ඇපල් සමඟ රසවත් කේක් කරන්න

ඇපල් සමග කේක් ඉතා සරල හා ඉතා රසවත් අතුරුපස වන අතර, ඔබ ආහාර හා කාලය ගොඩක් අවශ්ය නොවේ. මෙම ලිපියෙන් අපි ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු සඳහා වට්ටෝරු දෙකක් ඉදිරිපත් කරමු. ඉන් එක් වැලි පරීක්ෂණයක් හා අනෙක බිස්කට් මත පදනම් වේ.

ඇපල් සමග බිස්කට් කේක්: ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව

රසවත් හා ටෙන්ඩර් කේක් පිළියෙල කිරීමට පහසුම හා වේගවත්ම ක්රමය මෙය විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි සෙමින් - වීදුරු 1 ක් පමණ;
• සම්මත ප්රමාණයක චිකන් බිත්තර - 4 පෑම්;
• සෝඩා, ඇඹුල් ක්රීම් වලින් නිවා දැමීම - අසම්පූර්ණ අතුරුපස හැන්දක් 1;
• ස්වීට් ඇපල් විශාල - 4 කොළ.
• ඇඹුල් ක්රීම් ඝන අධික මේද ප්රමාණය - 300 ග්රෑම්;
• සීනි කුඩා ආලෝකය - ඇනූ සඳහා 1 කුසලාන සහ ක්රීම් සඳහා එකම;
• ෙපොල් චිප්ස් ෙහෝ සුදු චොකලට් ග්ලවුස් - ඔබේ අභිමතය (අතුරුපස සැරසීම සඳහා).

බිස්කට් සඳහා පිසින ඇනූ

Multivarquet දී ඇපල් සමග කේක් ඉක්මනින් පුළුස්සනු ලැබේ. එහෙත් ඔබ උපකරණයෙහි බඳුනට විස්කෝතු පිටි තබන්න පෙර එය කිනිස්සන්න.

බිත්තර කහ මදය ½ ක ¼ කිපයක් එකතු කර විශාල හැන්දක් සහිතව සුපරීක්ෂාකාරී වන්න. අමුද්රව්ය පරිමාව වැඩි වීම හා පරිමාව වැඩි වීමෙන් වහාම ඒවා ප්රෝටීන සැකසීමට ඉදිරියට යයි. උකුස්සන් සහිත උෂ්ණත්වයක් ඇති වන තෙක් බ්ලන්ඩර් සමග සීනි සහ කැස්බෑ එකතු කරන්න.

බඩවැල් හා ඝන ප්රෝටීන් ස්කන්ධයක් ලැබීමෙන් එය මිහිරි කහ මස් මිශ්රණයකට දමා ඇති අතර එය තරමක් බාධාවක් විය. සංරචක වලට පසුව ඇඹුල් ක්රීම් සමග සෝදා, සෝඩා පිටි එකතු, සෝඩා එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඉතා සිහින් හා රත් වූ පිටි ගුලියක් ගන්න.

ඇපල් සමග කේක් ඉතා රසවත්, රසවත් පලතුරු භාවිතයෙන් පිසිනු ලබන්නේ නම් විශේෂයෙන් ම රසයි. ඔවුන් හොඳින් සෝදා, පීල් කපා සහ බීජ පෙට්ටිය පිරිසිදු කරන්න. ඊට පස්සේ ඇපල් තුනී පෙතිවල ඉරිතලා ඇනූ බවට පත් වෙනවා.

වැඩිපුර පලතුරු ඇති බව ඔබ සිතුවහොත්, කණගාටු නොවන්න. තාප පිරියම් කිරීමේදී ඔවුන්ගේ පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩුවනු ඇත.

ඇපල් විස්කෝතුවක් බේක් කිරීම සහ ක්රීම් සැකසීම

ඇපල් සමඟ විස්කෝට් කේක් සෑදීමට පෙර, පිටි ගුලිය පොලිතින් බඳුනට දැමිය යුතුය. කලින් එළවළු තෙල් ආලේප කළ යුතුය.

බේකන් මාදිලියේ උපාංගය සකසා ගැනීම, පැකට්ටුව කේක් ගෙඩියක් පැකට්ටුවකි. ටික කාලෙකට පස්සේ එය පරෙස්සමින් ඉවත් කර සිසිල් වෙනවා. මේ අවස්ථාවේදී, ඔවුන් ක්රීම් සූදානම් කිරීමට පටන් ගනියි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් කුඩු කර, ක්රමයෙන් සීනි එකතු කිරීම.

කේක් නිවැරදිව සකස් කොට එය මේසයට සේවය කරන්නේ කෙසේද?

ඇපල් සමග කේක් සෑදෙන්නේ ඉතා පහසුවෙන්ය. සිසිල් බිස්කට් දෙක කේක් දෙකක් කපා ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ස්පෙකියුලම් කර දෙවන කෝමයකින් ආවරණය වී ඇත. ඉන් පසුව, මෙම ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන් ම ස්පෙකියුලම් හා පොල් කොළ ආලේප කර ඇත. ඔබ කැමති නම්, ඔබ සුදු චොකලට් වලින් අතුරුපස තුහීන වත් කර ගත හැකිය.

සේවය කිරීමට පෙර ඇපල් සමග කේක් පැය 5-8 ක් පමණ ශීතකරණයෙහි තබා ගත යුතුය. මෙම කේක් ක්රීම් හොඳින් පොඟවා ඇති බව තහවුරු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මේ මේසය සඳහා තේ හෝ කෝපි සමඟ හොඳට මේසයට සේවය කරන්න.

ඇපල් සමග වැලි කේක් කරන්න

මල්වාරිකාවල පමණක් නොව, උඳුන තුල පමණක් ඔබට කේක් පුළුස්සා ගත හැකිය. කෙටි පිටි ගුලියකින් අතුරුපසක් සකස් කරගන්නේ කෙසේද කියා අපි ඔබට කියනු ඇත. මේ සඳහා අපට අවශ්යය:

• පිටි සෙමින් - 2 කෝප්ප;
• මාජරින් ගුණාත්මකභාවය - එක් පැකට් (180 ග්රෑම්);
• ෙබ්කිං කුඩු - 5-7 ග්රෑම්;
• සම්මත කුකුල් බිත්තර - 4 පෑම්;
• සීනි කුඩා - 1 කුසලාන;
• ස්වීට් ඇපල් විශාල - 2-3 කොළ.
• සීනි කුඩු සහ කුරුඳු - විශාල හැන්දක් මත.

කෙටිමල්ලක් සූදානම් කරන්න

මෙම ඇනූ පහසුවෙන් හා සරළව ඇසිණි. බිත්තර කහ මදය, තිරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඉතා මෘදු මාගරින් එකතු කරන්න. මුලුමනින් ම ඒවායේ දෑත් සමග මිශ්ර කිරීමෙන් ඒකාකාර ප්රත්යාස්ථ පදනමක් ලබා ගනී. එය කොටස් දෙකකට (විශාල හා කුඩා) කොටස් දෙකකට බෙදී, පසුව ශීතකරණය හා ශීතකරණයට යවනු ලැබේ (විනාඩි 15 සහ 20 ක් සඳහා).

පිරවුම් සකස් කිරීම

එවැනි කේක් ගෙඩියකින් පිරවීම 2 වගු ඇත. මෙය සිදු කිරීමට, හොඳින් ඇපල් සෝදා පිරිසිදු කොට සම ඉවත් කොට බීජ පෙට්ටිය ඉවත් කරන්න. එවිට ඔවුන් කුඩා පෙති කපා.

බිත්තර සුදු පාට වෙන වෙනම පහර වැදී ඇත. ක්රමානුකූලව ඔවුන් සීනි සාන්ද්රණය ක්රමයෙන් එකතු කරමින්, ඔවුන් විශිෂ්ට, ස්ථීරව සහ වාතයෙන් යුත් ස්කන්ධයක් ලබති.

උඳුන තුල සකස් කිරීම සහ ෙබ්කිං කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඇපල් සමග වැලි කේක් සෑදෙන්නේ කෙසේද? ඡායාරූපය සහිත වට්ටෝරුව ඉවත් කළ හැකි හැඩයක් භාවිතා කළ යුතුය. එය දී, පිටි ගුලිය බොහෝ පැතිරී හා ඔහුගේ දෑත් හොඳින් එය මිරිකා. පිඟන් කෝප්පයේ පාදය ව්යාප්ත කිරීම, කුඩා සායක් සාදන්න. ඇනූ ඊළඟට අලංකාර ඇපල්වල පෙති විසිරී ඇත. ඒවා කුඩු සහ කුරුඳු මිශ්රණයකින් ඉස්සේ ය.

ඇපල් සමග කේක් අවසානයේ දී ශීත කළ ඇනූ පතුරු ව්යාප්ත විය. මෙය කදිම කෝණයන් මත එය කපන්න.

කෙටි පිටි ගුලියකින් අර්ධ අවසන් නිශ්පාදනය සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට එය උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. 48-50 විනාඩි උෂ්ණත්වය 200 ° උෂ්ණත්වයේ දී නිෂ්පාදිත. මෙම කාලයෙන් පසු මෙම කේක් ආලේප කළ හැකි මෙන්ම රෝස පැහැයෙන් යුතු විය යුතුය.

මේසයට වැලි අතුරුපසක් අපි ඉදිරිපත් කරන්නෙමු

ඇපල් සමග වැලි කේක් පසු පුළුස්සනු ලැබේ, එය පිටතට ගෙන සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වී ඇත. පැයකට හෝ දෙකකට පසුව, අතුරුපසක් දළදා මාළිගයෙන් ඉවත් කර ටාටාර් මත තැබුවා.

භාණ්ඩ කැබලිවලට කපා, ඒවා පැතලි තහඩු මත බෙදා හැරේ. මේ අතුරුපසට මෘදු අතුරු තේ එකක් හෝ කෝපි කෝප්පයක් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.

ප්රතිඵල සාරාංශ කරමු

ඇපල් සමග කේක් සකස් කිරීමේ දී කිසිවක් සංකීර්ණ නැත. සරල හා දැරිය හැකි ආහාර වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ඉතා රසවත් හා සැහැල්ලු අතුරුපස ලබා ගත හැකිය.