ට්රිවලින් ලෙමන් පයි. මාස්ටර් පන්තිය

මෙම ලස්සන හා සුවඳින් කේක් බැලීමේ දී ලෙටර් ලොම් කිසිදු තැකීමක් නොපෙන්වනු ඇත. කෙටි පේස්ට්රිවලින් ලෙමන් සමඟ පයිප් පිසීමට කෙසේද? මෙම වට්ටෝරුව මෙම පිටුව කියවනු ලැබේ.

• එක් විශාල ලෙමන් සේදීම, එය වියළීම, ඉන්පසු මධ්යම ප්රමාණයේ දැල්ලක් වත්. අස්ථි ඇත්නම් ඒවා ඉවත් කළ යුතුය.
• මාගරින් ග්රෑම් 200 ක් සීනි වීදුරුවක් සමග කරකැවීම සමඟ කරකවන්න.
• මුළු බිත්තරය හා එක් ප්රෝටීන් ඇනූ දමා. ටිකක් ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. එය පහසු කිරීම සඳහා බ්ලන්ඩර් හෝ මික්සර් භාවිතා කරන්න.
• බඳුනට තලන ලද තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 400 ක් සහ කුඩා සෝඩා එකතු කරන්න. ඔබේ අත් මගින් ඇනූ මිශ්ර කර කොටස් දෙකකට වෙන් කරන්න.
• පළමුවෙන්ම පුළුස්සන ලද කෑමක්, තෙල් මිශ්ර කර එය ඒකාකාරව මදින්න. කේක්වල ඝණකම සෙන්ටිමීටර නොඉක්මවිය යුතුය.
• ගාන ලද ලෙමන් සමඟ සීනි එකක් එකතු කර පුළුස්සන්න.
• පයිප්පයේ මතුපිටේ දෙවන කොටස සවි කරන්න. සෘජු ඇලවීමක් සහිත පයිප් එකකින් එය සමතලා කරන්න. මෙම ප්රවිෂ්ටයට ස්තුතියි, "පියන" කැඩී නැති අතර එය නොකියයි.
• පිසින තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල බිත්තර කහ මදය හා කේක් සමග කේක් ලිහිසි කිරීම.

ලෙමන් කේක් "ලේසි"

දරුවාට පවා මෙම ප්රණාමය පිළියෙල කිරීම සමඟ සාර්ථකව මුහුණ දිය හැකිය. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• චිකන් බිත්තර හතරක්.
• සීනි එකක්.
• බටර් ග්රෑම් 100 (උනු හෝ සිසිල්).
• සුදු පිටිවලින් අඩක් වීදුරුවක්.
• පොල් චිප් (unsweet white) - 3/4 වීදුරු.
• ලෙමන් යුෂ (දෙකක් හෝ තුනක් ලෙමන්) - 1/3 කුසලාන.
• ලෙමන් ගෙඩි දෙකක තට්ටුවක්.
• කිරි වීදුරුවක්.

ලෙමන් වැලි පයි එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද ? මෙම වට්ටෝරුව සරලයි: ඔබ අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන මිලදී ගන්නා විට, ඔබ ඔවුන් මිශ්ර කිරීමට පමණක් අවශ්ය වනු ඇත, එය අවසන් වන තෙක් ප්රතිඵලයක් පිටි ගුලිය සහ රවුම් කේක් බවට වත්.

ලෙමන් කප්කේක්

සුවඳ සහ සැහැල්ලු කප්කේක් ඔබේ පවුලේ තේ සඳහා අලංකාර සැරසිලි කිරීමක් වනු ඇත. ඒවා සූදානම් කර ඇති කෙටි කෙස් ගසකින් හෝ ඔවුන්ගේම නිෂ්පාදනයේ පරීක්ෂණයකින් ඔවුන් සූදානම් විය හැකිය. වට්ටෝරුව සරලයි.

• කප්කේක් ආකෘති පුලුස්සා දමන්න.
• ඇනූ සිට කුඩා බෝල වෙන් කර ඔබේ අත්වලින් එය කඩා දමන්න. එලෙසම, වෙනත් කේක් පානයක් සාදයි.
• එක් විශාල ලෙමන් දැල්ලක් සමග පීල් සහ සීනි වීදුරුවක් සමග මිශ්ර. ආකෘති පත්රය පිරවීම, 2/3 සමග ඒවා පිරවීම.

පිසූ තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල මුෆින් පිළිස්සීම.

කෙටි පේස්ට්රිවලින් ලෙමන් සමඟ Pie. පිසීමට වට්ටෝරුව

ගුවන් මගින් පිරවූ අපූරු අතුරුපසක් සහිත අපූරු අතුරුපසක්. කෙටි පේස්ට්රිවලින් ලෙමන් සමඟ පයිප් පිසීමට කෙසේද? වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි.

• අපේ වට්ටෝරුව මත කෙටි පේස්ට්රි සූදානම්, රෝලිං ඉස්කුරුප්පු සමග එය රෝල් සහ කේක් පෑන් දී එය පැතලි, පතුලේ හා බිත්ති පුරා එය පැතිර යමින් පෝෂණය.
• පිරවීම සඳහා ඝන පතුලේ සාස්පේන්, සීනි එක් වීදුරුවක්, පිටි කිලෝග්රෑම් දෙකක්, පුංචි ලුණු, පිෂ්ඨය තුනකින් යුක්ත පිඟන් කෝප්ප, යුෂ හා ලෙමන් දෙකක පීල් සහ ටිකක් ජලය එකතු කරන්න.
• එය තාපාංකය තෙක් මධ්ය තාපය මත පොඟවා. ඊට පස්සේ බටර් හැට්ට දෙකක් එකතු කරන්න, ගින්නෙන් සාස්පාන් ඉවත් කරන්න.
• වෙනම භාජනයක් තුළ, බිත්තර කහ පොඩි 4 කසළ කඩා, ඉන්පසු තුනී ආවරණ සහිතව ඔවුන් උණුසුම් සිරප් වත් කරන්න. ස්නානය කිරීමට අමතක කරන්න එපා. නැවත වරක් මිශ්රණයට මිශ්ර කර එය ගොරෝසු වන තෙක් උයන්න.
• ශීත කළ පුලුන් පිටි ගුලිය මත තබා.
• බිත්තර සුදු සීනි පහක් සහ අධික පිහාටු සීනි කැටයක් හැදි හැඳි 6 ක්. මෙරිනි සමතුලිතව පිරවිය යුතුය.
• මතුපිට බ්රවුනු තෙක් මිනිත්තු 20 ක් පමණ කේක් පුළුස්සන්න.

කේක් අලංකාරය

ඔබේ අතුරුපස සෑම විටම ආගන්තුකයන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කර ගැනීමට, විවිධ හැඩයන් ලබා දෙන්න. උදාහරණයක් ලෙස, වරක් විවෘත පුළුස්සා සමඟ එය ආහාර පිසීමට, තවත් වරක් කේක් සමග කේක් ඉසිය යුතු අතර, තෙවන දී ඇනූ සඳහා පියනක් සඳහා. ශිවශාද්රා සඳහා තවත් සිත්ගන්නා අදහසක් එය බාස්කට්ටුවක හැඩයක් ලබා දීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා දිගු පටු තීරු බවට පිටි ගුලිය පෙරළන්න, ඔවුන් එකට එකතු කර පිරවීම මත තබා ඒවා තබා ගන්න.

නිගමනය

ඔබ කෙටික පේස්ට්රිවලින් ලෙමන් සමඟ පයිප් රස විඳීමට අවශ්ය වනු ඇතැයි අප බලාපොරොත්තු වෙනවා. ඉවුම් පිහුම් සඳහා වට්ටෝරුව ඔබට ඕනෑම කෙනෙකුට තෝරා ගත හැකි අතර ඉරිදා තේ සාදය තුළ ඔබේ ආදරණීයයන් සඳහා ප්රසන්න පුදුම සහනයක් ලබා දේ.