තෝරා ගන්නේ කොහොමද?

නවීන තාක්ෂණය හා ඒවායේ නිරන්තර වැඩිදියුණු කිරීම් ගෘහ විදුලි උපකරණ සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දමා ඇත. වර්තමානයේ, සූපශාස්ත්ර කුසලතා විදහා දැක්වීම සඳහා, ඕනෑම ආහාර පිසින වට්ටෝරුවකට පහසුවෙන් පහසුවෙන් හුරු කරවීමට උපකාර වන බොහෝ උපකරණ තිබේ. විද්යුත් උදුන - විවිධ විකල්ප වලින් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

නමුත් මීට පෙර කුඩා න්යායක්. උඳුන පිසීමේ මූලධර්මය අනුව යැපෙන සහ ස්වාධීනව බෙදා ඇත. යැපුම් ආකෘති බොහෝ විට බල බොත්තම පමණක් ඇති අතර අනෙක් සියලුම කාර්යයන් මෙම උදුන භාවිතයෙන් ක්රියාත්මක වේ. ඔබ දැනටමත් උඳුනක් සවි කර ඇත්නම්, ඒ අනුව එය ඔබ තෝරා ගත යුතු අතර උඳුන: පෙනුම සහ ස්ථිර නිෂ්පාදකයා මෙන්ම ගෘහ උපකරණවල පන්තියේද විය යුතුය. ඉහළ කාර්යයන් සහිත උඳුනක් උඩින් ඉහළ පන්තියේ හයිබ්රිං පුවරුව සමඟ ඒකාබද්ධව, බොහෝ කාර්යයන් ඉටු කර ගත නොහැකි වනු ඇත, එයින් අදහස් කරනුයේ මෙම විසඳුම හරි නැත. ඒ හා සමානව, උදුනේ පාලනය නොකරනවා නම්, විශාල කාර්යයන් රාශියක් සහිත උඳුනක් මිලදී ගැනීමක් නැත. එකිනෙකා සමඟ ගැළපෙන ගෘහ උපකරණවල කට්ටල පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන්න. නමුත් ස්වයං අන්තර්ගත උඳුනක් තමන් විසින්ම ක්රියාත්මක වේ - පාලක පුවරුව උඳුන ඉදිරිපස කෙළින්ම ඉදි කෙරේ. එවැනි ස්වාධීන කැබිනට් ආකාරයේ වාසිය, අවශ්ය උෂ්ණත්වය මත ස්ථානගත කිරීම ඇතුලුව, උඳුනේ සිට ස්වාධීනව සවිකර ඇති හැකියාව ගැන මනා ලෙස විදහා දක්වයි.

උණුසුම පිළිබඳ මූලධර්මය අනුව උඳුන විදුලි හා ගෑස් බෙදා ඇත. කුමන උඳුනක විදුලි හෝ ගෑස්ද? අපි නිර්දේශ කරන්නේ විදුලි බලය. වාසි මොනවාද? ගෑස් කැබෝසී ඉතාම බහුල වුවද, විදුලි උත්පාදක සංඛ්යාව වැඩිවන සංඛ්යාවක් විසින් හඳුනා ගනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එවැනි උඳුනක් පරිසර හිතකාමී වන අතර විද්යුත් උඳුනක් සම්බන්ධ කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඔවුන් වඩාත් කාර්යක්ෂමව කටයුතු කරති. එහෙත් වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ ඒවා වඩාත් පහසු වන අතර විවෘත ගින්නක් මත ආහාර පිසීමට පි්රයතම දැනුම පිළිබඳ ප්රායෝගික දැනුමක් අවශ්ය නොවේ. බොහෝ ආකෘතිවලින් උණුසුම් වායු සංසරණයෙහි ක්රියාකාරිත්වය ඇති අතර ග්රීෆල් උසස් තත්ත්වයේ පිසින සහ කුළු බඩු ලබා දෙන අතර එය ඒකාකාරව භ්රමණය වීමට ඉඩ සලසයි. තෝරා ගන්නේ කෙසේද කියා සොයාගෙන තිබෙන විද්යුත් උදුන, සොයන්නේ කුමක් ද? එවැනි උපකරණයක් තෝරාගැනීමේදී, විදුලි උඳුනක් මයික්රෝවේව් උදුන් පමණක් ඉටු කළ හැකි එකම කාර්යය මතක තබා ගන්න. නිදසුනක් ලෙස, නිෂ්පාදන ප්රතිනිෂ්පාදනය, දුම්, යනාදිය සිදු කළ හැකිය.

තෝරා ගන්නේ කොහොමද? විදුලි කැබිනට්ටුවක් මිල දී ගැනීමේදී උඳුන පිරිසිදු කිරීමේ ක්රම පිළිබඳවද සොයා බැලීම අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම මැද මිල ගණන් කාණ්ඩයේ ආකෘතියේ උඳුන මතුපිටට උත්ප්රේරක පිරිසිදු කිරීමේ උපකරණ දැනටමත් පෙනේ. මෙම පද්ධතියේ සාරය උඳුනේ බිත්ති විශේෂ එනමල් සමග සැලකිල්ලට ගත් හෙයින්, ඔවුන් මේදය අවශෝෂණය කර විනාශ කරයි. බිත්ති සකස් කිරීමෙන් පසු බිත්ති තෙත් රෙදි වලින් පිස දැමිය යුතුය. උෂ්ණත්වයේ මතුපිට පෘෂ්ඨීයව පිරිසිදු කිරීම සඳහා තවත් නවීන ක්රමයක් පවතී. මෙය pyrolysis වේ. එවැනි පිරිසිදු කිරීමේදී උඳුනේ තාප්පයේ ආහාරවල ඇති අවශේෂයන් ඉතිරි වී ඇත. ඔබ පමණක් මතුපිට පිස දැමීම අවශ්ය වේ.

අද දවසේ විද්යුත් උඳුනක් විශාල තොගයක් ඉදිරිපත් කර ඇති නමුත් මිලදී ගැනීම නිසා එවැනි ප්රාතිහාර්ය උපකරණ සඳහා අයවැය තීරණය කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන්පසුව, මෙම ප්රමාණය තුළ ඔබ ඔබ භාවිතා කරන කාර්යය සඳහා අවශ්ය වන කාර්යයන් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. නිර්මාණ ගැන අමතක කරන්න එපා. උඳුනේ මුළුතැන්ගෙය සුවඳ විලවුන් බවට පත්විය හැකිය.

තෝරා ගන්නේ කොහොමද? උෂ්ණත්ව වෙනස් උෂ්ණත්ව ක්රම තිබේ. ග්රිල් භාවිතා කිරීම, රතු දුඹුරු පැහැයක් ගන්න. සංවහන ආකාරය ඒකාකාරව පුළුස්සා දැමිය හැක. දැන් Bosch, Electrolux, Gorenje, Hotpoint-Ariston වැනි නිෂ්පාදකයන්ගේ අවන්හල් විවිධ අමතර කාර්යයන් ඇත: ටයිමර්, බු-හණ ඔරලෝසු, උෂ්ණත්වමානයක්, හා සියලු ආකාරයේ ආහාර පිසීමට සකස් කර ඇති අනෙකුත් කාර්යයන් ඇත.