කේක් "ජෙනරල්" හෝ වීරෝධාර ක්රියා සඳහා සෙබළෙකු පෙළඹවීමක්

ඕනෑම නිවාඩුවක ඔටුන්න සැමවිටම අතුරුපසක් ලෙස සැලකේ. උත්සවයේ ප්රධාන වැරදිකරුවෙක් නම් මිනිසා, එය සාමාන්ය හා රසවත් කේක් "ජෙනරල්" ඔහුට ලබා දීම වටී. ඉහළ මට්ටමේ වුවද, මෙම රසවත් හා අසාමාන්ය අතුරුපසක් පුළුස්සන්නට ඉතා පහසුය. මෙය කරන්නේ කෙසේද? පහත දැක්වෙන උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.

බිස්කට් - පැණි රස තුනක්

කේක් පිළියෙල කිරීම "සාමාන්ය" කේක් ගෙඩියක් පටන් ගනී. ඔවුන් සඳහා සරල නිෂ්පාදන පහක් සකස් කළ යුතුය. පළමු, සැබැවින්ම පිටි වේ. වීදුරු දෙකක් සමාන පරිමාවක් භාවිතා කිරීම ප්රමාණවත් වේ. සම්මත සූපශාලා කන්ටේනර් නොමැති නම්, බර ග්රෑම් දෙදහසක් හා ග්රෑම් හැටකි. දෙවන අමුද්රව්ය වන්නේ ඇඹුල් ක්රීම්. කේක් සඳහා ඔබ එක් වීදුරුවක් හෝ මිලි ලීටර් දෙසිය පනහක් අවශ්ය වේ. තෙවනුව, සීනි හෝ ග්රෑම් 400 ක්. හොඳයි, අවසාන වශයෙන්, බිත්තර හතරක් සහ ෙබ්කිං කුඩු වල සෝඩා (හෝ අර්ධ තේ හැන්දක) එක් තේ හැන්දක. මෙය පදනම් වේ.

තවද, සෑම අමුද්රව්යයක් සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට හරවන ලදි. නිවසේ කේක් සූදානම් වන්නේ විශේෂිත "සහායකයින්" ආධාරයෙන් පමණි: සංෙයෝජනයක්, මික්සර් ෙහෝ බ්ෙලන්ඩර්. අර්ධ අවසන් නිශ්පාදනවල පිට්ටනියේ පිට්ටනියක් නොමැති බව සහතික කිරීමට ඒවා යොදා ගනී. මීට අමතරව, වඩා වැඩි වාතය ලබා ගැනීම සඳහා පිටි පෙරටා කැබලි යොදනු ලැබේ. බිත්තර වෙන වෙනම පහර ගසා ඇති අතර පසුව එය පමණක් පදනම් වේ.

අවශ්ය ප්රතිඵලය ලබා ගත් පසු ප්රතිඵලය අර්ධනය කළ යුතු කොටස් තුනකට බෙදිය යුතුය. පළමුවන දී ඔබ ග්රෑම් 100 ක්, හෝ එක් සූපශාස්ත්රීය වීදුරුවක භූමි ගෙඩි එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. සම්භවයක් සහිත වට්ටෝරුව හරියටම walnuts යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ ඇට වර්ග භාවිතා කළ හැක. දෙවන - 30 මිලි ග්රෑම් වෙළුම් කොකෝවා හෝ දෙකක් හැදි. තෙවන - මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් එකසිය හැත්තෑ පහක්, එකම සූපශාස්ත්ර වීදුරු.

වායු උඳුනක අංශක 180 දක්වා සහ උෂ්ණත්වය 200 ක් දක්වා රත් කළ යුතුය. විනාඩි 25 ක් පමණ භාගයක් අවසන් කර අර්ධ අවසන් නිශ්පාදන කන්ටේනර් තුනක් සහ රවුම් කේක් බවට වත් කළ යුතුය. එය කේක් බහුපාර්ශ්විකය තුළ පිළියෙල කර ඇති නම්, එම එක් එක් ඒවා සඳහාම, "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් එකම කාලය සඳහා ෙතෝරා ගන්නා ලදී. කේක් සුදුසු නම්, ඒවා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දිය යුතුය.

ක්රීම් - පරිපූර්ණ impregnation

නිවසේ කේක් ගෙඩියක් සකස් කිරීම හොඳ ය. කෙනෙකුට කාවැද්දීම සඳහා කීම් ඕනෑම කෙනෙකුට තෝරා ගත හැකිය. ආහාර පිසීමට කාලය නොමැති නම්, එම බෑගය තුළ සුපුරුදු ගබඩා විකල්පය භාවිතා කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. එහෙත්, හැකි නම්, හැකි නම්, "සාමාන්ය" කේක් සාමාන්ය සීතල සමග පොඟවා.

එය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: කිරි ලීටරයක්, කෑල්ලක් දෙකක්, සීනි (ග්රෑම් දෙසිය විසි), පිටි ග්රෑම් තිහක් (හෝ හැදි හැදි දෙකක්), වැනිලා සීනි රස කිරීමට සහ බටර් ග්රෑම් දෙසිය පනහකි. සාරය සීනි සමඟ කපාගත් යුතු අතර පසුව පිටි එකතු කරන්න. කිරි ලීටරයක් හා අඩු තාප මත, සාස්කැප් දී වත් ඇති ප්රතිඵලය, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඝණ කිරීමට ඉඩ. ඊට පසු, මිශ්රණය සිසිල් කළ යුතුය. එහි උෂ්ණත්වය කාමර උෂ්ණත්වයට පත් වූ වහාම බටර් සහ වැනිලා ස්කන්ධය තුලට හඳුන්වා දිය යුතුය. මික්සර් ආධාරයෙන්, තත්ත්වය කොන්දේසි සහිත වන තුරු ක්රීම් කසළේ.

කේක් ගන්න

ගෙදරදී, එය සරලයි. ක්රීම් සමග ලිහිසි කර ඇති තැටිය මත වල් නට් කේක් සකස් කර ඇත. එය කොකෝවා පුරවා නැවතත් ක්රීම් පිරවීමෙන් දෙවැන්න ය. අන්තිමයා මුද්දරප්පලම් සහිත කේක් භාවිතා කරන අතර ක්රීම් සමග නැවත ආලේප කර ඇත.

කේක් "ජෙනරල්" වර්ග 6 කින් සමන්විත විය හැකිය. මෙය සිදු කිරීමට පිසූ කේක් කොටස් දෙකකට බෙදිය යුතුය. නමුත් මෙම මෙහෙයුම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වී පසුව පමණක් සිදු කළ යුතුය. මීට අමතරව, ක්රීම් මත කේක් අතර, ඔබ විශේෂ ආම්ලිකතාවයක් ලබා ගැනීමට චෙරි හෝ කරන්ට් ඇතුළු කළ හැකිය. මෙය සම්භාව්ය වට්ටෝරුව ලබා නොදෙන බව පැහැදිලි කළ යුතුය.

ඔබට "සාමාන්ය" කේක් බොහෝ ආකාරවලින් සැරසීමට හැකිය. සරලම වන්නේ ක්රීම් බහුල ලෙස ඉහළ කේක් ග්රූස් කිරීම සඳහා, ගාන ලද චොකලට් සැරසීමෙන් පසුවය. එහෙත්, එවැනි "පුරුෂ" අතුරුපසක් ලබා ගත හැකි නම්, මාස්ටික් හෝ අවසන් මාජිපානු කොළ සහිත හැඩයක්, මනඃකල්පිත දර්ශනයක් පෙන්නුම් කරයි.

Bon appetit!