කිරි සහ බත් සමග Garbuzova කැඳ - රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න

කොපමණ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර හෝ undeservedly අමතක, හෝ ඉතා දුර්ලභ පිසූ. උදාහරණයක් ලෙස, Garbuzova කිරි සහ බත් සමග කැඳ. මෙම නිෂ්පාදනය යනු කුමක්ද? බව ඊනියා හුරු පුරුදු සියලු වට්ටක්කා සමහර ස්ලාව් ජාතික රටවල ඇත්ත. මෙම බලාගාරය පළතුරු ඉතා පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් වේ. කැරොටින්, කාබනික අම්ල, විටමින් හා ඛනිජ සංයෝග මේ ප්රභවය. හොඳයි, ඔවුන් රසවත් වූ වට්ටක්කා දෙයක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න එපා! සහල්, කිරි සමඟ Garbuzova ධාන්ය - වඩාත් සරල වට්ටෝරු එක්.

ටිකක් උපදෙස්

ප්රධාන දෙයක් - එය ගුණාත්මක නිෂ්පාදන තේරීම වේ. කිරි සහ බත් සමග Garbuzova කැඳ - රසවත් පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක්. නමුත් එය සුන්දර බව, දකුණු තෝරා ගැනීමට එය අවශ්ය වන වට්ටක්කා ආකාරයක. පලතුරු රසයෙන්, පමණක් නොව, පල්ප් පාට විසින් පමණක් නො වෙනස් කළ හැක. දැන් කාලේ, විශේෂයෙන්ම ජනප්රිය බටර් (walnut) යන වර්ග වේ. සමහර ප්රදේශවල දී, එය ජනප්රිය "perehvatka" ලෙස හැඳින්වේ. මෙම වට්ටක්කා දීප්තිමත් තැඹිලි, මස්, ප්රසන්න සුවඳ හා රසය ඇත. එය වන සියලු බීජ ඇති උකු කොටසක් දී, pear තුල හැඩයට සමාන වේ. එය කැඳ පිසීම සඳහා පරිපූර්ණ වේ. නමුත් 'හොඳ රස සමග සමහර පුදුම වර්ග තවමත් ඇත.

සරල හා රසවත්

මෙම කෑමක් හදිසි සූදානම් වෙන්න. ප්රධාන දෙයක් හොඳ ඉදුණු වට්ටක්කා තෝරා ගැනීමට ය. කිරි අවශ්ය වීදුරු සූදානම් කිරීම සඳහා, අර්ධ කිලෝග්රෑම් Garbuz, 5 හැදි වටය සහල්, සීනි සහ ලුණු බටර් 20 ග්රෑම් රස. ගේ වට්ටක්කා සමග ආරම්භ කරමු. එය, සේදීම, සාරය හා බීජ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. මාර්ගය වන විට, ඔබ සියලු වට්ටක්කා, ශීතකරණය හෝ, ශීතකරණය එම ස්ථානය පසුව ඉතිරි භාවිතා නැති නම්. කැට මධ්යම ප්රමාණයේ විශාලත්වය බවට වට්ටක්කා සැපයුම අත්හිටුවන පිරිසිදු. එවිට වට්ටක්කා වඩා වැඩි විය යුතුය වන saucepan එය ගිහි හා ජලය පුරවා,. පියනක් සමඟ රුවනයකි වසා ටෙන්ඩර් අන්තර්ගතයට තෙක් උයන්න, මධ්යස්ථ ගිනි ගැනීම. ඊට පසු, සහල් සෝදා කැඳ එය එක් කරන්න. එය පිසූ කිරීමට නියමිත අතර, ජල ඉවතට ගෙඩිද සමූහයකි. මේ මොහොතේ දී, රස ලුණු සහ සීනි කිරි ෙනොෙවනස්ව දී වත් කරන්න. මෙම කිරි ගෙඩියක් සඳහා පැමිණෙන තෙක් බලා සිටින්න. ඉන් අනතුරුව කිරි සහ බත් සමග Garbuzova කැඳ විනාඩි 5 ක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට කළ යුතුය. තාපය අක්රිය හා බටර් ක මොට්ටු එක් කරන්න. මෙම කෑමක් සීතල හා උණුසුම් සැපයිය හැක.

දෙවන විකල්පය

එක් එක් පවුල, ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් සඳහා එහි ම වට්ටෝරුව ඇත. පවිත්ර වට්ටක්කා 2 kg, කිරි මිලි ලීටර් 500 ක්, සහල් ග්රෑම් 100 5 සීනි විශාල උතුරවන්න, වතුර ලීටර් භාගයක් හා බටර් 50 ග්රෑම් ගන්න. වට්ටක්කා කැට කපා පහසු හැළියක් බවට ය. ජලය සමග එය වත් ගිනි තබන. ජල කුඩා පෙනී යා හැකි නමුත්, වට්ටක්කා ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය තුල යුෂ ලබා දෙනු ඇත. Garbuzova ඉක්මනින් කිරි සහ බත් සමග කැඳ පිස. කාලය තෝරාගත් නිෂ්පාදන වර්ගය මත රඳා පවතී. මෙම වට්ටක්කා ටෙන්ඩර් විට, වෙනම රුවනයකි බවට පෑන් සිට ද්රව වත් කරන්න. එය ඉතා රසවත් යුෂ නිසා එය නොවේ, අවශ්ය වත් කරන්න. අර්තාපල් සඳහා සාමාන්ය tolkushkoy භාවිතා දැන්, වට්ටක්කා සමග අධික. ඊළඟට, කිරි ස්කන්ධ වත්, එය වඩා හොඳ තම්බා, හා පසුව ගිනි තබා ඇත. එම අවස්ථාවේ දී, ඔබ සහල් හා සීනි වත් හැක. සියලු මිශ්ර. ඉතා සරල වට්ටෝරුව වන කිරි Garbuzova සහල් කැඳ, 20-25 විනාඩි සූදානම් වනු ඇත. එය තාපය, ඉවත් කිරීම හා බටර් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ.

සුවඳ කැඳ

මෙම කෑමක් රසවත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමට සෑම විටම කළ හැකි වේ. සකස් කිරීමට වට්ටක්කා පල්ප් 800 ක්, ග්රෑම් වටය සහල් වීදුරුවක් අර්ධ, කිරි කෝප්ප තුනක්, කුරුඳු අඩක් කුඩා හැන්දක්, වියළි මිදි ග්රෑම් 100, රස වැනිලා, සීනි සහ සීනි පැකට් ගන්න. අපි වට්ටක්කා සකස් පටන් ගනියි. එය පළමු සුද්ධ පවිත්ර කිරීම හා බීජ ඉවත් කළ යුතු ය. දැන් එහි මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. ඒ නිසා සහල් කිරි Garbuzova ධාන්ය වේගවත් පිසූ ඇත. දැන් අපි ගිනි පෑන් මත තබා එය තුලට වතුර ටිකක් වත් කරන්න. පහළ ආවරණය වන පරිදි. ජල ගෙඩිද සමූහයකි විට, වට්ටක්කා වත් සහ කිරි සමග එය පුරවන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ කුක් Garbuzova කැඳ. දැන් සහල්, වැනිලා, වියළි මිදි, සීනි හා කුරුඳු වාරය පැමිණියා. අපට සියලු කලවම් හා විනාඩි 10 ක් පමණ කැඳ උයන්න. සහල් ගුණාත්මක තීරණය කිරීම සඳහා කැමැත්ත. නිමි කෑමක් බටර් දමා ඇත. මෙම කෑමක් සේවය විට බැදපු භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා ඇට වලින් සරසා ගත හැකිය. ඒ හා සමානව, ඔබ මෙනේරි සමග කැඳ උයන්න පුළුවන්.

මෘදු කැඳ

වට්ටෝරු විවිධ ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය විය හැක, නමුත් ප්රතිඵලයක් සෑම විටම එකම හැරෙනවා. සහල්, කිරි සමඟ Garbuzova ධාන්ය, අවිවාදිත වන භාවිතය, ඔබේ පවුලේ ප්රියතම ආහාරයක් වේ. සහල් 250 ග්රෑම්, පවිත්ර වට්ටක්කා 250 ග්රෑම්, කිරි මිලි ලීටර් 500 ක්, ලුණු කුඩා හැන්දක් සහ සීනි අඩ විශාල හැන්දක් ගන්න. රූපය වොෂ්, උතුරන වතුර වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, වට්ටක්කා එය කෝණයන් භාවිතා ඉරීම. සහල් සූදානම් වන විට, ඒ සඳහා, ලුණු, සීනි සහ කිරි එකතු කරන්න. සියලු මිශ්ර තරයේ හා සර්ව ස්කොෂ් බවට වත් කරන්න. නැවතත්, සියලු පියනක් සමඟ කලවම් හා ආවරණය සර්ව. විනාඩි 10-15 ක් පමණ උතුරන පසු කුක්. ගිනි මධ්යස්ථ කරන්නේ හා කැඳ බාධා කිරීමට අමතක කරන්න එපා. සූදානම් කරන ලද කැඳ බටර් සමග සේවය කර ඇත.

නිගමනය

එය වට්ටක්කා කවර හෝ ආකාරයකින් ප්රයෝජනවත් බව සඳහන් කළ යුතු ය. නමුත් නිෂ්පාදන බොහෝ කනස්සල්ලට ප්රශ්නය පෝෂණ හා කැලරි ප්රමාණය. එය එහි විශේෂ වන බව සඳහන් කළ යුතු ය වට්ටක්කා ආහාර. මහා ප්රතිලාභ මෙම නිෂ්පාදනය මේද සමග භාවිත කරන විට ගෙන එයි. එය කිරි හෝ තෙල් විය යුතුය. මත Garbuzova සහල් කැඳ කිරි කැලරි නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් ක, සහ 28 kcal වන, විශාල උදෑසන ආහාරය හෝ සුළු කෑමක් විය හැක. වට්ටක්කා ආහාර - බර අඩු සහ ඔබේ සෞඛ්ය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඇති හොඳම මාර්ගය වන්නේ. එහෙත්, ඕනෑම ව්යාපාර වැනි, ඔබ හැම විටම විට නතර කිරීමට දැන ගත යුතු, මෙම නිෂ්පාදනය සිට, අඩු කැලරි සහිත වුවද, කාබෝහයිඩ්රේට් ගොඩක් අඩංගු වේ.