කිරි තොරව තැම්බූ බිත්තර මද: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

Omelet - බිත්තර, දීසි, අපි හැම දෙයක්ම දන්නවා බවක් ඇති වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ නොදන්නා වට්ටෝරු පවතී කොපමණ සොයා ගැනීමට පුදුම වනු ඇත! ඉතාලි frittata, ස්පාඤ්ඤ ඔම්ලට්, පරණ Drach එසේ මත සහ: ජාතික කෑම වෙනස්කම් විශාල සංඛ්යාවක් ඕනෑම රසැති ප්රධානියා හැරී. සෑම ජාතියක් ම රහස් ඉවුම් පිහුම් බිත්තර ඇත. ඔවුන් සියලු ගනන් නැති වේ. නමුත් තැම්බූ බිත්තර මද බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද කිරි නැතිව? කරදර වෙන්න එපා, ඔබ මෙහි වට්ටෝරු ගොඩක් සොයා එපා!

ඉවුම් පිහුම් omelet රහස්

කිරි තොරව බිත්තර වලි කෑ, ද, විශිෂ්ට ඉතා රසවත් විය හැක. විශාල ආහාර වේලක් ලබා ගැනීම සඳහා, සරල පාලනය අනුගමනය කරන්න:

• එලෙසම හා සුමට - බිත්තර ඉතා නැවුම්, ඔවුන්ගේ shell විය යුතුය. ඔබ මිලදී ගන්නා නිෂ්පාදන හොඳ නැද්ද දන්නේ නෑ නම්, වතුර බවට බිත්තර ගල්වා. එය පැහැදිලි වෙයි නම්, ඔහු විසින් වහාම මතුපිට දක්වා ඉහළ යනු.
• කිරි තොරව තියුණු තරගයක් බිත්තර කවයක හෝ සාම්ප්රදායික දෙබලක භාවිතා අතින් හොඳම whisking, එසේ ප්රතිඵල ඔබ බලාපොරොත්තු වන දේ වනු ඇත. Mixer හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් වූ souffle දී ඔම්ලට් සඳහා පමණක් භාවිතා කරයි.
• ඕනෑම දියර භාවිතය සීමා කිරීමට උත්සාහ කරන්න, එය ආහාරයක් අතහරින්නේ නැහැ.
• එය සුමට හා ඝන පහළ සමග කාස්ට් යකඩ සාදා භාජන භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ. කිරි තොරව omelet පරිමාව වැඩි කිරීමට සමාධිගත ලෙස, ඔබ සර්ව කාර්තු තුන සම්පූර්ණ කිරීමට අවශ්ය බව අමතක කරන්න එපා.
• අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා විවෘත කිරීමේ ඇති පියනක් සමඟ ආහාර පිසීමට. බටර් සමග ඇතුළත සිට එය මැදීම, ඔබ බිත්තර සුභවාදී කරන්න.
• එවැනි බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද ලෙස අතිරේක අමුද්රව්ය, මේ වන විටත් කිරි කළ මිශ්රණය එක් කරන්න.
• ඔබ quail බිත්තර වෙනුවට හැක. කෙසේ වෙතත්, තවත් බොහෝ ගැනීමට අග අවශ්යතාව. නමුත් ඔවුන් දරුවන් ඉතා ඇලුම් කරනවා. මීට අමතරව, quail බිත්තර - අතිශයින් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි.

එය කබලෙන් ලිපට මත ඔම්ලට්

කිරි තොරව කබලෙන් ලිපට මත ඔම්ලට් - ලැක්ටෝස් නොඉවසීම පෙළෙන හෝ චරිතයක් අනුගමනය කරන අයට ජනතාව සඳහා විශාල උදෑසන ආහාරය. සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව කෑමක් පිළියෙළ අපහසු නැත. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 3 කුකුළු මස්, බිත්තර,
• ජල හැන්දක්;
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

ටුනා සිට ප්රෝටීන වෙන්. ප්රෝටීන සුදුළුනු හා ප්රවේශමෙන් (එමගින් ආලෝලනය දිගටම) ටුනා බවට වත් කරන්න. නොකඩවා ජලය මුළු බර tablespoon කලවම් whisking. ලුණු හා ටිකක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පෙර-ආලේප, omelet වත් සහ පියන ආවරණය, පෑන් රත්. පිඟාන ඉහළ යන විට, පියන ඉවත් සහ පිඟාන විනාඩි කිහිපයක් ආහාර පිසීමට. කිරි තොරව බිත්තර වලි කෑ, වට්ටෝරුව, සූදානම් ඉතා සරල වේ! නැවුම් සලාද, හෝ සමස්ත තිරිඟු පාන් සමග එය සේවය කරන්න. මෙම කෑමක් ඔබේ ප්රියතම උදේ ආහාරය බවට පත් වනු ඇත.

අවන් තුළ Omelet

ඔබ කිරි-නිදහස් ඔම්ලට් ඒකාකාරව එය කබලෙන් ලිපට දී නීත්යනුකූල බව සිතන්නේ නම්, අවන් එය ආහාර පිසීමට. එහි දී ඔහු සියලු ප්රදේශවල නිවැරදිව propechetsya හා වඩා සශ්රීක වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 5 බිත්තර,
• 3 ඇඹුල් ක්රීම්,
• 1 තක්කාලි,
• 1 paprika;
• පිටි තේ හැන්දක;
• ප්රියතම කුළු බඩු.

විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ද හතු, හරක් මස්, චීස්, හෝ හරිත මිශ්රණය එකතු කළ හැක.

තැම්බූ බිත්තර මද බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද අවන් කිරි නැතිව? , කහ මදය ප්රෝටීන වෙන් වෙන් වශයෙන් සුදුළුනු හා සම්බන්ධ වේ. එය දෙබලක හෝ සුදුළුනු සමග මිශ්රණය පහර නතර කරන්න එපා. පිටි, කුළු බඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. සිහින් ව ක omelet බවට සූදානම් එළවළු තැකීමක් හා එක් කරන්න. තෙල්, ෙබ්කිං කෑමක්, එළවළු, බිත්තර මහා ආපසු වත් පැය භාගයක් සඳහා අවන් එය ගබඩා කර තබයි. කිරි, පැලෑටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස් සමග සේවය තොරව යෙදුවත් omelet.

multivarka දී Omelet

පිසූ multivarka ඔම්ලට් දී වාෂ්ප කෑමක් වගේ. ඔහු, ඉස්ම සහිත මෘදු හා ඉතා ප්රයෝජනවත් විය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 5 බිත්තර,
• වතුර වීදුරුවක්;
• චීස් 100 ග්රෑම්;
• ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

මේ සියලු අමුද්රව්ය, ඔබ ඉක්මනින් කිරි තොරව omelet කරන්න පුළුවන්. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. ඔබ, බිත්තර තරඟයේදී ඔවුන් ගාන ලද චීස් එකතු, ලුණු හා ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ. විශේෂ ආකෘති පත්රය එම මිශ්රණය වත් කර multivarka කිහිපයක් මත ආහාර පිසීම සඳහා ග්රිල් මත තබන්න. පිහුම් ආකාරය "වාෂ්ප" සකසා පමණක් විනාඩි 30 ක් බලා සිටින්න.

කිරි රහිත වර්ණ omelet

දරුවන් රැගෙන උදය හා සාමාන්ය ඔම්ලට් ඇති කිරීමට අවශ්ය නැහැ? අසාමාන්ය වර්ණ සමග ඔවුන් මවිතයට පත් කරන්න උත්සාහ කරන්න බිත්තර කෑම කිරි එකතු තොරව. මෙම දීප්තිමත් කෘතිය අනිවාර්යයෙන් ඕනෑම කුඩා රසැති ආහාර රුචිය නැවත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 3 බිත්තර,
• රුලං හැන්දක්,
• කහ සහ රතු ගම්මිරිස්,
• කුඩා ලූනු,
• 1 තක්කාලි,
• නැවුම් ඩිල්;
• ටිකක් බටර්;
• ලුණු.

එළවළු සූදානම් ආරම්භ කිරීමට. තක්කාලි උතුරා ජලය වත්, එහි සාරය, ඉවත් කිරීම හා කැට බවට පළතුරු කපා ඉවත් කරන්න. අර්ධ මුදු - ගම්මිරිස් ද කැට, සහ ලූනු කපා. මෙම කසයෙන් තළා බිත්තර මිශ්රණය රුලං දී බීට් කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. ඉන්පසු නැවතත් තැම්බූ බිත්තර මද කලවම් එය ලුණු. බටර් සමග කබලෙන් ලිපට දී එළවළු ෆ්රයි සහ බිත්තර මිශ්රණය ඔවුන් තුළ ඉසිය යුතු ය. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් එක් කරන්න. දැන්, ෙබ්කිං හා විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල තබා සඳහා රුවනයකි ස්කන්ධය යනවා. දැන් ඔබ පවා දරුවන් සඳහා අලංකාර හා කටට කෙළ කිරි තොරව omelet කරන්න ඕන කොහොමද කියලා.

මෙම මෙයෝෙන්ස් මත Omelet

වෙනුවට මේ වන විටත් කිරි මෙයෝෙන්ස් හුරු පුරුදුවී, සහ ඔබ බෙහෙවින් වෙනස් කෑමක් ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය. ඔබ ඔබේ ම සෝස් කරන්න නම්, උදේ කෑම ප්රයෝජනවත් ද වනු ඇත. ඒ නිසා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර දුසිමක්;
• හැදි 3 මෙයෝෙන්ස්, ගෙදර පිසූ;
• වතුර වීදුරුවක්;
• සොසේජස් ග්රෑම් 200 ක් (වඩා හොඳ පිසූ බීලා නැති);
• ටිකක් ලුණු (මේ වන විටත් ලුණු තමන් විසින් මෙයෝෙන්ස්).

අමුද්රව්ය සූදානම්: සිහින් ව ඇති සොසේජස් සහ තක්කාලි තැකීමක්. දියර හරය අමුතුවෙන් තක්කාලි ක ඔම්ලට් සඳහා භාවිතා නොකරන ලෙස වඩා හොඳ වේ. තාච්චියෙන් ෆ්රයි නිෂ්පාදන විනාඩි දෙකක් ඇතුළත. බඳුනක් තුළ දෙබලක සමග බිත්තර සමත්විය. ජලය සහ මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න. නැවතත්, මිශ්රණය (ඒ නිසා omelet අලංකාර බවට පත්) පරාජය කරන ලදී. තාච්චියෙන් එහි ප්රතිඵලයක් මහා වත් ෆ්රයි කිරීමට පටන් ගනියි. දී දෙබල් සමග කිහිප වතාවක් තැම්බීමේ එය මිශ්ර. එවිට පියනක් සමඟ පිඟාන ආවරණය සහ තවත් විනාඩි පහක් සඳහා පතුලේ. නිමි කෑමක් යෙදුවත් හරිත හෝ කැඩුණු එළවළු.

Omelet වට්ටෝරු කිරි තොරව බොහෝ ඇත. ඔවුන්ගේ පොදු ලක්ෂණය - මෙම මුදු මොළොක්, තේජශ්රීයෙන් හා, ඇත්ත වශයෙන්, හොඳ. පෝෂණවේදීන්ගේ එය කැලරි පංඟුව ඔවුන්ට අහිමි, එය කිරි-නිදහස් බිත්තර කෑම භාවිතා කිරීමට උපදෙස්. ඔබ අඩංගු කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීමට වඩා අවශ්ය නම්, සඳහා භාවිතා ඔම්ලට් ආහාර පිසීම එක් බිත්තර සුදු ජාතිකයින්. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, ඕනෑම තෙල් භාවිතා ගැන අමතක කරන්න. කුස්සියේ ඔබ නිර්මාණශීලී සාර්ථකත්වය!